Indholdsfortegnelse:

Hvordan Man Dyrker Majs I En Risikabel Landbrugszone. Del 2
Hvordan Man Dyrker Majs I En Risikabel Landbrugszone. Del 2

Video: Hvordan Man Dyrker Majs I En Risikabel Landbrugszone. Del 2

Video: Hvordan Man Dyrker Majs I En Risikabel Landbrugszone. Del 2
Video: Majs 2024, Marts
Anonim

← Læs forrige del af artiklen

majs
majs

Om nogle aspekter af majsopdræt i et drivhus

Om rodsystemets funktioner

Majsrødderne er meget stærke og ligger i stort antal vandret i alle retninger inden for en radius på op til 1 meter. I begyndelsen af planteudviklingen vokser rødderne aktivt hovedsageligt i jordens øverste lag, og så kan de trænge ned i dybder på op til 1-2 m (hvis der naturligvis er et dybt dyrkbart lag).

Parallelt hermed fortsætter dannelsen af små rødder i de øverste jordlag. Derudover udvikler majs i begyndelsen af blomstringen yderligere luftrødder, som også introduceres i jorden.

× Gartnerhåndbog Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Derfor er det nødvendigt at udføre en række agrotekniske foranstaltninger for at sikre en effektiv drift af hele rodsystemet:

  1. Majs senge skal være høje nok.
  2. For at holde jorden i løs tilstand er det nødvendigt enten at udføre regelmæssig løsnelse eller en eller to mulchbunker.
  3. Hældning af majs i øjeblikket med dannelse af luftrødder er meget effektiv, selvom du kan begynde at hælde planter tidligere.

Dannelse er ikke let også

Under vores forhold, i betragtning af den korte varme periode, anbefales det at udføre klemning, dvs. fjernelse af laterale skud, når de når en højde på ca. 15 cm. I løbet af sommeren er majs stesøn ca. 2-3 gange (efterhånden som nye skud vises). Med god pleje og tilstrækkelig lysplads kan nogle af de stærkeste stedbørn efterlades - ca. 1-2-3 på hver plante.

Bejdsning reducerer betydeligt procentdelen af umodne ører, hvilket er ekstremt vigtigt i kølige klimaer. Det skal huskes, at der under sådanne forhold på en separat plante udvikler sig og når moden modenhed 1-2, højst 3 ører. Hvis du holder flere stebørn, vil det kun reducere din høst dramatisk.

Majs sygdomme

For at være ærlig er det lettere ikke at vide om majssygdomme: deres rækkevidde er for bredt. Talrige svampesygdomme er især irriterende, som aktivt udvikler sig, når det regner i koldt vejr. Men med forbehold af næsten de samme forebyggende foranstaltninger (som vi er vant til og dyrker ikke mindre "skadelige" tomater og agurker), kan udseendet og spredningen af majslidelser undgås.

Blandt de vigtigste forebyggende foranstaltninger:

  • fald i fugt i drivhuset (god ventilation, drys jorden med kulpulver eller stykker kul for at absorbere overskydende fugt)
  • bekæmpelse af destruktiv kondens
  • forøgelse af planternes immunitet ved ugentlig sprøjtning med lægemidlet "Immunocytofit"; udførelse af bladdressing med præparater af typen "New Ideal".

Bestøvning og ugyldige ører

For at forstå årsagerne til majsbestøvning af dårlig kvalitet skal du vide lidt om dens biologiske egenskaber.

  1. Bestøvning af blomster i majs udføres af vinden.
  2. Mandlige blomster (panicles) blomstrer 7-10 dage tidligere end hunblomster på samme plante og blomstrer inden for 5-6 dage. Derfor, når de kvindelige blomster blomstrer på den samme plante, er de mandlige blomster allerede ved at falme.
  3. Bestøvning af kvindelige blomster med pollen fra samme plante (dvs. selvbestøvning) observeres meget sjældent i majs (højst 5% af tilfældene). Det virtuelle fravær af selvbestøvede ører er et helt naturligt fænomen. Årsagen er enkel: Normalt ender blomstringen af en bukke på en bestemt majsplante, før øret vises på det, hvilket betyder, at øret simpelthen ikke kan bestøves med en bukke fra sin plante.

Som et resultat kan man nævne et helt kompleks af årsager til bestøvning af kvindelige blomster af dårlig kvalitet og dannelsen som et resultat af halvtomme ører (ører, hvor kornene er blandet med hulrum). Nogle af dem, kan man sige, er klassiske, fordi gælder også for andre kulturer. Nogle er rent specifikke.

Dårlig bestøvning kan skyldes:

  1. Ugunstige forhold under blomstring: høj temperatur (over 30 ° C), tør jord og lav luftfugtighed, fordi under sådanne forhold tørrer pollen hurtigt og mister evnen til at befrugte.
  2. Mislykket arrangement af planter, som foretrækkes at plante i 5-6 rækker og ikke i en (i et drivhus er muligheden for 5-6 rækker uacceptabel). Hvis majsplanter er for langt fra hinanden, reduceres chancen for, at mandlig pollen kommer på pistillerne af kvindelige blomster til et minimum. Dette betyder, at den eneste måde er kunstig bestøvning.
  3. For at udføre kunstig bestøvning skal du manuelt overføre pollen med gaze fra mandlige blomster til kvindelige blomster i begyndelsen af blomstringen. Til sådanne formål er det meget praktisk at bruge en gammel blød børste til påføring af rødme (jeg tror, den smukke halvdel vil forstå mig). Du bliver nødt til at gentage denne begivenhed flere gange. Derudover er det nødvendigt regelmæssigt at sprøjte med stimulanser af frugtdannelse "Gibbersib", "Bud" eller "Ovarie".

Og endelig den længe ventede rengøring

Længden af vækstsæsonen for majs varierer fra 90 til 150 dage afhængigt af sorten og vækstbetingelserne. Kobbernes mælkede modenhed begynder 80-105 dage efter fremkomsten af skud.

Kolberne høstes selektivt, når de modnes. Typiske tegn på kolberens beredskab til indsamling kan overvejes: gulning af indpakningen, tæt kobber med integrerede blade, udtørring langs kanterne af de dækkende bladklinger, bruning af kolberens pistilfilamenter.

Du bør ikke være forsinket med høst, da majs ikke tåler selv svage efterårsfrost, og forsinkelsen i høst reducerer det samlede udbytte.

× Opslagstavle killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Og nu lidt om de kulinariske indviklinger

Maiskolber i mælkemodighed koges altid, inden kornene tilsættes til forskellige retter. Inden madlavning skæres stilken af kolberne, så bladene ikke falder af og vaskes godt. Øret koges uden at fjerne bladene fra det. Til madlavning dyppes det i kogende saltet vand og holdes på svag varme, mens det koger i 15 minutter. Efter madlavning kastes kolberne i et dørslag, og efter afkøling fjernes bladene, og kornene rengøres omhyggeligt, hvilket går ind i den tilsigtede skål.

Og der er et stort udvalg af retter med modenhed af mælkekorn. Først og fremmest er disse alle slags salater, gryderetter og supper

Om vinteren kan let kogt majs (4-5 minutter) fryses og derefter bruges på den sædvanlige måde. Det er muligt at tilføje majs til forskellige emner. På et tidspunkt lavede jeg for eksempel kun lecho med majs. Den er tilberedt på samme måde, men den ser mere original ud og smager bedre.

I vores familie bruges majs som regel til at fremstille salater. Jeg vil give et par salatopskrifter.

Sommersalat med majs

Kog majsen på den sædvanlige måde. Kog samtidig "uniformerne" kartofler, skræl og hug dem. Hak 1 frisk agurk, 1-2 tomater og 1 kogt æg. Tilsæt fint hakkede greener og nogle grønne løg. Rør alle ingredienserne, krydre med creme fraiche og tilsæt salt efter smag.

Majs salat med krabbe pinde

Kog majs på den sædvanlige måde, hug krabbepinde. Kog 2 æg hårdkogte og mal dem grundigt. Bland alle ingredienserne, tilsæt finhakket persille og krydre med creme fraiche eller majones. Tilsæt salt efter smag.

Anbefalede: