Høst Giver Hassel - Hasselnød

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Hazel - smuk og frugtbar

Den første lille frøplante af hassel, der populært kaldes hassel, købte vi på markedet i begyndelsen af 90'erne. Dens sort var ukendt. På det tidspunkt var hassel en sjælden plante i vores haver på grund af manglen på plantemateriale i butikkerne.

To år senere, i skoven ved kanten, fandt jeg en temmelig høj skud omkring 60 cm høj nær de modne hasselbuske. Det var en separat voksende gren uden sideskud.

Jeg trak dette skud forsigtigt ud af jorden, pakket de små rødder i våd mos, lagde den i en plastikpose og bragte den hjem. Jeg satte ham i en række, tre meter fra den købte hassel.

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

For at disse buske ikke forstyrrer frugtafgrøder i fremtiden, blev de plantet nær hegnet på den østlige side af stedet. Vi gjorde dette, så de, når de vokser op, kan beskytte vores sted mod vinden, fordi det ligger i udkanten af landsbyen ved siden af en forladt mark.

Hazelplanter voksede hurtigt og svarede tilsyneladende på den pleje og opmærksomhed, der blev givet dem. Jeg plantede planterne i et specielt gravet hul, hvor jeg hældte adskillige spande kompost, rådnet gødning og en håndfuld superphosphat. Alle komponenter blev grundigt blandet med jorden taget ud af brønden. Derefter bragte jeg hvert år om foråret en håndfuld azofoska eller nitroammophoska under buskene og en spand rottet gødning og kompost. Da buskene voksede, påførte jeg om foråret kun kompleks gødning og spredte den rundt om træstammerne. I en tør sommer vandede hun hasselnød rigeligt en gang om ugen.

Lilla buske og de mest almindelige, allestedsnærværende buskroser blev plantet i række ved siden af hasselnød. Senere læste jeg et eller andet sted, at hasselrødder udsender giftige stoffer, hvilket betyder, at under disse buske og ved siden af dem kan ingen andre planter overleve. Og så skete det et par år senere. Buskrosen "løb væk" fra det uønskede kvarter og slap nye skud langt væk fra hasselnødderødderne, og moderplanterne døde selv. Og dette på trods af at de voksede et solrigt sted. Syren levede lidt længere, men var deprimeret hele tiden. Og så døde hun også.

Så hasselnød erobrede et stort beboelsesrum for sig selv. Måske skete dette også, fordi hasselnød har et stærkt rodsystem. Selv græsset vokser ikke under det.

Om fem meter, under de omkringliggende buske af syrener, vokser pilen, men den kommer ikke tæt på hasselnød. Rottet gødning og kompost, som vi introducerede i cirkel af hasselnødtræ, producerede heller ikke venlige skud af ukrudt (og der er mange ukrudtsfrø i dem). Denne egenskab ved hassel er meget praktisk, når det er tid til at samle nødder. Du behøver ikke at lede efter dem i græsset, de er alle i almindeligt syn.

Den første høst - en håndfuld nødder, vi samlede og smagte fem år efter plantning. Og siden den tid har vores hassel båret frugt rigeligt hvert år. Hasselhøst er altid imponerende. Vi samler mere end ti liter nødder fra to buske. Samtidig tager mus og undertiden egern en del af afgrøden væk.

Jeg har hørt klager fra gartnere, der også dyrker hassel på deres grund, om at deres frugtudbytte er meget dårlig. Måske høster vi en så rig høst på grund af det faktum, at to forskellige sorter af hassel vokser på samme sted: kultiveret og dets vilde slægtning, der bestøves om foråret, og planterne får de nødvendige elementer til ernæring. Vores buske er vokset høje, men vi plukker ikke nødderne fra grenene, men venter på, at de modner og falder af sig selv. Vi bemærker ingen forskel i smagen af nukleolierne og deres størrelse mellem kultiveret hassel og dem, der kommer fra skoven. De er lækre, efter min mening smagere end hasselnødderne, der sælges i butikkerne, de har en slags behagelig aroma. Afgrøden modnes normalt i slutningen af september.

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Vi tørrer nødderne i huset og drysser dem på aviser. Denne proces tager mindst en måned, hvis du er i et varmt rum. Hvis de ikke tørrer godt, vil nucleoli være tæt på skallen, og så er det ubelejligt at stikke dem, da de smuldrer i små stykker.

Vores hassel producerer ikke skud, men hasselnødder vises hvert år i forskellige dele af stedet. Det er musene, der bærer nødderne, som vi ikke havde tid til at samle på hele stedet og begrave dem i jorden. Og om foråret spiser de og danner undertiden kontinuerlige krat af unge skud. Vi trækker dem ud af jorden som ukrudt og planter dem derefter på det udpegede sted til dyrkning. Vi giver de voksne træer til naboerne. Jeg tror, at det nu er muligt at føre overskydende plantemateriale tilbage til skoven om efteråret og plante dem der. Unge skud kan transplanteres helt smertefrit fra det tidlige forår til det sene efterår. Selv om sommeren lukker vi os ud af sengene (kommer ud af nødderne) og plantes et andet sted, og hasselplanter rodner godt.

En gang hvert femte år tynder vi hasselbuske ud, så det er praktisk at nærme sig dem, og der er ingen skygge inde i kronen, da hassel ikke vokser som et enkelt træ, men driver busken ud af flere stammer. I slutningen af september skar vi ned overskydende og tynde svage grene. Jeg dækker sektionerne med havehøjde.

Jeg tror, at det er nødvendigt og nyttigt at dyrke hassel i haven og sommerhuse, fordi kernerne af nødderne er meget velsmagende og sunde. Og ikke kun kernerne. Jeg læste, at bladene, barken og frugten af hassel bruges til medicinske formål. Unge, majsblade høstes, de tørres i luften. Barken høstes om foråret og efteråret, tørres i et godt ventileret område. Modne frugter tørres i en ovn eller tørretumbler ved en temperatur på 60-70 ° C. Holdbarhed på blade 1 år, bark - 2 år, frugt - 1 år.

Planten har en snerpende, antidysenteri, antipyretisk, vasodilaterende virkning. Kerner forbedrer tarmfunktionen, hjælper med at opløse nyresten og udviser toniske og stimulerende egenskaber. Hasselnødder, der sælges i butikkerne, er dyre, og de er ringere end vores hasselnødder.

Og vigtigst af alt for gartnere - denne busk kræver ikke særlig opmærksomhed, kun i de første år efter plantning skal den gødes godt om foråret og vandes flere gange i løbet af sommeren i varmt vejr. Efter tre eller fire år bliver du nødt til at huske på det om foråret for at smide en håndfuld gødning under busken og om efteråret for at samle den dyrkede afgrøde. Den eneste regel ved plantning: Du skal plante hassel langs kanten af stedet og forhindre, at det støder op til dyrkede træer og buske, som det undertrykker.

Olga Rubtsova

gartner, kandidat til geografisk videnskab, Vsevolozhsky-distriktet