Indholdsfortegnelse:

Solbær, Rødbær (hvid), Solbær Og Blodrød
Solbær, Rødbær (hvid), Solbær Og Blodrød

Video: Solbær, Rødbær (hvid), Solbær Og Blodrød

Video: Solbær, Rødbær (hvid), Solbær Og Blodrød
Video: Hindbærmarmelade - jordbærmarmelade 2024, Marts
Anonim

Ribs - en kultur med tredobbelt anvendelse - til opnåelse af velsmagende frugt, haven dekoration og til medicinske formål

Flerfarvet solbær
Flerfarvet solbær

Flerfarvet solbær

Ribs er den mest udbredte bærafgrøde i Rusland. Fra umindelige tider samlede den lokale befolkning naturligt bær og vegetative dele af rips til brug i mad og medicinske formål.

I XI århundrede blev der allerede dyrket korender i klosterhaverne. På nuværende tidspunkt er antallet af sorter, der er præsenteret i den russiske føderations statsregister over avlspræstationer, mærkbart bedre end andre bærafgrøder.

Slægten ribs (Ribes L.) tilhører stikkelsbær familien (Grossulariaceae) og omfatter omkring 150 arter, der vokser i de kolde og tempererede zoner i Europa, Asien, Afrika, Nord- og Sydamerika. Kun få af dem er repræsenteret i kulturen, men tidligere ubrugte arter indgår gradvist i avlsprocessen.

× Gartnerhåndbog Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Solbær
Solbær

Solbær

Solbær

Solbær (Ribes nigrum L.) er den mest udbredte og mest kendte type solbær i kulturen. Dens blade har en karakteristisk lugt, og de sortfarvede frugter har en karakteristisk smag. Gennem indsatsen fra indenlandske og udenlandske opdrættere er der opnået adskillige sorter af solbær, der adskiller sig i buskens højde og form, modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr, udbytte, størrelse, smag, biokemisk sammensætning af frugter osv. Her er nogle af dem: Altai tidligt, Bagira, Biryulevskaya, drue, Vologda, erindring, Dobrynya, Dobrynya, grøn tåge, Lille prins, arving, nymfe, Oryol-serenade, Otradnaya, Memory Michurin, Perun, Primorsky-mester, Stjernebillede, Sofia, Tamerlane, Tatyana's day, Night Fairy, Enchantress, Black pearl, Minx, Exotic, Elevesta, Kraftig, Yakut …

For nylig, når der oprettes nye sorter af solbær, krydses den ofte med nært beslægtede arter - amerikansk solbær (R. americanum Mill.), Spirerbær (R. dikuscha Fisch.), Lilleblomstsbær (R. pauciflorum Turcz.) Og andre.

Den opnåede af T. V. Zhidekhina ved Det All-Russian Scientific Research Institute of Horticulture opkaldt efter I. V. Michurina (Michurinsk) grønfrugtede sorter af solbær (Inca Gold, Emerald Necklace, Tear of Isis). Der er ingen pigmenter i frugterne af disse sorter, der bestemmer bærens usædvanlige farve og deres allergivenlige egenskaber. Konsistensen af papirmasse og smagen af modne bær af grønfrugtede solbærsorter kan praktisk taget ikke skelnes fra mørkefarvede solbærbær.

Røde ribs
Røde ribs

Røde ribs

Røde ribs

Rødbær (Ribes rubrum L.) sammen med almindelig solbær (Ribes vulgare Lam.) Er en gruppe røde ribs, ringere i prævalensen end solbær. Frugterne af planterne i denne gruppe er normalt rødfarvede, hvilket afspejles i dets navn. Der er mange sorter af ribs: Viksne, Gollandskaya krasnaya, Dar Orla, Jonker van Tets, Kievskaya, Konstantinovskaya, Krasnaya Kuzmina, Dream, Natalie, Ogni Urala, Svetlana, Schedrai, Yaroslavna osv.

Fra et biologisk synspunkt er den hvide solbær, der dyrkes i haver, en type rødbær, hvis frugter er pigmentfrie. Der er betydeligt færre sorter af hvide solbær end sorter af sorte og røde solbær - Belaya Potapenko, Belaya Smolyaninova (Smolyaninovskaya), Versailles hvid, Snezhana osv.

Sorterne af røde korender med lyserøde frugter ser meget usædvanlige ud - hollandsk pink, Lyubava, Pink Champagne, Rossoshanskaya, Rose Chare osv.

Gylden solbær
Gylden solbær

Gylden solbær

Gylden solbær

Hjemlandet for den gyldne solbær (Ribes aureum Pursh) er Rocky Mountains i Nordamerika, der ligger i det vestlige USA og Canada.

Dens planter er svagt forgrenede buske op til 2 (sjældnere op til 2,5-3) meter høje. Bladene er små, tre-flige, blanke, ligner stikkelsbærblade i form og størrelse. De har ikke en karakteristisk solbærlugt og er smukt farvet i lilla toner om efteråret. Blomsterne er små, rørformede, gylden gule med en stærk krydret aroma, der minder om kanel. Blomstrer i maj i 10-20 dage. Blomster samles i tæt hængende racemose blomsterstande. Frugter er runde, fra små til store, med en vedvarende lang tør perianth. Farvning af frugt i forskellige prøver kan være gul, orange, brun, sort. Frugterne modnes i august. Modning forekommer ujævnt, men modne frugter smuldrer ikke længe. Bærene er velegnede til forbrug både friske og forarbejdede. Deres smag er ejendommelig, behagelig, forfriskende.

De første indenlandske sorter af gyldent solbær blev opnået af I. V. Michurin (Lilla, Ondine, Safran). Senere oprettede russiske forskere sorterne Venus, Druzhba, Ermak, Isabella, Laysan, Muscat, Salut, Shafak osv.

Røde ribs
Røde ribs

Røde ribs

Blodrødbær

Hjemlandet for den blodrøde solbær (Ribes sanguineum Pursh) er den vestlige del af Nordamerika. Under naturlige forhold er det en busk op til 2-3 m høj (i den centrale del af Rusland overstiger den som regel ikke 1,5 m). Efterlader 3-5-fliget, mørkegrøn, hvid-tomentose. Bladbladene er pubescent, kirtelformede. Den blomstrer i maj i 3-4 uger. Blomsterne er duftende, fem-leddet, normalt rødt (der er former med hvide, lyserøde, lilla, dobbeltblomster). Frugter er sorte, dækket af rigelig voksagtig blomst, hvilket får dem til at se blålig ud. Frugter modner i august.

I kultur er der et par sorter af udenlandsk markering (King Edward VII, Pulborough Scarlet og nogle andre).

× Opslagstavle killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Ribs som en kultur er en uhøjtidelig busk, men for den maksimale dekorative effekt og gode udbytter skal den skabe optimale forhold. Hun foretrækker medium i struktur, frugtbar, normalt forsynet med fugt, jord med en let sur reaktion. På tunge lerjord udvikler rips i lavland med stillestående vand dårligt. Dens udvikling undertrykkes også af det nærliggende grundvand (1-1,5 m fra jordens overflade). Når solbær placeres på stedet, skal steder, der er godt oplyst af solen, foretrækkes hele dagen. Korender kan også tåle skygge, men dette sker på bekostning af blomstring og frugtning. For at opnå et godt udbytte på stedet skal mindst tre forskellige sorter af ribs af samme type plantes. Dette skyldes, at de fleste af dens sorter er selvfrugtbare. Ribs er en ret tørkebestandig afgrøde (den mest varme- og tørkebestandige art er gyldent solbær), men hvis der er et langvarigt fravær af nedbør, anbefales det at overrisle det. Ribs er lydhør over for befrugtning, topdressing, mulching, overfladisk løsning af jorden og fjernelse af ukrudt. Ribsbuske har brug for regelmæssig beskæring (det optimale tidspunkt for denne procedure er sent på efteråret eller det tidlige forår). Samtidig fjernes skud, der er ældre end 5-6 år (de blomstrer og bærer frugt dårligt) samt fortykkelse, svag, beskadiget og forstyrrer buskens form. Ribsbuske har brug for regelmæssig beskæring (det optimale tidspunkt for denne procedure er sent på efteråret eller det tidlige forår). Samtidig fjernes skud, der er ældre end 5-6 år (de blomstrer og bærer frugt dårligt) samt fortykkelse, svag, beskadiget og forstyrrer buskens form. Ribsbuske har brug for regelmæssig beskæring (det optimale tidspunkt for denne procedure er sent på efteråret eller det tidlige forår). Samtidig fjernes skud, der er ældre end 5-6 år (de blomstrer og bærer frugt dårligt) samt fortykkelse, svag, beskadiget og forstyrrer buskens form.

Ved plantning i toårige solbærplanter skæres alle tilgængelige skud i en højde på 15 cm, hvilket efterlader 2-4 veludviklede knopper på hver og plantes på et permanent sted med en hældning på 45o, hvilket uddyber deres rodkrave til en dybde på 6 -8 cm. Andre typer korender plantes uden at vippe og forkorte skuddene.

Sorte, røde og gyldne solbær er meget vinterharde og tåler perfekt frostvintre uden ly både i den europæiske del af Rusland og i Ural, Sibirien og Fjernøsten. Blodrøde korender er kendetegnet ved lav vinterhårdhed, og det tilrådes at bøje (pin) til jorden og dække sine skud til vinteren, men den efterfølgende smukke rigelige blomstring vil betale godt for sådant arbejde.

Solbær
Solbær

Solbær

Sorte og røde ribs kan påvirkes af et antal skadedyr og sygdomme (antraknose, septoria, meldug, frotté, nyremider, glas, bladlus osv.), Derfor er der behov for foranstaltninger for at forhindre deres udseende og udvikling. Gyldne og blodrøde ribs er praktisk talt ikke påvirket af sygdomme og skadedyr. Korender formeres ved at opdele buske, rodsugere, lagdeling, grønne og lignified stiklinger, vævskultur. Til dekorative formål kan gyldne og blodrøde korender formeres ved såning af frø.

Normalt bruges rips udelukkende som bærplante, men det er også velegnet til brug i ornamental havearbejde. Særligt dekorative er gyldne solbær og blodrøde solbær i blomstringsperioden. Blomsterne af sorte og røde korender domineres af grønne toner, og på baggrund af løv er deres blomsterstand dårligt synlige. Alle typer korender dekorerer modne bær. Solbær har flere dekorative former: f. heterophylla (broget), f. marmorata (med marmorplettede blade), f. variegata (broget). Interessante former for blodrød solbær med hvide, lyserøde, røde, lilla, dobbelte blomster. Rips kan bruges både i enkelt- og gruppeplantager. Det kan bruges til at danne hække og kantsten i forskellige højder. Det kan inkluderes i rabatka-, mixborders-, træ- og buskgrupperne.

Standardformer af rips ser meget interessante ud. I dette tilfælde bruges en lige bagagerum af gylden solbær som en sil, hvorpå der ved en forbedret copulation om foråret (i perioden med aktiv saftstrøm) podes en skæring af solbær i en højde på 50-100 cm (du kan også bruge stikkelsbær). På grund af bestandens og sværdets høje vinterhårdhed (hvis det ikke er en blodrød solbær) behøver en sådan standardplante ikke at bøje sig til jorden og læ, i modsætning til standardformerne for roser eller japansk kvæde.

Valgmulighederne for anvendelse af korender til medicinske formål og fødevarer findes i den specialiserede litteratur. Solbær bær er værdifulde, fordi de indeholder mange biologisk aktive stoffer: vitaminer A, B 1, B 2, B 6, C, K, P, PP, pektin stoffer, sukkerarter, organiske syrer, makro- og mikroelementer, osv

Som en kultur til tredobbelt brug fortjener korender et værdigt sted i personlige plot.

Anbefalede: