Indholdsfortegnelse:
Video: Zucchini Kaviar Opskrift
2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48
Courgetter voksede alene i denne sæson. De var nok til mad om sommeren, og om efteråret var der forsyning med frugt. Jeg har tre planter, der udviklede og bar frugt på en kompostbunke - marvsorter Kuand og Aeronaut.
Jeg var i stand til at fylde squashkaviar til vinteren. Vores familie elsker hende. Tidligere lavede vi sådan en kaviar i henhold til en opskrift, hvor grøntsagerne først skulle steges, nu stuver vi dem. Her er hendes opskrift:
Til kaviar har du brug for: 1 kg courgetter, 1 kg røde tomater, 0,5 kg sød rød peber, 0,5 kg gulerødder, 0,5 kg løg, 1 glas solsikkeolie, 1 spsk. en skefuld salt, 0,5 kopper sukker, 1 spsk. en skefuld eddike i slutningen af madlavningen.
Gartnervejledning
Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier
Alle grøntsager skal males i en kødkværn med et fint gitter. Tilsæt salt, sukker, smør. Tænd for at simre, omrør lejlighedsvis. Fra kogningstidspunktet skal du koge i 40-45 minutter (hvis tomaterne er meget saftige, vandige, skal de først koges separat). I slutningen af madlavningen tilsættes 1 spsk eddike. Overfør varme til steriliserede krukker, rul dem op og pakk dem, indtil de er helt afkølet.
Jeg manglede krydderiet i denne opskrift, og jeg begyndte at tilføje hvidløg, et stykke varm peber til det, reducerede gulerødderne lidt og tilføjede courgette.
Luiza Klimtseva, erfaren gartner
Anbefalede:
Sådan Fermenteres Kål. Bigos Opskrift
Midt om vinteren er tiden for surkål. Efterårsforsyningen med friske grøntsager og frugter er slut. Syltetøj og frost virker ikke længere attraktive. Det tidlige forårsgrønt er stadig langt væk. C-vitamin-rig kål er præcis, hvad du har brug for nu
Nasturtium Frø Kapers Opskrift
Mens jeg læste en bog om krydderier, stødte jeg på en note om næringsværdien af nasturtium som krydderi til forskellige retter. Jeg kunne ikke finde nogen opskrifter i bogen, så jeg forberedte en almindelig marinade, og udover peber, eddike, salt, sukker tilføjede jeg også dragon og basilikum
Jerusalem Artiskok Opskrift
Denne nye skål med jordskok skal være varm - kone og barnebarn elsker det med creme fraiche, jeg foretrækker med smør - så kan du tilføje mere hvidløg og peber til min del. Disse pandekager smager som kartoffelpandekager, men de er sødme
En Interessant Opskrift På "levende Kvede"
De første år med frugtning af min kvede kogte jeg bare aromatisk klassisk syltetøj fra høsten med skiver i tyk sirup - eller blød masse til en tærte, men så begyndte jeg at lave "levende" kvede. Jeg fortæller dig hvordan
Pilaf Med Græskar Uden Kød, Opskrift
Sådan tilbereder jeg det: Jeg skærer græskar i terninger, steger det i vegetabilsk olie, lægger det i en skål, der er et lag hakket rå purre på toppen, derefter et andet rigeligt lag gulerødder hakket på et groft rist