Stikkelsbær Til Din Have

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Funktioner af voksende stikkelsbær. Ydelsesrige og lavtornede stikkelsbærsorter til Nordvest

Stikkelsbær. Krasnoslavyansky klasse

Denne plante producerer en af de mest lækre bær i vores nordlige have. Hvert år ser du frem til, hvornår det endelig modner. Blommer, æbler, pærer, druer - det kommer senere, og i midten af slutningen af juli er vi meget tilfredse med stikkelsbær. Dens bær er ikke kun smukke og varierede i smag og aroma, men den kan høstes meget. Der kan høstes op til 10 kg bær fra en stikkelsbærbuske - dette er den mest frugtbare afgrøde blandt bærene.

Stikkelsbærfrugter indeholder vitaminer, sukker, mineraler, sporstoffer, organiske syrer, tanniner og flavonoider. Bær med en mørk farve indeholder også vitamin P og en stor mængde pektin, som hjælper med at fjerne forskellige skadelige stoffer fra kroppen.

Stikkelsbær er en traditionel nordlig kultur. Det er meget uhøjtideligt, ret vinterhårdt, ikke bange for tørke, ret ligeglad med jorden. Et sted kan det vokse og bære frugt normalt op til 20 år, selvfølgelig med ordentlig pleje. Jeg har flere buske i min have, som allerede er under 30 år, og de bærer stadig meget frugt. Under blomstring tåler let frost uden skader. Og endnu en fordel - den kan vokse sikkert og bære frugt med succes med lidt skygge.

× Gartnerhåndbog Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Om botanik

Stikkelsbær er en flerårig busk af stikkelsbærfamilien. Bøsninger er oprejst og spredes i varierende grad, høj og lav. Busken består af grene i forskellige aldre. Normalt er grenene dækket af torner, men der er sorter med et lille antal torn og endda helt tornløse.

Ved at udskifte grene i tide kan du forlænge dine plantes levetid. Grenen kan leve op til 6-8 år (mindre i syd), hvorefter bærene bliver små på den. Det højeste udbytte forekommer på grene 4-5 år gamle.

Rotsystemet og den underjordiske del af stilkene lever længere end grenene. Rotsystemet er fibrøst. De fleste af sugerødderne er placeret i jordbunden i en dybde på 10–50 cm. Nogle skeletrødder trænger ind i en betydelig dybde. Normalt strækker ca. 90% af sugerødderne sig ikke ud over buskens krone. Rodvækst afhænger af sortens biologiske egenskaber, jordens frugtbarhed og klimatiske forhold.

Aktiv rodvækst begynder meget tidligere end luftdelen. Ved en temperatur på 1 … 3 ° C er sugerødderne i en aktiv tilstand. Ved en temperatur på -3 … -4 ° C dør de af. Hvis der ikke er sne i lang tid om efteråret, kan frost på bar jord -12 … -15 ° C dræbe rødderne. Derfor om efteråret er det bydende nødvendigt at dække jorden omkring buskene.

Blomsterne er ret små, iøjnefaldende, består af en klokkeformet bæger og fem små, knap mærkbare kronblade. Blomsterløbet er placeret i bladakselen. I en børste - fra en til tre blomster, afhængigt af arten. Stikkelsbærblomstring begynder ved en gennemsnitlig daglig temperatur på 10 ° C - dette er cirka i slutningen af det første årti af maj - og varer 6-10 dage afhængigt af vejret. Varmt tørt og blæsende vejr under blomstringen får pistillerne til at tørre ud, pollen spirer ikke på dem. Regnfuldt og koldt vejr kan også få æggestokkene til at falde af.

Knopper, blomster og æggestokke kan blive beskadiget af forårsfrost. Temperatur -1 … -2 ° C betragtes som kritisk for blomster og æggestokke. Til knopper –3… –4 ° С. Efter en kold sommer modnes årlige vækster muligvis ikke og lider af frost - den del af dem, der stikker ud over sneen. Normalt modne skud kan modstå temperaturer ned til -25 ° C. Nogle gange endnu lavere.

Bærene modnes halvanden til to måneder efter blomstringen.

