Hvilke Grøntsager Har Medicinske Egenskaber

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Healere fra din have

Kartofler og kål, gulerødder og rødbeder, løg og hvidløg er ikke kun fødevareprodukter, men også healere af en række lidelser. De hjælper dig med at slippe af med en løbende næse og hoste, klare influenza og ondt i halsen hurtigere.

Kartofler

Indånding af friskkogte kartoffeldampe er et gammelt folkemiddel mod forkølelse. Kartofler koges "i deres skind" i lidt vand, og det er bedre at tage små knolde (medicinske stoffer er hovedsageligt koncentreret i skræl). Når kartoflerne koges, og der vises en karakteristisk aroma, drænes vandet, bøjes over gryden, lukkes hovedet med et stort tykt håndklæde og indåndes dampene i 8-10 minutter. Efter en sådan procedure skal du være hjemme, varm. Det er bedst at gå i seng med det samme.

Løg og hvidløg

Disse grøntsager indeholder meget fytocider og har meget stærke antimikrobielle virkninger. Derfor anbefales det at spise dem dagligt under en influenzaepidemi med henblik på forebyggelse. Bare en fed hvidløg efter tygning på 3-4 minutter vil ødelægge alle mikrober i munden.

Frisk tilberedt løgjuice er et godt middel mod bronkitis og ondt i halsen (tag 1 tsk tre gange om dagen). Revet løg blandet med honning bruges til at behandle bronkitis ledsaget af en lang tør hoste. Ved ondt i halsen anbefales det også at spise løggrød blandet med revet æbler og honning (3 gange om dagen, 2-3 teskefulde).

Med influenza, ondt i halsen, akutte luftvejssygdomme, løgbehandling ved indånding giver et godt resultat. For at gøre dette hældes frisklavet løggrød i en underkop, dækket med et håndklæde, og dampe indåndes gennem næsen (2-3 minutter 2-3 gange om dagen).

Ved forkølelse kan du også gnide brystet med hvidløgsgrød blandet med smør.

Til forebyggelse og behandling af influenza anbefales det sammen med brugen af frisk hvidløg at indgyde frisklavet hvidløgsjuice i næsen (2-3 dråber 2-3 gange om dagen) eller injicere hvidløg med tilsætning af olie i næsen for ikke at brænde slimhinden. I tilfælde af en influenzaepidemi anbefales det at placere tallerkener med hakkede hvidløgsfed i din lejlighed (i hvert værelse, i køkkenet og andre rum) og skifte dem til friske, når de tørrer.

Radise

Radisejuice med honning eller sukker i forholdet 1: 1 bruges til behandling af sygdomme i de øvre luftveje. Dette middel er især effektivt, når sygdommen ledsages af en svær tør hoste og hæshed. Det har en slimløsende, beroligende og antiinflammatorisk virkning (tag 2 spiseskefulde 4-5 gange om dagen). Børn rådes til at give bagt radisejuice: finhakket radise er dækket med sukker, sættes i ovnen i 2 timer og derefter presses (tag 2 teskefulde 3 gange om dagen før måltiderne).

Traditionel medicin praktiserer en anden måde at bruge radise helbredende egenskaber på. Tag en rodgrøntsag med en hale, afskær toppen, fjern en del af papirmassen fra midten (ca. en tredjedel), læg lidt honning indeni, luk hullet med et stykke radise. Saft samles inde i rodgrøntsagen. Det skal drænes, beruses og honning tilsættes igen. En rodgrøntsag kan bruges inden for to dage.

Svensker

Svenskesaft er en effektiv slimfortyndende og slimløsende, men har en specifik smag. For at forbedre smagen anbefales det at tilføje en fjerdedel solbær, hindbær eller tranebærsaft til den.

Majroe

Næbesaft med honning (i forholdet 1: 1) bruges til forkølelse i de øvre luftveje ledsaget af en tør hoste (tag 1-2 spiseskefulde før måltider 3-4 gange om dagen). Som et slimløsende middel mod hoste og kronisk bronkitis tages der også afkog fra majroe. For at forberede bouillon skal du finhakke majroe, hælde kogende vand (1 glas til 2 spiseskefulde hakkede majroe), koge i 15 minutter, afkøle og filtrere. Det tages 4 gange om dagen.

Gulerod

Frisk tilberedt gulerodssaft med honning (i forholdet 2: 1) anbefales til forkølelse og hæshed (tag 2 spsk 4-5 gange om dagen). Ved hoste kan du også tage en blanding af gulerods- og radisejuice med honning (i forholdet 1: 1: 1), en spiseskefuld hver time. Et andet hostemedicin er afkog af gulerødder med sukker (afkog tilberedes på samme måde som afkog af majroe). Til forkølelse anvendes også revne gulerødder kogt i mælk.

Roer

Juice presset fra friskkogte rødbeder kan sættes i næsen med forkølelse (2-3 dråber 3 gange om dagen). I tilfælde af kronisk rhinitis opnås en god effekt ved at bruge let gæret juice af friske rødbeder.

Rødbedsaft har også en helbredende virkning på ondt i halsen (bruges til at gurgle).

Kål

Frisk kåljuice med sukker eller honning (2 teskefulde sukker eller honning pr. Glas) er en god blødgørende, slimløsende middel til bronkitis og hæshed i stemmen forårsaget af ondt i halsen. Varm saft skal drikkes flere gange om dagen, 2-3 spsk i 5-6 dage. Til samme formål kan du bruge afkog af kål med honning.

Brug af visse grøntsager til medicinske formål skal man huske på, at for nogle sygdomme i mave-tarmkanalen kan lever, nyrer, deres anvendelse, især i deres rå form (inklusive rå juice), være kontraindiceret.