Kartoffeldag I Skt. Petersborg

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Fra "skide æble" til "andet brød"

Som forberedelse til fejringen af Skt. Petersborgs 300-års jubilæum gik 300-året for leveringen (takket være Peter I) og begyndelsen på dyrkning af "jordæbler" i Rusland helt ubemærket. Men vores land skylder meget denne traditionelle kultur, der bogstaveligt talt er blevet en national. Ifølge nogle officielle oplysninger antages det, at mere end 100 millioner indbyggere i landet har personlige undergrundsarealer i strukturen af de dyrkede områder, hvor kartofler optager ca. 65%. Det er hvor mange kartoffelavlere vi har.

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

For omkring et år siden vendte jeg mig fra siderne i magasinet "Flora Price" til lederen af afdelingen for udvikling af havebrug og havebrug i Skt. Petersborg og Leningrad-regionen VI Zakharyashchev og præsidenten for klubben for formænd af gartnerier i Leningrad-regionen VG Davydov med et forslag om at etablere en officiel årlig kartoffeldag i Skt. Petersborg, som derefter kan gøres til en helrussisk.

Desværre har dette forslag indtil videre været ubesvaret. Og hidtil i Rusland, som før i Sovjetunionen, er der ingen specifik dag (eller udstillingsuge) dedikeret til kartofler, selv om der regelmæssigt arrangeres beskedne møder og konferencer, oftere af videnskabelig art, til denne kultursygeplejerske. I mellemtiden fejres agurkedagen i september for det fjerde år i byen Suzdal, Ruslands "agurk" -hovedstad, der samler amatører og professionelle opdrættere fra hele landet. Men vigtigheden af kartofler, der er kendt i kultur i flere årtusinder, er enorm både i menneskehedens historie og i vores land. Og det er mere markant end værdien af en agurk.

Næsten 96-97% af brutto kartoffelafgrøden i landet tilhører den private sektor. Resten (hovedsagelig frømateriale) gengives desværre ikke altid af høj kvalitet af statslige virksomheder og et lille antal gårde.

Om foråret koster læggekartofler så meget som appelsiner og bananer, undertiden kombineret! Og dette er i en region, hvor kartofler meget vel kan være en eksportafgrøde! Og i de nærliggende områder, de sælger og planter, ved jeg det godt, generelt er de forfærdelige!

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Og hvilke festivaler, helligdage og "Dage" bliver der ikke arrangeret i Skt. Petersborg nu! Dette er festivaler for øl, dumplingsproducenter, skimaratoner og andre andre begivenheder. Jeg synes, at ferien dedikeret til det "andet brød" er passende i byen Peter, som gav Rusland denne kultur. Det er også hensigtsmæssigt, for ved siden af vores metropol i Leningrad-regionen er der næsten 2.860 haveforeninger (575.000 grunde), der er stadig 140.000 individuelle huse og dachaer og 130.000 køkkenhave i byen.

Landet er kendt for den høje professionalisme i Leningrad - St. Petersburg-skolen for kartoffelopdræt - især specialister fra SZNII of Agriculture, VIR im. N. I. Vavilov. Jeg tror, at hviderussere, moskovitter og sibirere, der er interesserede i at promovere og popularisere deres sorter på det enorme detailmarked i den nordvestlige region, såvel som de "kartoffeldyrende" stater - Holland, Finland, Polen, Tyskland og andre vil ikke nægte at deltage i en sådan velorganiseret ferie … Lokalet for dette årlige forum kan meget vel være det russiske landsbyhuscenter. Tidspunktet for begivenheden er det sidste årti i september eller det første årti i oktober, hvor afgrøden høstes

Efter at have passeret den vanskelige vej fra "djævelens æble" til "andet brød" er kartofler blevet et pålideligt og ægte materielt grundlag for overlevelse i en krisesituation, det russiske folks fremtidige velbefindende og sundhed. Så undrer man sig, har han ikke tjent den høje respekt, han fortjener? Er det ikke tid til at give det "andet brød" - virkelig populærkultur i vores land - et mere hæderligt sted?