Sådan Oprettes En Vitamingrøn Seng I Landet. Rucola

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Vitaminbed fra forår til efterår giver sommerboere "grønne" vitaminer

Du er allerede ved dachaen i dit land. Og selvfølgelig vil du i naturen først og fremmest nippe noget grønt … og sengene er ikke særlig opmuntrende: bortset fra traditionelle løg og radiser er der ikke meget at spise.

Og alt fra vores dovenskab og inerti: I dag tilbyder markedet mange muligheder for frø af grønne og andre afgrøder i begyndelsen af sommeren - og derefter indtil efteråret.

Især i sæsonen af hvide nætter kan du stadig dyrke radiser, kun visse sorter skal sås: Riesenbutter, Duro, Askania, Dungansky 12/8, Parat og andre. Især her skiller sig den hollandske sort Sora ud, primært værdsat af fagfolk. Med regelmæssig vanding får du en frisk radise fra din have om 18-24 dage.

Men de fleste af læserne har selvfølgelig ikke engang hørt om bladreddike (10-dages sort), bladrot (safirvariant). Disse sorter dyrkes på samme måde som ethvert tidligt modent greens.

× Gartnerhåndbog Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Varianterne og landbrugsteknikkerne for collard greener er allerede blevet diskuteret i magasinet (se artiklen "Varianter af Peking og kinesisk kål"). Hele sommeren kan du få en høst af kinesisk og japansk kål i anden halvdel af sommeren - kinakål.

Hver anden uge kan du og bør så brøndkarse - sorterne Azhur, Spring, Dansky, Dukat. I 2004 introducerede POISK-firmaet en ny sort til statsregistret - Zabava.

På flere måder sår vi sennep - sorterne Volnushka, Ladushka, Prelestnaya, Prima og en helt ny sort, der blev introduceret til statsregistret i 2004 af landbrugsfirmaet Poisk - Yadrenaya.

Glem ikke også, at der er fem typer salater. For eksempel fra gruppen af salat-spinatplanter, markesalat (baldrian), brøndkarse, haven quinoa, haven purslane, endiv, escariol, amaranth, witloof, olie radise (salat), krysantemum toppet (grøntsag), burre og andre er tilgængelig i dag.

Og så er der traditionelle kulturer: dild, persille, basilikum, koriander (koriander), borago (agurkurt) og andre.

× Opslagstavle killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Rucola

Nu om det nye produkt. Indau (Eruca sativa Lam.), Eller rucola, rullator, arugula, raketsalat er en årlig eller toårig plante af kålfamilien (korsblomstrende). Faktisk er det et ukrudt, der findes i naturen fra Europa til Fjernøsten. Desuden tynger den mod bosættelser, dvs. til personen. I det centrale Rusland er der en medicinsk rullator, en Lesel-rullator, en høj rullator og andre.

Opdrættere har arbejdet på denne afgrøde og skabt sorter af arugula eller indau.

Indau (rucola, rullator) er blevet brugt siden det antikke Rom som en tonic, lægeplante. I dag dyrkes det bredt i Europa som en grøn kultur. I Rusland blev dets frø kun tilgængelige for få år siden. Der er registrerede sorter. Så "State Register 2005" viser allerede Emerald-sorten. I 2005 introducerede Gavrish-agrofirmaet og NP "Research Institute of Protected Ground Vegetable Growing" en ny sortpoker, Semko-agrofirmaet distribuerer Rococo-sorten. En række andre virksomheder distribuerer denne kultur under navnet Indau, Rocket, Rocket Salad.

Desværre ved vores gartnere endnu ikke, hvordan man bruger arugula greener. Faktisk er alt simpelt: unge blade bruges til mad til sandwich, til tilberedning af salater i en blanding med andre bladgrøntsager. De stuves med spinat til sidevarer.

Når afgrøderne tykner, falder fugtigheden, i varmt vejr er bladene for bitre, så det tilrådes at sætte dem i kogende vand i 1-3 minutter.

Arugula tilsættes cremede saucer til italienske pastaretter.

Det er let at dyrke arugula. Det sås som en uafhængig afgrøde eller som komprimator straks efter sneens smeltning og derefter hver 10-15 dage. Denne kultur er koldtbestandig og vokser godt ved en temperatur på 16-18 ° C, skygge-tolerant, kræver regelmæssig vanding. I varmt vejr eller med pludselige ændringer i temperatur og fugtighed, med en lang dag, skyder det ret hurtigt, bladene bliver grove og bliver for bitre. Siden juli er disse problemer gradvist forsvundet.

Rucola foretrækker lette, frugtbare, let sure jordbund (pH 6,5-6,8).

Arugula sås på sit oprindelige sted eller efter beslægtede afgrøder tidligst 3-4 år senere. Gode forgængere for hende er tidlige kartofler, rodfrugter, løg, tomater, agurker. Men oftest sås det på en separat "grøn" seng med salat, brøndkarse, sennep og andre salater og spinatplanter.

Arugula sås på samme måde som andre salatplanter. Afgrøder tyndes ud i fasen af 1-2 sande blade, efterlader dem i række hver 5-6 cm og derefter i fasen af 3-4 blade, der efterlader planterne i en afstand på 10-15 cm. Pleje består i løsne, befrugte, luge, regelmæssig vanding. Arugula høstes med rosetter 2-3 uger efter såning.

God appetit!