Dyrkning Af Grøntsager Uden At Grave Jorden - økologisk Landbrug

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Høst stiger let uden at grave dybt

Det vides, at folk allerede for 6000 år siden beskæftigede sig med landbrug. Da de ikke kunne pløje jorden dybt, løsnede de matjorden med en hakke eller plov og såede frø. Om efteråret blev høsten fjernet, og alle afgrøderester blev efterladt i markerne. Til topdressing blev organisk gødning og naturlægemidler anvendt, og ukrudt blev bekæmpet med en hakke.

Det har været sådan i tusinder af år. I løbet af de sidste 200-300 år med udviklingen af videnskab og industri er der imidlertid introduceret tre hovedinnovationer i landbruget:

• i stedet for overfladisk begyndte de at bruge dyb pløjning i markerne med en skovl i små områder;
• i stedet for organisk begyndte mineralgødning at blive brugt;
• for at beskytte planter mod skadedyr begyndte pesticider at blive brugt.

Som et resultat steg udbyttet af kultiverede afgrøder i første fase, planternes modtagelighed for skadedyr faldt, hvilket sammen med udbredt propaganda forudbestemte den udbredte introduktion af nu traditionel landbrugsteknologi.

× Gartnerhåndbog Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Men det er ikke så simpelt. Sådan interferens med den naturlige biocenose, såsom dyb pløjning med en sømomsætning, har ført til udtømning og erosion af jord. Anvendelsen af mineralgødning og pesticider forårsagede forurening af jord- og vandområder og følgelig af mad, hvilket påvirker menneskers sundhed negativt. Derudover øges arbejdskraftintensiteten pr. Produkt enhed konstant.

Den blindgyde, som det traditionelle landbrug er kommet ind i dag, har tvunget mange mennesker rundt om i verden til at lede efter nye måder og vende tilbage til et nyt niveau til metoderne for naturlig (økologisk) landbrug (OZ)

Den første bekendtskab med OZ-metoder er overraskende. For eksempel:

• arbejder mindre på stedet, kan du få en større høst;
• jorden skal løsnes med en flad fræser til en dybde på ikke mere end 5-7 cm. (Arbejdskrævende grave af jorden til en dybde på 25-30 cm med en søm væltning er uoprettelig skade.)
• jordens fugtindhold stiger, og det kræves at vandes betydeligt (2-3 gange) mindre;
• bekæmpelse af ukrudt er meget lettere;
• i smalle senge, hvor antallet af planter er meget mindre end i brede senge, udbyttet er meget højere osv.

Årsagerne til dette er, at OZ's agroteknologi er baseret på videnskabeligt underbyggede data om ernæring og udvikling af planter i jorden som et levested for planter og habitat for ledsagende dyr (bakterier, orme og andre "levende stoffer").

Uden at gå ind i de videnskabelige finesser af planteernæring bemærker vi kun, at størstedelen af planterne (99,7%) er dannet af vand og luft, når de udsættes for sollys, resten består af mineralelementer. Den vigtigste af disse er kvælstof. Men planter assimilerer ikke atmosfærisk kvælstof; de kan kun bruge kvælstof, der er kommet ind i jorden på grund af kvælstoffikserende bakteriers vitale aktivitet. I det normale forløb af denne proces (nitrifikation) såvel som udviklingen af planter som helhed skal balancen mellem luft og vand opretholdes i jorden, hvilket kun er muligt, hvis jordens porøse struktur bevares. Andre mineralelementer (fosfor, kalium, calcium osv.) Opnås af planter fra jorden. Desuden er de fleste af dem indeholdt i humus (organisk humus), som er grundlaget for fertilitet.

OZ agroteknologi er rettet mod at give planter mad, vand og luft på samme tid og i de maksimalt nødvendige mængder, det giver dig mulighed for at skabe en sådan jordstruktur, hvor biologiske, fysiske og kemiske processer er vellykkede, gunstige for ernæring og derfor, god plantevækst. Dette er kun muligt med en porøs (svampet) jordstruktur. En sådan struktur dannes: For det første når humus akkumuleres i jorden, for det andet som et resultat af ormens aktivitet, der skaber et system af kanaler i jorden, og for det tredje, når der dannes hulrum i jorden på grund af nedbrydning af planten rødder.

Det er ikke svært at anvende OZ-landbrugsteknologi. For at bevare jordens frugtbarhed er det nødvendigt at bevare og genoprette humus. Dette opnås ved overfladebearbejdning (5-7 cm dyb) med en flad fræser og introduktion af store mængder organisk gødning, der, når de nedbrydes, danner et lag humus. Organisk materiale kan indføres ved mulch og såning af siderater (planter beregnet til rådnende i jorden). Alt organisk affald, hø, halm, skåret græs og endda ukrudt kan bruges som barkflis (alt, der direkte dækker jorden).

Mikrobiologiske præparater er et vigtigt element i sundhedsvæsenet. De indeholder agronomisk gavnlige effektive mikroorganismer (EM). Et stort antal bakterier (op til 100 kg pr. Hundrede kvadratmeter) lever i ren, ikke-forgiftet jord. Opdelingen af bakterier sker meget hurtigt, de lever ikke længe (20-30 minutter), og efter døden går deres proteinmasse til planter som mad. Jo flere bakterier i jorden, jo mere humus i den - mad til planter. Derfor bruger OZ i vid udstrækning præparater af specielt opdrættede effektive mikroorganismer (EM-præparater). Varianter af EM-præparater bruges ikke kun til at øge udbyttet, men også til at beskytte planter mod sygdomme og skadelige insekter.

Fremme og anvendelse af OZ's landbrugsteknologi er en ædle opgave, da det giver dig mulighed for at bevare og øge jordens frugtbarhed, dyrke en fuldgyldig miljøvenlig afgrøde og øge den betydeligt, samtidig med at arbejdsomkostningerne reduceres.