Afskalning Af Bønner Og Asparges

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Skrælende buskbønner

Når de er kogt ordentligt, er grønne bønner ikke kun velsmagende, men også meget sunde. Og det er ikke tilfældigt, at frosne bønner er så dyre i supermarkeder. Og hvis dit ønske om at dyrke det fortsætter indtil næste forår, så er dette prisværdigt. Når alt kommer til alt indeholder bønnebælg meget protein, derfor er det med hensyn til energiværdi lig med kød. Der er vitaminer, mineralsalte og aminosyrer, og de er de samme som i oksekød.

Traditionelle healere anbefaler at drikke en vandig infusion af vegetabilske bønner i de indledende faser af diabetes mellitus, hvilket reducerer blodsukkeret med en fjerdedel.

Som mange andre varmekærende planter sås bønner, når jorden i en dybde på 10 cm opvarmes til en temperatur på mindst + 10 ° C. Dette sker normalt (afhængigt af årstid) i det tredje årti af maj eller i begyndelsen af juni, når der ikke er nogen trussel om returfrost. Hvis bønneplanterne udsættes for kolde temperaturer, vil de dø.

Gartnerhåndbog

Planteplanteskoler Butikker med varer til sommerhuse Landskabsdesignstudier

Bønnerne sås ikke meget dybt: På lette jorder begraves de med 4-5 cm, på tunge - med 3-4 cm. Faktum er, at aspargesbønne kimplanter under spiring bringer deres tykke cotyledons til jordens overflade (se foto). På meget tæt grund vil dette være svært. Derfor anbefales det at tilføje en tilstrækkelig mængde organisk stof - humus, kompost til sengen, der er afsat til såning af bønner om efteråret. Nu er det tid til at begynde at forberede fremtidige kamme.

Om foråret placeres frøene i rækker i en afstand på 10-12 cm fra hinanden, når der sås, men der er en afstand mellem rækkerne afhængigt af størrelsen på den fremtidige busk. Hvis den er kompakt, er 25 cm nok; til at sprede buske er der op til en halv meter tilbage mellem rækkerne.

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg Krøllede

bønner

Som du ved er der to typer bønner - beskydning af bønner (når modne bønner afskalles fra bælgene, der bruges til madlavning af forskellige retter og asparges - det er præcis, hvad din nabo behandlede dig med. Disse bønner bruger umodne bælg selv sammen med begyndelsen af bønner - de er saftige og uden fibre, så de koges i umoden tilstand, syltede osv. Varianter af aspargesbønner kommer med grønne og gule bælg, som ser meget flot ud i krukker efter konservering.

Derudover er der krøllede og buskbønner. Også sorterne af beskydning af bønner adskiller sig i bønnernes farve. De er hvide, røde, gule, brogede, sorte.

Bønner elsker varme, men de kan heller ikke modstå ekstrem varme.

En sommerbo klagede over for mig, at bønnerne i sommer ikke blev bestøvet i hele hendes have, og krøllede sorter led også. Dette skyldes, at varmen i deres område (i Hviderusland) var op til + 30 ° С og højere, og der var ingen mulighed for at vandre ofte og slå varmen ned. Som du ved er den optimale temperatur for vækstsæsonen for bønner + 25 … + 28 ° C.

Oftest dyrker gartnere og sommerboere aspargesbønner, især i den centrale region og det nordvestlige, fordi de når det stadium, hvor saftige bælg kan fjernes ganske hurtigt. Og beskydningssorter har muligvis ikke tid til at modne.

Erfarne gartnere planter bønner flere gange med 10 dages intervaller for konstant at høste igen. Du kan så det på denne måde indtil midten af juli og derefter høste indtil efteråret. Hulling-sorter modner op til tre måneder eller længere, derfor dyrkes det oftest i mere sydlige regioner.

Længste bælg

Nu er der mange sorter af bønner af alle slags - både asparges og afskalning. Aspargesorten Sachs 615 er meget populær - den er buskig, op til 40 cm høj. Former rørformede saftige bælg, der er op til 12 cm lange.

En anden række aspargesbønner, der er kendt blandt gartnere, er karamel. Dette er også en tidlig sort. Modner om 60 dage.

Ti dage tidligere end de foregående sorter modnes Oil King-sorten. Dette er en busket plante med sarte delikatesse bælg op til 25 cm lange.

Blandt aspargesvarianterne er der også krøllede, for eksempel Golden Nectar-sorten. Det modner på 60-70 dage. Dens bælg er gule, op til 25 cm lange.

Blandt skrælningssorterne blandt gartnere er sorterne Dream of the Hostess, Gribovskaya (modner om 90 dage), Zolotistaya og andre efterspurgt.

Bønner i ornamental havearbejde

Du kan forlænge bønnens væksttid. For at gøre dette dækker gartnere haven sengen om foråret med en film to til tre uger før såning og opvarmning af jorden. Fjern det ikke selv efter fremkomsten af skud for at opretholde varmen indeni for denne sissy.

Bønner har en anden gavnlig egenskab. Hun akkumulerer ligesom ærter og andre bælgfrugter kvælstof i knuder på rødderne og beriger jorden med det. Derfor anbefaler eksperter at hugge rødderne og alle toppe af bønner om efteråret og indlejre dem i jorden og forbedre dets struktur og fertilitet.

Hvis du har nogen grim struktur på dit websted, kan du dekorere det ved at dyrke nogle klatreplanter. Men du kan få to fordele på én gang, hvis du sår krøllede bønner i nærheden af væggen og lader dens stilke langs guider, for eksempel sejlgarn, til bygningens tag. Som et resultat får du en grøn skærm af bønneblade, dekorativitet vil supplere dens blomster. Og senere vises bælg der - du tager også afgrøden af.

E. Valentinov

Foto af Tatiana Lybina, Olga Rubtsova og forfatteren