Hvad Du Har Brug For For At Høste Kartofler

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Det er ikke tilfældigt, at kartofler kaldes "det andet brød" for deres fremragende smag og høje udbytte. Og derfor forsøger hver gartner at afsætte så meget plads som muligt til sin plantning. Men det er vigtigt ikke kun at tildele plads, men også at bruge det korrekt.

Plantning af senge skal ikke skygges af træer eller bygninger. Det er nødvendigt at skifte afgrøde steder hvert år såvel som at bruge frømateriale af høj kvalitet.

Det er nødvendigt at bruge mineralsk og organisk gødning korrekt (brug komplekse mineralgødning eller en blanding af gødning, der indeholder alle tre næringsstoffer - nitrogen, fosfor, kalium). Det er vigtigt at dyrke nye, højtydende, sygdomsresistente sorter. Og glem ikke at udføre ukrudtsbekæmpelse i tide og klynge plantager.

Gartnerens håndbog

Planteplanteskoler Butikker af varer til sommerhuse Landskabsdesignstudier

Dette er de grundlæggende regler, der skal følges, når kartofler dyrkes. Og så kan et plot på 1-1,5 hektar kartofler føde en familie på 4-5 personer indtil næste høst.

Beregningen er meget enkel: På 1 vævning kan du plante 570 kartoffelknolde med et planteskema på 0,7x0,25 cm. Med en almindelig høst på 1-1,2 kg fra en busk kan du fjerne op til 680 kg kartofler fra hundrede kvadratmeter.

Hvis du ikke kan bevare plantematerialet godt indtil næste år, er det bedre at købe det fra en specialiseret institution eller fra en frøbutik om foråret (marts-april). For hundrede kvadratmeter har du brug for 30-35 kg læggekartofler med knolde op til 60 g. At købe læggekartofler fra producenten vil koste dig en og en halv rose billigere end i en butik.

Og nu er knoldene plantet, du har afsluttet det nødvendige arbejde med pleje af planterne, og i anden halvdel af sommeren kan du visuelt evaluere din kartoffelplantning.

Med ordentlig pleje og højkvalitets plantemateriale skal kartoffelbusken være veludviklet (4-6) stilke 60-80 cm i højden, god mørkegrøn farve. Bladbladet er bredt, glat, uden rynker og plettet, uden udtalt venation. Bladene er placeret vandret til jordoverfladen, spredt ud. Landingerne er justeret i højden. Toppe er grønne i lang tid, bliver ikke gule og dør ikke af for tidligt (hvis de ikke er påvirket af sen rødme eller de første efterårsfrost).

Det andet trin i vurderingen af kartoffelplantager er at vurdere udbyttet under høsten. Gennemsnitligt udbytte fra 1 busk med tidlige kartofler (anden halvdel af juli) - 1,2-1,3 kg; midt i begyndelsen (august) - fra 1,5 til 2 kg; midt i sæsonen (første halvdel af september) - mere end 2 kg pr. busk.

opslagstavle

Salg af killinger Salg af hvalpe Salg af heste

Hvis du støder på buske med et stort antal små grimme knolde, så er dette oftest en konsekvens af en virussygdom eller svamp rhizoctonia sygdom såvel som bakteriel - sort ben.

Sådanne buske skal straks kasseres og ikke bruges til frøformål. Frø kartofler høstes 2-3 uger tidligere end mad kartofler, da det i dette tilfælde ikke er nødvendigt med store knolde, og det er også muligt at høste kartofler under gunstigere vejrforhold - i august. Toppe er slået 10-12 dage før høst og anbringes i en kompostbunke.

I denne periode modnes skræl på knoldene, og høsten af toppe reducerer muligheden for infektion af knoldene med sen rødme. Svampens sporer skylles af regn fra toppen til jorden, og når de er i kontakt med knoldene, opstår der infektion med sen rødme, som manifesterer sig på knoldene i form af brune pletter i forskellige størrelser og former under opbevaring.

Under høsten tørres kartoflerne, helst under en baldakin. Og så, efter at have passeret den såkaldte behandlingsperiode, der varer to uger, ordner de sig med afvisning af beskadigede, syge, små knolde. Kvalitets kartofler opbevares. Optimal opbevaringstemperatur om vinteren og det tidlige forår er + 2 … + 3 ° С. Når temperaturen falder til 0 ° C, begynder kartoflen at sødes og mister spiring, ved højere temperaturer vokser den og vokser kraftigt ved plantningstidspunktet, hvilket naturligvis påvirker knoldene til såning.

For nogle sorter er dette uacceptabelt, da tilgroede kartofler med afbrudte spirer kan blive indlejret. Kidding er dannelsen af unge knolde, selv når de opbevares ved forhøjede temperaturer, især med store opbevaringsvolumener, eller - dannelsen af babyer på moderknolde i jord uden overfladeskud. Dette sker ofte efter spirning inden plantning og i koldt vejr, når sovende knopper ikke spirer.

Så hvis du ikke har mulighed for at kontrollere opbevaring af kartofler og sikre optimale opbevaringsforhold, er det bedre at købe læggekartofler om foråret 1-1,5 måneder før plantning.

Hvordan og hvad man skal befrugte kartofler

Næringsstoffer påføres under kartoflerne i form af organisk og mineralsk gødning. Den vigtigste organiske gødning er gødning, der påføres ler og lerjord om efteråret, på let sandede og sandede lerjord - om foråret med en hastighed på 5-10 kg pr. 1 m² areal. Det er umuligt at efterlade gødning på jordoverfladen, da den tørrer hurtigt og mister sin værdi.

En anden type organisk gødning er tørv. Det er normalt komposteret med gødning og mineralsk gødning. Phosphoritmel, kalk og aske tilsættes afhængigt af tørven i en mængde på 2-4% til kompostmassen. Torv-gødningskompost fremstilles 4-6 måneder før påføring (3 dele tørv og 1 del gødning).

Kyllingegødning har vist sig godt som en organisk gødning. På alle typer jord er dosis til kartofler 0,5 kg pr. 1 m² areal til gravning.

For at give kartofler lige fra begyndelsen af udviklingen en tilstrækkelig mængde næringsstoffer er det nødvendigt sammen med organisk gødning at anvende mineralgødning (nitrogen, fosfor, kalium).

Af næringsstofferne har kvælstof den største indvirkning på kartoffelvækst og dannelse af afgrøder. Hvis kvælstof anvendes i overskud, forårsager det opfedning af stilkene, forsinker knolddannelse og modning. På den anden side reducerer kvælstof ofte tørstofindholdet i kartofler, forringer smagen, øger vandets og mørkhed af kødet og nedsætter også holdbarheden og behandlingsmodstanden og øger modtageligheden for sygdomme. Kvælstofbehovet for kartofler er 0,5-0,7 kg aktiv ingrediens pr. 100 kvadratmeter, hvilket svarer til: 1,5-2 kg ammoniumnitrat eller 1-1,5 kg carbamid (urinstof) eller 2,5-3 kg ammoniumsulfat.

Fosfor har størst indflydelse på kartoffernes iboende kvalitet. Det øger antallet af knolde og deres stivelse, forbedrer smag og stabilitet under opbevaring og håndtering, øger levedygtigheden af læggekartofler i den indledende vækstperiode. Jo koldere begyndelsen af sommeren og jo kortere vækstsæsonen er, jo vigtigere er anvendelsen af fosforgødning. Behovet for kartofler i fosfor er ca. 0,4-0,5 kg aktiv ingrediens pr. Hundrede kvadratmeter, hvilket svarer til: 1-1,2 kg dobbeltkornet superphosphat eller 2-2,5 kg granulært superphosphat.

Ammophos er en kompleks fosfor-kvælstofgødning. Den indeholder 50% vandopløselig Р205 og op til 13% kvælstof, og den kræver op til 1 kg pr. Hundrede kvadratmeter. I dette tilfælde er det nødvendigt at reducere mængden af anvendt kvælstofgødning.

Kartofler spiser en betydelig mængde kalium og tager let alt tilgængeligt kalium fra jorden. Kalium øger knoldernes størrelse og andelen af store kartofler i afgrøden. På grund af det faktum, at klor i høj grad øger papirmassens vandighed og mørkning og også forringer smagen, bør der anvendes klorfrit kaliumgødning. De mest effektive er sulfat- og sulfat-magnesiumformer af kaliumgødning. De bidrager til den øgede ophobning af stivelse i knoldene. Den negative effekt af klor, der er til stede i kaliumchlorid eller kaliumsalt, kan undgås ved at indføre disse fedtstoffer om efteråret under efterårspløjning: efterårs- og forårsregn skyder klor ud af jorden.

Behovet for kartofler i kalium er 1-1,4 kg aktiv ingrediens pr. Hundrede kvadratmeter, hvilket svarer til: 2,2-3,2 kg kaliumsulfat eller 3,3-4,6 kg kaliummagnesium eller 1,6-2,3 kg kaliumchlorid eller 2,5 -3,5 kg kaliumsalt.

Mikrogødning

For at øge udbyttet af kartofler er brugen af mikrogødning meget vigtig, hvilket ikke kun øger bruttoudbyttet af produkter, men forbedrer dets kvalitet betydeligt og reducerer skaden på kartofler kraftigt ved svampesygdomme.

De vigtigste måder at bruge mikroelementer på er at behandle knolde inden plantning med svage opløsninger af salte af kobber, zink, mangan, molybdæn, cobalt, bor og jod samt foliefodring 3-4 uger før høst.

Forplantningsbehandling med mikroelementer udføres som følger: Efter 30 dages vernalisering i lyset lægges knoldene og lægger dem sammen med en tørvemasse fugtet med en opløsning af næringsstoffer og spirer i 7-8 dage indtil en veludviklet rodlob vises. 60-70 kg læggekartofler kræver 10 liter næringsstofopløsning.

For at forberede 10 liter næringsstofopløsning skal du tage: 40 g - ammoniumnitrat, 60 g - superphosphat eller 25 g ammophos, 50 g - kaliumsulfat eller 40 g kaliumchlorid. Og tilsæt den krævede mængde mikroelementer:

- borax, kobbersulfat (kobbersulfat), zinksulfat - 0,05% (5 g pr. 10 liter vand eller opløsning);

- koboltnitrat og ammoniummolybdat - 0,01% (1 g pr. 10 liter vand)

- kaliumpermanganat - 0,15% (15 g pr. 10 l).

På tørvejord mærkes især mangel på kobber og mangan.

Træaske er et fremragende mikronæringsstof, der indeholder næsten alle sporstoffer, der er nødvendige for kartofler. Hvis aske påføres som en fosfor-kalium-gødning, vil den gennemsnitlige dosis for kartofler være 5-6 kg pr. Hundrede kvadratmeter. Når det bruges som en mikrogødning, kan dosis reduceres til 1-1,5 kg pr. Hundrede kvadratmeter.

Som det fremgår af adskillige undersøgelser og praksis, er introduktionen af organisk og mineralsk gødning til kartofler mest effektiv. Organo-mineralblandinger forbedrer ikke kun planteernæring, jord-vand-egenskaber, men forbedrer også den biologiske aktivitet af jordmikroflora.

Med den kombinerede anvendelse af organisk og mineralsk gødning i den første periode med vækst og udvikling forsynes planter med letopløselige mineralfedtforbindelser. Efterfølgende, når jorden opvarmes nok, og mineraliseringen af organisk gødning begynder, vil de tjene som den vigtigste kilde til ernæring for kartofler.

Med den kombinerede anvendelse af organisk og mineralsk gødning øges ikke kun kartoffeludbyttet, men også det høje stivelsesindhold og de gode ernæringsmæssige kvaliteter af knoldene bevares.

Plantning af knolde

Jorden beregnet til plantning af kartofler skal være løs uden store klumper, godt gennemtrængelig for vand, luft og varme.

Jordforberedelse begynder om efteråret med efterårsgravning (pløjning) til dybden af det dyrkede lag med inkorporering af den fulde gødningshastighed (5-10 kg / m²).

På tunge jord kan 2/3 af fosfor-kalium-gødning (superphosphat, kaliumchlorid) påføres om efteråret.

Mineralt kvælstof og 1/3 af fosfor-kalium-gødning påføres om foråret til jordbearbejdning eller direkte under plantning.

På lette sandjord er udvaskningsordningen meget stærkere, og det er derfor mere effektivt at anvende organisk og mineralsk gødning om foråret. Plot pløjet (gravet op) til vinteren er ikke harvet.

Om foråret, så snart det er muligt at gå til stedet, er faldet harvet for at forhindre overdreven tørring af jorden.

De graver et plot til kartofler kort før plantning, når jorden varmes op i en dybde på 10 cm til + 6 ° … + 8 ° C, og klumpen, der kastes fra skovlen, skal smuldre. Når du graver, er det bydende nødvendigt at vælge ukrudtsstængler fra ukrudt, fjerne sten og sørg for at prøve, så der ikke er uregelmæssigheder, dråber (vand kan stagnere i dem, og dette er ødelæggende for kartofler).

For bedre opvarmning af jorden kan den dækkes med en sort film, og allerede spirede, grønne kartofler kan plantes på et tidligere tidspunkt. I dette tilfælde plantes knoldene til en lavere dybde, da jordens overfladelag opvarmes hurtigere. En højderyg med tidlige kartofler kan dækkes med spunbond eller lutrasil, indtil varmt vejr sætter ind.

Det optimale tidspunkt at afslutte plantningen af kartofler i henhold til den naturlige kalender er dannelsen af et fuldblad af poppel. For eksempel sker det i de sydlige og vestlige regioner i Leningrad-regionen normalt i det første årti og i de nordlige og østlige regioner - i det andet årti af maj. Plantedybde på kartofler 6-8 cm, tæller afstanden fra knoldens top til jordoverfladen. På sandede og sandede lerjord såvel som i områder med utilstrækkelig fugt på alle typer jord er det mere hensigtsmæssigt at plante kartofler i højderygge.

Det mest almindelige kartoffelplantningsmønster er i rækker. Afstanden mellem rækkerne er 70 cm. I rækken mellem knoldene - fra 18 cm til 30 cm. Små knolde plantes oftere, da de udvikler færre stilke, plantes standardfrøknolde i en afstand på 22-25 cm, store knolde - ved 30 cm. Glem ikke, at kartofler ud over organisk og mineralsk gødning også har brug for mikronæringsgødning.

Komplekse mineralgødning fra Kemira-firmaet indeholder alle mikronæringsgødninger, der er nødvendige for kartofler. Hvis dette er for dyrt for dig, skal du bruge træaske - 1 håndfuld aske, når du planter i hvert hul.

Jeg ønsker alle gartnere succes med at mestre landbrugsteknikker til dyrkning af kartofler!

Valentina Lopatina, agronom

Foto af Olga Rubtsova