Indholdsfortegnelse:

Voksende Skalotteløg
Voksende Skalotteløg

Video: Voksende Skalotteløg

Video: Voksende Skalotteløg
Video: 肉松芝士吐司面包|Molly's kitchen 2024, Marts
Anonim

Otte regler for voksende familie-sjalottløg, en række flerstrengede løg

Sjalot. Zebrune sort
Sjalot. Zebrune sort

Sjalot. Zebrune sort

Måske er den mest almindelige løgafgrøde, bortset fra selvfølgelig den almindelige løg, som mange gartnere villigt dyrker, skalotteløg.

Dyrkning af denne kultur behøver ikke nogen særlig forberedelse, men for at få en god høst skal du stadig stifte bekendtskab med nogle funktioner.

Gartnerhåndbog

Planteplanteskoler Butikker med varer til sommerhuse Landskabsdesignstudier

Vores familie har dyrket grøntsager i over 20 år. Hver gartner har sine egne hemmeligheder og bedste praksis, og i denne korte artikel vil jeg dele min oplevelse af voksende familiens skalotteløg. I mange års dyrkning har vi samlet en god samling af store frugter af denne kultur - Golden gurme, Kushchevka Kharkovskaya, Kaskad, Kunak, Grasshopper, Belaya Koroleva, Nikolaevsky long, Sorokozubka, Old Believer, Chapaevsky, Uralsky-40, Kubansky kvochka, Starorussky.

Sjalot
Sjalot

Sjalot. Banan skalotteløg

Men jeg foretrækker altid de søde-krydrede Zebrune- eller Banana-skalotteløg. Denne løg er også kendt som Cuisse de Poulet du Poitou - et tidligt modent anlæg, højtydende, kraftfuldt. Producerer en masse velsmagende mørkegrønne subulate fjer op til 65 cm lange. Pærerne er smukke, ovale aflange (10-13 cm lange). Tør skalaer - rød-lilla, løg - violet-pink saftig, sød med en delikat smag, let krydret. Sorten er god både til dyrkning af majroer og til at opnå en grøn vitaminfjer. Denne løg holder godt om vinteren og går aldrig dårligt.

Poitato kyllingelår er ikke kun en køddelikatesse, men også en række familieløg. En god, stor uhøjtidelig sort giver ikke mere end 8 pærer i en rede, men pærerne selv er lyse røde i form af et kyllingelår, smukke og velsmagende. De vokser over 100 gram.

Sjalot
Sjalot

Sjalot. Variety Hvid stjerne

Det er en hårdfør type skalotteløg. Dens rødder vokser bedre ved lave jordtemperaturer, for det + 3 ° C, når plantning er den optimale temperatur. På senere plantedatoer spirer sjalottløg sværere, vokser blade til skade for rødderne, danner løg værre. Derudover redder podzimny og tidlig plantning fra nederlagsløgflue, der kommer ud af overvintring senere og ikke længere er i stand til at skade velrodede planter.

Vi planter livmoderløg både før vinteren og meget tidligt om foråret. Før plantning forbereder vi jorden på det sted, hvor zucchini, græskar, ærter, tomater eller agurker voksede for et år siden (dvs. disse senge var godt fyldt med gødning og kyllingeaffald). Drys op til 5 kg ovnaske og 1 kg dobbelt superphosphat over sengen. Vi behandler jorden med en bagvedgående traktor eller graver den op på en skovlbajonet. Og sengene er klar til at plante løg.

Sjalot
Sjalot

Sjalot. Variety White Queen

Men først skal du forberede pærerne - sorter omhyggeligt og sørg for, at de alle er sunde og har samme størrelse. Sug derefter en dag i almindeligt vand, skræl godt, vask og blød igen, denne gang i en 1% opløsning af kaliumpermanganat - i 30-40 minutter. Skyl derefter grundigt igen og blød i en saltopløsning (med en hastighed på 100 g salt pr. 10 liter vand) - i 20-25 minutter. Skyl løgene igen, læg dem i små kasser og dæk med en fugtig klud for at spire. Og efter denne forberedelse kan du begynde at plante.

Umiddelbart før plantning af løgene drysser jeg lidt mere aske og Fertika-kompleks gødning på sengene. Derefter planter jeg pærerne i rillerækker. Afstanden mellem rækkerne skal være 20-25 cm, rækkenes dybde (fossa) skal være 2 pærediametre.

Løg tilberedt på denne måde spirer godt og jævnt. Pleje består hovedsageligt i konstant at løsne og luge. Vand jorden, når den tørrer. Vi udfører fodring 2-3 gange med mullein og kyllingeaffald, mens fjeren vokser. Når fjervæksten stopper, bruger vi ikke længere organisk gødning, men fodrer den 2-3 gange mere udelukkende med mineralsk gødning. På dette tidspunkt begynder pærerne allerede at vokse og fylde. Til topdressing bruger vi komplekse gødninger "Zdraven" og "Fertika".

Sjalot
Sjalot

Sjalot. Variety Kushchevka Kharkiv

Når fjeren begynder at blive grov, skal der ikke gøres andet med løgene undtagen luge. Når 70% af fjeren er indgivet i juli, begynder vi rengøringen. Vi trækker løget ud og lader det være i haven i cirka en uge, så det "kommer" og tørrer. Selvom lille doji går, så er der intet galt med det. Som en sidste udvej kan de dækkes med folie. Derefter overfører vi det til et tørt sted, hvor det til sidst tørrer godt.

Derefter skærer vi de dyrkede løg af og efterlader en stilk 5-6 cm lang, sorteret efter størrelse og kvalitet. Vi efterlader de bedste løg til videre dyrkning (sådan en løg kaldes en moderplante), og resten af afgrøden går til køkkenet.

Her er nogle grundlæggende regler for dyrkning af store familieløg:

For det første er det bydende nødvendigt at slippe af med sur jord. For at gøre dette udføres gravning eller pløjning om efteråret og introducerer humus og aske (eller kalk) i jorden. Løg elsker godt krydret og løs jord.

For det andet - plantning af løg skal ikke være særlig tyk. Plantemønster: 20-25 cm mellem rækkerne, 15 cm mellem løg.

Den tredje er at vandre ofte, men kun i den første halvdel af vækstsæsonen, når der er intensiv fjervækst, og også at forhindre ukrudt i sengen.

Den fjerde er at løsne jorden, når der dannes en skorpe på overfladen.

Den femte - og vigtigste regel - er ikke at forsinke landingen. Det er vigtigt! Ellers vil plantningen lide af løgfluer, varme osv. Vi planter løg inden vinteren og i marts - begyndelsen af april. Andre gartnere bør styres af vejrforholdene i deres område, når jordtemperaturen når + 3 ° C efter vinteren.

Sjette - start med at høste løg efter at have lagt 70% af fjeren. I Kuban er det med tiden begyndelsen af juli i resten af Rusland - midten af denne måned eller begyndelsen af august.

Syvende - lad løgafgrøden modnes i haven i flere dage (mindst en uge).

Ottende - opbevar frømaterialet i dette løg ved en temperatur på + 18 ° C og det løg, der går til mad - i et køligt, tørt rum ved en temperatur fra nul til to grader.

Sjalot. Zebrune sort
Sjalot. Zebrune sort
Sjalot. Variety White Queen
Sjalot. Variety White Queen
Sjalot. Zebrune sort
Sjalot. Zebrune sort
Sjalot. Græshoppe sort
Sjalot. Græshoppe sort

I dag dyrker vi og formerer 38 sorter af familiens skalotteløg. Han er så forskellig: hvid, gul, brun, lyserød, rød, lilla, burgunder, hvidbeige, rødbrun. Og i form - rund, fladrundet, langstrakt (banan), i form af lår, åkander, flasker, flad osv. Og hans pen er også anderledes. I multiknoppen (den har mange løg - op til 10 eller mere) er den tynd, ikke særlig lang, men meget øm, velsmagende. I mørke sorter er fjeren mørkegrøn, kraftig, og i hvide og gule sorter er den lysegrøn (salat).

Valery Brizhan, erfaren gartner

Foto af

Anbefalede: