Dyrkning Og Brug Af Lavendel I Design Og Medicin

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Dyrk lavendel - en smuk krydderi- og lægeplante

Slægten lavendel tilhører labiatfamilien og består af ca. 20 arter. Nogle af dem er blevet brugt til aromatisering så langt tilbage som det antikke Grækenland og Rom. Nogle lavendler blev introduceret i kulturen i Frankrig i slutningen af det 16. århundrede.

De mest berømte af dem er spikelet lavendel, ægte eller fransk (Lavandula spicata L.) og bredbladet lavendel, italiensk eller duftende pigge (Lavandula latifolia Vill.) Og nogle andre. De fleste lavendelarter er meget termofile.

For eksempel vokser den første af de anførte lavendler, det vil sige spikelet lavendel, kun i vores land på Sortehavskysten i Kaukasus, og dens essentielle olie er desuden langt fra den mest værdifulde.

Den anden - bredbladet lavendel - er endnu mindre vinterhård, derfor dyrkes den næsten ikke her.

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Smalbladet lavendel

I Rusland, af hele lavendelens slægt, dyrkes normalt kun den mest koldtresistente - smalbladet lavendel (Lavandula angustifolia Mill.), Som desuden med succes kan dyrkes som en indendørs kultur. Dette er en flerårig busk, der ikke har en central stamme og består af talrige op til 400 stykker skud. Dens højde er ca. 60 cm. Rotsystemet er lignificeret, forgrenet, fibrøst, overfladisk, ligger i en dybde på 30-40 cm.

Bladene er modsatte, petiolate, aflange-lineære, stumpe, krøllede rundt om kanterne. De er op til 6 cm lange og op til 0,6 cm brede, unge blade er tomentose, holder i 1-2 år. Smalbladede lavendelblomster er små, meget talrige på forkortede pedicels, de er normalt blå eller blåviolette, sjældnere - hvide, lyserøde og endda lilla; opsamlet i spidsformede blomsterstande, der vises på tetraedriske skud, der årligt vises og dør. Denne art blomstrer fra juni til august.

I naturen vokser smalbladet lavendel på tørre bjergskråninger. Hendes hjemland er Middelhavet. I vores land, i naturen, findes det i Kuban. Levetiden for denne lavendel er 20-30 år.

Det skal bemærkes, at smalbladet lavendel er en af de bedste krydrede aromatiske planter. Dens luftdel indeholder en meget duftende æterisk olie (dens blomster indeholder 0,8-1,2%). I Rusland blev det først plantet i kultur i 1752 nær Astrakhan, men det begyndte kun at blive dyrket bredt i anden halvdel af det 19. århundrede og industrielt først siden 1928 på Krim og Krasnodar-territoriet. Det er nu en af de førende essentielle olieafgrøder i landet. I de seneste årtier er dyrkningsarealet blevet mærkbart avanceret mod nord, lige op til Moskva-regionen, og individuelle amatørgartnere med husly til vinteren vokser allerede smalbladet lavendel i det nordvestlige Rusland.

Lavendel i landskabsdesign

Denne type lavendel er meget dekorativ, i blomsterdyrkning er den især velegnet til landskabspleje tørre stenede steder, alpine bakker. Smalbladet lavendel er også god i grænserne, men de skal trimmes årligt. Denne lavendel bruges også til at konsolidere eroderet jord, skabe biogrupper og bændelorm. Det passer godt med roser. Smalbladet lavendel er en meget god honningplante, fra en blomst kan bier samle 1,6 mg honning og fra en plante - op til 300 g!

Honningen fra nektar i denne lavendel er helbredende, har en delikat, udsøgt aroma. Og dets tørrede skud med blomster bevarer deres dekorative udseende og aroma i lang tid, hvilket godt skræmmer skadelige insekter væk. En pose med tørrede blomster anbragt i skabet beskytter uldvarer mod møll og giver linned og tøj en behagelig, delikat lugt.

Lavendel ansøgning

Lavendel æterisk olie er fremstillet af smalbladet lavendel. Det er en gennemsigtig, mobil, gullig væske med en stærk, delikat og behagelig harpiks-blomster-frugtagtig aroma, der minder lidt om lugten af appelsin (synonymer til navnet - bigardia, bitter appelsin, bergamot). Lavendel æterisk olie bruges i kosmetik og parfume til fremstilling af parfume, cologne, sæber, shampoo, cremer, salver, deodoranter …

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Lavendel i medicin

I medicin anvendes luftens del af planten, der er skåret under blomstring og tørret. Det har antiseptiske og antibakterielle egenskaber. Det bruges som et middel til at stimulere helingen af sår, herunder purulente, og især kemiske forbrændinger. I folkemedicin bruges denne lavendel til behandling af neurasteni, hjerte-kar-sygdomme, migræne, gigt, urolithiasis, pyelonefritis såvel som gastrointestinale sygdomme med lav syreindhold, det hjælper med at øge appetitten.

Det bruges også som et koleretisk middel og blodtrykssænkende middel. Infusionen fra den fremstilles som følger: 3 teskefulde blomster hældes med to glas kogende vand, infunderes i 10 minutter, filtreres, drikkes i lige store dele hele dagen. Lavendelbade hjælper med ledbetændelse, hudsygdomme, neuralgi, blå mærker, dislokationer, lammelse.

