Redberry Vaccinium Praestans - En Usædvanlig Og Nyttig Sakhalin Bær (Redberry - Til Haven - 2)

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

En usædvanlig og nyttig Sakhalin rød bær begynder sin bevægelse til de vestlige regioner i landet

Akhatov sagde, at rød sirup er meget populær i Sakhalin. Før perestroika blev den industrielle forarbejdning af krasnik endda etableret, hvorfra den allerede beskrevne Klopovka-sirup og Mountain Air-limonade, som var meget populær på Sakhalin, blev fremstillet.

Industrien modtog bær fra befolkningen gennem et velorganiseret netværk af indsamlingssteder, hvor plukkerne overleverede dem på meget gunstige betingelser for sig selv. Alt kollapsede. Befolkningen fortsætter med at forberede sirup også nu: nogle kun til sig selv og andre til salg - aftapning af det i flasker med hjemmelavede etiketter. Efterspørgslen er stor. Og beboerne fik også fat på at lave limonade, hvilket er ret simpelt - det er nok bare at fortynde sirupen med mineralsk kulsyreholdigt vand efter smag. Sakhalins beboere sætter pris på disse præparater som en antihypertensiv og tonic, de behandler dem for forkølelse, og limonade er også værdsat for at hjælpe med at komme sig efter en god drink. Røde bær bruges også til traditionelle præparater: kompotter, konserves, marmelade, pastiller. De føjes til den sædvanlige forarbejdning af frugt og bær, hvilket giver produktet en unik smag,aroma og forlænger holdbarheden takket være benzoesyre.

Den ekstraordinære begrænsede udbredelse af rødmende i natur kombineret med den øgede interesse for befolkningen i den, sætter denne unikke plante i fare for udryddelse. V. I. Krasikova, forsker i Sakhalin krasnikov, rapporterer om trampning af "krasnichniki" under masseinvasionen af befolkningen for bær og endda pløjning til plantning. Naturligvis skal alle foranstaltninger træffes for at bevare den røde plante i naturen, men det er ikke mindre vigtigt at have tid til at introducere den i kulturen. For første gang blev et sådant forsøg foretaget tilbage i 1914. Der er oplysninger om, at i 79-80'erne blomstrede rødbusken og bar frugt i den vigtigste botaniske have ved Videnskabsakademiet (Moskva) i den centrale sibiriske botaniske sala i SB RAS (Novosibirsk), i den botaniske have BIN RAS (Leningrad). V. I. Krasikova sendte en masse plantemateriale fra Sakhalin til forskellige steder i landet til amatørgartnere, og forresten måskenogle af de amatører, der har modtaget disse planter, vil svare og skrive til redaktøren om deres skæbne. Selv en sådan specialist som V. I. Krasikova, der ved alt om det, betragter introduktionen af krasnika i kulturen som en vanskelig sag. Hendes arbejde i denne retning tilbage i 70'erne og 80'erne med Sakhalin bragte ikke meget succes. Men ikke desto mindre er hun stadig overbevist om, at dette arbejde skal fortsættes. Og det fortsætter.

I 1990 plantede E. A. Tyurikov den røde urt i den sydlige udkant af Moskva på All-Russian Institute of Selection and Technology for Horticulture and Nursery (VSTISiP). Dette var to former - prøver bragt af videnskabsmanden fra Kunashir Island og 30 rodstiklinger opnået fra South Sakhalin. Samtidig plantede E. A. Tyurikov en krasnika i sin personlige grund i Kameshkovsky-distriktet i Vladimir-regionen. Krasnika skød rod, voksede og bar frugt sikkert. Desværre afbrød døden videnskabsmandens arbejde. Men jeg husker, hvordan han på et af vores møder, en stor entusiast af at introducere tyttebærplanter i kulturen, talte om de utvivlsomt udsigterne til at indføre rødbær i haver.

Arbejdet med rødbæret blev fortsat af I. Yu. Smirnov, men nu er det desværre igen blevet afbrudt. Og alligevel er det allerede muligt at give nogle anbefalinger til dets "domesticering" ved at analysere fra publikationer, omend en lille erfaring med at dyrke rødbær i kultur. Krasnika føles som andre tyttebær kun godt på sure, løse, åndbare og fugtabsorberende jordarter. På andre jordarter er planterne deprimerede, deres vinterhårdhed falder, og de dør. Derfor er det så nødvendigt at omhyggeligt forberede jorden under jordbæret. En gang skrev jeg historien om E. A. Tyurikov ned, som han gjorde i sin have. Her er denne post:

”Grundlaget for substratet til dyrkning af rødbær var surt (pH 3,5-4,5), dårligt nedbrudt tørv. Det har pulverluftning og høj fugtighedsevne. For at spare penge blandede jeg savsmuld og nåletræskovaffald op til 30 volumen-% med tørv. Jeg blandede den resulterende løse masse med sandet lerjord i et forhold på 5: 1. (Hvis dit websted er domineret af lerjord, skal forholdet være forskelligt - 10: 1). Han fyldte skyttegrave 80 cm brede og 40 cm dybe med det færdige underlag. Skyttergravene blev isoleret fra ydersiden af penetration af jordstængler med plastbånd. Du kan også bruge linoleum, plastplader, gammel skifer, jern osv. Hvis stedet domineres af tørvjord, kan redwood dyrkes uden indledende forberedelse. Det vigtigste er at isolere planterne fra jordstængel. På Institut for Havebrug (VSTISiP) vokser rødbær på en blanding af moderat nedbrudt tørv og sand (3: 1).

