Hvordan Man Vokser Og Bruger En Loofah (loofah)

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Luffa sorter Akutangula

Jeg vil gerne dele mine indtryk og erfaring med at dyrke en af de mest interessante eksotiske planter i vores have - luffa (vaskeklude). En sjælden gartner har hørt om en sådan plante, og i mellemtiden er Luffa en mirakelgrøntsag - det er en sideskål og et badetilbehør og en medicin og en kosmetik!

Frugten af denne multifunktionelle plante er meget brugt i det kinesiske køkken. Unge 8-10 dage gamle æggestokke, mens de stadig er skrøbelige og duftende, steges som courgette og bruges til fremstilling af supper. Modne frugter er den bedste naturlige hudplejeskrubber. Denne plante bruges også i vid udstrækning i orientalsk medicin til behandling af reumatiske smerter.

Luffa (lat. Luffa) er en urteagtig liana, der tilhører familien græskar, en årlig plante. I lang tid blev det tilskrevet den samme slægt som agurken, og først i det 18. århundrede blev den udpeget som en uafhængig slægt. Denne plante er udbredt i Indien og i de lande, der er tættest på den - Iran, Afghanistan, Japan såvel som i Afrika, Centralasien, Kaukasus og Krim.

Gartnerhåndbog

Planteplanteskoler Butikker med varer til sommerhuse Landskabsdesignstudier

Af de otte kendte arter af Luffa dyrkes skarpribbet og cylindrisk Luffa til vegetabilske produkter. Stammen af denne plante klatrer, op til 5 meter lang, meget forgrenet. Blade 5-7-fligede, lange petiolate, mørkegrønne. Blomsterne er store, gule. Mandlige og kvindelige blomster udvikler sig i akslerne i det samme blad, men førstnævnte samles i racemose blomsterstande, og sidstnævnte i ensomme blomster. Blomster blomstrer om morgenen og bestøves hovedsageligt af bier.

Hendes frugt hænger - fra 20 centimeter til 1 meter lang, afhængigt af sorten, op til 15 centimeter tyk, cylindrisk eller klubformet. Den er lysegrøn i farve med små symmetriske langsgående striber. Frøene ligner vandmelon, flad, sort og hvid i farven.

Denne plante er termofil, vokser godt i frugtbare jordarter og et solrigt sted. Frøene spirer godt uden forudgående forberedelse.

Luffa-sort Moidodyr

Luffa sås både af kimplanter og ved at så frø i jorden. Dette sker i vores land i slutningen af april, når jorden opvarmes til + 12 … + 13 ° С. Jeg dyrker en plante på en kvadratmeter af sengen. Pleje består i at løsne jorden, luge, regelmæssig rigelig vanding. Efter udseendet af det femte blad klemmer jeg hovedstammen. Jeg dyrker luffa på en op til tre meter høj espalier, så frugterne ikke rører jorden og får en grim form, og også så de er mindre påvirket af svampesygdomme. Jeg fremskynder frugtningen ved at efterlade 1-2 stilke på planten med den tidlige dannelse af kvindelige blomster.

Jeg høster frugterne, når de modnes - jeg skærer dem af med en beskæresaks. Til spisning er det vigtigt ikke at overeksponere frugterne på planter, så fibrene ikke har tid til at grove. Hvis du høster regelmæssigt, dannes der mere end et dusin frugter på hver plante. Unge frugter har en behagelig aroma, indeholder calcium og fosfor. Fra meget unge æggestokke kan du tilberede salater samt krydderier til kødretter.

Næringsværdien af Luffa er lav, men tilstedeværelsen af mineralsalte bidrager til bedre assimilering af kødfoder. Luffa-frugter ved biologisk modenhed er allerede uspiselige. De er tæt gennemtrængt med ledende bjælker. Hver bundt er omgivet af ringe af fibre, der udgør papirmassens fibrøse skelet og danner et netværk - en slags frugtforstærkning, der bruges som en vaskeklud. Vaskekluden ser ud til at være strikket - den er elastisk, holdbar - den strækker sig ikke i varmt vand og krymper ikke i koldt vand.

For at få større frugter til brug som vaskeklud er det nødvendigt at lade 2-3 stykker af dem være på planten, resten af æggestokkene skal fjernes, bruge dem unge til mad, og planterne skal befrugtes godt. Jeg tager modne "vaskeklude" af i oktober og tørrer dem i rummet i ophængt tilstand. Derefter skar jeg enderne af frugten af, ryster frøene ud og dypper vaskekluden i kogende vand i 20 minutter. Når frugten er afkølet, kan huden let skrælles af. Den tørrede vaskeklud er klar til brug som beregnet.

Luffa Grades Cylindrical

Under opskæring af unge frugter frigiver stammen af loofah meget væske. Denne juice samles i Kina og bruges som et kosmetisk produkt til ansigtets hud. Der er ingen bedre og mere bekvem vaskeklud! Loofah skurepuder kan bruges af børn med diatese. En sådan svamp forårsager ikke allergier og surer ikke, som skumsvampe, og skader ikke huden i modsætning til en svamp lavet af mesh. Ifølge eksperter er en loofah-vaskeklud en god massager: den forbedrer blodcirkulationen, giver huden elasticitet og et nyt look.

Jeg fortæller dig lidt om de sorter, jeg plantede denne sæson. Jeg kan godt lide sortimentet af cylindrisk loofah. Dens unge frugter er gode til stegning, de er cylindriske, lige, op til 60 cm lange, søde i smagen.

Akutangula-sorten - har frugter på op til 1-1,2 m. De er tynde, kun 3-5 cm i diameter, mørkegrønne, ribbet.

Moidodyr-sorten glæder sig med glat, med små ribben, frugter op til 70-100 cm lange. Denne sort er senmodning, men med en venlig høstdannelse. Forskellen på Luffa Ribbed viste sig at være original - det bruges oftere til mad, da det er mere tidligt modnet, unge frugter er skrøbelige, saftige, duftende, ribbet, klubformede eller pæreformede 15-40 cm lange, 8 cm i diameter.

Læs del 2. Luffa fyldt med kød →

Valery Brizhan, erfaren gartner

Foto af