Indholdsfortegnelse:
- Wild Urt Vitaminsalat
- Gulerodssalat med brændenælde og hvidløg
- Rødbedsalat
- Brændenælde og plantain salat
- Grønne løg med nødder
- Frisk agurksalat med plantain
- Frisk agurksalat med boghvede grød
Video: Eksotiske Salater Med Have Og Vildtvoksende Urter - "Velsmagende" Sæson - 3
2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48
Interessante og velsmagende forberedelser fra erfarne gartnere. Opskrifter fra Svetlana Aleksandrovna Shlyakhtina. Eksotiske salater med have og vilde urter. Salater fremstilles oftest af grøntsager - rå, kogt, stuvet, stuvet. Men til deres forberedelse kan du også bruge korn, kogte bælgfrugter, ost, fetaost, hytteost, æg. Og glem ikke de mange, herunder vildtvoksende urter, som ikke kun giver salaten noget skind, men de er også meget nyttige.
Som et resultat vil de i mellemtiden give utvivlsomt fordele for dit helbred.
Wild Urt Vitaminsalat
En flok unge drømmeblade, 8-10 blade af primula (primula) og et par grene af lungwort, skyl i varmt vand og hak dem fint. Skær 2-3 hårdkogte æg og bland med urter. Drys derefter med revet peberrod (1 tsk). Sæt med salt og vegetabilsk olie efter smag. Pynt salaten med vilde primula eller lungwortblomster.
Gulerodssalat med brændenælde og hvidløg
5 stykker gulerødder, 4 spsk. skeer af hakkede nældeblade, 4 fed hvidløg, 1 spsk. en skefuld hakket valnødskerner, 4 spsk. spiseskefulde majones, 2 spsk. spiseskefulde finhakket grønne løg, 1 spsk. en skefuld citronsaft, salt efter smag.
Riv rå gulerødder på et groft rivejern, bland med hakkede nældeblade, hvidløg, valnødder, tilsæt citronsaft, salt. Sæson med mayonnaise eller anden sauce, drys med grønne løg.
Rødbedsalat
200 g unge rødbeder, 2 løg. 3 spsk. spiseskefulde majones, 2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie, salt efter smag, varm kartoffelmos.
Adskil roebladene fra stilkene, skyl, tør dem og skær dem i strimler. Hak petioles, kog i 2-3 minutter og afkøles. Salt bladene, husk lidt og lad det stå på et køligt sted i 15-20 minutter, bland derefter med petioles, drys med finhakket løg, tilsæt kartoffelmos og hæld med en blanding af mayonnaise og vegetabilsk olie.
Brændenælde og plantain salat
200 g brændenælde, 20 plantainblade, 1 løg, 2 spsk. skeer hakkede greener, 4 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie, 2 æg, 2 spsk. spiseskefulde 9 procent eddike.
Sorter og skyl de unge brændenælder. Efter vask, blød plantainen i saltvand i 15-20 minutter (1 tsk salt pr. 1 liter vand), og hak derefter fint. Hak hårdkogte æg, bland med brændenælde, plantain, hakket løg. Krydder salaten med vegetabilsk olie og eddike, drys persille over.
Grønne løg med nødder
200 g grønne løg, 10 valnødder, 2 spsk. spiseskefulde majones, 2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie.
Bland finhakket grønne løg med hakkede valnødder og krydre med mayonnaise blandet med vegetabilsk olie.
Frisk agurksalat med plantain
5 agurker, 20 plantainblade, 1 løg, 1 æg, 4 spsk. skeer sauce eller mayonnaise, 2 spsk. spiseskefulde hakket dild, salt og peber efter smag.
Læg først de vaskede unge plantainblade i saltet vand (1 tsk salt pr. 1 liter vand), kassér dem derefter i en dørslag og hak, bland med hakkede agurker, tilsæt hakkede løg og et kogt æg, salt, peber, krydre med mayonnaise eller sauce, drys hakket dild over.
Frisk agurksalat med boghvede grød
5 friske agurker, 4 spsk. skeer boghvede grød, 4 fed hvidløg, 1 løg, 4 spsk. skeer sauce eller mayonnaise, 2 spsk. skeer hakket selleri, salt og peber efter smag.
Skær friske agurker i strimler, bland dem med smuldret boghvedegrød, tilsæt hakket hvidløg og løg, salt og peber, krydre med mayonnaise eller sauce, drys hakket selleri.
Anbefalede:
Oprettelse Af En Haveseng Med Krydrede Planter Og Salater
Jeg havde en drøm: at skabe en dekorativ grøntsagshave på mit sted, hvor grøntsager og krydrede urter, salater og blomster ville vokse. Men min mand tog ikke denne satsning seriøst, da han betragtede det som et andet indfald. Men i år skete der et mirakel: Min mand gav mig den højderyg, som vandmelonerne voksede på sidste år. Jeg var glad for at have muligheden for at realisere mit projekt, som var blevet plejet i tre år. Og så begyndte jeg at implementere det. Jeg ville virkelig have, at d
Sådan Slipper Du Af Frigiditet Med Urter, Opskrifter
Og øjenskrig og følelserI nogle tilfælde kan frigiditet være baseret på medfødt mangel på psykoseksuelle funktioner. I dette tilfælde antages det, at en sådan frigiditet er forfatningsmæssig, og at en kvinde aldrig og under ingen omstændigheder er i stand til at opleve seksuel tilfredshed.Sådanne
Behandling Af Colitis Og Rapning Med Kost Og Urter
Colitis er en af de mest almindelige sygdomme i tyktarmsslimhinden. Det betragtes som uhåndterligt. Det er farligt at rense tarmene med klyster, dette fremkalder udseendet af colitis, og hvis det er, så til dets forværring. Sygdommen er akut eller kronisk. I det
Reumatoid Arthritis: Behandling Med Urter Og Rødder
Hvordan man behandler leddegigt med urter og rødder
Sådan Oprettes En Smuk Græsplæne I Din Have: Planlægning, Plukning Af Urter, Jord, Såning Af Frø
Græsplæner er overraskende behagelige for øjet og giver soliditet, elegance, nåde og betydning for hele stedet. Der er en bred vifte af planter til dem. Jeg vil dele min erfaring med at skabe en græsplæne i et lille område, passe på den og håndtere skadedyr og sygdomme. Hvis det ønskes, opretter du dit originale landskab ved at bruge lidt tid og tålmodighed