Hvordan Man Behandler Kæledyr

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Den mest foretrukne og almindelige fiskerett i det jødiske køkken er gefilte fish (fyldt fisk). Hver husmor har sin egen hemmelighed om hendes forberedelse. "De bedste opskrifter til jødisk køkken".

Udarbejdet af G. Rosenbaum

- Godt? Købte Volodya fisk? Godt, kom i morgen formiddag, lad os shoppe, og så laver vi mad. Har arbejdende kvinder ret til at hvile mindst en dag om året, hvis ikke den ottende, så selv den 9. marts?!

Så vi besluttede at holde en bachelorette-fest til fem personer. Den ottende havde alle planer, så jeg meldte mig til at lave et bord, og samlingen var planlagt til den niende.

- Hej, tante Inna! Kan jeg komme til dig i morgen for at lave mad, og i overmorgen sidder vi sammen med pigerne? Du skal alligevel til dachaen, men de vil terrorisere mig derhjemme med opkald. Tak, tak!

Der er ikke gået en eneste ferie uden arbejde! Hvis det er en fridag i henhold til tidsplanen, vil de helt sikkert ringe, og hvis de ikke gør det, vil de torturere dig med telefonsamtaler. Den første januar klokken ti om morgenen var jeg utålmodig med at tilkalde en læge til en kat, der havde haft blærebetændelse i to uger. På hans fødselsdag, lige fra festbordet, trak de ham ud til hvalpen - de kunne ikke beslutte, om de kunne lide det eller ej, tage det eller give det til opdrætteren. Denne gang tager jeg tilflugt hos min nabo. Jeg besluttede at lave gefiltefisk - fyldt fisk, og denne skål tager tid, opmærksomhed og dygtighed. Smagen er ubeskrivelig, spist på fem minutter, men … du skal lave mad dagen før og bruge en halv dag!

Her er en festlig morgen! Det er tid til at shoppe.

- Går du? Har du en vogn? Hvad mener du hvorfor? Et og et halvt kilo løg, et og et halvt kilo gulerødder og den samme mængde rødbeder! For hvert kilo fisk, et halvt kilo af hver grøntsag - der var ingen figner til at købe så store fisk! Plus peberrod, smør, mælk, rulle, sukker, peber, salt. Du ville også lave kartofler til en sideskål! Lad os gøre det uden en vogn?

I næsten to timer vaskede, rensede og skar min ven og jeg det hele. Huden skal fjernes fra fisken uden at beskadige den, og kødet skal rulles i en kødkværn to eller tre gange og tilføje alt det nødvendige til tilberedning af hakket kød og sættes tilbage i huden. Som et resultat, fire timer senere, på nabovnen, var der to enorme pander, der gemte sig i bunden af løgskaller og knogler og over - lag af grøntsager, ispedd læderstykker fyldt med frodig hakket kød. Knap at trække vejret, kollapsede jeg i en stol nær komfuret. Uh … Du kan sætte dig ned og strække dine ben! Nu brygger jeg lidt te, tager en lille bog og nyder to timer roligt og kigger på det lille lys under potterne. Nå … Hvem kan ringe på døren?

- Så presserende? Okay, Styopych, sid her og se på gasen, jeg kommer lige nu.

De fik ikke telefonen, så de sendte deres søn med kurer!

- Lidt? WHO! En stor kæmpehund? Sig tak for at holde dig i live og ikke spiser som min. Jeg kommer løbende nu!

Det er godt, at selv i mit eget hus behøver du ikke gå nogen steder! Den lille mongrel er blevet fortæret af et monster. Vi skal skyde dem !!! Ja, ikke hunde, men ejere. De vil tage en stor, seriøs hund, og der er ingen tid eller intet at gå, træne, træne! Da min "kanin" Maksik blev revet i stykker foran Styopa, blev barnet derefter behandlet af en neuropsykiater, og freak-ejerne blev idømt en bøde på Otte RUBLER. Og det er ikke til min fordel, men til fordel for staten.

- To gennemtrængende bitesår. En i endetarmen er intet, jeg injicerer det med bicillin, sætter stearinlys. Den anden er til lungen. Det er værre - ser du, han trækker ikke vejret gennem næsen, men lige gennem brystvæggen. For det første infektionen, for det andet, luften kommer ind i lungen uden fugt og filtrering, der forekommer i næsehulen, og for det tredje kommer luften også ind i brysthulen. Dette er den farligste ting - normalt er der undertryk, derfor suges luft passivt ind i lungerne ved indånding, og nu vil trykket i hulrummet blive udlignet med det ydre tryk, og det vil være umuligt at inhalere. De bragte ham til mig, vi syr.

Så mens den stakkels Styopa beskyttede fiskene (og han ville gå en tur!), Stod jeg i en stilling, undskyld, kræft, på gulvet i mit eget køkken, behandlede og syede kampsårene til en lurvet, beskidt (i vejret, de bragte mig fra en tur) Charlika. Som en af mine bekendte siger og kysser mine hænder: "Hvor disse hænder aldrig har været!" (Når jeg ser fremad, vil jeg sige, at jeg forleden så på Charliks revne klo (der er gået flere år) - han lever og har det godt, hvilket er hvad han ønsker os!) Men som Salomo sagde: alt går. Charlik blev sendt hjem, gulvet blev vasket, fisken køledes ned, jeg skrabede naboens komfur af ved halv midnat. Du kan sidde foran tv'et - ferieprogrammerne er stadig på … !!! Telefon!

- Er katten virkelig dårlig? Kunne du selv komme til mig? Jeg forstår, at du betaler mig en bil frem og tilbage, men en ensom kvinde klokken halv to om natten efter ferien for at fange en trillebør … Tak, jeg venter. Det er okay, at det er nat - barnet sover, så i det mindste skyder fra kanonen, men mor er ikke gået i seng endnu.

Noget ved kattetilstanden var vagt kendt for mig. Nej, ikke med hensyn til det faktum, at jeg ikke kunne forstå, hvad der var galt med ham, han lignede bare nogen …

- Jeg indså, at han var sløv, han var syg, tung vejrtrækning, skummende i munden. Så hans slimhinder er cyanotiske. Forgiftning, men med hvad? Spiste du noget usædvanligt? Måske sprayede de deodorant i lejligheden? Har du drysset vaskemiddel over?

- Ja, min mand forpligtede sig til at lakke gulvet. Bortset fra den 8. marts kunne jeg ikke finde mere tid. Og mit hoved splittes hele dagen, og det er mørkt i mine øjne, men for ham - i det mindste noget! Som en agurk!

Lakeret … Lakeret … DETTE ER DET !!! Lakken indeholder methanol, og methanolforgiftning kan forekomme ikke kun ved indtagelse, men også ved indånding af dampe! En mild form for forgiftning manifesteres af utilpashed, kvalme, opkastning, hovedpine, mavesmerter. Tåge vises, mørkere i øjnene. Ved alvorlig forgiftning udvikles døsighed, bevidsthed nedsættes, pulsen er hyppig, blodtrykket er lavt, pupillerne er udvidede, og åndenød udvikles. Hvordan ved jeg? Ja, der var en guitarmester i mit liv. Sådan ser katten ud! Du kommer også til Dimka efter lakering, og han er simpelthen død. Så løber han efter "bastarden" og igen så god som ny. Først troede jeg, at det bare var en undskyldning, en grund til at drikke og derefter rodede i litteraturen.

Det viste sig, at alt er sandt! Der er ingen modgiftsterapi mod methanolforgiftning, og for at reducere den toksiske virkning af methanol ordineres ethanol som en konkurrent, først 100 ml af en 30% opløsning, derefter igen 3-4 gange 50 ml hver 2. time. Dette er i klinik, men derhjemme er alt nemmere - "rul stopar". Fra alle mændene i mit liv har jeg efterladt en slags arv: fra min mand - et barn, fra en højklatrer - glæden ved at komme ned på et reb fra taget af en 24-etagers bygning, fra en ambulancelæge - en kirurgisk dragt og nogle værktøjer fra en neurolog - fyldte huller i viden om neurologi (ikke i veterinærakademiet ved neurologisk afdeling!). Så guitarmesteren kom godt med!

- Drak ?!

- Så den ottende marts. Jeg accepterede selvfølgelig vodka. Og så tog han ordet op.

- Hvorfor hældte de det ikke til min kone?!

- Hun drikker ikke …

Derfor blev hun og katten syg. Nu giver jeg katten en masse injektioner og behandler din ægtefælle derhjemme med et glas eller to.

Phew … Det ser ud til, at hun forklarede dem, hvad der skete, katten følte sig bedre, de tog ham til en pårørende, mens huset lugter af lak (hun var meget glad for opkaldet klokken halv om natten!). Det er muligt og på siden nu. I morgen lægger du den færdige fisk ud, pynt den med rødbederstjerner, skræl og kog kartofler, dæk bordet. Søvn. Søvn! Søvn!! Nej, dog! Ferien er forbi, og jeg har ikke et øje. Jeg løber til boden. Jeg har en vidunderlig opskrift på at fremstille gløgg fra billig port, så du kan sluge tungen! Men mere om det en anden gang.