Indholdsfortegnelse:

Nye Sorter Af Røn Til Din Have
Nye Sorter Af Røn Til Din Have

Video: Nye Sorter Af Røn Til Din Have

Video: Nye Sorter Af Røn Til Din Have
Video: ОБЗОР крупных НАСАДОК! УСТОЙЧИВЫЙ КРЕМ ИЗ 2хИНГРЕДИЕНТОВ для ЦВЕТОВ!МАСЛЯНЫЙ КРЕМ на САХАРНОЙ ПУДРЕ 2024, Marts
Anonim
Rowan. Sorter Solnechnaya
Rowan. Sorter Solnechnaya

Rowan. Sorter Solnechnaya

Det tyvende århundrede var præget af den udbredte introduktion af mange vilde frugt- og bærplanter i kulturen. Deres aktive introduktion i kultur blev dikteret af et katastrofalt fald i antallet af vilde planter i naturen, høstbesvær, lav produktivitet. Desuden ønskede opdrættere at "korrigere" kvaliteten af frugterne. Blandt de nyopkomne afgrøder i haven var der også en bjergaske.

I. V. Michurin var den første, der begyndte at skabe rognesorter med forbedret frugtkvalitet. Han vidste tilsyneladende om hendes smidighed, da han krydsede med nære og endda fjerne slægtninge. Derfor, i arbejdet med hende, valgte jeg en meget usædvanlig vej: at krydse ikke kun forskellige typer bjergaske, men også krydse bjergaske med repræsentanter, omend beslægtede, men med andre slægter, for eksempel æble, pære, tjørn, medlar. Verdenspraksis kendte ikke en så fjern målrettet hybridisering. Resultatet af dette arbejde blev præget af fremkomsten af en hel galakse af sorter med helt spiselige frugter.

× Gartnerhåndbog Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Rowan sorter

Likør (en hybrid af røn og chokeberry). En produktiv og vinterhård sort med sorte frugter, men desværre tilsyneladende tabt.

Burka (hybrid af sorbaronia med almindelig bjergaske). Det skiller sig ud for sin korte statur, den tidlige modenhed - frugter vises i 2-3 år, let reproduktion med grønne stiklinger, vinterhårdhed og regelmæssige høst. Men frugterne har desværre kun middelmådig smag, de er mellemstore, rødbrune, tærte. Anvendes til genbrug.

Granatæble (hybrid af almindelig bjergaske med blodrød tjørn). IV Michurin skrev, at det "… giver store frugter med kirsebærstørrelse, facetteret form, behagelig sød og sur smag uden bitterhed." Sorten fik sit navn "… for meget spektakulære klynger af granatæblefrugter". Træet er vinterhårdt, frugtbart, formerer sig godt med grønne stiklinger. Denne sort har vokset i min have i lang tid, og jeg lavede en usædvanlig "krydret" syltetøj fra den.

Læs også:

Rowan granatæble - en gave fra Michurin

Michurinskaya dessert (en hybrid af likør bjergaske med medlar). IV Michurin karakteriserede sine frugter som "… sød smag med en meget svag bitterhed af bjergaske, som giver frugterne en ejendommelig, delikat, pikant smag." Men desværre et træ med nedsat vinterhårdhed.

Scarlet large er en af de mest værdifulde sorter til intensive afgrøder. Det blev opdrættet ved en kompleks hybridisering af den fælles bjergaske med Moravian og en blanding af pollen af forskellige pæresorter. Frugterne er store, der vejer 2,5-3 g, skarlagenrød, meget smuk, minder om kirsebær, saftig, sød og sur, med en let strenghed. Smagsscore - 3,0 point. De indeholder op til 23,5 mg% C-vitamin, op til 1039 mg% P-aktive stoffer, 9-10 mg% caroten, 6,7 mg% jern, 13,8 mg% mangan. Modningsperiode - midten af september. I lagerfaciliteter med et reguleret regime opbevares de i op til 7 måneder. En række spisesteder og tekniske formål.

Titanium. Sorten kommer fra bestøvning af bjergaske med en blanding af pære og æblepollen. Frugter, der vejer op til 2 g, intens mørk kirsebærfarve, sød og sur med lys astringency. Smagsscore - 3,7 point. De indeholder 31 mg% C-vitamin, 930 mg% P-aktive stoffer, 10 mg% caroten. Modner i midten af september. Sorten skiller sig ud for sin usædvanligt lange opbevaring af frugt - op til 8-9 måneder.

