Dyrkning Af Kvæde

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Cydonia - ornamental og frugt busk

Blandt de mange prydbuske er et særligt sted besat af en hybrid af den aflange kvede (Cydonia hybr. X oblonga), der minder om den japanske kvede, men som adskiller sig fra den med dens værdifulde frugter.

Cydonia er en lav (op til 1 m høj) busk med stærke buede skud udstyret med rygsøjler op til 1 cm lange. Bladene er mange, lyse grønne, aflange, skiftevis arrangeret. Om foråret er det en af de mest elegant blomstrende buske: store, enkelt orange-røde blomster i forskellige nuancer sidder tæt på grenene. Blomstringen varer cirka en måned. En hæk lavet af kvede er dekorativ gennem hele sæsonen.

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

I september glæder buskene sig med synet af adskillige frugter, der ligner flade gulgrønne æbler, der vejer 20-30 g, med tæt og sur papirmasse. Frugter bliver modne i slutningen af september og får en lys gylden farve og en usædvanlig behagelig aroma, der forbliver i friske og forarbejdede frugter.

Kvedefrugter indeholder proteiner, kulhydrater, sukker, fibre, tanniner, organiske syrer (æblesyre, citronsyre, vinsyre) og æteriske olier. De er rige på C-vitamin, et pektinsubstans, der gelerer godt i nærvær af sukker. Med hensyn til mængden af pektinstoffer indtager kvædefrugterne et af de første steder blandt frugter og bær. I gennemsnit overstiger æblerne med hensyn til indholdet af pektin og C-vitamin 1,5-2 gange.

Den vigtigste diætværdi er den såkaldte alkalinitet (alkalinitet betyder indholdet i saften af frugt og bær af alle jordalkalimetaller: natrium, kalium, calcium osv.). Denne gruppe af stoffer regulerer miljøets alkalitet og surhed og er især værdifuld for ernæring, da den fjerner overskydende surhed i en levende organisme. I sammenligning med æbler er kvidens alkalitet 3-4 gange mere.

Frugterne bruges i rå hakket form med lige store mængder sukker. De opbevarer et sådant emne i køleskabet, føjer det til te, kaffe, kompotter, salater med æbler og græskar. Kvedefrugter forarbejdes til syltetøj, gelé, vin, læskedrikke, likører, som det giver en smuk ravfarve og en stabil aroma.

I kulturen i Lilleasien har quidonia eksisteret i mere end 4 tusind år; det kom til Grækenland i det 1. århundrede f. Kr. I Rusland dyrkes det hovedsageligt i syd; det dyrkes også i de baltiske lande. Resultatet af avlsarbejde er en hybrid indeholdt i separate samlinger.

Det er ikke svært at dyrke kvede. Den vokser godt og bærer frugt i Nordvest. Kun toppen af unge skud over snedækslet fryser, så det udvidede arrangement af grenene bidrager til vellykket overvintring og frugtning på grenene i det andet leveår.

Kvede formeres af frø og rodsugere. Frøets spireenergi er ret høj.

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Friske frø sås om efteråret (i oktober-november) på havesengen eller om foråret, men efter deres obligatoriske stratificering i mindst 50 dage. Til dette blandes frø med vådt sand, tørv eller savsmuld og opbevares ved en lav positiv temperatur i køleskab eller kælder, og der omrøres lejlighedsvis for bedre luftadgang. Frøplanter i det andet leveår skæres til en fjerdedel af højden for bedre forgrening af kronen. Frugtning af kimplanter begynder i det tredje år.

På et permanent sted plantes kimplanter ikke dybere, end de voksede i et fordelingsleje. Stedet skal være solrigt, jorden er frugtbar, drænet med en surhed på 5,5. Hovedforbindingen inkluderer introduktion af 10 kg kompost, 200 g superphosphat, 30 g kaliumnitrat pr. Kvadratmeter areal. Afstanden ved plantning af kimplanter er 0,7-1 m. Den bedste plantetid er forår, hvis du gør det om efteråret, skal kimplanterne spudes op til vinteren.

Pleje består i foråret kvælstoffodring efter blomstring og høst - fosfor-kalium (20-30 g pr. Kvadratmeter). Løsning og ukrudt udføres om nødvendigt vanding. Om efteråret er jorden mulket med tørv, bark med et lag på 3-5 cm. Uudviklede, tørre, knuste eller meget gamle skud skæres ud efter blomstring. Om vinteren giver de sneopbevaring, især unge plantager.

Cydonia bruges i haven som en kantsten langs stier, på stenede bakker, på plænen i grupper, ved indgangen til porten, og overalt skaber den en spektakulær dekoration og giver vitaminer om vinteren.