Sådan Vælges Den Rigtige Druesort

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Læs den foregående del. ← Sådan desinficeres drue plantemateriale

Amur druer

Dyrkning af druer i Skt. Petersborgs breddegrad kræver en stor indsats og entusiasme. Utvivlsomt vil succes i høj grad afhænge af sortens valg.

Desværre er oplevelsen af dyrkning af druer under vores forhold endnu ikke så rig som i Moskva-regionen eller de baltiske stater.

Derudover er det eksisterende druesortiment, især til åben jord, ekstremt begrænset. Og ikke desto mindre er det allerede under vores barske forhold muligt at samle nogle sorter og former for druer, der med succes kan vokse og bære frugt.

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Sortimentskrav

Hovedkravene til sorten kommer på den ene side fra klimaegenskaberne og strukturen i jorden i et givet område, og på den anden side skal de bestemmes af den meget tidlige modning af bær, god eller tilfredsstillende modning af vinstokke såvel som lav efterspørgsel efter temperaturforhold og evnen til at lægge blomsterstand til tilstrækkeligt lave gennemsnitlige daglige temperaturer i vækstsæsonen. Sorterne bør have en vækstsæson fra begyndelsen af spirende til fuld modning af bærene ikke mere end 100-120 dage med en gennemsnitlig sum af effektive temperaturer over 10 ° C i området 1700-2000 ° C.

Der skal lægges særlig vægt på sortens oprindelse. Det er kendt, at Amur-druerne, nogle amerikanske arter (Vitis riparia, Vitis labrusca) såvel som hybrider med dem, er mindst krævende for temperaturregimet. Desværre er der i litteraturen om vinavl praktisk talt ingen information om summen af effektive temperaturer over 15 ° C og 20 ° C, der kræves til indstilling af frugtknopper i vilde arter og sorter af forskellig oprindelse.

Ikke desto mindre skal det huskes, at alle centralasiatiske sorter, inklusive den meget tidlige modningsperiode, uden undtagelse ikke er i stand til at udvikle reproduktionsorganer i de nordlige regioner, selv ikke i uopvarmede drivhuse. Det samme kan siges om de tidlige europæiske og tidlige sorter, hvoraf kun få kan bære frugt i "kolde" drivhuse.

Druer, klasse Aleshenkin

En lige så vigtig faktor, når man vælger en sort, er reproduktionsstedet. Ifølge forfatterens bemærkninger adskiller den samme sort eller form, der er opnået fra forskellige klimazoner, under vores forhold markant i graden af modning af vinstokke, vækststyrken og modstanden mod ekstreme påvirkninger.

Dette gælder især for "unge" sorter og former, der er opdrættet for nylig og har den maksimale tilpasningsevne til at dyrke på et sted, der er forskelligt fra dets oprindelsessted. Så for eksempel opnåede forfatteren i 70'erne i det sidste århundrede stiklinger af en elitekomplekshybridform "Lebedyansky Kuzmina" fra tre steder: Tambov-regionen (opdræt), det sydlige Ukraine og Litauen, hvor planterne voksede i flere år.

Efter plantning i åben grund (landsbyen Apraksin, Leningrad-regionen) døde alle planterne efter tre år på grund af dårlig modning af vinstokke, dog med undtagelse af dem, der blev opnået fra Litauen. Under forholdene i et uopvarmet drivhus tilpasses alle planter let. Formen opnået fra det sydlige Ukraine blev dog kendetegnet ved dårlig modning af vinstokke og dårligere udvikling sammenlignet med resten.

Det er også kendt, at nye tidligt modne interspecifikke hybrider har en større evne til at tilpasse sig ekstreme miljøforhold sammenlignet med gamle sorter med konservativ arvelighed og meget mindre adaptivt potentiale. Der er dog også undtagelser fra reglen.

For eksempel blev den gamle tidligt modne europæiske sort Malengr tidligt bragt til Rusland fra Frankrig, let akklimatiseret i de nordlige regioner inden for vinavl og med succes dyrket og bar frugt i den østlige del af Leningrad-regionen i åben grund med delvis dækning af vinstokke i fjeder med plastfolie. Ifølge forfatterens bemærkninger tilpasser nye sorter - interspecifikke hybrider gennem årene sig til nye, barske forhold. Deres skud modnes bedre, og bærene bliver af bedre kvalitet.

Når du vælger en sort, er det derfor nødvendigt ikke kun at tage højde for dens tidlige modenhed, men også oprindelsen såvel som avlstidspunktet. De mest succesrige planter vil vokse og bære frugt opnået fra de steder, der er tættest på eller lignende under klimatiske forhold til vores zone.

Desværre udføres hovedavlsarbejdet med udvikling af nye, resistente druesorter i syd. I denne henseende er det nødvendigt at tage højde for en slags trinvis akklimatisering af planter og huske, at druer af samme sort, der er vokset i flere år i områder nord for avlsstedet, tilpasser sig hurtigere til endnu mere alvorlige forhold end den, der blev opnået direkte fra dets hjemland.

Planter bragt fra syd, fra zoner med industriel vinavl, tilpasser sig i lang tid og dårligt i vores område. Dette gælder især for rene europæiske eller gamle sent modne sorter af interspecifikke hybrider, hvis dyrkning under vores forhold åbenbart er dømt til at mislykkes.

Opslagstavle

Salg af killinger Salg af hvalpe Salg af heste

Druer, lønklasse Vostorg

Nedenfor er korte karakteristika kun for de sorter og former for druer, der blev testet af forfatteren og andre amatørvinproducenter i Skt. Petersborg og regionen i åbne jorden og "kolde" drivhuse. Alle sorter og former udviklede sig og bar frugt med succes. En beskrivelse gives også af lovende super-tidlige sorter og former, der er tilrådeligt at teste i åben grund og i "kolde" drivhuse.

Det skal især bemærkes, at der i øjeblikket er en helt forståelig måde for nye sorter med store klaser og bær. Ikke desto mindre er de fleste af dem ikke testet under vores forhold, dvs. de bestod ikke den tilstrækkelige tidsvurdering og langvarige test, derfor dyrker disse sorter under de barske forhold i Skt. Petersborg og i Leningrad-regionen ikke deres vellykkede frugtning, men også deres enkle eksistens. Derfor bør man ikke forsømme de gamle, tilpassede sorter og former for druer, især dem, der har vist gode resultater i flere årtier.

I forbindelse med denne omstændighed giver jeg en beskrivelse af sådanne gamle testede sorter, der på trods af tilstedeværelsen af en lille størrelse klaser og en tilfredsstillende smag af bær har gennemgået en lang prøve og med succes vokser og bærer frugt i lang tid under vores forhold.

Læs den næste del. Karakteristika for druesorter til uopvarmede drivhuse →