Birk, Medicinske Egenskaber Og Anvendelse I Haven

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Birch er et yndlings træ for russerne

Tiden er kommet for de første tordenvejr

og unge blade, vinden spillede mellem birkene

på solens strenge …

I. Deordiev

Når du befinder dig i skoven i det tidlige forår, skal du først og fremmest være opmærksom på de elegante, som skyllet af regnen, hvide stammebirke. Dette træ med grønne krøller, der flagrer i vinden, er det mest elskede i Rusland.

Folket komponerede mange sange om birk, mange digtere dedikerede deres digte til det, kunstnere skildrede ofte birkelunde eller individuelle træer i deres malerier.

Dette træ er bemærkelsesværdigt både om efteråret og om vinteren: birk danner ren (birkeskov) og blandet skov, birkelund og findes i forskellige skovtyper. Birkeskove er hovedsageligt repræsenteret af træer i samme alder. Over tid bosætter nåletræer sig under baldakinen på den gennemsigtige krone i en birkeskov og danner plantager af birkgran, birketræ og birkeløv. Den naturlige proces med at erstatte birkeskove med nåletræer tager cirka 100 år, men denne periode forkortes ofte af adskillige fald.

Birk er et træ 10-25 meter højt med en bagagerumdiameter på 25-120 cm (sjældnere - buske op til 2-4 m.) Den har en ægformet eller ovo krone med lidt opadgående eller hængende grene. Knoppene er siddende (for det meste spidse), pubescent, klæbrige, og bladene er alternative, petiolate, enkle, æg- eller diamantformede, savtakket eller serrateret langs kanten. Birk er den eneste race i verden, i mange arter, hvor bark, birkebark, snehvid, glat eller brudt med eksfolierende lag i form af tynde bånd eller store plader. Det har et stærkt rodsystem, der går dybt og i alle retninger, som det har høj vindmodstand.

Som regel blomstrer birk fra 8-15 år (april-maj) rigeligt og årligt, normalt samtidig med blomstringen af bladene. Dens blomster samles i blomsterstande - øreringe. Mandlige øreringe er placeret i enderne af grene, om vinteren er de tætte, mørkebrune i farve og tydeligt synlige på afstand. Kvinders (staminat) grønne øreringe er meget kortere end mænds. Frømodning i juli - september. Massen på 1000 frø er 0,1-0,2 g. Spredt ved hjælp af vinden over lange afstande fungerer frøene ofte som opdagere og pionerer i woody vegetation; de tager let rod på tørre og fugtige jordarter, der befolker rydninger, brande og nye websteder. Kun til aktiv vækst har kimplanter brug for meget lys, da denne race slet ikke tåler skygge.

Birk vokser med succes og hurtigt under en række klimatiske forhold, men dens hvidstammede art vokser hurtigst. Intensiv vækst observeres i perioden fra 10 til 70 år. I en alder af 40-50 når træer under gunstige forhold en højde på 25-30 m eller mere, det er en lyselskende kultur, frost- og tørkebestandig, ikke krævende for jordens frugtbarhed og fugt, derfor findes den på stenet, sandede, lammende podzoliserede jordarter og på drænet chernozems, hårdføre i forhold til gas- og røgforurening. Levetiden for birk i forskellige arter er fra 40 til 120 år, selvom nogle prøver lever op til 200 år.

Det videnskabelige navn på birkens løvfældende kultur er Betula (birkefamilien) - betulya ("hugget") alba ("hvid"). Slægten af birk har 120-140 arter. Da den er i stand til at vokse under en række klimatiske forhold, findes den i næsten alle naturlige zoner på den nordlige halvkugle med det største antal arter, der er noteret i floraen i det østlige Asien og Nordamerika. Mange arter er vigtige skovdannende arter, der er en del af blandede plantager (med andre løvfældende og nåletræer), men nogle gange danner de også rene høje birkelunde. I tundraen dannes busketykkere - dværgbirkeskove. Birk strækker sig langt mod nord og syd (op til de nordlige og sydlige grænser for vegetationsvækst).

