Indholdsfortegnelse:

Variegated Green Bean Salat
Variegated Green Bean Salat

Video: Variegated Green Bean Salat

Video: Variegated Green Bean Salat
Video: Potato and Green Bean Salad- Martha Stewart 2024, April
Anonim

Variegated Green Bean Salat

grønne bønner
grønne bønner

Serverer 4: 500 g grønne bønner, salt, 2 æg, 3 spsk. spiseskefulde hvidvinseddike, peber, 1 knivspids malet ingefær, 2 spsk. spiseskefulde sukker, 6 spsk. spiseskefulde olivenolie, 125 g skalotteløg, 1/2 tsk cayennepeber, 1 salat, 2 kvist persille.

Skræl de grønne bønner. Kog i saltet vand i ca. 12 minutter. Kog æggene hårdt. Placer bønnerne på en sigte, skyl med koldt vand og dræn. Skræl æggene. Kast eddike med salt, peber, ingefær og en knivspids sukker. Piskning, tilsæt 5 spsk. spiseskefulde olie. Drys bønner med den resulterende marinade, og lad den brygge i 20 minutter.

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Skær skalotteløg i halv længde. Varm den resterende olie i en stegepande og lad sjalotteløg simre i den, omrør lejlighedsvis i ca. 3 minutter. Drys det resterende sukker over og lad det smelte lidt. Sæt med cayennepeber. Vask salaten og hak fint. Opdel i skåle med bønnesalat og hakkede æg. Drys med skalotteløg og pynt med persillekviste.

Anbefalede: