Flerfarvede Tomater - Sorter Og Træk

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Tomater til enhver farve og smag kan findes og dyrkes til din familie

I flere år har jeg dyrket mange grøntsager såvel som sjældne og medicinske planter, og jeg lytter ofte og læser om mange gartnere skuffelser - dårlige frøplanter af tomater, peberfrugter, meloner osv. Og det er det, jeg vil sige: skynd dig ikke med at lægge et dårligt skøn, det er ofte ikke frøene der er involveret, men spire flyver.

Det beskadiger ikke kun kimplanter (kimplanter vises på jordoverfladen, snart visner og dør), men også radiser, som vi normalt sår i slutningen af april - begyndelsen af maj, græskar, solsikke, salat, ærter, kål.

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Hvor fluelarver har virket, ser kimplanter enten slet ikke ud eller dukker op med store huller, sengen ser ud som om sædemanden hurtigt kastede et par håndfulde frø i stedet for jævnt at fordele dem over hele overfladen. Faktisk havde frøene ikke tid til at spire og spire, larverne spiser dem helt. Skadedyrsregistrering er ikke let. Det tager lang, lang tid at kigge ind i jorden, før du bemærker en gråbrun flue, der snurrer sig rundt på overfladen af jorden. Her vil hun bosætte sit frodige afkom - larverne, der spiser frøene og kimplanterne. Det er ret vanskeligt at slippe af med spire fluen fra stedet.

Hun finder ikke kultiverede beplantninger, men hun er tilfreds med skud og ukrudtsfrø, men hvis hun har en "favorit" -menu - skud af agurker, ærter, bønner, græskar, radise og salat - tages hun primært for dem. I løbet af sommeren formår fluen at føde flere generationer af larver. Dens fremkomst begynder normalt med udseendet af "øreringe" på birken. Flylarver kommer ind i potter med kimplanter fra havejord, så det er bedre at bruge købt jord.

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Hvad skal jeg gøre, og hvordan kan du bekæmpe det? Den bedste måde er at behandle frøene med Gigam inden såning, det vil gøre dem uspiselige for fluelarver. Så frø kun i varm jord (14 … 20 ° C). Når de er i jorden i lang tid, da de mangler varme til spiring, bliver de ofte let bytte for fluelarver.

Spørg enhver gartner: hvilken slags tomater han foretrækker, og først og fremmest vil han navngive sorter med store, velsmagende og søde frugter og først derefter huske på de frugtbare. Og jeg er ingen undtagelse her. Tomater er en populær kultur, det er især glædeligt, når du bryder en frugt af en heroisk størrelse med saftig, lys, honning, appetitlig papirmasse, for eksempel den olympiske ildvariant - gul med røde gnister spredt på overfladen af frugten, der vejer ca. 500 gram.

I tomater med store frugter er papirmassen meget rigere på kalium end i sorter med mellemstore og små frugter. Som du ved normaliserer dette element det kardiovaskulære systems arbejde og fjerner overskydende væske fra kroppen. Kødfulde tomater er rige på fosfor, zink, calcium, natrium og har silicium i deres skind. Tomat er en mester blandt bærere af vitamin C. I dette er det ikke ringere end appelsiner, men også citroner. Det er også rig på caroten, folinsyre og et antal B-vitaminer.

Tomat er nyttig til anæmi på grund af de jernsalte, den indeholder, og er også en antiskorbutisk grøntsag. Forresten, med hensyn til jernindhold, er tomater bedre end kylling, fisk og mælk. Alle disse elementer er yderst vigtige for fuldgyldig mental aktivitet, genopretning og vækst af væv, især knogler og nervøse, for dannelsen af hormoner. Og selvfølgelig er tomater en kilde til gule pigmenter, primært lycopen, et stof, der neutraliserer iltfrie radikaler, og beta-caroten, hvorfra vitamin A syntetiseres i menneskekroppen.

Det er nysgerrig, hvordan næringsstofferne fordeles i en tomatfrugt: Pulpen i den midterste del er rigere på tørre stoffer, der er baseret på sukker, og i frøene er der flere syrer, mindre fiber og pektin. I frugter af moderne store frugtsorter er andelen af papirmasse større end andelen af frøkamre. Dette er grunden til, at de er meget sødere og mere smagfulde end almindelige tomater.

Varianter af farvede tomater

Amatørgrønsagsavlere dyrker undertiden tomater ikke for at få madvarer, men for at overraske naboens familie med noget usædvanligt: hvid, grønbronseret, stribet og plettet frugt, lurvet som Ferskenegul og fløjl, superstor, som Russisk størrelse med en usædvanlig form af frugten, som klokkegul, peberformet. Der er mange eksotiske blandt tomater. Der er bananformede tomater, når frugterne når 15-20 cm i længden; Vi kalder dem det: Rød og gul banan, Khokhloma, Chukhloma, Spaghetti, Sabelka, Istapper, Gul raket, Amerikansk lang, Pink stele, Lady's finger. Der er stribede tomater - vildsvin, Don Juan, stribet peber, Tiger, Avyuri tofarvet, fyrværkeri, Zarya, olympisk flamme.

Der er en sort kaldet vandmelon, som har orange-rødt kød, tidlig modning, meget velsmagende. Der er en tomat med en meget kompleks blomsterstand, eller tag den samme russiske størrelse - i år gav den os de første frugter, der vejer 1507 gram. Og tyrens hjertevariant - før den kun var lyserød, nu er den allerede i hvide, gule, røde, orange farver, den respekteres af grøntsagsavlere for sin unikke kødfulde og honningsmag.

