Indholdsfortegnelse:

Salatopskrifter Fra Galina Alekseeva
Salatopskrifter Fra Galina Alekseeva

Video: Salatopskrifter Fra Galina Alekseeva

Video: Salatopskrifter Fra Galina Alekseeva
Video: Лактоферрин. Здоровье. 2024, Marts
Anonim

Og igen i marts og igen skynder mænd sig rundt på jagt efter værdige gaver til deres kvinder. Traditionelt bidrager vi til denne travlhed ved at tilbyde originale opskrifter til festbordet.

Salat "Kom, tag væk"

Du får brug for: 2 forarbejdet ost, 2 kogte gulerødder, 2 syltede agurker, 200-300 g kogt svinekød, 1 dåse hele syltede svampe, 2 mellemstore kogte kartofler, 1 stor løg, 3 kogte æg, mayonnaise, urter, salt, peber.

Salaten er stablet lagvis i en dyb salatskål smurt med vegetabilsk olie.

På bunden er du nødt til at lægge svampene med deres hætter ned, så løg (skær det i halve ringe på forhånd, mariner i svag eddike, klem) blød med mayonnaise. Dernæst kommer et lag gulerødder, revet på et groft rivejern. Derefter - syltede agurker skåret i tynde cirkler, blød dem med mayonnaise. Derefter spredte vi et lag hakket kød med mayonnaise, derefter et lag revet forarbejdet ostemasse i mayonnaise (så de gnides godt, læg dem i fryseren i 15 minutter), derefter et lag revet kartofler med mayonnaise. Det sidste er revet æg i mayonnaise. Kryd lagene efter smag med salt og peber (undtagen ost og agurker). Sæt salaten i køleskabet i 12 timer. Før servering vendes det på en flad skål, der er større i diameter end salatskålen, og salaten viser sig at være svampehætter med forsiden opad. Dekorer det med greener.

Royal salat

Du skal bruge: 1 hoved løg, oksekød eller kalvekød - 400 g, kogte kartofler - 3-4 stk., Syltede agurker - 4 stk., 1 stor roer.

Hak løgene fint og mariner i mild eddike, klem og læg på en stor skål i det første lag. Skær det kogte kød i små terninger, læg på løg. Hæld mayonnaise over kødet. Skær de kogte kartofler i terninger og læg det næste lag ud, drys alt med vegetabilsk olie, læg finthakket agurker ovenpå, læg de hakkede rødbeder på dem. Smør salaten med mayonnaise på toppen og siderne, pynt efter din smag.

Miller salat

Du har brug for: 300 g champignons, friske eller frosne, 1-2 løghoveder, 200 g ost, 300 g kogt kød, 3-4 syltede agurker, 4 kogte æg, 1 kogt gulerod, 2-3 kogte kartofler, mayonnaise.

Svampe, finhak løg og steg, sæt i en salatskål, læg derefter et lag revet ost, mayonnaise, et lag finthakket kød, revet syltede agurker, revet æg, mayonnaise, revet gulerødder, revet kartofler, mayonnaise. Du kan gnide osten og ægget ovenpå, hvis du ønsker det.

Salat "Delight"

Du får brug for: 1 kogt kyllingelår, 300-400 g frosne svampe, 300-400 g frosne grønne bønner, 1 stor løg, mayonnaise, salt.

Hak svampe og løg, salt og steg i vegetabilsk olie. Vi smider bønnerne i kogende vand i et par minutter og lægger dem i et dørslag, lad dem tørre lidt. Adskil det kogte kød fra knoglerne og find det fint. Vi blander alle produkterne, tilsæt mayonnaise og salt efter smag, hvis det er nødvendigt.

Salatkage

For ham har du brug for: 1 glas kogt ris, 2 kyllingebryst, 2 dåser dåse majs, 250 g syltede svampe, 250 g krabbepinde, 5 æggehvider, mayonnaise.

Kog kyllingebryst. Sæt en cirkel folie på salatskålen, smør folien i bunden og siderne med mayonnaise (lidt), læg derefter et lag ris (salt lidt), fyld det med mayonnaise, læg derefter et lag revet lag krabbe pinde (du kan bruge krabbe nudler), fyld den med mayonnaise, det næste lag majs, fyld med mayonnaise, hak svampene og spred det næste lag, fyld med mayonnaise. Med det sidste lag læg det hakkede kyllingekød ud, fyld det med mayonnaise. Fjern forsigtigt folien, smør kagens sider med majones. Riv egernene og drys dem over hele kagen (top og sider). Du kan dekorere kagens overflade med æggeblommer såvel som urter.

Til mænds opmærksomhed: for dem af jer, der ikke skinner med kulinariske færdigheder, men stadig vil overraske og behage din dame, tilbyder vi de enkleste japanske retter til madlavning.

Sashimi

For at forberede sashimi skal du købe friske fiskefilet (laks, ørred). Skær fileterne i tynde skiver, og opbevar dem i fryseren. Optø og læg på en tallerken inden servering. Spis med spisepinde efter at have fugtet et stykke rå fisk i en roset med sojasovs (helst fra Heinz eller lignende, men ikke billig).

Du kan også overraske dine kære med bagt musling. For at gøre dette skal du købe en pakke muslinger i skaller. Adskil muslingens ben fra skallen med en kniv, lad muslingen ligge i vasken, hæld over med sojasovs, fedt med mayonnaise (lidt) ovenpå og læg skaller med muslinger på et bageplade i ovnen i 25 minutter. Sæt derefter skaller på en tallerken.

Du kan også lave en skaldyrssalat. For at gøre dette skal du købe 400-500 g frossen havcocktail. Skold det med kogende vand, læg det i et dørslag, tilsæt kogt saltet ris (2 øjeblikkelige pakker), bland med mayonnaise. Du kan tilføje salt og peber efter smag. Sæt i skåle (eller salatskål). Pynt med persille og en tynd citronkile.

Anbefalede: