Indholdsfortegnelse:
Video: Nyttige Egenskaber Ved Forskellige Sorter Af æbler
2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48
I huset, der er besøgt af æbler, har lægen intet at gøre
Æbler er en af de rigeste kilder til pektinsubstanser (dets høje indhold bemærkes i frugterne af almindelig Antonovka, Pepinsafran osv.). Disse stoffer er af stor betydning i vores tid, da de har egenskaben at binde og neutralisere forbindelser af tunge og radioaktive metaller, der kommer ind i menneskekroppen. Derudover forsinker pektinsubstanser udviklingen af skadelige mikroorganismer i tarmene, normaliserer fordøjelsesprocessen og fremmer eliminering af kolesterol fra kroppen.
Æbler betragtes ikke som en rig kilde til C-vitamin, men det højere indhold af ascorbinsyre er kendetegnet ved frugterne af sorterne Antonovka almindelige, Welsey, Babushkino, Boyken og nogle andre. Interessant i denne henseende er Multivitamin-sorten, som har en egenskab, der er sjælden for æbler: den indeholder en øget mængde på tre vitaminer - A, C og P.
250-300 g friske æbler af sådanne sorter kan tilfredsstille det daglige behov hos en voksen for vitamin C. Under vinteropbevaring af frugt falder indholdet af ascorbinsyre i dem. Dens fuldstændige ødelæggelse finder sted kort før synlige symptomer: brunfarvning af frugten og papirmasse.
Når man vælger sorter, skal man også overveje muligheden for at bruge dem i forskellige slags hjemmelavede præparater. For eksempel til fremstilling af marmelade er frugterne af den kanelstribede sort uundværlige, Bellefleur-kinesisk, Pepinsafran, Renet Kichunova samt kinesiske og halvafgrøder er gode. De er også meget brugt til at lave kompotter.
Af de store frugtsorter til kompotter er de mest egnede sorter Antonovka-almindelige, Papirovka, Korichnoe novoye, Melba, Renet Kichunova og andre.
Det er almindeligt kendt, at syltede æbler bedst er fra Antonovka vulgaris, men Pepin safran, kanelstribede, Welsey-sorter kan også bruges til dette formål.
Til tørring er sorterne Grushovka Moskva, kanelstribet, almindelig Antonovka, anis gode.
Æbler har en tonisk virkning og er meget nyttige for mennesker, der har haft en alvorlig sygdom. Med fedme, sygdomme i det kardiovaskulære system, nyrer anbefales det systematisk at arrangere faste dage 1-2 gange om ugen (1,5-2 kg skrællede æbler om dagen).
Æbler og æblejuice er gavnlige for nyre, blære, gigt, dropsy og ødem.
Hos patienter med diabetes mellitus er frugterne af den almindelige sort Antonovka særlig ære.
Infusion af æbleblade (1 spsk knuste tørre blade i et glas kogende vand), taget 1/3 kop 4-5 gange om dagen, er et godt middel mod forkølelse, hoste, hæshed.
Ikke kun frisk frugt har helbredende egenskaber, men også produkter til forarbejdning.
Som ordsproget siger, "i det hus, hvor æbler har været, har lægen intet at gøre."
Anbefalede:
Voksende Vinter Hvidløg, Interessante Sorter, Nyttige Egenskaber
Vinter hvidløg skal plantes på en sådan måde, at det har tid til at slå rod inden frosten begynder. I det tidlige forår vises kimplanter, så snart sneen smelter. Og foråret skal plantes om foråret så tidligt som muligt, mens der er meget fugt i jorden
Græskar - Sorter, Nyttige Egenskaber, Opskrifter, Brug I Design
Græskar, en populær grøntsag i Italien, dekorerer haver og altaner, giver overraskende velsmagende frugter og blomster til bordetEkstraordinær, lækker, generøs! Græskar er den mest farverige, farverige grøntsag i efteråret! De unikt formede orange frugter blandt de grønne blonder af gennemblade blade ser ud til at udstråle sollys og omdanne køkkenhave til en have med deres skønhed.Jeg kan
Nyttige Egenskaber Ved Tomater, Generel Information Om Sorter Og Hybrider
Tomat indeholder så mange vitaminer, mikroelementer, aminosyrer, proteiner, poly- og oligosaccharider osv., At det er helt uforståeligt, hvordan vores forfædre kunne klare sig uden det. I mellemtiden dukkede en signatortomat op for nylig i vores nordlige regioner
Nyttige Egenskaber Ved Hindbær
Hindbær er en af de mest populære afgrøder i bærdyrkning. I Rusland vokser det næsten overalt, hvor en person beskæftiger sig med landbrug. Under naturlige forhold følger hun ham bogstaveligt talt på hans hæle. Vær i det mindste opmærksom på vejkanterne: Du finder helt sikkert buske med vilde hindbær der
Nyttige Egenskaber Ved Indendørs Planter
← Læs forrige del af artiklenBlomster i huset er nyttige og nødvendige (del 2)I denne periode (60-80'erne i det sidste århundrede) udviklede en gruppe forskere fra den centralrepublikanske botaniske have ved Ukraines videnskabsakademi, ledet af akademiker A. M. G