Dyrk Asparges
Dyrk Asparges

Video: Dyrk Asparges

Video: Dyrk Asparges
Video: Dyrk din egen asparges 2024, April
Anonim
Asparges
Asparges

Asparges er et tidligt forår vitaminplante. Nybegynde gartnere kan spørge: hvilken slags plante er det? Mit svar er enkelt: I så alle hendes grene i buketter. De bruges af blomsterhandlere til interessante blomsterarrangementer - grønne kviste med små skællede blade. Folk kalder dem også "sildben".

I anden halvdel af sommeren dannes frugter på grenene - først grønne, derefter bliver de røde og tilføjer planten skønhed og originalitet. De vokser i haver som regel i buske - fra afstand ligner de en grøn sky.

Så det er netop de unge stængler af denne plante, der kaldes asparges. Normalt spises unge kimplanter, kun kravlet ud af jorden eller stadig i den, bleget, 1-1,5 cm tykke og op til 20 cm lange.

Gartnerhåndbog

Planteplanteskoler Butikker med varer til sommerhuse Landskabsdesignstudier

Asparges (asparges) buske har vokset et sted i mange år, for eksempel er der i vores have to buske, som er omkring tyve år gamle. Om foråret vokser de mange skud. Jeg skar nogle af dem ud, så snart de når en højde på 10, men ikke mere end 15 cm. Jeg laver asparges på samme måde som blomkål. Kog og steg let, drys med brødkrummer. Jeg efterlader 3-4 skud på buskene, og efter et stykke tid uddriver planten nye skud. Og jeg høster igen til den anden høst af unge skud, du kan gøre dette indtil slutningen af juni. Fra de efterfølgende skud vokser en kraftig busk af "juletræer", som senere bedstemødre-naboer kommer til buketter inden 1. september.

Efter at have skåret de unge skud under aspargesbuskene, skal jeg tilføje kompost eller humus. Om sommeren lukker jeg rundt om buskene, selvom der er få ukrudt under de enorme planter.

Hvis du gør en større indsats og drys aspargesplantager med løs jord eller kompost fra efteråret, som det gøres på specialiserede gårde, kan du derefter afskære ikke grønne, men blegede aspargespirer. De er mere blide. Forresten er der også specielle hvide aspargesorter, der er udbredte, for eksempel i Tyskland. Sandt nok siger forskere, at grøn asparges indeholder flere næringsstoffer.

Luiza Klimtseva, erfaren gartner

Anbefalede: