Sommersæsonen For Familien Strong Fra Gatchina. Del 1

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

"Andet brød" er det vigtigste

Kartoffelbed

Selvom druer nu er Vladimir Nikolaevichs vigtigste kærlighed, har der altid været og er et sted for kartoffelvinderen på hans side. Dette land blev modtaget af sin far i 1956. Så vi kan sige, at historien om dachaen er solid - mere end et halvt århundrede. Og så, og nu, blev og får det "andet brød" særlig opmærksomhed.

VN Silnov er måske den første i Leningrad-regionen, der graver sine tidlige kartofler op. Dette sker normalt tirsdag den 5. juni - hans fødselsdag. Og dette har foregået i 30 år. En sådan tidlig høst er selvfølgelig ikke let.

Gartnerhåndbog

Planteplanteskoler Butikker med varer til sommerhuse Landskabsdesignstudier

Tidlige kartofler voksede i dette drivhus

Ifølge Vladimir Nikolaevich begynder forberedelsen til det i marts. Tidligt modne kartofler tages ud til vernalisering. Der var tidligere en fransk sort, hvis navn han ikke husker i årevis, men nu er det vores ultra-tidlige sort Charoite (Skorospelka Peter). Kartoffelknolde er aflang-oval, gul hud, flødekød. Fremragende smag selv ved tidlig rengøring. Ifølge ophavsmændene til sorten kan der efter høst af Charoit fås en anden afgrøde samme sted.

Og i slutningen af marts eller i begyndelsen af april plantes disse spirede knolde i specielle kasser, indeni hvilke skillevægge er lavet, der deler kassen i otte små rum. De er fyldt med frugtbar jord, hvor spirede knolde placeres en efter en i rummet.

Skillevægge er nødvendige, så planterødderne ikke bliver forvirrede under væksten, ikke forstyrrer transplantationen til et permanent sted og ikke bliver såret. Der opnås i alt 16 knolde. Før de plantes i et drivhus, holdes de i et opvarmet drivhus, hvor drueplanter vokser, og derefter i midten af april planter Vladimir Nikolaevich dem i et 5,5 m2 tilberedt drivhus, dækket med folie, hvor jorden allerede er opvarmet op.

Opslagstavle

Salg af killinger Salg af hvalpe Salg af heste

Tomathøst

Det er den samme, som gartnere normalt bygger til dyrkning af agurker i spredning - oven på en tværstang, hvor en film smides over og fastgøres bag siderne af drivhuset.

Selve princippet om plantning af knolde er meget vigtigt her. De lander strengt i midten under tværstangen - under drivhusets højeste sted. Dette er nødvendigt, så de udviklende planter ikke berører filmen med bladene. Når alt kommer til alt er det stadig ret koldt udenfor, kartoflerne kan fryse lidt.

Tomater i drivhuset

Og med denne teknologi vises en ung kartoffel på gartnerens bord i begyndelsen af juni. Selvfølgelig er der ikke meget af det - 8-10 knolde pr. Busk. Men der er nok til festbordet. Vladimir Nikolaevich graver normalt kun halvdelen af høsten, den anden går til bordet til fødselsdagen for hans søn Sergei, som følger kort efter hans fars. Efter høst plantes en anden afgrøde i dette drivhus, for eksempel agurker, som i år.

Nogen siger måske: tager det så store problemer for en så lille afgrøde? Men denne tradition blev skabt tilbage i de år, hvor tidlige kartofler fra Egypten eller Israel ikke var på hylderne i juni.

Og i starten var det bare et eksperiment: kan vi få en så tidlig kartoffel i vores klima? Det viste sig. Og Vladimir Nikolayevich har udført så mange eksperimenter i sit havearbejde, at det er svært at nævne. Inkluderet med de samme kartofler.

Mange frugter af tomat Lyuban

Selv nu vokser sortfrugtede kartoffelsorter bragt fra De Kanariske Øer i hans have. Han vil se, hvad der sker. Og han vil overføre en del af knoldene til de berømte opdrættere N. M. Gadzhiev og V. A. Lebedeva, som hun er venner med. Siger, pludselig vil de være i stand til at bruge nye ting i avlsarbejde.

Nu har han allerede lidt kartofler på plottet - kun til sin familie. Dybest set vokser knoldene af Naiad-sorten og den samme Charoit, men generelt var der tidspunkter, hvor han voksede op til 37 sorter på samme tid. Dette var i 90'erne efter Sovjetunionens sammenbrud. Så måtte alle overleve så godt de kunne. Og han begyndte at opdrætte søer, holdt op til fem smågrise, solgte de dyrkede kartofler på markedet.

Ud over sommerhuset udviklede Vladimir Nikolaevich jorden bag hegnet. Jeg plantede mange kartofler, testede mange sorter. Han siger, at den mest produktive på hans land var Oredezhsky Gadzhiev-sorten - det skete, at han dryppede fra en busk til en spand, men ifølge gartneren var hans smag lav. Og da behovet for et stort antal knolde forsvandt, nægtede han.

Stor høst i drivhuset

- Det mest lækre i mit liv, - siger Vladimir Nikolaevich, - var to sorter kartofler - tysk Berliner og vores sort Hannibal. Knolde af vores sort blev fladt som en kotelet. De første år gav han 10-15 knolde fra en busk. Og smagen! … Disse kartofler kunne spises uden olie. Men han havde et stort minus - det degenererede hurtigt. Allerede i det tredje år gav 2-3 knolde fra en busk.

Med venlige ord minder han om sorterne Lilla tåge, Majblomst, Danae; Hviderussiske sorter Skarb og Svitanok - de danner meget store knolde. Og vigtigst af alt - uden hulrum inde.

Høst tomater og peberfrugter

Men gartneren lever ikke alene med kartofler. For eksempel modnes tomater i drivhuset og i det åbne felt. Ifølge V. N. Silnov spiser familien normalt de første tomater. Men i år, på grund af den katastrofale kolde juni, blev deres modning forsinket i næsten en måned.

Luban tomater

Men jeg havde en chance for at smage hans Vitas-tomater - utroligt velsmagende sukkerholdige frugter, jeg har ikke prøvet disse i lang tid. Tomater af sorter som Bull's Heart - Golden Domes, Noble, Raspberry Giant modnes også i drivhuse og tre andre sorter af pæreformede tomater - de opbevares i lang tid.

I den åbne jord vokser Lyuban-sorten - lave buske, hvor der er mange små frugter, måske op til hundrede. Fremragende høst! En god og produktiv hollandsk sort Money Maker - busken er hængt med kranser af små frugter med tæt papirmasse.

Langfrugtede peberfrugter

I sin havearbejde testede Vladimir Nikolaevich hundredvis af sorter og hybrider af tomat. Han mestrede teknologien og alle kulturens hemmeligheder grundigt. Han siger, at man kan køre mindst fem tons tomater ud, men hvad skal man gøre med dem? Derfor planter den 4-5 planter af samme sort. I år har han omkring 80 tomatplanter.

Ifølge hans beregninger vil der være omkring 500 kg frugt! Selvfølgelig kan en familie på tre ikke klare en sådan høst. Sælger til naboer, der forstår forskellen mellem smagen af hjemmelavede tomater og opbevaringstomater og lidt på markedet.

Og der er plads til kål

Gartneren så alle tomaterne i februar. I år blev såningen udført lige i landstedet og i de sidste år - derhjemme. I slutningen af februar og begyndelsen af marts bragte han kimplanter i kopper til dachaen. Den var allerede op til 15 cm lang. - Jeg transplanterede den straks i to-liters beholdere - Vladimir Nikolaevich deler sin oplevelse. - I april placerer jeg kimplanterne på stativer i drivhuset, hvor jeg har drueplanter.

Jeg opvarmer det lidt der, så i maj er tomatplanterne stærke, høje og allerede med blomstrende klaser. Jeg overfører dem til et tomat drivhus. Jeg graver huller der til en dybde på 10 cm, spilder jorden.

Der er et halvt tusinde blomster på en lilje

Jeg planter kimplanter skråt. Før det skar jeg af alle de nederste blade og efterlader kun blomstrebørsten og kronen. Jeg lægger det i fugtig jord, falder i søvn - og ingen vanding i en måned. Det danner et ekstra kraftigt rodsystem på bagagerummet og begynder at vokse.

På den første flok bindes frugterne, den anden eller tredje flok blomstrer. Så snart den fjerde eller femte klase vises, begynder jeg at lægge organisk stof i gangene, helst frisk, fordi jorden i drivhuset er dårlig, jeg tilføjer ikke mineralsk gødning der. Derefter gennem dette organiske stof begynder jeg at vande tomaterne - føde på denne måde. Og det er en måned efter landing.

Bush morbær

Hvis du giver topdressing tidligt, begynder tomaterne at danne mange stedbørn, planten driver den grønne masse, bliver fedtet. Som et resultat er frugteringen to til tre uger forsinket. Men under sådanne forhold går al topdressing til at hælde frugt, fungerer til høsten. Og op til ti kg tomater kan fjernes fra bushen!

Nu ved sin dacha for alle afgrøder foretrækker Vladimir Nikolaevich sorter. Han siger, at han plejede at dyrke hybrider, for eksempel peber - Zenith F1, men han var skuffet over hybrider, fordi frøproduktionen ikke er på niveau: køb en pose med 20 frø, og kun 5 af dem vil spire, og endda dem skrøbelige.

Frøene opnået fra sorterne spirer perfekt. Derudover er frugterne på sortplanterne mere velsmagende. Så han dyrker nu kun sortpeber: kuboidvarianter Ømhed, flamme (gul, rød, orange); langfrugtede peberfrugter Gul banan, orange banan - op til 800 g i vægt!

Læs del 2. Sommersæson af familien Strong fra Gatchina →