Stikkelsbær. Honning sort

Placer på stedet

Stikkelsbær vokser godt og bærer frugt i varme jordarter, helst solrige steder. Stikkelsbær tolererer ikke vandlogning. Grundvand bør ikke være nærmere end 1 m. Du skal prøve at plante det et sted, hvor kold luft ikke akkumuleres. Ellers, hvis frosten begynder under blomstringen, har blomsterne en bedre chance for at fryse. Samtidig skal stedet være godt ventileret, da stillestående luft i en fugtig sommer fører til sygdom i buskene. Stikkelsbær bør ikke plantes mellem rækker af frugt eller stenfrugtafgrøder: udbyttet vil være lille. Det er bydende nødvendigt at rydde plantningsstedet for ukrudtsstængler. Hvedegræs er især farligt, og søvnig er ikke meget bedre.

Jord

Stikkelsbærjord tåler noget, hvis de kun var godt fyldt med organisk stof og mineralsk gødning og var tilstrækkeligt fugtighedsforbrugende, ikke-sure. Som praksis har vist, er det ikke nok kun at fylde plantningshullet med gødning. Rødderne, der vokser, vil søge mad uden for det, så det er nyttigt at forfine jorden uden for kronen på den fremtidige busk. Brug ikke ikke-nedbrudt gødning i plantningsåret. Det er også bedre at anvende mineralsk gødning på forhånd, så der ikke er rodforbrændinger.

Plantning af stikkelsbær

Stikkelsbær er en selvbestøvende afgrøde, men det højeste udbytte opnås ved krydsbestøvning. Derfor er det bedre at plante to eller tre sorter ved siden af hinanden. Afstanden mellem buskene er 1,5-1,8 m. Når du planter, skal du uddybe rodkraven med 6-7 cm. På en lavere dybde vil skrøbelige skud vokse fra den i fremtiden. Det er nyttigt at plante mulch. Stikkelsbæret vågner op tidligt om foråret, så det er bedre at udføre alle sine plantetransplantationer om efteråret, helst senest i slutningen af september, så busken har tid til at slå rod ved begyndelsen af frost. Forårsplantning er kun tilladt, inden knopperne svulmer op. Straks efter plantning skal buskene afskæres, overvinde enhver medlidenhed og efterlades på skuddene 3-5 knopper. Dette stimulerer genvæksten af kraftige unge skud.

Stikelsbærpleje

Disse beskærer, løsner jorden, gødning, vanding og sygdomsbekæmpelse.

× Opslagstavle killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Stikkelsbær. Krasnoslavyansky klasse

Gødning

Gødning behøver ikke at blive påført i de første tre år efter plantning af busken, hvis de blev påført på plantegropen. Fra det fjerde år tilrådes det at anvende gødning årligt. Stikkelsbær reagerer meget voldsomt på organisk befrugtning. I det tidlige forår, så snart sneen smelter, skal du befrugte busken med en fortyndet mullein (hæld en tredjedel af en spand gødning med vand, brug den til en busk) eller tilsæt en spand kompost pr. Kvadratmeter areal. Hvis der ikke er noget organisk stof, kan du bruge mineralsk gødning: 2-3 spsk. spiseskefulde ammoniumnitrat på en busk. Superphosphat bringes også ind - et halvt glas og aske - en halv liter dåse til en voksen busk.

Konstant i løbet af sommeren skal du løsne jorden under busken. Løs overfladisk for ikke at skade rødderne. Sørg for at luge ukrudtet. Hvis hvedegræs er klatret ind i busken, skal du ikke prøve at fjerne det med Roundup eller et lignende værktøj, da du i høj grad kan skade busken. Det er bedst at klippe græsset regelmæssigt til jorden og forhindre, at det vokser tilbage. Tidligt om foråret, inden det spirer, er det nyttigt at hælde kogende vand over buskens grene. Sådanne grene, som erfaringen har vist, vokser sunde og smukke.

Stikkelsbær beskæring

Den vigtigste begivenhed i plejen. Det er nødvendigt konstant, årligt, at skære de grene ud, der ikke giver gode fuldgyldige bær, og som giver en lille stigning - normalt er dette gamle grene med mørk bark, ofte buet, samt vokser indad, tør, stærkt tilbøjelig til jorden. Svage grene og grene, der tykner busken, skæres også ud, selvom de er stærke.

Når der dannes en busk, er der ikke mere end tre stærke skud tilbage i den årligt, resten skal skåret nådesløst ud. Det er nødvendigt, at stærke grene ved buskens bund er placeret i en afstand på mindst 15-20 cm fra hinanden.

Beskæring udføres enten i det tidlige forår eller det sene efterår. Det er især vigtigt at tynde midten af busken ud, så den bliver bedre ventileret, og så grene ikke skygger hinanden: stikkelsbær kan ikke lide sådan skygge meget.

Stikkelsbærsygdomme

Den største skade for stikkelsbær er amerikansk meldug. Det påvirker blade, skud, vækstpunkt, bær. De fleste sorter indenlandske avl er stort set resistente over for denne sygdom. Imidlertid er gamle vesteuropæiske sorter, som stadig dyrkes af gartnere, meget modtagelige for denne sygdom. Disse er sorterne af dato, engelsk gul, grøn flaske og andre, nogle gange er disse sorter af ukendt oprindelse. I disse tilfælde skal du enten ændre sorterne eller bekæmpe sygdommen.

For at bekæmpe brug soda - 2 spsk. skeer i en spand vand plus vaskesæbe - fortynd 50 g for at klæbe løsningen til buskene. Buskene sprøjtes tre gange. Første gang er lige efter afslutningen af blomstringen. Den anden - 5-7 dage efter den første. Den tredje - yderligere 5-7 dage efter den anden. Du kan ikke sprøjte, men pisk buskene med en kost, der dyppes i opløsningen. En kost kan laves af al- eller birkegrene.

Mealy sygdom begynder normalt, når det er meget vanskeligt at finde en periode uden regn. Her skal du bruge hver time af den rigtige aften - tør og rolig. I det tidlige forår skal alle toppe af unge skud med spor af sygdommen afskæres: sådanne toppe er buede og dækket af sorte prikker af overvintrede sporer.

Der er andre kampmetoder: buske og jorden omkring dem sprøjtes med en 3% opløsning af jernholdigt sulfat, eller buskene sprøjtes flere gange, begyndende med bare forgrene med træaske. Dette skal gøres en gang om ugen.

Der er en anden måde: en spand frisk gødning dumpes i midten af busken. Buske skal vokse sunde. I min have hjalp de sidste to metoder ikke, måske fordi det lykkedes mig kun at støve med aske to gange og satte gødningen, når sygdommen allerede havde udviklet sig ret stærkt.

I ekstreme tilfælde, hvis de anførte lægemidler ikke hjalp, skal du bruge Topaz-løsningen.

Og flere ubehagelige sygdomme - disse er bladpletter - septoria (hvid plet - grå pletter med en mørkebrun kant vises i juni), antracnose (mørkebrune pletter, blade krøller rundt om kanterne). Her påvirkes især blade, sjældnere frugter. Syge blade falder af. Buske mister deres vinterhårdhed, reducerer produktiviteten i indeværende år og næste år. Måden at kæmpe på er regelmæssigt at samle og brænde faldne blade.

Bobelust - orange pletter med sporepuder. Bladene falder. Bærene viser sig at være underudviklede, ensidige, tørre op og falde af.

For at beskytte buskene mod sygdomme er du generelt nødt til konstant at tage følgende foranstaltninger: Fjern faldne blade om efteråret. Behandl buskene og den nærmeste stilkecirkel med en 5-7% urinstofopløsning, skær buskene rettidigt og forhindre dem i at blive tykkere.

Stikkelsbær skadedyr

Stikkelsbærmøl - som et resultat af dets "aktivitet" er der en for tidlig rødning af bær med spist væk kød.

Stikkelsbærsavsfly - skadedyrets larver spiser bladene og efterlader kun venerne.

Stikkelsbærmøl - larverne spiser alt, selv venerne, og efterlader kun bladstilke.

Stikkelsbærglas - spiser passagerne i grenene, hvorfor grene holder op med at vokse og tørrer derefter op.

Stikkelsbærbladlus - hun er bladluslus.

Krusbærformering

For at opnå et lille antal buske af en interessant sort er metoden til formering med vandrette lag egnet. Det er mere produktivt at forplante stikkelsbær ved stiklinger - grønne eller brune. Reproduktion er imidlertid genstand for en særlig samtale.

Stikkelsbær. Russisk rød sort

Stikkelsbær sorter

I mange årtier har vi dyrket vesteuropæiske sorter af dato, engelsk gul, engelsk grøn, grøn flaske, Houghton - sorter med stikkende grene, amerikansk sort - uden torner. I de seneste årtier har vores opdrættere dog arbejdet frugtbart og har udviklet fremragende sorter næsten uden torner og samtidig modstandsdygtige over for meldug. Selvfølgelig er tornløse sorter pænere, fordi det er mere praktisk at plukke bær. Men når jeg husker, hvordan de omkringliggende drenge klatrer ind i min have for at "fejre" min yndlings stikkelsbær, tilgiver jeg ham for denne mangel. Derudover fik jeg indtryk over mange års dyrkning: jo mere stikkende den gamle busk er, jo smagere er dens bær.

Jeg vil nævne flere sorter for vores region, de mest produktive. Deres bær er mere eller mindre velsmagende, de er velegnede til forarbejdning. Først og fremmest vil jeg gerne nævne de sorter, der har svag tornethed og modstandsdygtighed over for meldug.

Gingerbread mand - meget frugtbar, medium modning. Bærene er ret store, dybe mørkerøde, "med god bordsmag" - så siger de i beskrivelsen af sorten. I praksis - smagløse (efter min smag) frugter. Skuddets rygsøjle er svag. Sorten er modstandsdygtig over for meldug.

Eaglet er en tidlig moden sort. Buskene er mellemstore og mellemstore. Højt udbytte, gennemsnitlig vinterhårdhed. Bærene er sorte, store og mellemstore med en karakteristisk voksagtig blomst, middelmådig smag. Fordele - fraværet af torner og modstand mod meldug, men nogle gange bliver han syg med pletter.

Men de sorter, der smager meget bedre bær:

Senator (konsul) er et meget vinterhårdfør sortiment af medium modning. Buskene er mellemstore, let spiny. Bær er mørkerøde, med god smag, op til 4 g. Høj modstandsdygtighed over for meldug.

Commander - svarende til den foregående sort, modner lidt senere.

North Captain er en medium moden sort. Busken er høj, kompakt med oprejste grene. Meget vinterhård og produktiv - op til 10 kg pr. Busk. Bær op til 4 g, sort, behagelig smag, god til forarbejdning og medicinsk ernæring, de laver en fremragende vin med en dessertsmag. Fordelene ved sorten er modstandsdygtighed over for meldug og en svag ryg i skuddene.

Afrikansk. Meget produktiv og vinterhård sort. Hurtigt, næsten tornløs. Bær er under gennemsnittet, violetrød med en voksagtig blomst, sød og sur med en svag solbærsmag. Modstandsdygtig over for meldug, kan påvirkes af antracnose.

Spikede sorter, der har velsmagende bær, men som ikke altid er sygdomsresistente:

Russisk. Medium sen modning sort. Busken er mellemstor, let spredt. Torne er medium, fraværende på gammelt træ. Bærene er store, i gennemsnit 4,2 g, mørkerøde. Huden er tynd, men fast. Pulp er saftig, øm, aromatisk. Smagen er god. Produktiviteten er høj, sorten er moderat resistent over for meldug.

Dadelfrugt. Sen modning sort. Busken er høj, kompakt, rygsøjlerne er gennemsnitlige. Bærene er store, lilla-røde med en god sød og sur smag. I fugtige somre kan bærene påvirkes af meldug.

Krasnoslavyansky. Selvom sorten har små torner, bemærker jeg det på grund af de meget velsmagende (igen for min smag) mørkerøde, let “hårede” mellemstore bær. Sorten blev opnået på Leningrad Experiment Station for frugt og grøntsager. Busken er af mellemstørrelse og spreder sig. Tidlig modning. Vinterhård. Sorten er modstandsdygtig over for meldug. Ulempe: bær smuldrer hurtigt, når de er modne.

Malakit. Kraftig busk, medium moden sort. Torne er sjældne, placeret i hele optagelsen. Bærene er store, 4-5 g, grønne, dækket med en voksagtig belægning. Huden er tynd, kødet er ømt. Gennemsnitlig smag med en bestemt eftersmag - til marmelade, kompotter osv. Udbyttet er højt. Vinterhård, modstandsdygtig over for meldug.

Der er andre store frugtsorter: Neslukhovsky, Nugget, Grushenka, Harlequin, Kamenyar (bær 6-20 g) og andre.

Mange gartnere foretrækker at bekæmpe sygdomme ved at vokse tornede, ikke den største, men sådanne foretrukne, søde sorter af stikkelsbær, såsom honning, blomme og andre.