Irga - Amelanchier - Bishmula - Amelanchier - Ny Frugtafgrøde - Sorter, Dyrkning Og Opskrifter

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Typer af irgi, reproduktion, dyrkning af nyttige og prydplanter i sommerhuse

Irga er en meget interessant, elegant og meget dekorativ busk. Denne plante kombinerer alt positivt og værdifuldt, der altid har tiltrukket en person i bærafgrøder.

Sammen med den højeste vinterhårdhed, modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme, tørkebestandighed, har Irga virkelig mirakuløse egenskaber - det styrker immunforsvaret, normaliserer hjertets, leverens, nyrernes funktion, forbedrer appetitten, styrker søvn og hepper op og glæder sig dens muntre, elegante look hele året rundt.

Alt er dekorativt i denne kultur: vidunderlige hvide blomster i tætte blomsterstande, der ligner fuglekirsebær, og lyse grønne om sommeren og skarlagenrøde i efterårsblade og overraskende behageligt at røre ved, der bruges i folkekunst, hvilket let bliver til attraktivt håndværk i hænderne af mesteren. Irga har længe tiltrukket sig opmærksomhed: ved at gå gennem skoven bemærkede folk mørke solbærformede frugter, der var meget mere behagelige for smagen. Efter at være begyndt at spise dem var det svært at stoppe. Så hun dukkede op i folks haver, og hun bor stadig der og glæder sig over elegant grønt, lyse blomster og en overraskende sød smag af frugt …

Men ikke kun i Rusland, irga er elsket og værdsat, det er bredt kendt over hele verden og først og fremmest som en vidunderlig prydplante, der pryder græsplæner i hytter, godser, haver og pladser i Canada, USA, i mange dele af Lilleasien, Nordafrika og i det sydlige Europa.

Selvfølgelig har irgi ikke en så rig historie som for eksempel æbletræet. I Europa har det kun været kendt som en frugtplante siden det 16. århundrede. Det blev først dyrket i England, derefter i Holland. Dens frugter på det tidspunkt blev udelukkende brugt til produktion af en vidunderlig vin, der minder om Cahors. Startende fra det 19. århundrede begyndte de første industrielle beplantninger af irgi at blive lagt i USA og Canada, hvor det er meget populært den dag i dag og dyrkes både i husholdnings- og kommercielle haver.

I Rusland er industrielle beplantninger af denne vidunderlige kultur endnu ikke tilgængelige. Forskere forudsiger dog en betydelig udvidelse af området under irgu i mange dele af verden. Biavlsdistrikter har særlige udsigter, da denne kultur også er en fremragende honningplante.

I en vild, naturlig form vokser denne kultur i Kaukasus, på Krim og de baltiske stater, den føles godt på skovkanterne, i glader, på stenede solrige skråninger og stiger til en højde af 1900 meter over havets overflade, og endda i tundrazonen. Irgas hjemland er Nordamerika, hvor Irga i sin naturlige form er meget udbredt.

Alt er interessant i denne kultur, selv det latinske navn - Amelanchier - kommer fra den franske amelanche, hvilket indikerer frugternes honningsmag, den nordamerikanske - Saskatoon - er så udbredt, at hele byen Saskatoon er opkaldt efter irgi, hvor irga er en traditionel plante. I Rusland kaldes irgu ofte “korinka” for dets lighed i tørret form med druer uden frø.

Slægten Irga (Amelanchier) tilhører familien Rosaceae og omfatter ca. 18 arter. På Ruslands territorium er arten af rundbladet irgi udbredt. Det er meget mindre almindeligt at møde gæster fra Nordamerika - spike irga, canadisk og blodrød.

Irga er en stor busk, der er 3,5-4 meter høj. Nogle gange ligner stauder rigtige træer og når en højde på 8 meter! Den overjordiske del består af kufferter, der når antallet af 20-25 stk. Og rodsystemet, der trænger ind i en dybde på 2 meter, spredes i en radius på 1,5-2,5 meter. Irgi er kendetegnet ved rigelig rodvækst, som forynger planten. Afhængigt af arten har bladene en ovoid eller afrundet form, de er normalt mørkegrønne over og lysere nedenunder, tætte, groft serraterede eller tandede til det halve. Irga blomstrer normalt i midten af maj, hvid i lige eller hængende 10-12-blomsterknopper.

Blomstringen fortsætter, afhængigt af vejrforholdene, fra 7 til 10 dage og ligner blomstringen af fuglekirsebær. På dette tidspunkt er både individuelle irgi-planter og masseplantager ekstremt dekorative.

Frugtmodning forekommer i begyndelsen af midten af juli. Frugter (afhængigt af plantens art eller sort) fra runde til omvendte pæreformede med en diameter på 1-1,5 cm og vejer op til et og et halvt gram. I modningsprocessen skifter frugterne farve fra rød til lilla eller næsten sort med en blålig voksagtig blomst. Frugterne er utroligt velsmagende med en tynd, øm, saftig hud. Den originale søde smag, der kun er speciel for Irge, leveres af et afbalanceret indhold af organiske syrer og sukker.

Bæret indeholder en betydelig mængde ascorbinsyre, caroten og andre vigtige vitaminer. Især akkumuleres meget C-vitamin i frugtmodningens periode, hvorefter ascorbinsyren gradvist forsvinder. Frugterne indeholder også tanniner, anthocyaniner og mineralsalte. Irgu anbefales som et profylaktisk middel til hjerte-kar-og gastrointestinale sygdomme, og saften anbefales til skylning med tandkødssygdomme.

De spiser irgi-frugter både i frisk og forarbejdet form. Frisk frugt producerer vin med en vidunderlig smag og en sjælden rødviolet farve. Irga bruges til fremstilling af juice, marmelade, skumfiduser, kompotter, gelé, kandiserede frugter, gelé. Især lækker syltetøj kan opnås, hvis den samme mængde irgi-frugter og en del solbær tilsættes til to dele sukker. Her er blot nogle af opskrifterne på, hvad der kan laves af irgi-frugter:

Af det temmelig brede udvalg af arter af irga skal der skelnes mellem tre af de mest almindelige og værdifulde både i mad og i dekorative termer - disse er alderirga, canadisk irga og blodrød irga.

Irga alderbladet er en flerstammet busk op til 4 meter høj med en glat mørkegrå bark. Bladene er elliptiske, næsten runde. Efterårsfarven på bladene er lysegul. Blomsterne er hvide med en subtil aroma, op til 20-22 mm i diameter. Frugter er lilla, op til 15 mm i diameter og vejer op til 1,5 g, meget sød og velsmagende. Med ordentlig pleje kan en 7-8 år gammel plante producere op til 10 kg saftige bær.

Irga canadian er en høj trælignende busk, der når otte meter i højden. Den har tynde hængende grene. Bladet er ovalt, elliptisk eller aflangt. Unge blade er lyserøde, lilla eller kobberformede, efterårsfarven på bladene er mørkerød eller orange. Blomsterne er store i løse blomsterstande, op til 28-30 mm i diameter. Frugterne er søde med en kødfuld, mørk lyserød pulp, der vejer op til 1 g. Det maksimale udbytte er 6 kg pr. Busk.

Irga blodrød er en slank busk op til tre meter høj med en stigende krone. Bladene er ovale aflange, 306 cm lange. Bladernes sommerfarve er lysegrøn, efterårsfarven er orange. Blomsterne er store med aflange kronblade 10-14 mm lange. Frugten er næsten sort, sød og velsmagende. Frugtvægt op til 0,7 g. Høst - op til 5 kg pr. Plante.

Alle disse typer irgi er uhøjtidelige over for jordforholdene og er i stand til at modstå frost op til -40 ° C, de bærer frugt rigeligt hvert år.

Uhøjtidelighed og høje vinterhårdhed af irgi-planter skyldes deres biologiske egenskaber: røddernes dybe strøelse sparer planten i meget barske vintre, og rodsystemet, der er udviklet i bredden, giver buskene mulighed for at levere næringsstoffer ikke kun fra dybden, men også fra et stort område.

Irga reproducerer ganske enkelt. De mest effektive metoder er såning af frø og podning med stiklinger på bjergaske. På den første måde formeres irgi-arter, og sorter podes med stiklinger.

Såning af frø er den enkleste og mest effektive metode, og som allerede nævnt gælder den for reproduktion af irgi-arter.

Frø isoleres bedst fra friskhøstet frugt og sås straks efter høst. De sås direkte i jorden i velforberedte, befrugtede kamme. Straks efter såning vandes sengene rigeligt.

Frøplanter vises normalt om efteråret, sjældnere om foråret næste år. Et-årige når en højde på 10-12 cm, to-årige når 40 cm. Med god ernæring og pleje kan du få veludviklede etårige allerede næste år, der er egnet til plantning i en permanent sted i haven.

Mindre almindeligt, når der opdrættes irgi, anvendes podning med stiklinger. For at gøre dette vælges toårige rønplanter, der findes i stort antal i skovparkzoner, som en bestand. Det er ikke svært at forberede dem - om efteråret trækkes kimplanterne let ud af jorden om efteråret. På grund af den højeste grad af overlevelsesrate føles selv planter plantet om foråret godt. Vaccination udføres om foråret i løbet af saftstrømmen i en højde på 10-15 cm ved hjælp af metoden til forbedret kopulation. Stiklingernes overlevelsesrate er ret høj og udgør 85-90%.

Ofte udfører amatørgartnere podning i en højde på 75-80 cm for at skabe standard irgi-former - ekstremt dekorative og bruges i landskabskonstruktion over hele verden.

Irgu, som en meget dekorativ busk, bruges ofte i landskabspleje til ensomme, gruppe-, kant- og fortykkede plantager. Ofte producerer plantede planter en storslået hæk.

Som tidligere nævnt kræver irga absolut ikke vækstbetingelser, og praktisk taget ingen pleje er nødvendig for det.

Før plantning befrugtes jorden til plantning af grober pr. 1 m3: 6-7 g organisk gødning, op til 40 g superphosphat, 25 g kaliumsalt og ikke mere end 30 g nitrat. Ved plantning begraves kimplanterne 5-7 cm i jorden, nogle amatørgartnere anbefaler at skære planterne og efterlade 5-6 knopper. Den mest gunstige plantningsperiode er efteråret.

Irgi-planter tager rod meget godt, og det næste år kan du få en lille høst af søde bær (forudsat at de plantes om to år); og i samme år (underlagt podning ved skæring).

For at skabe en stærk busk med jævnt fordelte laterale skud i amatørhavearbejde anvendes selektiv beskæring, som består i at fjerne for lange grene, fjerne svage, syge og ødelagte skud, skære trunker ud, der ikke giver nye vækster. Det tilrådes at fodre planterne med organisk gødning straks efter en sådan operation.

Ud over beskæring bruges vanding undertiden til at opnå høje, stabile udbytter. Siden 2001 er moderne irgi-plantager i Canada blevet overrislet med drypvandingsinstallationer med et sådant jordfugtighedssystem, og udbyttet stiger med 25-30%.

Afgrøden kan høstes så tidligt som i juli, normalt i flere faser, da irgaen er kendetegnet ved ikke-samtidig modning og lidenskabelige fans af frugt - fugle tillader heller ikke udsættelse af at spise frugterne.

Afslutningsvis vil jeg ønske alle uden undtagelse gartnere og sommerboere at have denne uhøjtidelige og ekstremt prydplante på deres side.