På Ruslands territorium er to typer hvid birk mest almindelige - bløde og vorte (lav birk findes i tørvemyrer). De bestemmer i vid udstrækning skønheden og originaliteten af landskabet i den centrale del af landet og besætter store eurasiske områder (undtagen det fjerne nord og syd): ved den hængende når den østlige grænse til Bajkalsøen, og den bløde er i stand til "stige" længere mod nord, da det er mere tilpasset til svære klimatiske forhold i nord. Begge arter vokser ofte sammen på samme plantage, selvom de har forskellige økologiske "vaner": hængende birk foretrækker tørre og højere steder, dunbirk tåler ganske vel høj jordfugtighed, derfor findes den ofte i meget fugtige og endda vådområder. De vokser sammen med mange andre løvfældende og nåletræer, der ofte spiller en vigtig rolle i skiftet af nåletræer og er også de første, der bebor stederne med blæser, fældning, brande og ødemarker, befolker forladte dyrkede lande, hvor de danner rene plantager..

Hængende birk (vort, grædende) B. pendula når en højde på 20-30 m med en bagagerumdiameter på 60-80 cm. Den har en gennembrudt krone med tynde grene hængende ned (deraf navnet) og snehvid (eller grålig -hvid) skrælningsbark (med sorte prikker langs bagagerummet). Unge skud er rødbrune, på dem (et karakteristisk specifikt træk) er der små harpiksagtige tuberkler (kirtler-vorter): "vorte" - deraf det andet navn. Bladene er lange, let læderagtige, romatiske-ovale med en tokantet tandkant, prikket med harpikskirtler. Den mest værdifulde form for hængende birk er "karelsk". Ved udførelse af avlsarbejde har specialister valgt en højstammet form fra den karelske birk, som har den største økonomiske betydning. Til landskabspleje i skovplantager anvendes hængende birk hovedsageligt.

Downy birch B.pubescens er et lige stilket træ med korte grene spredt opad og i alle retninger, glat hvid eller grå bark og pubescent unge skud, ovale ovale (mere læderagtige end hængende birk) blade. En værdifuld sort er burlbirk ("kapostvolny" og "kapokoreshkovaya").

Birketræ er ensartet i strukturen, derfor er det kendetegnet ved høj styrke; det er hårdt, elastisk, let at arbejde med og egner sig godt til polering, derfor har det i mange århundreder fundet bred anvendelse i vores folks liv og i mange økonomiske sektorer. Krydsfiner, ski, trædele af kanoner, parketgulve, drejeprodukter, husholdningsartikler er lavet af det. Træet fra karelsk birk og burl bruges til fremstilling af dyre møbler og forskellige kunsthåndværk. For eksempel har væksterne undertiden dannet sig på stammer og rødder - "hætter" har længe fungeret som et fremragende prydmateriale. De blev brugt til at fremstille kister, snusbokse og cigaretæsker. Disse varer blev værdsat mere end sølv. Håndværk lavet af en særlig burl (hvid med et sort mønster), kaldet "fugleperspektiv", kostede prisen på guld. Fra træ opnås ved tør destillation værdifulde produkter, der tjener som basis for lak, formalin og parfume. Det giver et værdifuldt brændstof med høj varmeafledning; når den brændes, forbliver kulene varme i lang tid; sod bruges til at fremstille blæk og maling.

Birkaske er en værdifuld gødning, da den indeholder op til 30 mikroelementer. Uddraget fra majbladene (afhængigt af deres koncentration) farver uld og bomuldsstoffer godt i forskellige farver (gul, sortbrun, gulgrøn og gylden-gul). Barken bruges med succes som garvemiddel; produkter af birkebark er fremstillet af det. Sammen med andre lerkearter (asp, al, poppel, ahorn, pil, lind) høster husmødre birkekost til vinteren, hvilket er en fremragende grovfoder, især hvis kostene er grønne, med unge skud og tørret i skyggen. Grenene tjener som mad til vilde dyr, mens knopper og katte er vigtig mad for de fleste skovfugle.

