Sibirisk Tjørn Eller Blodrød

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Dyrkning og brug af tjørn i medicin og madlavning

Der er mange tjørn, ca. 1250 arter, hvoraf ca. 30 vokser i vores land, og endda 58 introduceres fra udlandet. Deres navn kommer fra ordet boyar (i nogle regioner i landet kaldes denne plante hagtorn, ung dametræ eller boyarka), opstod fra den frodige hvide skumblomstrende og lyse røde frugter, som en analogi med den lyse "boyar " tøj.

Der er mange blandt tjørnene og meget nyttige, lovende og endda introduceret i kulturen, såsom grønt kød, monopod og andre. Imidlertid er der blandt dette enorme antal en art, der skiller sig ud for sine egenskaber. Og måske en af de smukkeste og vigtigst af alt - de mest udbredte og vinterharde af dem. Dette er sibirisk hagtorn eller blodrødt (Crataegus sanguinea Pall.). Dens distributionsområde er meget stort: den østlige del af Rusland (øst for Volga), Sibirien, Centralasien. Dette er et træ op til 4 m højt eller en busk.

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

I naturen vokser den enkeltvis eller i grupper langs kanterne, sparsomme løvfældende og blandede skove, flodbredder, kløfter, blandt buske. Træet er meget smukt, lyserødt i farve, stærkt; på styrke er ikke ringere end buksbom. Kan bruges til mindre håndværk og værktøjshåndtag. Mundstykkerne er særligt værdifulde med en smuk farve og original trætekstur. Grenene er tæt dækket med rødlige, skinnende, skarpe og hårde, næsten lige pigge op til fire centimeter lange; den længste hagtorn har.

Plantens blade er skiftende, ovale, med 3-7 lavvandede lapper og tænder, op til 10 cm lange, mørkegrønne, rød-orange om efteråret. Blomsterne er store, hvide eller let lyserøde, med lilla støvdragere; meget smuk, men med en ubehagelig lugt. De er honningplanter. Blomster samles i tæt pubescent corymbose blomsterstand. Frugter op til 1 cm i diameter, rødorange eller blodrøde (deraf et af navnene på planten), skinnende, med 3-5 frø (1000 stykker af disse frø vejer 17-26 g), med en melagtig, let snerpende, frisk sødmeg papirmasse; modnes i slutningen af august og hænges indtil frost. Disse frugter spises af fugle, og dermed spredes hagtornfrø.

Det bruges til landskabspleje gader, haver, parker; kan bruges som en bændelorm (enkeltvis) i biogrupper, men det er især godt til at skabe helt uigennemtrængelige hække, hvor sangfugle villigt bosætter sig og skjuler sig, utilgængelige for katte, rovfugle og andre fjender.

Sibirisk tjørn bruges også som en jordbeskyttende plante.

Sibirisk hagtorn er lysfilm, men tåler noget skygge, tørkebestandigt. På trods af sin lille størrelse lever den i meget lang tid, op til 200-300 år eller mere. Foretrækker friske, frugtbare, alluviale jordarter med medium fugtighed.

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Hagtorn formeres af frø, skud, lejlighedsvis af rodsugere, haveformer - ved podning. Det kan podes på bjergaske, kvæde, cotoneaster, henomeles (lav japansk kvæde). Selv kan tjene som en bestand for dværg æbletræer, pærer, chaenomeles og andre kernearter. Frø under forårsåning kræver langvarig stratificering og ardannelse (beskadigelse af skallen), ellers spiser de meget dårligt, hovedsagelig i det andet år. For at øge spiring sker såning bedst i slutningen af sommeren med umodne frø. Derefter modtager du venlige skud om foråret.

Pas på at placere hagtorn nær frugttræer, især æble og pære, da de alle er påvirket af de samme skadedyr og sygdomme. Og han har mange fjender - disse er grønne æblebladlus, hagtornmyr, rødfrugtmider, hagtornfluer, ahornblomst, hagtornminemøl, vintermøl, ringormet silkeorm, tjørn, pebret møl, hagtorn, kirsebær med guldhale og andre savfluer, æbleblomsterbille, hagtornfrugtbladbille, akacie og æble komma-formede falske scutes, rynket savtræ; og det er undertiden beskadiget af dem ganske stærkt. Hawthorn har også mange sygdomme: meldug, rust, fylosticose, septoria, kanin, central bagagerum og andre. Foranstaltninger til at bekæmpe dem med alle er standard,accepteret i frugtavl.

Brug af tjørn i medicin og veterinærmedicin

Folk bruger frugterne af sibirisk tjørn til mad og til medicinske formål. Kulturen er meget frugtbar: 5-10, og nogle gange kan 75 kg frugt høstes fra en busk. Der er dog ikke rigelige høst hvert år.

Høstning af tjørnefrugt er ikke let på grund af dens torner. Som en frugtafgrøde er sibirisk hagtorn en middelmådig plante. Men som et dekorativt og lægemiddel - det er godt og i kultur i lang tid siden 1822. Der er flere haveformer, inkl. en med gule frugter.

Hawthorn frugter indeholder stivelse, sukker, organiske syrer, pektin stoffer, caroten, vitamin C. De kan spises friske, men det er bedre at tilberede gelé, gelé, frugtdrikke fra dem. Tørrede frugter kan formales til mel, koges med kogende vand, og tilsætning af sukker eller honning kan bruges som marmelade eller tærtefyldning; eller tilsæt hvedemel for at give bagværk en særlig aroma og sødlig frugtagtig smag. Hawthorn blade og frugter bruges undertiden som erstatning for te, og sidstnævnte, brændt og formalet, også som erstatning for kaffe. Holdbarheden af tørre frugter er 8 år. Det skal huskes, at det at spise en masse frugter kan forårsage mild forgiftning.

Som en lægeplante blev hagtorn anerkendt af videnskabelig medicin i slutningen af det 19. århundrede. Råmaterialerne er blomster og frugter af tjørn, sjældnere blade. Førstnævnte høstes og tørres i begyndelsen af blomstringen, og sidstnævnte - når de er fuldt modne (uden stilke). Alle indeholder organiske syrer (ursolic, oleanolic, chlorogenic, kaffe), flavonoider, saponiner, hyperosid, sorbitol, cholin, tanniner og fede olier.

Hagtornpræparater har en beroligende, kardiotonisk, hypotensiv virkning. Reducerer kolesterol i blodet. De stimulerer hjertemusklen, forbedrer koronar og cerebral cirkulation. Reducerer arytmi og takykardi. De bruges til hypertension, angina pectoris, myocarditis, kardiovaskulær insufficiens, excitabilitet i centralnervesystemet, i klimakteriet, reducerer permeabiliteten af væggene i blodkar og kapillærer (præparater fra blomster i dette tilfælde er stærkere) for at forbedre den generelle tilstand, har en svag vanddrivende virkning. Kontraindikationer - arteriel hypotension. Hawthorn bruges også i veterinærmedicin.

På apoteker sælges en flydende tjørntinktur. Du kan også lave det selv af friske blomster (1:10) i 70-graders alkohol. Hawthorn ekstrakt bruges til behandling og forebyggelse af åreforkalkning. Det er også inkluderet i kardiovalen såvel som andre hjertemedicin.

Hagtornet er også lovende for avlsarbejde. Selv I. V. Michurin opdrættede engang en interspecifik hybrid af sibirisk hagtorn og bjergaske - Crataegosorbus Miczurini A. Pojark. - kendt som sorten - Granatæble bjergaske. Forresten fortjener denne sort bred distribution i nord, hvor der næsten ikke er nogen frugt- og bærarter. Dens søde og sure frugter (uden bitterhed) kan bruges forarbejdet og frisk. Amatørgartnere, der ønsker at prøve deres hånd med hybridisering ved hjælp af I. V. Michurin, kunne prøve at bringe noget af deres egne på basis af sibirisk tjørn.