Anbefalinger Til Dyrkning Af Kinakål

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Brassica pekinensis er ikke en salat

I de senere år har der været en afgrøde på markedet, der er solgt af nogle handlende under navnet "kinesisk salat". I virkeligheden er denne plante Pekingkål. Jeg synes, at det at passere kål til en salat er lige så dumt som en kattemynte til citronmelisse.

Tilsyneladende besluttede de at kalde denne kultur en salat på grund af en vis lighed i formen og arten af arrangementet af bladene med en rigtig salat. Selvom bladene af ægte salat er glattere. Men når alt kommer til alt er en ægte salat ikke en nær slægtning til kål, da den tilhører familien Asteraceae (Compositae), mens Peking og kinesisk kål er østasiatiske arter af kålslægten - en korsblomsterkultur, især da selv familien har for nylig blevet kaldt "kål" …

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Bedst som værst

Den største absurditet ved at sælge kål som salat er, at Pekingkål er mere værdifuld med hensyn til ernæringsmæssige og for nogle smag, egenskaber. For eksempel med hensyn til C-vitaminindhold er kinakål dobbelt så stor som salat. Derudover har det diæt- og medicinske egenskaber. Derudover betragtes det som mere nærende end den hvide kål, vi er vant til. Det vil sige, at der sælges en mere nyttig plante, der går ud som en mindre værdifuld, her viser det sig til en vis grad anti-reklame.

Tips til dem, der ønsker at dyrke Peking

mindre krævende for jordens frugtbarhed sammenlignet med hoved og farvet. Denne type kål modnes meget tidligt - som en bladafgrøde er den klar på 30-40 dage, og normalt er 50-60 dage nok til dannelse af hoveder. På grund af dette er der tidlige såningsdatoer for foråret og sensommeren for hende. Såtiden tidligt om foråret afhænger af, hvilken slags jord du såer. Til forårsåning i et drivhus - dette er begyndelsen og midten af april i åben grund - fra slutningen af april til begyndelsen af maj.

Sent på forårets såperiode fører ofte til skydning. Efter 15. juli bliver dagslystimerne relativt korte, hvilket gør det muligt for dem, der beskæftiger sig med dyrkning af denne afgrøde, at få mindst en grøn sort eller hybrid om efteråret. Derfor betragtes frøplante for gartnere som den bedste måde at dyrke på, hvilket er ønskeligt for grønne former og obligatorisk for kål.

Frø skal sås i furer, hvis afstand er 5-10 (helst 7-8) cm til en dybde på 0,5 til 1,5 cm. I dannelsesfasen af det første sande blad af planten anbefales det at tynde ud, så der er 3 - 4 cm. I fasen med 2-3 sande blade kan kimplanter plantes på forberedte senge. Forresten er det nok at introducere organisk materiale under forgængeren af kål, for eksempel en kultur fra græskarfamilien.

Desuden, hvis jorden er sur, skal kalk tilsættes sammen med organisk materiale. Rækkeafstand gøres bedst med en bredde på 40-50 cm, og afstanden mellem planter afhænger af, i hvilken form du vil spise den. Hvis det som en salatkultur (opnåelse af blade) er 15 cm nok til at dyrke kålhoveder - 30-40 cm. Hvis dette eller det andet arrangement ikke passer dig, skal du vælge det selv under hensyntagen til jordens frugtbarhed: jo lavere fertilitet, desto større skal området være strømforsyning og omvendt.

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Såning i jorden

Hvis det er nødvendigt at så frø direkte i jorden, anbefaler eksperter en såning med firkantet reden: Der skal plantes 4-5 frø i hver rede, hvorved der efterlades 35-40 cm inden i og mellem rækkerne. Når frøene spirer, kimplanterne skal tyndes ud, efterlader først to og derefter en af de mest udviklede planter.

Kålpleje

12-15 dage efter plantning i haven tilrådes det at fodre planterne med gødningsinfusion eller kvælstof og kalium (10 g / 10 l kaliumsulfat) mineralgødning, men kvælstof skal stadig være fremherskende. De fodrer normalt flere gange. Nogle amatørgrønsagsavlere anbefaler, at man øger dosis af kvælstofgødning med 10 g ved hver fodring (i form af ammoniumnitrat), hvilket bringer den til 50 g. Faktisk er sådanne høje doser gødning indeholdende nitratnitrogen miljøfarlig.

For det første oprettes en koncentration af nitrater, der er uacceptabel for mennesker, i planter, og for det andet, på baggrund af øget kvælstofernæring, øges plantens modtagelighed for sygdomme, for det tredje ødelægges humus, nyttig mikroflora undertrykkes og kemisk forbrænding af rødderne er mulig. Derfor bør mængden og typen af befrugtning afhænge af det oprindelige niveau for jordens fertilitet og vejrforholdene.

For eksempel kan en relativt høj dosis nitrogen kræves efter kraftige eller langvarige regn og på let fugtige jordarter. I disse tilfælde er det bedre at anvende urinstof til påføring som en mild og samtidig koncentreret gødning. En spiseskefuld til 8-10 liter er nok. Dette volumen fordeles bedst på cirka 2,5 kvadratmeter. I tilfælde af langvarigt regnvejr er det mere hensigtsmæssigt at tage ammoniumsulfat som kvælstofgødning, da dets ioner er bundet af jorden og i mindre grad skylles ud af jordens rodlag.

For at forlænge forbruget af Peking-kål om efteråret anbefaler eksperter at grave planterne op med rødderne, overføre dem til et drivhus eller kælder og lægge dem tæt på hinanden, dække rødderne med fugtig jord og derefter vande den.

Denne type kål opbevares ikke i lang tid, men den kan bruges til madlavning af kålsuppe og kålruller, og den kan desuden koges, saltes, fermenteres og syltes.