Jeg tror, at jeg bliver nødt til at eksperimentere, når jeg vælger et sted i haven til krasnica - det "gyldne middel" mellem det åbne mod solen og et skyggefuldt hjørne. Det ser ud til, at redwood i naturen vokser bedre på oplyste steder - skovkanter, udbrændte områder, rydninger. Men VI Krasikova rapporterer, at når planter plantes i form af en del af en udgravet klump på åbne, godt oplyste steder, er alle plantager i den allerførste sæson bogstaveligt talt "udbrændte" under påvirkning af direkte sollys. Plantet under birkens baldakin hang planterne, selvom de rodede, klart bagud i udviklingen og forsinkede frugtningen. I VSTISiP vokser rødbær i noget skygge af actinidia og Kuril te. Dette ser ud til at reducere den negative indvirkning af mulig tørke på planter. Høsten under disse forhold er stabil og er cirka fire gange højere (350-500 g / m2) end i naturen. På mærkbart skyggefulde steder er der en senere modning af bær og et kraftigt fald i udbyttet. I kulturen af rødbær såvel som i naturen kan den formeres vegetativt og af frø. I den første metode skæres en "mursten" af enhver størrelse og form ud af jorden trængt ind af jordstængler og overføres til et nyt sted, let drysset med tørv. Det er endnu lettere for redwood at forplante sig med skuddene adskilt fra planterne med deres underjordiske del. Det er også muligt at bruge rodstiklinger, som er "stykker" af et lignificeret rhizom med sovende knopper placeret på det. I den første metode skæres en "mursten" af enhver størrelse og form ud af jorden trængt ind af jordstængler og overføres til et nyt sted, let drysset med tørv. Det er endnu lettere for redwood at forplante sig med skuddene adskilt fra planterne med deres underjordiske del. Det er også muligt at bruge rodstiklinger, som er "stykker" af et lignificeret rhizom med sovende knopper placeret på det. I den første metode skæres en "mursten" af enhver størrelse og form ud af jorden trængt ind af jordstængler og overføres til et nyt sted, let drysset med tørv. Det er endnu lettere for redwood at forplante sig med skuddene adskilt fra planterne med deres underjordiske del. Det er også muligt at bruge rodstiklinger, som er "stykker" af et lignificeret rhizom med sovende knopper placeret på det.

Når det formeres med frø, anbefales det at så dem i jorden inden vinteren og derefter dække jorden med mos. Jeg gjorde det anderledes. Jeg såede frø i en æske med jord, lagde det i en plastikpose og sendte det under sneen. Du kan se effektiviteten af sådan såning på billedet - alt er sprunget op, og om efteråret er planterne nået 7-10 cm i højden. Frø vælges blandt fuldt modne bær. Frøene er små, aflange (op til 1,3 mm lange), let seglbuede. En frugt indeholder op til 34 af dem. Den samlede vægt pr. 1 frugt er 8 mg pr. 1000 bær - 268 g. Frisk høstede frø spire ikke, deres spireevne falder kraftigt, selv efter opbevaring i et år. Rødbærpleje består i systematisk vanding, omhyggelig ukrudtsbekæmpelse og årlig tilsætning af tørv - 4-5 kg pr. 1 m2. Torv hældes normalt ind om efteråret og medfører dobbelt superphosphat (20-30 g pr. 1 m2). En del af tørven kan også bruges om foråret og sommeren som barkflis. Det anbefales at bruge nitrogen- og kaliumgødning i form af opløsninger af urinstof og kaliumsulfat (1 g pr. 1 l). Opløsningen påføres i to trin - om foråret og under blomstringen. Den samlede dosis er ikke mere end 20 g pr. 1 m2.

Frost er ikke forfærdeligt for krasnik, det lider praktisk talt ikke af dem selv om vinteren med lidt sne og temmelig koldt. Men i mere nordlige regioner skal det tilsyneladende stadig være beskyttet om vinteren. Men forårsfrost (selv ved -3 ° C) reducerer udbyttet. Derfor anbefales det om foråret at dække farvestoffet med et dobbelt lag af ethvert ikke-vævet materiale. I Moskva-regionen gøres dette fra slutningen af april - begyndelsen af maj til slutningen af maj - begyndelsen af juni. I den midterste bane finder alle faser af redwood-udvikling, inklusive blomstring og modning, sted 1-3 uger tidligere end på Sakhalin. Frugterne er bundet både fra selvbestøvning og takket være humlebieres arbejde. Jeg vil gerne understrege, at for gartnere er rødbær interessant ikke kun som et nyt bær, men også som en meget dekorativ grunddækningsplante.

Klimaet på de steder, hvor redwood vokser, er kendetegnet ved høj luftfugtighed, hvilket skyldes det dybe snedække om vinteren og kraftige regn i den varme årstid. Men selv i et så fugtigt klima vokser redwood oftere i fugtige sumpede skove, især godt på sumpede kanter, i udkanten af mosmoser og endda på de nordlige skråninger. Men der er masser af sådanne steder i vores land, og hvor ofte, desværre, tildeles netop sådanne "ulemper" til vores havegrunde, og et forsøg på at mestre dem til traditionelle kulturer forårsager kun melankoli og skuffelse. Men blandt de nye, tilpasset sådanne steder, kan havebrugsafgrøder være rødbær. Det er selvfølgelig ikke en let opgave at indføre det i kulturen og endda i nye regioner for det, men det er ikke forgæves, at folkelig visdom siger: "Tid og arbejde vil male alt." Og hvor mange der allerede har "flosset"; husk i det mindstehvordan tyttebær, tranebær, blåbær og endda mindre kendte bær - prins, tyttebær trænger ind i vores haver "naturligvis fra skoven". Tiden er kommet for en unik endemisk smal rækkevidde - redwoods.

Der er andre kendte frugt- og bærafgrøder, der kan dyrkes i dit område.