I mange århundreder, da der ikke var noget papir, blev det med succes erstattet af birkebark. Så i den antikke russiske by Novgorod blev der under udgravninger fundet mange birkebarkbogstaver, takket være hvilke vi lærte meget om vores gamle forfædres liv. De nordlige folkeslag - Evenks, Nenets - havde birkebarkbåde, der var uundværlige på lave floder: de var kun nedsænket i vand 5-10 cm. De byggede af birkebark og boliger - en pest.

I birkeskove finder de, især på sandjord, mange kantarellesvampe, som er meget værdsatte i udlandet. Sidste august bemærkede jeg, at de fleste af disse svampe findes præcist ved siden af faldne og mosdækkede birk. Under en palisade af tynde birk, hvor jorden ofte er dækket af en tykt lagdelt masse af rådnende blade, kan du finde sorte mælkesvampe (også kaldet "blackies" eller "blackies"), der elsker at skjule sig for menneskelige øjne der. Almindelig boletus (boletus, hudorm) skal ikke altid ledes efter under træer, men nogle gange lidt længere væk fra dem. Jeg samlede en masse asp-svampe sidste sommer i birk og nåleskove, selvom det ved navn synes at skulle vokse nær aspens.

Vi ser, at birk er velegnet til mange ting, men det vigtigste er, at det heler og helbreder mennesker fra mange sygdomme. Rapporter om birkeblads og knoppers helbredende egenskaber findes hos urtelæger, der går tilbage til det 16. og 17. århundrede. I folkemedicin anvendes bark, knopper, blade, rødder og birkesaft på grund af tilstedeværelsen af biologisk aktive stoffer i dem. Alt dette er blevet bekræftet af videnskabelig medicin. Så barken indeholder glykosider, saponiner, harpiksholdige syrer, tannin, æterisk olie. Knopper og blade af birk indeholder også et helt kompleks af disse nyttige forbindelser: æterisk olie (knopper - 3-5,5%), flavonoider, tanniner, C-vitamin (2,8% i bladene), caroten, harpiks, druesukker, gul farve stof, inositol, nikotinsyre, sporstoffer. En sådan rig sammensætning bestemmer den varierede anvendelse af råmaterialer.

Infusion af birkeblade og knopper bruges i kompleks terapi til behandling af leversygdomme, åndedrætsorganer (laryngitis, bronkitis, tracheitis). En vandig infusion af birkeknopper bruges som et diuretikum, koleretisk og desinfektionsmiddel. Det bruges til ødem af hjerteoprindelse, men med forsigtighed, især ved langvarig brug.

For at forberede infusionen hældes 10 g (1/2 spsk) birkeknopper i 200 ml (glas) kogende vand i en emaljeskål og opvarmes med et låg lukket i et kogende vandbad i 15 minutter. Efter afkøling opbevares den ved stuetemperatur i 45 minutter, filtreres, og de resterende råmaterialer presses ud. Du kan forberede infusionen i 2-3 dage, men opbevar den altid et køligt sted, tag det varmt 20-40 minutter før måltiderne (det er bedre at kontrollere dosen hos din læge). Alkoholtinktur fra nyrerne er et pålideligt sårhelende middel. Det bruges til at tørre huden af dårligt helende sår, slid og liggesår. Ved funktionel nyresvigt anbefales det ikke at bruge infusioner af knopper og blade.

Birkeblade, der bruges som et diuretikum og til behandling af inflammatoriske nyresygdomme, har ikke sådanne bivirkninger (men effekten fra bladene er noget svagere end fra nyrerne). Dens effektivitet som et diuretikum er undertiden højere end mange kemiske forbindelser, især da menneskekroppen vænner sig til det mindre og er mindre allergisk over for det. Bladinfusionen har også en udtalt koleretisk virkning og reducerer også dannelsen af urinsten. For at forberede det hældes 6-8 g blade i 0,5 liter varmt vand, koges i 10 minutter, insisterede, filtreres. Tag 50 g tre gange om dagen med måltider.

