Dyrkning Af Vegetabilske Bønner I Risikable Landbrugsområder

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Protein vokser i sengene

Vegetabilske bønner på "skulderen" - en af de tidligste grøntsager, der modner om sommeren. Derfor ville det være en synd ikke at bruge det, især da denne plante har en fremragende smag, nærende.

For eksempel er det protein, der er inkluderet i dets sammensætning, tæt på animalsk protein og sidestilles med kyllingæg i kosten. Derudover er denne plante dekorativ. Desuden anvendes vegetabilske bønner til behandling af en række sygdomme og i kosmetologi.

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Imidlertid vokser kun et par gartnere i Mellem-uralerne bønner, idet de betragter det som en varmekærende og kræsne afgrøde. Faktisk er denne erklæring uretfærdig: bønner er virkelig termofile, men slet ikke kræsen. Tilsyneladende blev en sådan fejlagtig mening dannet på grund af forsøg på at få en god høst af bønner i det åbne felt. I vores klima er dette næsten forgæves, som i mange andre regioner med risikabelt landbrug.

Men når alt kommer til alt kan du tage plads til krøllede bønner i et tomat drivhus - høsten vil være fremragende og uden besvær. Og dette vil ikke føre til en mærkbar reduktion i arealet for hovedafgrøden, for eksempel tomater, fordi kun 3-4 planter af sådanne bønner vil give din familie dette værdifulde produkt i hele året. Et sådant kvarter vil slet ikke skade tomater, og det vil desuden bidrage til en stigning i jordens frugtbarhed, fordi bønner akkumulerer kvælstof i nodulære formationer på rødderne.

Valg af frø

I princippet kan du dyrke enhver vegetabilsk bønne - semi-sukker, sukker eller asparges, men de to sidstnævnte foretrækkes. Faktum er, at halvsukkersorter af vegetabilske bønner har et pergamentlag inde i bælgene (skønt det ikke er så tykt som kornbønner). Sukker- og aspargesorter har intet pergamentlag, og aspargesorter, selv i sømmene på ventilerne, har praktisk talt ingen grove fibre, så bladene på aspargesbønner har en usædvanlig delikat smag.

Derudover kan vegetabilske bønner være busk og krøllede. Hvilken skal man vælge? Det afhænger af omstændighederne, da både buskformer og krøllede har deres fordele og ulemper. For eksempel er udbyttet af klatresorter en størrelsesorden højere end bush-sorterne. Derudover vokser krøllede bønner på grund af biologiske egenskaber i højden og optager et lille plantningsareal, hvilket f.eks. Er vigtigt, når de plantes i et drivhus. De buskede former for bønner er oprejste - de kræver betydelige såede områder, men pleje og høst af sådanne bønner er meget lettere at organisere, og de har ikke brug for særlige støttestrukturer.

Når du har besluttet dig for typen af bønner (det vil sige foretage et valg til fordel for busk eller krøllet), skal du bare fokusere på et par specifikke sorter. Her skal du kun styres af dine egne præferencer, da der i dag er mange sorter af vegetabilske bønner, der er zoneret i forskellige regioner i Den Russiske Føderation. For eksempel har jeg altid været fascineret af gule grøntsagsbønner. Derfor er der ikke noget problem at købe passende frømateriale, der er et valg for enhver smag og farve.

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Funktioner af landbrugsteknologi af bønner

Bønnefrø sås normalt i slutningen af april. Det er lettere at så dem direkte i drivhuset til et permanent sted. Sandt nok skal drivhusjorden være fuldt forberedt og opvarmet godt, og der er også ekstra interne rammeskærme inde i drivhuset.

Hvis der ikke anvendes biobrændstof i drivhuset, bliver du nødt til at dyrke kimplanter derhjemme og så frø i separate beholdere. Og først i slutningen af maj - begyndelsen af juni (det afhænger af de termiske forhold i drivhuset) kan der plantes kimplanter der. Det skal huskes, at såning af frø i kold jord (ved en omgivelsestemperatur under + 11 … + 12 ° C) normalt fører til deres henfald, og i vækstsæsonen af planter endda et kort fald i temperaturen i drivhuset til + 2 … + 3 ° C vil føre til deres død. Den optimale dagtemperatur til udvikling af bønner anses for at være + 20 … + 25 ° C.

Bønner foretrækker varme, løse, humusrige frugtbare jordarter med en let struktur og en neutral reaktion; den vil ikke vokse på tunge, sure og vandtætte jordarter. Derfor er den bedste løsning "lagdelt" drivhusjord, som er en samling af alle slags organiske stoffer - halm, bark og bladaffald suppleret med gødning til opvarmning af den organiske blanding. Oven på denne "kage" er der dækket med et lag kompost. Højden af drivhuskamre skal være mindst 45-50 cm (hvis det er muligt, endnu mere), da taproot af bønner kan trænge ind i en meters dybde. For at bevare jordens løse struktur anvendes mulch med bladaffald eller uaktuelt savsmuld.

Da bønner er meget krævende for lys, er det rimeligt at plante dem i et drivhus i en række langs den ydre side af drivhuset. Plantningsmuligheder her kan være forskellige - enten plantes bønnerne forskellige steder i drivhuset mellem tomaterne eller i en gruppe i en zone i drivhuset i en afstand på ca. 30 cm fra hinanden. Plus af den første mulighed er en ensartet stigning i jordens frugtbarhed i hele drivhuset, plus den anden er forenkling af kontrollen med bønnestrengen, som vokser meget hurtigt under behagelige drivhusforhold og ikke er modvillige til at bruge tomater som bærere, hvilket skal forhindres. Jeg har altid foretrukket sidstnævnte mulighed for at undgå, at bønner erobrer fremmed territorium.

Bønner er meget fugtgivende (især i frøspiring, såvel som dannelse og vækst af æggestokke), derfor bør jorden ikke få lov til at tørre ud. Imidlertid kan overdreven fugt føre til forekomsten af sygdomme samt bidrage til angrebet af snegle, som er meget delvise for bønner.

For at forhindre sygdomme er det nødvendigt strengt at kontrollere vanding, sikre regelmæssig ventilation af drivhuse og øge plantens modstandsdygtighed over for lidelser ved regelmæssigt at sprøjte dem med stimulanser (Epin, Zircon, Silke osv.). Når snegle angriber, kan du prøve at bruge improviserede kampmidler (forskellige fælder), blokere skadedyrs adgang til planter ved at hælde beskyttende kalkcirkler omkring dem eller bruge stoffet metaldehyd.

Hvad angår forbindinger, i nærværelse af frugtbar jord, er de normalt ikke nødvendige - i det mindste i den første halvdel af sommeren i mere eller mindre solrigt vejr. I anden halvdel af sommeren, når vejret undertiden bliver regnfuldt, øges behovet for kalium i planter, og om nødvendigt er det nødvendigt at ty til topdressing med kaliumgødning (kaliumsulfat). Hvis drivhusjorden viste sig at være utilstrækkelig frugtbar, anbefales det fra starten af starten af aktiv blomstring at fodre planterne en gang hver anden uge med kompleks gødning med et sæt sporstoffer.

Et ret almindeligt problem ved dyrkning af bønner i et drivhus er faldet i blomster og æggestokke, hvilket kan være forårsaget af en række faktorer. For eksempel kaster bønner (som mange andre afgrøder) blomster, når lufttemperaturen stiger over + 30 ° C, hvilket er almindeligt i et drivhus i solen, så du skal organisere ventilation korrekt. En anden grund til blomstertabet kan være mangel på kalium eller bor, men når man bruger komplekse gødninger, der inkluderer disse elementer, er dette udelukket.

Blomsterne falder med overdreven tørhed i luften og jorden, hvilket betyder at jorden skal være tilstrækkelig fugtig og mulket. Koldt regnvejr er en anden grund til, at blomster falder. For at minimere indflydelsen af alle disse faktorer (især da vi ikke kan eliminere den sidste af dem med alt vores ønske), er det nødvendigt at udføre regelmæssig sprøjtning med frugtdannelsesstimulerende midler (Æggestok, Bud osv.) - dette giver dig mulighed for for at opnå bestøvning af høj kvalitet selv under ugunstige forhold …

Strømpebånd og bønneformning

For at bruge drivhusets lette rum mest effektivt, når den centrale skyde når en højde på ca. 30 cm, skal den være bundet og i fremtiden styre vippernes vækstretning. Når stedsønner vises, skal du binde dem sammen. Efter strømpebåndet skal bønnerne drejes rundt om rebet - dette skal kun gøres mod uret (når krøller planten med uret, vil de udvikle sig). Hvis bønnerne plantes i en gruppe, er det let at forenkle strømpebåndsprocessen ved at trække i et plastnet - så behøver du kun at gribe piskerne flere steder til nettet, og derefter klæber skuddene sig til nettet på deres egen.

Klatrebønner klemmes normalt, når skuddene når toppen af støtten, hvilket fremskynder høstprocessen. Hvis vejret tillader det, er det bedre at vente med en knivspids og prøve at lede de voksende skud ned og fordele dem for at få mest muligt ud af det ledige rum.

Høstbønner

Du kan begynde at høste skulderbladene omkring otte uger efter spiring i tidlige sorter og lidt senere i midten af tidlige sorter. Hvad angår bestemmelsen af tidspunktet for den næste høst, begynder høsten 8-15 dage (afhængigt af vejret) efter dannelsen af æggestokkene. Skulderbladene fjernes selektivt ca. en gang hver 5-7 dage, mens det er urimeligt at være sent med kollektionen, da skulderbladene har en særlig delikat smag i ung alder. Derudover, hvis bladene på bønnerne ikke afskæres rettidigt, stopper planterne meget hurtigt med at blomstre - udbyttet i dette tilfælde vil være meget mindre.

Bønner skal høstes tidligt om morgenen (kl. 6-7-8), fordi skulderbladene hurtigt visner og mister deres smag og præsentation på den varme tid på dagen. I overskyet vejr kan du høste bønner indtil kl. 11.

I betragtning af at bønner praktisk talt ikke opbevares friske, skal den høstede afgrøde behandles på høstdagen - dette er ikke et problem selv med et stort volumen, fordi overskuddet kan fryses til vinteren.

Svetlana Shlyakhtina, Jekaterinburg

Foto af Olga Rubtsova og E. Valentinov

Læs også:

Bønnefad