De bruges også som et sårhelende middel såvel som til hjertebanken og neurasteni. Når lavendel dyrkes i en lejlighed som et husplante, eller i det mindste når der sprøjtes en opløsning af essentiel olie i alkohol der, reduceres indholdet af patogene mikrober betydeligt i luften. Samtidig føler folk sig bedre, træthed aftager, hovedpine forsvinder, og kroppens modstand øges.

Lavendel i madlavning

Smalbladet lavendel er god som krydderi. Hendes smag er krydret-tærte, aromaen er krydret og stærk. Frisk græs, i små doser, bruges til madlavning, sat i grøntsagssupper, fiskesuppe, kød- og fiskeretter, grøntsagsgryder; brug den til at smage eddike. Men meget oftere bruger de pulver fra tørrede og knuste blomster, sætter det som en integreret del og i forskellige krydrede blandinger.

Som krydderi passer lavendel godt sammen med mynte, citronmelisse, timian, salte, salvie. Frisk urt sættes i skålen efter kogning og tørret urt - et minut før kogning, 0,1–0,15 g pr. Portion. Visse typer te er også aromatiseret med lavendel. Det bruges også til produktion af alkoholholdige drikkevarer. Tørrede kviste, sammen med enebargrene, føjes til albrænde, når de ryges for at give røget kød en særlig raffineret aroma.

Reproduktion af lavendel

Smalbladet lavendel formeres af frø og vegetativt: stiklinger og lagdeling. Under frøformering producerer planter dyrket af frø produkter af lidt anden kvalitet. Men i dette tilfælde kan du vælge den mest vinterharde blandt kimplanterne og i fremtiden kun vegetativt udbrede dem.

De lokale klimatiske former for husly opnået på denne måde til vinteren kræver ikke længere. Lavendelfrø er små, 1000 stykker vejer kun 0,8-1,2 g, men spirer godt, behøver ikke stratificering. De kan sås om foråret direkte i jorden, helst i drivhuse eller drivhuse. Frø spirer ved en temperatur på 15 … 20? С. I det første år vokser lave, små forgreningsplanter 10-15 cm i højden fra dem.

Lavendel skæres tidligt på foråret, men i opvarmede drivhuse kan dette også gøres om efteråret. Stiklinger er rodfæstet i rent grovkornet flodsand, hældt med et lag på 4-5 cm på en jordblanding af græs, humus og sand. Under rodfæstning i drivhuset er det nødvendigt at opretholde en høj luftfugtighed.

Unge, stadig umodne planter er dækket til vinteren. I foråret næste år transplanteres kimplanterne i en lille skole til dyrkning, og om efteråret eller næste forår plantes de på et permanent sted. Det skal være godt oplyst og beskyttet mod nordlige vinde. Ved plantning skal rodkraven begraves 4-5 cm under jordniveauet. Lavendel formeres med grønne stiklinger i begyndelsen af juli, som regel tager de rod efter 30 til 40 dage. Perlit eller en blanding af tørv, sand og bladjord anvendes som substrat.

Lavendelpleje

Det er nødvendigt at løsne, luge og fodre med organisk og mineralsk gødning, som lavendel er meget lydhør over for. Om vinteren er lavendel dækket af tørre blade eller grangrene, men som allerede nævnt behøver akklimatiserede former ikke være dækket. Planter blomstrer i det andet år efter plantning på et permanent sted og giver det største udbytte i det 3-4. År. Efter 6-7 år forynges buskene ved at afskære i en højde på 4-5 cm over jordoverfladen. Lavendel er lidt beskadiget af skadedyr og sygdomme. Af sygdommene er den vigtigste septoria og af skadedyrene ørebladhopperen.

Selvom lavendel ikke kræver jordens frugtbarhed, giver det kun gode udbytter på løs, gennemtrængelig humusrig kalkholdig jord. Tåler absolut ikke tunge sure lerjord. Det tåler ikke en høj forekomst af grundvand, hvilket reducerer dets vinterhårdhed kraftigt. Smalbladet lavendel er ret tørkebestandig, men mangel på fugt i perioden fra begyndelsen af blomstringen til blomstringen kan forårsage et kraftigt fald i den voksende overjordiske masse i den.

Planter vågner op i slutningen af april - begyndelsen af maj, blomstrer i midten af juli, frøene modnes i begyndelsen af september. Produktiviteten af lavendel er høj. Som allerede nævnt er det ret vinterhårdt, modstår frost ned til -25 ° C, og hvis vi vælger de mest vinterharde prøver blandt planter dyrket af frø, så endnu lavere.

Til industriel plantning af lavendel i den sydlige del af landet findes der sorterede sorter: Record, Stepnaya, B-34, Krymchanka, Rannyaya, men i Middle Lane skal de være dækket. Samlingen af den statslige botaniske have i Moskva indeholder dog to særligt dekorative former for lavendel, der er modstandsdygtige over for lokale klimatiske forhold. Disse er Soliternaya og Bordyurnaya.

Den første når en højde på 80 cm, og den anden - 45 cm. Der søges efter andre lovende former, der er kendetegnet ved høj vinterhårdhed og produktivitet. Ud over smalbladet lavendel kan du prøve at dyrke lavandin i den midterste bane og nord for den - dens hybrid med bredbladet lavendel, som har gennemsnitlige egenskaber mellem forældrenes art og har tilstrækkelig vinterhårdhed, der modstår negative temperaturer ned til -25 ° C Vinterhårdhed af lavandin kan naturligvis også øges ved valg af resistente former.