En infusion af blade fremstilles som følger: 2 tsk. (10-12 g fint hakkede blade) hældes med et glas kogende vand, men efter afkøling filtreres det, bagepulver tilsættes straks til vandinfusionen (på spidsen af en kniv), hele infusionen er fuld 3 -4 gange om dagen på 3-4 timer

Birkeblade bruges også til at lave bade: de har en beroligende virkning på kroppen, har en gavnlig effekt på huden, hjælper med dermatitis, eksem såvel som gigt, gigt og stimulerer kroppens stofskifte. 300-500 g tørre knuste blade hældes i et bad for en voksen med 8-10 liter koldt vand, kogt. Efter at have insisteret i 40-50 minutter og siles, hældes infusionen i badet, og mængden af vand bringes til det krævede volumen (badetemperaturen er 36-39 ° C, procedurens varighed er 5-20 minutter.). Det anbefales at tage 1-2 bad om ugen efter konsultation med din læge på forhånd, da ikke alle mennesker kan gøre dette på grund af en række kontraindikationer (tumorer, arytmier og andre). Det skal huskes, at infusion af bladene kan plette badet. Velmosede og dampede birkeblade bruges til at lindre smerter i led, der er ramt af reumatiske processer. De anbringes på et ømt sted, der laves en tekstilbandage og dækkes med en film. Proceduren er designet i 2-4 timer, behandlingsforløbet er 7-10 dage.

En interessant opskrift på en maske lavet af unge birkeblade til tør og normal hud. 1 tsk 1/4 kop kogende vand hældes i fint hakkede blade af ung birk. Insisterende 1,5-2 timer og anstrengelse, 1 spsk. l. varm infusion tilsættes til en creme til tør hud (eller smør eller margarine), påført i et tyndt lag på ansigtet.

Forresten blev der siden Kievan Rus hængt kost af birkegrene og lindegrener i hytter, hvis duft bidrog til en sund søvn.

Birkeknopper af begge disse birkearter høstes i vinter-forårstiden (januar-april), før de blomstrer (inden dækningsskælens divergens øverst på knoppen). Grene med knopper er afskåret, bundet i bundter (panicles). For at gøre dette kan du bruge birkegrene fra vintertømmer. Tørres i 3-4 uger udendørs eller i et godt ventileret område efter tørring, tærske. Knopperne kan tørres ved temperaturer op til 30 ° C uden at lade dem blomstre. Eksperter anbefaler imidlertid ikke at fremstille nyrerne selv, da der i denne proces (især ved tørring af råmaterialer) er nok finesser, hvis overtrædelse ofte fører til en forringelse af dens kvalitet (det kan være bedre at købe dem på et apotek).

Birkeblade kan samles helt uafhængigt i maj-juni: i tørt vejr efter dug er smeltet. De plukkes, når de stadig er klæbrige og duftende, meget forsigtigt og forsøger ikke at beskadige eller unødigt udsætte grenene. Blade fra træer, der vokser nær veje, må ikke indsamles. De tørres på lofter eller i det fri i skyggen og spreder dem i et lag på op til 5 cm. Det færdige råmateriale af knopperne har en brun farve, en balsamisk lugt, behagelig, lidt snerpende, harpiksagtig smag, bladene har en brungrøn, bitter, harpiksagtig smag. Råvarer opbevares i tørre, godt ventilerede områder. Knopperne og bladene opbevares i klud og papirposer eller glasbeholdere i to år.

En parasitisk birkesvamp, chaga, bruges også aktivt til medicinske formål. Om foråret drikker de birkesaft, som er en nyttig befæstningsdrink. Birketjære bruges eksternt til behandling af hudsygdomme i form af salver (tjære og Vishnevsky). Det er et godt desinfektionsmiddel til behandling af hudsygdomme hos dyr.

Generelt er vi enige: For en russisk person er der intet dyrere og mere elskede træ end en hvidstammebirk, derfor tilstår de deres kærlighed til hende:

Min birk har en grøn skjorte, silkeagtig hud, hvid bark, og hun er næsten som min egen datter -

fra det første blad af en piges tid …

Og hun åbnede gyldne knopper, indpakket grenene med ømt løv, ja, og Jeg klatrede lige under trøjen

og hviskede til birken: "Jeg er for evigt din …"

I. Deordiev