Græskar Ferie Halloween

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

All Saints 'Eve er en af de ældste og mest ærede helligdage i verden. Det forekommer hvert år den samme dag - 31. oktober. Det fik sit moderne navn i middelalderen, det blev kaldt All Hallows 'Eve (på gammel engelsk "hellig" - helgen).

Og historien om denne ferie begynder endnu tidligere i den keltiske tid. Den 1. november fejrede kelterne det nye år, Samhain og begyndelsen af vinteren. Det blev antaget, at den afdødes spøgelser og spiritus på nytårsaften vender tilbage på jagt efter et legeme, som de kan overtage det næste år. Kelterne mente, at alle tidens og eksistensloverne ikke virkede denne aften, hvilket tillod ånderne at gøre, hvad de ville. En af de mest berømte Halloween-traditioner dateres tilbage til irsk folklore.

Ifølge legenden bedragede den risikable og alkoholiske Jack djævelen og tvang ham til at klatre i et træ og tegne et kors på stammen, så djævelen ikke kunne gå ned. Da Jack døde, blev han selvfølgelig ikke ført til himlen på grund af alle sine synder, men han blev også nægtet i helvede, fordi han overvurderede djævelen selv. Jack fik kun en ulmende glød, designet til at belyse sin yderligere endeløse sti i det iskolde mørke. Denne glød blev sat i en tom majroe, så den brændte længere. Det er her traditionen med at tænde lys på Halloween kom fra. Da irske indvandrere kom til Amerika, fandt de, at græskar var meget mere praktisk at bruge til belysning, og græskar blev brugt til skibe med stearinlys.

Sådanne lanterner (de blev kaldt jack-lanterner) er nu tændt på tærsklen til Allehelgensdag i mange hjem og oplyser festbordet med et dystert skælvende lys, og græskar blev til sidst den eneste grøntsag, der blev beæret over at blive et symbol på ferien. Desuden er græskar lanterner ikke begrænset til Halloween - det menes, at græskar retter på bordet giver held og lykke på denne dag, og de er en uundværlig egenskab ved festbordet.

Hvorfor fejrer vi ikke også Halloween i år? Når alt kommer til alt er det nok bare at få græskarlygter og stearinlys og også tilberede et par græskar retter. Det er både sjovt og sundt.

Hvordan skærer man en jack lanterne fra et græskar?

Smukke græskarlanterner har altid været klassiske Halloween-dekorationer og er et snap at lave.

1. Tag et stort græskar, og brug en stor skarp savtakket kniv til at afskære "låget".
2. Brug en dessertske til at skrubbe frøene og fibrene, og skrab derefter lidt papirmasse ud med en stærk ske (som til is) (du kan gøre mere - det vil være nyttigt, når du tilbereder feriegræskarret).
3. Brug en tusch til at tegne ansigtstræk på græskaret, som du derefter skærer ud. Brug en lille kniv til at skære øjne, næse og mund på græskaret. Sæt et lille lys indeni og dæk med et afskåret låg ovenpå.