Tidligere mente mange, at farven på tomatfrugter skulle være rød, men generelt skulle den være lyserød, da den er mere mættet med nyttige stoffer end rød. I Kina og Japan dyrkes kun lyserøde sorter, og røde sorter dyrkes kun til forarbejdning på kartoffelmos, juice, pasta.

Gule tomater er også biologisk aktive, de kommer på andenpladsen efter lyserøde. Alle er allerede vant til røde tomater, så nogle gange er holdningen til gule forsigtige, men forgæves. Sådanne sorter som Golden Operetta, Golden Domes, Melons, French Giant, Citron Giant, Altai Yellow, Yellow Pear, Yellow Cardinal, Yellow Japanese Crab, Ananas ville være en dekoration af ethvert festbord.

Tomater med store orange frugter er meget mindre. Den største frugtede sort er det argentinske mirakel - der vejer mere end 500 g med en meget velsmagende rig papirmasse, Altai-appelsin, Golden Dragon, Cinderella, Midas, Mandarin Gross er ikke dårlige.

Af sorterne med hvide ildsteder er efter min mening af interesse - Snehvide, Snowball, Slivovodny white, Snowball, Snowball.

Af tomaterne med brune frugter betragter jeg de bedste sorter: Mulatto, Negritanka, Black Elephant, Black Beauty, Black John, Gypsy, Black Cherry, Black Giant, Black Bedouin, Black Pear, Black Prince.

Jeg bruger alle disse tomater både friske og til forarbejdning. Her er en af mine yndlingsopskrifter: Madlavning af tomater i en kødring. Så bland hakket kød, finhakket løg, æg, kiks, vand og karvefrø. Sæt den resulterende masse i en smurt ringformet form og bages i ovnen. Skær tomater i forskellige farver skrællet fra huden og steg i varm margarine, tilsæt surmælk, salt, peber og varme. Anbring kødringen på en varm plade, placer de sauterede tomater i midten og drys hakkede urter over.

Til 6 portioner har du brug for: 750 g tomater, 300 g hakket kød, 1 hoved løg, 1 råt æg, 2 spsk vand, 30 g revet kiks, 1/2 tsk spidskommen, jorden rød peber, 30 g margarine, 3/4 kopper creme fraiche eller surmælk, 1 spsk hakkede urter (persille, dild, basilikum), salt. God appetit, alle sammen!

Det er næsten umuligt at købe tomatfrugter med forskellige former og farver samt heroiske frugter i butikkerne: de er sarte, derfor transporteres de dårligt, og de holdes friske i højst en uge. For at nyde et sådant mirakel skal du dyrke mindst et par buske på dit websted. Tomater plantes med en hastighed på højst tre planter pr. Kvadratmeter. Agroteknologi er generelt accepteret, kun mere intensiv gødning er nødvendig, der dannes til en stilk såvel som normaliserende blomster: ikke mere end tre af dem er tilbage i blomsterstanden. I syd kan de dyrkes uden at binde dem, men lade dem vokse og trække frit.

Det er ikke svært at forberede drivhusbede til tomater. Spred i en spand eller endda under to spande moden kompost pr. Kvadratmeter højderyg, grave op. Om foråret graver vi det igen, men lidt dybere. Tættere på efterårsfrosten forbereder vi jordblandingen: vi blander den modne smuldrende kompost med havejorden og opbevarer indtil foråret.

Det vigtigste er at dyrke kimplanter af høj kvalitet, der vil være gode, stærke, tidlige kimplanter - og tomatene vil vokse helt rigtigt! Og her er en vigtig afklaring. Høje sorter af tomater kræver 130-150 dage fra plantning til modning af frugt, og hvor skal man få dem, selv når de dyrkes under en film? Det er klart, at jo mere disse dage vi har for kimplanterne, at vi vokser under indendørs forhold, jo hurtigere vil de blomstre senere, æggestokken og frugterne af planten i drivhuset dannes mere mindeligt. Her er vores beregning: op til 100 dage - mere end halvdelen af livet - bruger kimplanter indendørs og på verandaen til et havehus.

Forestil dig, hvor meget vi forlænger den gunstige vækstsæson og bringer modningen af de længe ventede frugter nærmere! De første tomater modner med os i begyndelsen af juli, og efter et årti eller to samler vi dem i spande. I slutningen af august, når det begynder at blive koldere og den destruktive sene rødme raser, er den ønskede høst allerede høstet. For nylig er vores tomater ikke blevet sorte hverken på grenene eller på vindueskarmen. Tak, jeg vil gerne understrege, vinterhastighed og tidlige sunde kimplanter.

Jeg kan tilbyde alle, der ønsker at dyrke interessante tomatsorter, mere end 600 af deres navne samt andre interessante vegetabilske afgrøder. Det er muligt at sende frø kontant ved levering. For ordrer sendes et katalog med en detaljeret beskrivelse af de sorter, der skal sendes. For at sende det har du brug for en stor konvolut med returadresse og stempel. Skriv: Brizhan Valery Ivanovich, st. Kommunarov, 6, art. Chelbasskaya, Kanevsky-distriktet, Krasnodar-territoriet, 353715.