Rowan. Ruby sort
Rowan. Ruby sort

Rowan. Ruby sort

Rubin. Sorten opnås ved bestøvning af almindelig bjergaske med en blanding af pollen fra forskellige pæresorter. Frugter, der vejer 1,3-1,4 g, mørk rubin, bred ribbet, sød og sur, behagelig smag med en let tærhed. Smagsscore - 3,7 point. De indeholder 22 mg% C-vitamin, 1190 mg% P-aktive stoffer, 6,6 mg% caroten, 13 mg% mangan. Modningsperiode - slutningen af september. Det anbefales, at frugterne anvendes tørrede som tørrede frugter til kompotter.

Varianter IV Michurin Alay large, Titan og Rubinovaya i 1999 blev medtaget i det statslige register over avlspræstationer uden adgangsgrænser.

Tilhængere af IV Michurin skabte en ny gruppe nye sorter efter hans videnskabelige udvikling. Derudover kom det til haven og blev zoneret tilbage i 1947, ved et uheld fundet i det nittende århundrede i skoven i Vladimir-regionen og ganget med folket, en sødfrugtet form af en almindelig bjergaske - Nevezhinskaya (navnet var givet af placeringen - landsbyen Nevezhino) og en anden sødfrugtet form - fra Sudeten-bjergene (Moravia) - Moravian (dens smag er mindre interessant end Nevezhinskaya).

Rowan Nevezhinskaya
Rowan Nevezhinskaya

Rowan Nevezhinskaya

Nevezhinskaya bjergaske kaldes ofte forkert Nezhinskaya. Denne forvirring er forbundet med det faktum, at når den berømte vinhandler Smirnov, der ønsker at skjule det sande sted for indkøb af råmaterialer til sine produkter fra konkurrenterne, blev tinkturen fremstillet på hans fabrikker fra Nevezhinskaya bjergaske kaldet Nezhinskaya. Således henvendte han sig til konkurrenterne til byen Nizhyn, Chernigov-provinsen, hvor der aldrig har været nogen søde frugter bjergaske.

Nevezhinskaya bjergaske er ret spiselig frisk. For fremtiden høstes den i gennemblødt og tørret form. Folkeavl har skabt sorter af Nevezhinskaya bjergaske: Kubovaya, Zheltaya, Krasnaya.

I bunden af en bjergaske er frugterne orange-rød, sød-sur, vægt 0,5 gram

Den gule røn har frugter af omtrent samme størrelse, men orange-gule.

I Red Rowan er frugterne store, lyse røde og vigtigst af alt sødere. Træer af alle sorter er vinterharde, men desværre er de høje. På grund af dette bliver det i alderen 15-20 svært at samle frugter. Derfor kræves regelmæssig kronreduktion og beskæring til ekstern lateral forgrening. Og det kan dyrkes i en busklignende form, for hvilken en etårig afskæres over den tredje (tæller fra rodkraven) af en veludviklet knopp og derefter dannes i form af en tre-stilket Busk.

Ved hjælp af Nevezhinskaya bjergaske og dens sorter i VNIIGiSPR (Michurinsk) blev flere sorter opnået og indført i statsregistret. Sorterne Vefed og Angri stammer fra Nevezhinskaya bjergaske.

Rowan. Variety Vefed
Rowan. Variety Vefed

Rowan. Variety Vefed

Vefed. Frugter, der vejer 1,2-1,3 g, orange-rød, med lav glans, sød og sur, behagelig efter smag, skiller sig ud med en fuldstændig mangel på stringens og bitterhed. Smagsscore - 4,5 point. De indeholder 96 mg% C-vitamin, op til 620 mg% P-aktive stoffer, 9-14 mg% caroten. Modningsperiode - midten af august. En række spisesteder og tekniske formål.

Angri. Frugter, der vejer 1,3-1,5 g, røde med en let gullig nuance, saftig, behagelig sød og sur smag uden snerpning og bitterhed. De indeholder 23,5 mg% C-vitamin, 210 mg% P-aktive stoffer, 6,8 mo% caroten, 4,1 mg% jern, 13,8 mg% mangan. Modningsperiode - slutningen af august - begyndelsen af september. I en frugtopbevaring med et kontrolleret regime opbevares frugter i op til 1 måned. Det bruges frisk, gnides med sukker og til fremstilling af marmelade.

Fra kimplanter af sorten Nevezhinskaya rowan Kubovaya blev sorter Businka og Doch Kubovoy opnået.

× Opslagstavle killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Perlesortiment
Perlesortiment

Perlesortiment

Perle. Intensiv type. Frugter, der vejer 1 g, runde, skinnende, lyse, rubinrøde, smager sød og sur med en overvejende syre, der minder om tranebær. Smagsscore - 4 point. De indeholder 75 mg% C-vitamin, op til 166 mg% P-aktive stoffer, 9,3 mg% caroten. Modningsperiode - slutningen af august - begyndelsen af september. I en frugtopbevaring med et kontrolleret regime opbevares frugter indtil december. Det bruges til al slags forarbejdning, frugter er især værdifulde som syrningsmiddel ved tilberedning af juice, gelé, frugtdrikke.

