Indholdsfortegnelse:

Japansk Rød Aubergine Og Paprika Slange
Japansk Rød Aubergine Og Paprika Slange

Video: Japansk Rød Aubergine Og Paprika Slange

Video: Japansk Rød Aubergine Og Paprika Slange
Video: Miyazaki A5 wagyu indrefilet bøf | teppanyaki i Japan 2024, Marts
Anonim
aubergine japansk rød
aubergine japansk rød

På trods af vores husmandsgartners uimodståelige ønske om eksotisk og innovativ dyrkning, på trods af deres kontinuerlige søgning efter nye plantearter og sorter, er traditionerne for reproduktion og brug af gamle typiske former og plantesorter eller afledte af dem stadig meget stærke og endda uigennemtrængelige.

I butikkerne bliver du primært tilbudt kendte sorter, selvom du under ingen omstændigheder kritiserer alt i træk, da der blandt disse sorter er mange meget værdige og endda klassiske.

Jeg vil give to eksempler til støtte for mine ord. I 1990 stødte jeg på frøene af en aubergine sort japansk rød og sød peber slange. Siden da, i 15 år nu, kan alle, der ser frugterne af disse fantastiske sorter, ikke finde ud af, at frugterne af auberginer ikke er tomater, og frugterne af voksne peberfrugter er ikke bitre, men søde.

I den populære litteratur er det på trods af sin overflod problematisk at finde en beskrivelse af disse sorter; i katalogerne over indenlandske firmaer har jeg heller ikke set dem. Selvom der for nylig er blevet nævnt eksistensen af den kinesiske auberginesort med runde røde frugter. Generelt havde jeg i 15 år håbet på at finde publikationer om de førnævnte sorter, men forgæves. Til sidst besluttede jeg at skrive om dem selv.

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Faktisk blev der bragt røde ægplanter til Kina fra Afrika for flere århundreder siden. Disse ægplanter var næsten vilde og havde tornede blade og praktisk talt uspiselige frugter. Gennem århundreder af udvælgelse er denne underart af rødfrugtede ægplanter i hænderne på kinesiske bønder blevet en reel eksklusiv. Allerede fra Kina kom disse ægplanter til Japan, hvor deres avl fortsatte.

Sorten japansk rød har kompakte, spredte buske 70-80 cm høje, tornene på stilkene er helt fraværende, bladene er lysegrønne, langstrakte-ovale, let pubescent. Denne sort er selvbestøvende, blomster er biseksuelle, har samme størrelse som tomater, blomster er placeret i bladakserne, samlet i bunker på 6-7 eller flere stykker med en kontinuerlig vækst af nye. Frugterne er runde, vejer ca. 100 g, lysegrønne med mørke striber på et tidligt tidspunkt, derefter orange og helt rødme, når de er modne. Frugtskind er glat, blank, delikat aubergine.

Umodne orangey frugter med et smukt gult kød bruges til mad. Brug og tilberedning af frugterne af denne sort er den samme som for de sædvanlige auberginesorter. For eksempel kan jeg lide stegte appelsinkiler. Frøene til røde auberginer er små, deres spiringskapacitet varer 3-4 år.

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

I de første år med dyrkning var der en vis "inhibering" i udviklingen af planter og i høstens timing, hvilket utvivlsomt var forbundet med forskelle i længden af dagslys timer og temperaturforhold i Moskva-regionen og i deres historiske levesteder. De første 5-6 år dyrkede jeg røde ægplanter i et filmdrivhus. Nu dyrker jeg dem i det åbne felt.

Når der plantes frø til kimplanter i begyndelsen af marts, begynder modning af frugter i åben grund i slutningen af juli - begyndelsen af august, i filmhuse to uger tidligere. Således viste japansk rød at være en meget tidligt modnet koldt resistent sort. Jeg tror, at 15 år, hvor jeg inddelte denne sort, i høj grad bidrog til dens tilpasning til vores klima.

Udseendet af denne plante gør det muligt at sammenligne det med et lille eksotisk træ med udskårne store blade, dekoreret med ejendommelige blomsterstjerner og bærer runde grønne, orange og røde frugter, der ligner meget tomater, selv til æbler, men ikke til ægplanter. Denne sort kan dyrkes som en separat gruppe som en havedekoration eller i en sammensætning i en blomsterhave. Afstanden mellem planterne er 40-50 cm.

Sød peber 3make

peber
peber

Nu lidt om sød peber 3meyka. Denne række kinesiske valg har tynde buede frugter op til 20 cm lange. Bælgens diameter ved basen er 1,5-2 cm.

Frugterne ser ud til at ligne sortimentet af varm peber af elefantstammen, men kun de er mere snoede, nogle frugter er endda snoet i ringe, end de ligner små slanger. Denne sort er busket (buske ca. 70 cm høje), meget tidligt, blomster samles i klynger på op til 10 stykker i bladakserne. Frugten modner kontinuerligt fra slutningen af juni til frost.

Frugtens smag er sød, farven er grøn, gul, rød, papirmassen er øm, aromaen er stærk. Denne sort kan dyrkes både til høsten (meget produktiv) og borddekoration såvel som til gartnerens æstetiske nydelse. Og det er ikke overraskende, da ingen nogensinde vil gætte på, at denne skønhed, disse frugter ikke er bitre, men søde, indtil du selv fortæller om det. Landbrugsteknologien af denne sort er almindelig, den dyrkes i buskform uden dannelse. Jeg er sikker på, at dyrkning af de aubergine- og pebervarianter, jeg har beskrevet, vil berige din oplevelse, og du vil blive glad.

Anbefalede: