Lilla Peberfrugter

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Sådanne forskellige peberfrugter

Spørg enhver person: hvad er peber? Og i princippet får du et lakonisk svar: dette er en vitamingrøntsag - rød, kubisk, velsmagende, sød og aromatisk.

Peber er imidlertid, som ingen anden vegetabilsk afgrøde, meget forskellig i farve, form og smag. Det viser sig, at hvis du ikke kun dvæler ved den praktiske værdi af peberfrugter, kan en peberhave omdannes til et hjørne, der ikke er mindre smukt end en blomsterhave. Hvor rart det er at komme til hende hver morgen, ikke kun på jagt efter lækre frugter, men også efter et godt humør.

Gartnerhåndbog

Planteplanteskoler Butikker med varer til sommerhuse Landskabsdesignstudier

Sidste år eksperimenterede jeg med flerfarvede peberfrugter. Lilla sorter glædede mig med deres skønhed og behagelige smag. Disse sorter var bedst efter at have modstået vejretesten. De har en beskyttelsesmekanisme, der er indeholdt i frugtens unikke farve. Anthocyanin er et lilla pigment, det er han, der farver bærene af korender, kaprifolium og irgi i blå-sorte toner. Deres vinterhårdhed er meget høj. Så peber bliver mere tolerant over for kolde snaps, især når ikke kun frugterne, men også stilke og blade indeholder anthocyanin.

Rød sort tyr sort

Altai Chameleon sort

Variety Altayskiy Black

I juli er den lilla farve ikke særlig nødvendig for peberplanter, men om foråret, indtil den virkelige sommervarme er kommet, eller om efteråret, når kun erindringer tilbage fra den varme, hjælper anthocyaniner med at fange solens stråler, som en slags filter, der vælger det bedste for sig selv. Anthocyaniner er til stede i næsten alle planter, kun deres former er forskellige. Og stofferne i det miljø, som de befinder sig i, er også forskellige, og mængderne af pigmenterne selv er heller ikke de samme. Det afhænger af dette, hvor meget solenergi disse stoffer omdanner til termisk energi, hvilket ikke kun giver planterne mulighed for at overleve i kolde tider, men også giver en afgrøde, det vil sige frø, der forlænger deres slægt.

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Anthocyaniner har altid været til stede i planter, det vil sige i blade, men klorofyl tillader dem ikke at manifestere sig for tiden, og opdrættere har lært peberantocyaniner at være uafhængige forbindelser, der ikke adlyder klorofyl. Sådan blev sorterne af lilla og sort peberfødt født.

Violet og sort pigment vises tydeligt kun i den tekniske modenhed af frugten.

Klyaksa sort

Sort sort Marconi

Variety Purple Bell

Sorterne Altai Chameleon, Blot, Violet Star of the East, Lilak Lovender, Purple Bell, Purple Beauty, Purple, Bagheera, Lilac fog, Lilac, Purple apple har lilla farve.

Sorte frugter i sorterne Sort smuk, Sort, tyr, Sort hest, Lilla mirakel, Maraconi sort, Kardinal sort, Star of the East sort, Altai sort, Afrika, Red Black Bull.

Alle disse sorter er ens: i teknisk modenhed har de forskellige nuancer af lilla og sort, og i biologisk modenhed bliver de røde eller rubin-mørkerøde.

Jeg synes, at det mest interessante af disse er Gypsy Baron peber. Planten er kun 45 cm høj, men det tager kun 87-95 dage at tage den første afgrøde. Det rammer fra de første løkker af skud - allerede på stadiet af cotyledonous blade bliver det lilla, og senere skinner bladene og endda blomster med lilla. Frugter er pyramideformede, ikke mere end 7 cm lange, vokser i klaser opad (i en buket), de er blåviolette-sorte i farve, når de er fuldt modne, får de en perle-violet-rød farve. De giver en kæmpe høst.

Peber er min svaghed, og hvert år sætter jeg mange senge til det og tager mig af det på en særlig måde. Her er nogle tip til dyrkning af peberfrugter og en god høst.

Agroteknik af peberfrugter

Du skal kun dyrke peber gennem kimplanter og i et drivhus eller på vindueskarme i mere nordlige regioner. Kun sådanne planter, når de transplanteres i åben jord, vil være stærke og sunde. For at kimplanten kan udvikle sig kraftigt, er det nødvendigt at fjerne alle bladene fra den under stilken.

I en alder af to måneder transplanterer vi kimplanter i åben jord. Nordlige gartnere overfører kimplanterne til drivhuse. Buskene skal vandes og omhyggeligt overføres fra kopperne sammen med en jordklump. Det er bydende nødvendigt at sikre, at rodhalsbåndet ikke begraves i jorden under transplantationen, ellers vil planten henfalde.

For at der kan blive født flere peberfrugter, skal afstanden mellem dem være mindst 30 cm. Når planterne vokser, skal de være bundet til pinde.

Sort kardinal sort

Variety Blot gul

Variety Purple Bell

Peberfrugter elsker hyppig, men moderat vanding. Efter det skal jorden løsnes omhyggeligt, men du kan undvære dette, hvis du klipper jorden med savsmuld eller lille halm, en anden mulch med et lag på 7-10 cm, så jorden knækker ikke efter udtørring, og peberfrugternes rødder sprænger ikke, hvilket forhindrer udseendet af toprot …

Hvordan fodrer man peberfrugterne, så rigtige giganter vokser? Det viser sig, at man ikke skal skåne ammoniumnitrat og rådnet gødning: 1 spsk. en skefuld gødning i 10 liter vand, og peberfrugterne bliver særlig store. Og så nitrater ikke akkumuleres, tilsæt superphosphat med kaliumsulfat - 20-30 g pr. Løbende meter rækkeafstand til plantning af peber. Påfør ikke frisk gødning under peberfrugten - frugterne rådner!

Et par gange i løbet af sommeren skal peberfrugter behandles med præparater, der indeholder kobber, for eksempel en opløsning af kobbersulfat (5%) for at forhindre sygdom.

Den øverste del af planten skal klemmes, så peberfrugterne sang hurtigere.

De grene, der bærer frugt, skal fjernes med det samme, så planten ikke bruger energi på dem, men giver næringsstoffer til nye frugter.

Men det vigtigste for vækst af peberfrugter er sol og varme. I syd er der ikke noget problem med dette, men i mere nordlige regioner skal sengene til peberfrugter brydes i ro fra vinden på det mest solrige sted. Hvis dette ikke er tilfældet, er det nyttigt at plante peberfrugter i en specielt arrangeret varm seng - fyldt med gødning og græs. Eller i gode drivhuse. Så modnes høsten to uger tidligere.

Valery Brizhan, erfaren gartner

Foto af forfatteren