Kubovas datter (Solar). Frugter, der vejer 1 g, saftig, behagelig sød og sur smag uden snerpethed og bitterhed, lys orange farve med en let rødlig rødme. Smagsscore 4,5 point. De indeholder 101 mg% C-vitamin, 163 mg% P-aktive stoffer, 13 mg% caroten. Modningsperiode - midten af august. I en frugtopbevaring med et kontrolleret regime opbevares frugter i op til 1 måned. De bruges friske og til en række forskellige emner.

En form blev valgt blandt kimplanterne fra den moraviske bjergaske, som blev Sorbinka-sorten.

Sorbinka. Frugterne er store, op til 2,6 g, røde, med gulhed og udtalt subkutane gule prikker, smagen er sur med en lidt bitter bjergaske eftersmag. De indeholder 114 mg% C-vitamin, 690 mg% P-aktive stoffer, 7,8 mg% caroten. Modningsperiode - slutningen af august, holdbarhed - 1,5-2 måneder. Brugt frisk og til emner. Et bemærkelsesværdigt træk ved sorten er store skjolde med bær, der vejer op til 300 g.

De mest lækre frugter er i sorterne Angri, Businka, Vefed, Rubinovaya, Sakharnaya Petrova. Hvis Rubinovas frugter lægges i en gazepose under et varmt batteri, bliver de som rosiner, når de tørrer op. Sorter varierer også i udbytte. De mest produktive er Burka, Businka, Scarlet large, hvor udbyttet i en alder af 20 år når 150 kg pr. Træ, og hvert skjold med frugt vejer ofte 400 g eller mere. På samme tid går sorterne ind i frugtning - 3-4 år efter plantning af den podede kimplante i haven, Granatæble, Burka begynder at bære frugt, den 6. - Businka, Titan, Scarlet large og resten - på 7-8 flere år. Det er vigtigt, at træernes sorter normalt er lavere end de vildvoksende arter af bjergaske, for eksempel i Granatnaya, Angri, Titan og Sorbinka, højden er 3-3,5 m, i Vefed - 2,5-3 m, og Rubinovaya-sorten er generelt dværgtype - 2, 1-2,3 m. Datter Kubova og Beads har kraftige træer - 6-7 m.

Rowan. Sorbinka sort
Rowan. Sorbinka sort

Rowan. Sorbinka sort

Frugterne af de fleste sorter af bjergaske er simpelthen "i deres rene form", da vi spiser andre gaver i haven, indtil du spiser for meget, de er mere velegnede til forskellige præparater, der skiller sig ud for deres originalitet og smag. Varianter Titan, Scarlet Large og Burka anbefales til fremstilling af juice, Businka og Sorbinka til kartoffelmos, Titan bruges også til madlavning af krydderier, Angri er velegnet til syltetøj, marmelade, frugterne af denne sort er gode og moset med sukker. Og selvfølgelig kan du lave original marmelade fra hver sort.

Nye sorter kan tilpasses til ugunstige vækstbetingelser (ekstreme temperaturer, frost, tørke), som i høj grad bestemmer deres regelmæssige og rigelige frugtning.

Indtil videre er sort rowan i haven sjælden. Og det er en skam, fordi det ikke kun er helt spiseligt og mere produktivt, men dets frugter er også meget mere diæt end vilde. Faktum er, at bjergaskens overdrevne bitterhed er skabt af parasorbinsyre, som tilsyneladende er giftig og forårsager en feberagtig tilstand. I frugterne af den omdannede sortrøn er denne syre mindre, hvilket betyder, at de er sikrere. På samme tid er sammensætningen og mængden af biologisk aktive stoffer i frugterne af sort bjergaske, selvom de adskiller sig efter sorter, stadig ret høje, tæt på sammensætningen af frugter af vild bjergaske.

Det er tid til, at den transformerede, sort bjergaske med øget smag og diætkvaliteter af frugter åbner vejen til vores haver, især i regioner med risikabel og begrænset havearbejde. Samtidig med at spare området på stedet er det muligt at plante 1-2 træer på det og på samme tid et eller andet sted i nærheden, der er ubelejligt til landbrug (for eksempel skråningerne på en kløft), for at skabe plantager til kollektiv brug af deres høst. Men husk: skønt sortrønen lige er kommet fra skoven, er den allerede dyrket og derfor en plante, der kræver pleje.

Foto af forfatteren

Anbefalede: