Courgette - Landbrugsteknologi Og Sorter

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Hvordan man dyrker en grøntsagsmarv nær Skt. Petersborg

Plantning af courgette

Courgetter ligner meget et græskar, hvilket ikke er overraskende, da begge disse planter er sorter af samme botaniske art. Men i modsætning til græskar er internoder på zucchini-skud over jorden kortere, derfor danner courgette ikke lange vipper, men vokser i en busk.

Ligesom græskar er squash af amerikansk oprindelse. I dag dyrkes det bredt over hele verden. I Rusland dyrkes det næsten overalt, men på grund af sin tidlige modenhed og kolde modstand er det mest udbredt i det ikke-sorte jordbælte. I de sydlige regioner er courgettekulturen mindre vellykket på grund af de høje sommertemperaturer, som er uønskede for ham.

Courgetter kan dyrkes af enhver gartner, hvis han kender nogle punkter i deres landbrugsteknologi.

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

I vores nordlige klima er det bedst at dyrke courgetter gennem kimplanter. I dette tilfælde kan høsten opnås tidligere og forlænge squashens forbrugsperiode. Vi så courgettefrø i 1-2 årtier i maj. Det tilrådes at placere dem i en frugtbar blanding af humus og jord (3: 1). Frøplanter kan sås ikke på samme tid, men med intervaller på halvanden uge, hvilket forlænger frugtperioden.

Vi dyrker kimplanter i godt oplyste vinduer. Det optimale temperaturregime før fremkomsten af kimplanter er + 18 … + 25 ° C, efter deres fremkomst om natten + 12 … + 15 ° C, i løbet af dagen + 15 … + 20 ° C.

Vi planter courgetteplanter i det forberedte område, når frosten er gået (i begyndelsen af juni). Samtidig er det vigtigt ikke at vokse ud og plante den i fasen af 1-2 sande blade; i en senere alder bliver planterne syge i lang tid, det er svært at slå rod. Vi planter kimplanterne i grove med en diameter på 30-40 cm, en dybde på 25-30 cm. Tidligere anbragte vi rådnet gødning eller humus i plantegravene - zucchini er meget glad for organisk materiale, vi kan sige om dem: hvor meget du lægger i gødning, får du den samme høst. Derfor kan du sikkert lægge en halv spand gødning under hver busk og blande den med jorden.

I en tør sommer skal plantning af courgette vandes rigeligt, især i perioden med masseblomstring og frugtning. Det er bedre at gøre dette om eftermiddagen.

Courgette er en tidlig modningskultur, frugterne når teknisk modenhed 40-60 dage efter spiring. Courgettefrugter høstes normalt ikke med det samme, men selektivt, når de når en længde på 15-20 cm. Senere, når courgettefrugterne når biologisk modenhed, bliver deres papirmasse mindre saftig og sej, men sådanne frugter opbevares længere. Særligt bløde sorter kan bruges til mad selv om vinteren (sorter Negritenok, Fazan). Selvom det er bedre at sætte zucchini-frugterne i gang med det samme, især da du kan tilberede mange lækre retter fra zucchini-frugternes papirmasse: zucchini-kaviar, saucer, supper, pandekager, eller du kan bevare dem til vinteren.

Ung squash er rig på fiber, som let absorberes af kroppen, da den indeholder bløde kostfibre, der stimulerer tarmfunktionen. Courgettefibre har evnen til at absorbere giftige stoffer, overskydende vand og kolesterol og derefter fjerne dem fra kroppen. Courgetter er rige på sporstoffer og vitaminer: de indeholder 5,2% kulhydrater, 0,6% protein, ascorbinsyre (vitamin C), caroten, pektin og mineralsalte af kalium, calcium, magnesium, jern. Kaliumsalte i courgetter er halvanden gange mere end i hvidkål.

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Courgettsorter

Aral courgette i begyndelsen af juli

De er opdelt i hvid, gul og grøn zucchini. Af de grønfrugtede kan jeg anbefale Hobby F1 hybrid - tidlig modning fra spiring til den første samling på 40-45 dage. Frugter er cylindriske, 12-14 cm lange, 4-4,5 cm i diameter og vejer 0,3-0,6 kg, de er lysegrønne i farve.

Courgette Diamant F1 er også en tidlig moden hybrid, frugterne er mørkegrønne, skinnende. Massen er hvid, øm, sød med få frø. Frugtvægt er ca. 1 kg.

Arlika courgette er meget produktiv og har en lang frugtperiode. Doven. Frugterne er lysegrønne.

En gang blev vi anbefalet at dyrke to varianter af Sukha og Aral fra hvidfrugtede courgetter - tidligt modning af højtydende hybrider. Vi har aldrig været skuffede over dem.

Af de gul-frugtede sorter dyrkede vi den gul-frugtede sort med aflange cylindriske frugter, der vejede 0,7-1,8 kg gul farve. Sorten er tidligt modnet, perioden fra spiring til frugtning er 45-60 dage. Også gulfrugtede er Golda-sorten, som er kendetegnet ved rigelig frugtning af gylden-orange frugter, der vejer op til 2,5-3 kg.

I havebedet efter courgette vokser andre afgrøder godt (med undtagelse af græskarfamilien), da jorden er meget befrugtet. Men hvis du anvender de passende doser gødning under courgetten hver gang, kan denne afgrøde dyrkes ét sted i mere end et år.

Læs den næste del. Courgetter opskrifter →