Om Kvaliteten Af plantning Af Knolde Og Deres Forberedelse

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Læs den foregående del. ← Valg af en kartoffelsort som en del af høsten

Betydningen af kvalitet og kartoffelfrøfrø

Kvaliteten af plantning af knolde og deres præ-plantningsforberedelse har en betydelig indvirkning på udviklingen og udbyttet af kartofler. Forårsklargøring af plantemateriale inkluderer en lang række aktiviteter for at sikre en jævn udvikling af planter.

Kartoffelknolders fysiologi er arrangeret på en sådan måde, at deres tilstand af "dvaletilstand" efter høst sætter ind. Det varer 6-8 måneder, og så begynder deres forårsspiring. Varigheden af den hvilende periode afhænger af flere faktorer: kartoffelsort; graden af knolders modenhed under høst lufttemperatur i hele vækstsæsonen lufttemperatur på det sted, hvor knoldene opbevares. Sidstnævnte er det vigtigste. Hvis knoldene opbevares ved temperaturer over + 5 ° C, begynder knoldene af de fleste sorter at spire i marts, og hvis temperaturen er højere, så endnu tidligere.

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Om foråret før spiring kontrolleres alle frøknolde omhyggeligt igen for tilstedeværelsen af symptomer på svampe- eller bakteriesygdomme. Når du skiller frøknolde, er det nødvendigt at vælge sunde, rene (ingen mistænkelige pletter eller skurvlignende vækster). Plantning af usunde knolde bidrager til spredning af sygdomme og gør det nødvendigt at forny frøet igen, det vil sige at erhverve nye frøknolde. Også uegnet til plantning af knolde med en uregelmæssig (atypisk for denne sort) form - pæreformet, langstrakt, spindelformet eller enhver anden grim form. Sådanne knolde giver som regel et lavt udbytte og degenererede buske.

Planteknolde skal også kalibreres efter størrelse (masse) i følgende fraktioner: meget små (op til 25 g), små (26-45 g), mellemstore (46-85 g), store (86-125 g) og meget stor (mere 125 g). Denne sortering giver dig mulighed for jævnt at plante knoldene i henhold til afstanden mellem dem. For hver fraktion er det faktisk nødvendigt at observere en vis afstand mellem planter. For små knolde er det f.eks. Nødvendigt med en mindre afstand (15-18 cm), og for alle efterfølgende fraktioner øges den i overensstemmelse med størrelsen.

Det er kendt, at knoldens masse som regel påvirker plantens produktivitet. Dette bekræftes dog ikke altid. Videnskabelige eksperimenter har bevist, at man fra små knolde kan få det samme udbytte som fra store. Derfor kan store knolde, der er skåret i halvdelen, bruges for at spare penge med mangel på frøknolde af den krævede størrelse. På samme tid vil forskellen i udbyttet af forskellige frøfraktioner, underlagt alle kravene i landbrugsteknologi, være ubetydelig.

Hvis knoldene blev opbevaret ved temperaturer over 5-6 ° C, overtrædes deres iboende hviletid, og dette fører til, at de spirer på forhånd. På et mørkt sted strækker spirerne sig i længden op til 30 cm eller mere. Når de plantes, har disse spirer tendens til at bryde. Jeg vil advare nogle fans om tidlig spiring: for tidlig og stærk spiring af knolde (mere end en måned før plantning) reducerer planternes produktivitet, fordi en betydelig del af vækstenergien forbruges under deres spiring.

Hvis spirerne, efter at være trukket ud af køleopbevaringsstedet, allerede har en længde på mere end 4-5 cm, skal de brydes af, da sekundære vokser på deres sted under optimale spireforhold. Det er nødvendigt at spire frøknolde på et lyst sted ved en temperatur på 10-15 ° C. Knoldene bliver grønne i lyset. Samtidig dannes alkaloid solanin i dem, hvilket hjælper med at øge plantens beskyttende egenskaber mod sygdomme. Til spirende knolde kan du bruge lave kasser, for eksempel den såkaldte "bulgarsk" til tomater eller druer. De er lave, hvilket giver dig mulighed for at placere knolde i dem i 2-3 lag, og på samme tid giver de den nødvendige omfattende gennemlysning, selvom de er stablet i stakke på 4-5 stykker.

Det skal bemærkes, at de anbefalede moderne russiske, hviderussiske og ukrainske sorter er kendetegnet ved et kompleks af økonomisk nyttige træk: godt udbytte og holdbarhed under opbevaring, resistens over for kræft, sen blight, vira, skurv, rhizoctonia og nogle - til gyldne kartoffel nematode. De er mindre krævende på jordens frugtbarhed end udenlandske sorter. Opdrættere fra langt udlandet arbejder ikke på sorternes genetiske modstandsdygtighed over for sygdomme, da de mener, at det er lettere at anvende kemisk beskyttelse. Varianterne i SNG-landene er mere resistente over for sygdomme.

Udenlandske sorter er af interesse, hovedsagelig på grund af deres modstandsdygtighed over for gylden kartoffelnematode, over for individuelle vira og deres komplekser samt egnethed til forarbejdning til kartoffelprodukter (tørre kartoffelmos, pommes frites, chips osv.).

Knolders attraktive udseende, deres form, deres jævnhed er højt værdsat, hvilket i høj grad bestemmer forbrugernes efterspørgsel og påvirker prisen betydeligt. Skrælens og papirmassens farve, dybden af øjnene og smagskarakteristika er også vigtige. Tørstofindhold og stivelsesindhold er fortsat vigtige indikatorer. Som nævnt ovenfor bliver sorternes egnethed til forarbejdning og produktion af forskellige kartoffelprodukter mere og mere relevant.

Jeg vil gerne give nogle råd til gartnere om, hvordan man bevarer denne afgrødes sortkvaliteter og forsyner sig med læggekartofler i mange år. Hver gartner kan opnå læggekartofler af høj kvalitet, hvis han følger nogle grundlæggende regler for dyrkning.

For det første er det nødvendigt at overholde alle kravene inden for landbrugsteknologi fra plantning til høst og opbevaring. Stedet skal være velplejet, uden ukrudt, jorddyrkning skal være af høj kvalitet og rettidig samt plantepleje i hele vækstsæsonen. For det andet er det nødvendigt at observere ændringen af afgrøder på stedet. Kontinuerlig dyrkning af kartofler på ét sted bidrager til ophobning af sygdomme og skadedyr samt nogle typer ukrudt. Det er bevist, at brugen af sædskifte (4-6-årig sædskifte) ikke kun giver en stigning i udbyttet, men også en signifikant reduktion i tab fra sygdomme og skadedyr. På samme tid kan kartofler kun dyrkes efter visse forgængere.

Hvis der vises symptomer på sygdomme på planterne i vækstsæsonen, skal de fjernes fra stedet sammen med rødderne - dette kaldes fytorensning. For at beskytte kartofler mod en sådan skadelig sygdom som sen rødme er det nødvendigt at sprøjte planterne med fungicider rettidigt. Og hvis de ikke hjælper meget, og toppe allerede er påvirket af 50-60%, så er den ekstreme, men effektive foranstaltning at klippe og ødelægge toppe. Klippet ikke kun for at beskytte mod sen rødme, men også for at forbedre opbevaringskvaliteten (holder knolde kvalitet). En sådan begivenhed afholdes 10-14 dage før høst. Dette bidrager til, at skrælen modner bedre, takket være, at den ikke beskadiges under høsten, hvilket betyder, at knoldernes høje holdekvalitet sikres.

Mange gartnere vælger ikke frøknolde korrekt til plantning næste år. De gør det først, efter at de har fjernet alle kartoflerne og hældt dem i en bunke og opdelt knoldene i små og store: små til plantning og store til frø. Dette fører til, at udbyttet efter et par år er meget lavere, og knoldene er næsten alle små. For at undgå dette er det nødvendigt kun at bruge knolde fra sunde, kraftfulde og produktive planter til frøformål.

Det er nødvendigt årligt at vælge de stærkeste planter både i vækstsæsonen (med buskens fulde udvikling) og under høst. Under blomstringen skal du vælge de mest kraftfulde og flerstammede, sunde buske og markere dem med noget, så du under høsten let kan finde dem, og efter at have evalueret høsten skal du beslutte: efterlad til frø eller brug til mad. Til frø vælges kun de buske, der har antallet af knolde iboende i denne sort (som regel mindst ti). Og det er ikke nødvendigt, at knoldene er store. Og fra buske, der var stærke i vækstsæsonen, men kun gav 4-5 knolde, skal du ikke efterlade kartofler til frø, bare fordi deres afkom i de næste generationer vil være de samme eller endnu værre.

Umiddelbart efter høst skal alle knolde tørres i en uge eller endda to afhængigt af høstbetingelserne. Efter tørring undersøges hvert knold omhyggeligt igen: brune pletter kan forekomme på knoldene, der er ramt af sen røde, og derefter skal sådanne prøver fjernes. Knolde med revner og udskæringer og andre defekter kasseres og bruges til mad.

Frøknolde kan plantes umiddelbart efter høst. Dette fremmer bedre opbevaring og bevarer deres beskyttende egenskaber indtil begyndelsen af kartoffeludviklingen i den næste vækstsæson. Knolde, der er valgt til frø, skal også undersøges for at identificere urenheder i sorten såvel som syge prøver.

Til opbevaring er det nødvendigt at skabe betingelser, der giver plantematerialet god holdekvalitet. På dette tidspunkt er det nødvendigt konstant at overvåge, så der ikke vises rådne blandt de lagrede knolde. Dette reducerer materialets frøkvalitet betydeligt. Derfor fjernes alle syge, rådne knolde straks.

Afslutningsvis vil jeg anbefale alle, der skal købe plantemateriale, at tage dette alvorligt. Køb det ikke på markedet for kartofler, i landsbyer, på veje eller hos private, men kun hvor du er garanteret sortkvaliteten af læggekartofler. Når du køber, er det nødvendigt at kræve af sælgeren et certifikat eller et certifikat for frø og også kontrollere, om han har ret (licens) til at sælge læggekartofler.