Bærtræer Og Buske I Din Have

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Rowan, berberis, chokeberry, hagtorn, irga og andre …

Efteråret er høsttid, tusinder af byboere går til deres dacha i weekenden for at vende tilbage med fulde kurve med frugt, grøntsager og bær.

Og selv i en by på mange millioner midt i travlheden deler naturen generøst sin rigdom med mennesker … I dag vil vi tale om, hvilken slags bær og buske, som Petersborgere kan mødes på en tur.

Måske kommer vi ofte over en bjergaske. Store klynger af røde bær svajer i vinden hele efteråret. En favoritkarakter i russisk folklore, bjergaske blev betragtet som et symbol på lykke, held og lykke, fred og orden i familien. Derfor blev rognetræet nødvendigvis plantet nær huset i haven.

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

I gamle dage blev det antaget, at rogngrene er udstyret med evnen til at drive onde ånder væk og beskytte huset mod onde ånder. Og den 23. september fejres ifølge den nye stil en ortodoks ferie - dagen for Peter og Paul Fieldfare, når den første høst af bær høstes. Tegn på landbrugsåret, eller som de ville sige nu, fænologiske tegn, var også forbundet med dette træ.

Snesevis af folkemusik og moderne sange, digte og fabler er dedikeret til rowan - mange kunst mennesker hentede inspiration fra den diskrete skønhed i den centralrussiske natur. Af hensyn til retfærdighed bemærker vi, at bjergaske er udbredt over hele verden. Forskellige arter findes i det meste af Europa, i Ural og Fjernøsten, i Kuriles, i Japan og Kina.

Sort chokeberry

Kun på Ruslands territorium har forskere talt 43 arter, der adskiller sig i bagagerumets højde og tykkelse, barkens farve og bærens størrelse. Planten betragtes som meget lovende til udvælgelse; mange forskere, herunder I. V. Michurin, var engageret i oprettelsen af hybrider. Blandt de usædvanlige sorter og former kan man bemærke Kene-bjergasken med hvide bær, den vinterhærde hyldebærbjergaske, der når en højde på kun 2,5 meter, Nevezhinskaya bjergaske, opkaldt efter landsbyen med samme navn i Vladimir område. Store bær af Nevezhinskaya bjergaske er absolut ikke bitre.

Vores skønhed finder også en rent praktisk anvendelse - værdifuldt træ bruges til tømrerarbejde og drejning, og bær bruges til at fremstille cognac og vodka-likører, vin, læskedrikke. Til æble marmelade giver bjergaske en unik friskhed og aroma. Men skynd dig ikke kun for at plukke rødbær om sommeren, bjergaske er mest lækker i oktober efter den første frost.

Chokeberry med bjergaske har intet til fælles bortset fra navnet. Ja, og det er forkert, det rigtige navn på planten er sort chokeberry (Aronia melanocarpa). En to meter busk af familien Rosaceae har elliptiske blade, især smukke om efteråret, og frugten af sort med en blålig blomst, bær. Chokeberry blomstrer i begyndelsen af sommeren, bærer frugt i september.

I de senere år har en uhøjtidelig busk været meget brugt til landskabspleje i gaderne i Skt. Petersborg og regionale byer. Chokeberry betragtes som en gasresistent art, som gør det muligt at bruge den til at skabe græsplæner og hække, selv på meget travle bytransportruter. Til mad kan du kun bruge bær, der er vokset væk fra byens røg og smog - som de fleste planter akkumulerer brombær skadelige stoffer.

Chokeberry bær er et helt naturligt apotek, de indeholder en mærkbar mængde nikotinsyre og ascorbinsyrer, riboflavin, sukker, tanniner, vitaminer og sporstoffer. Frugtpræparater bruges til behandling og forebyggelse af åreforkalkning og hypertension som en multivitamin generel tonic.

Snowberry - dekoration af bypladser

Viburnum Viburnum opulus er overraskende smuk i efterårs kjole. Et træ eller en busk fra kaprifoliefamilien når en højde på fire til fem meter, blomstrer i juni og bærer frugt i det tidlige efterår. Flere typer af viburnum er almindelige i skovene i midten og steppezonen i Rusland, i Kaukasus, i Centralasien.

Frugten af viburnum kaldes drupe, en lys rød bær med en stor flad knogle er mærkbart bitter, som ikke alle kan lide. Ligesom rønebær smager viburnumbær sødere efter frysning; den mest utålmodige kan sætte klynger på grene i fryseren i flere dage. Forresten, i naturen smuldrer bær fra viburnum ikke sammen, hængende med røde lanterne i en bladløs vinterskov. I frostvintre tjener viburnum som en delikatesse for mange skovboere, især fugle.

Dampet viburnum, der er ældet under låget i flere timer, er også velsmagende. Frugter er værdifulde for deres høje indhold af C-vitamin, invertsukker, vitamin P og K. Fra frugten kan du fremstille lækre og nærende syltetøj, kompotter, gelé, frugtdrikke. Nogle gange bruges viburnum i konfekture til produktion af fyld til kager og slik, marmelade. Det bruges også i medicin i form af afkog af bark, alkoholisk tinktur af bær. I Skt. Petersborg kan viburnum findes på Rzhevka, gaderne og pladserne i Moskva-regionen, blandt de nye bygninger i Kupchino.

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Berberisfrugt

En lav tornet busk med små blade - berberis - findes også i byens gader. Botanikere kender omkring 180 arter af barbær, der vokser på alle kontinenter undtagen Australien og Antarktis. Planteudseendet varierer meget afhængigt af arten, forholdene og vækststedet. Frugter er lige så forskellige i form, farve og størrelse. Buskens blomstring under Skt. Petersborg falder i maj, og om efteråret har mellemstore aflange røde bær tid til at modne.

Barberry er meget dekorativ, let at danne, hvilket giver dig mulighed for at bygge hegn i fri form. Lavvoksende former bruges til design af alpine dias og kanter. Han er heller ikke lunefuld i byen - buske med mange aflange bær findes i gårdene i mange huse på Moskovsky Prospekt, i parker, på Dunaysky Prospekt, i Pavlovsk langs jernbanelinjen.

Frugten af berberis er rig på vitaminer og er god for helbredet, men du kan kun spise bær, der er vokset langt fra byen. Lad os gentage igen - denne regel gælder for alle vegetabilske fødevarer. Barberry bruges i traditionelle kaukasiske retter, er en del af pilaf og mange kødkrydderier. Det bruges også i medicin blandt mange mennesker - sure bær øger appetitten, indeholder antibiotika, sænker blodtrykket og har antitumoraktivitet.

Rowan i efterårs kjole

Mindre kendt for byboerne er en busk med blålig, mørke lilla bær - canadisk irga Amelanchier canadensis. Irga findes kun i kunstige plantager, jeg har aldrig mødt vilde former i Skt. Petersborg og Leningrad-regionen. Nordamerika betragtes som fødestedet for Irgi; det blev udbredt i Europa først i begyndelsen af det 20. århundrede. Planten blomstrer i maj, midt på sommeren bliver bærene røde, men de kan stadig ikke spises - de modne frugter af canadensis er sorte, dækket af en blålig blomst.

De skal samles straks efter modning, frugterne er kortvarige, tørrer op og falder hurtigt nok af. Irga er fotofil, men overraskende frosthård - et skrøbeligt træ kan let modstå halvtreds-graders frost! Bær har en karakteristik, i modsætning til noget andet, smag, brugt rå og i syltetøj.

Men Symphoricarpos sp snowberry, som ofte findes i gårde og firkanter, har helt hvide, virkelig "snedækkede" bær. For at være retfærdig bemærker vi, at nogle typer snowberry ikke har hvide, men røde frugter. I naturen findes busken også i Nordamerika, hvor botanikere har talt 15 arter.

Kun en art vokser i Kina, og frugterne er helt sorte. I havekulturen i Europa anvendes den såkaldte hvide snebær, op til en og en halv meter høj, med en afrundet krone og små ovale blade. Bærene opsamlet i tætte bundter når en centimeter i diameter, forbliver på buskene hele efteråret og endda vinteren og bevarer buskens dekorative udseende, efter at bladene falder. I kulinariske termer er bærene ubrugelige, men de er søde og sjove, når de presses. Du kan møde en plante i Skt. Petersborg overalt, hovedsageligt i værfterne.

Hyben er en ægte skat af vitaminer

I nye områder, den mest almindelige tjørn Crataegus L. fra Rosaceae-familien. Det var tjørn, der blev valgt af gartnere som en meget uhøjtidelig plante, der vokser uden problemer selv i store byer. Nå en højde på flere meter, hvilket ikke er krævende for jordens sammensætning, belysning, tåler tørke og frost godt. Hvide blomsterblomster vises på træet om foråret og lugter mildt sagt ikke meget behageligt - små blomster tiltrækker fluer til bestøvning.

Samlet i små klynger, frugter op til en centimeter i diameter ligner små æbler, farven er normalt rød, selvom der også er former med gule frugter. Efterhånden som de modnes, blødgør "bærene", og skallen omkring frøene ligner kartoffelmos i konsistens. Hawthorn frugter smager ikke-ekspressive, men sunde - de indeholder op til 15% sukker, forskellige organiske syrer, vitamin A og C.

Hawthorn frugter modner i slutningen af september

Du kan lave syltetøj, gelé, marmelade fra bær. Men alligevel findes hovedanvendelsen af hagtornfrugter i medicin - i tør form og i form af alkoholtinktur forbedrer hagtorn hjertefunktionen, opretholder sin evne til effektivt at bruge ilt, styrker kapillærer og arterievægge og normaliserer blodtrykket.

Selv på byens gader om efteråret åbner mange interessante ting sig for en naturforsker. Disse er hybenbuske prikket med store smukke bær, kaprifolier frugter dækket med en voksbelægning, sorte kirsebærbær, elegante "kasser" med euonymus med en usædvanlig form og endda nødder! Bare find mindst et par minutter om dagen for at distrahere dig selv fra bekymringer, se dig omkring … Held og lykke og nye underholdende opdagelser.