Mineralgødning - Fordel Eller Skade (del 1)

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Hvorfor vi undervurderer vigtigheden af landbrugskemi og mineralsk gødning i landbrugets fremgang

Vi bliver ofte spurgt om biologisk, økologisk landbrug og om det er muligt at undvære "kemi" uden mineralgødning i dacha-opdræt? En mistænksom holdning til mineralsk gødning, til "kemi" lyder oftere, end vi ønsker.

Denne opfattelse deles af mange gartnere og amatørgrønsagsavlere. Det opstod hovedsageligt på grund af manglende viden om landbrugskemi, korrekt brug af gødning på den ene side og en overflod af litteratur, der fremmer landbrug uden gødning, på den anden. Mange brænder for ønsket om at have økologisk mad på bordet. Og det er rigtigt. Men gødning har intet at gøre med det. Rygter om gødningstoksicitet er meget overdrevne. I biologisk, organisk eller andet landbrug, i det såkaldte landbrug "uden kemikalier" opnås landbrug uden brug af gødning, miljøfarlige produkter meget oftere.

× Gartnerhåndbog Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Planter har også brug for mineralsk og organisk gødning, de kan ikke vokse normalt uden tilstedeværelsen af letopløselige næringsstoffer i jorden, som vi leverer til dem med mineralsk gødning. Planter sulter uden dem, og sultne planter er ikke komplette fødevareprodukter, de er ikke miljøvenlige produkter. Derfor kan miljøvenligt landbrug ikke være uden brug af mineralsk gødning. På nuværende tidspunkt har videnskaben udviklet et adaptivt landskabssystem, det introduceres nu i en række regioner i vores land og er grundlaget for intensivt moderne landbrug, vi vil helt sikkert fortælle om det i de følgende artikler.

De bredt annoncerede såkaldte biologiske, organiske, økologisk sikre landbrugssystemer, der er opstået i udlandet, opfylder hverken målene eller målene for det moderne russiske landbrug, de er primært udviklet til at løse bestemte problemer i forbindelse med madproduktion i Vesten. Biologisk landbrug, der benægter brugen af mineralsk gødning og andre midler til kemikalisering, generelt intensiveringen af landbruget, er ikke progressiv; det bringer mere skade end godt for dacha-opdræt.

Lad os prøve at forstå dette mere detaljeret. For det første er al almindelig mineralgødning, der produceres i vores land, blevet testet for miljøvenlighed og miljøsikkerhed for natur, dyr og mennesker, og derfor er de meget velegnede til miljøvenligt landbrug. Idéerne med miljøvenligt landbrug opfattes fejlagtigt som et forbud mod anvendelse af mineralsk gødning, som af en eller anden grund er inkluderet i kategorien "kemi", der angiveligt forurener landbrugsprodukter. Men dette er en fejltagelse. Biologisk, økologisk landbrug er kun muligt i specielle tilfælde, for eksempel i strengt naturligt landbrug og selv da ikke overalt. Subsistence farming er en bestået fase, det er betingelserne i XV-XVIII århundreder. Det er i øjeblikket umuligt at købe organisk gødning "uden kemikalier". Derfor er nye landbrugssystemer ikke egnede til gartnere og hobbyfabrikanter.

Gødning har for eksempel mange ulemper som den vigtigste organiske gødning. Dette er for det første spildet fra moderne dyrehold, og der mangler altid noget i affaldet, dyrene har allerede taget en masse næringsstoffer fra plantefoderet, og de stoffer, de ikke længere har brug for, er gået til spilde. Derfor er gødning en ringere gødning ud fra planteernæringens synspunkt. Derudover anvendes mange forskellige kemiske tilsætningsstoffer, veterinærlægemidler til diagnose og behandling af dyr, desinfektionsmidler til lokaler osv. I dyrehold, som på en eller anden måde ender i gødningen. De er ikke nødvendige både for planter og for dig og mig. Og andre organiske gødninger er endnu mere “kemisk forurenede”. Derfor er der næsten ingen betingelser for miljøvenligt økologisk landbrug nu.

× Opslagstavle killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

For det andet har planter i fodringsprocessen kritiske perioder med absorption af visse elementer, når de kræver obligatorisk tilstedeværelse af næringsstoffer i jorden i en let tilgængelig form. Hverken jord eller organisk gødning kan give dem de nødvendige elementer i den krævede mængde. Og planter under disse forhold giver defekte produkter til mennesker. For eksempel for at redde planter fra sult er det bydende nødvendigt at tilsætte superphosphat, når man såer planter som en gødning før såning. Om foråret kræver haver med rigelig blomstring bladfodring med en urinstofopløsning, ellers er der et stærkt fald af blomster, æggestokke og frugter på grund af mangel på kvælstof. En række andre eksempler kan nævnes, når det er umuligt at erstatte mineralgødning med noget andet.

For det tredje, og dette er det vigtigste, går landbrugskemi, som al landbrugsvidenskab, igennem en vanskeligste periode i sin udvikling på grund af mange objektive og subjektive grunde. På den ene side er den socioøkonomiske situation skarpt forværret - den offentlige bevidsthed vender tilbage, undertiden til middelalderen (såning af planter og påføring af gødning i månens faser osv.), Der dannes skyggelag og samfundslag, der bekender sig det eneste princip: "Til fortjeneste er alle midler gode." På den anden side befandt videnskaben sig selv i en vanskelig situation, den mistede sin prestige og rollen som en objektiv fortolker af forskellige naturfænomener og samfund.

Den vigtigste videnskabskritik har været rettet mod landbrugskemi, som moderne landbrug og fødevaresikkerhed er baseret på. En aktiv anti-agrokemisk propagandapresse fortsætter og samtidig det omfattende køb og salg af mineralgødning i udlandet. Således er gødningen, der produceres i vores land, gavnlig i fremmede marker, men de fortæller os og skriver for os, at gødning forgifter vores jord og landbrugsprodukter. Imidlertid blev eksporten af gødning til enhver tid og i alle lande kun udført, hvis der ikke var skader på deres eget landbrug.

En sådan "bearbejdning" af offentlig bevidsthed fører til tvivl om tilrådeligheden ved at bruge mineralsk gødning ikke kun blandt grøntsagsavlere og amatørgartnere, professionelt uforberedte landmænd, men endda blandt nogle specialister, der sætter af sted på jagt efter alternative måder at øge produktiviteten i landbruget. Og dette observeres desværre næsten overalt. Nogle opfordrer til en overgang til alternativ landbrug, andre - til biologisk og økologisk sikker landbrug, og andre køber simpelthen mineralsk gødning, der skal sendes til udlandet, selvom der allerede anvendes gødning i meget større mængder end i vores land. Udenlandske virksomheder, der køber gødning fra os, modtager ti gange fortjeneste og sælger derefter de fødevareprodukter, der opnås ved brugen af vores gødning, til os.

Samtidig er fertiliteten i vores jord forarmet uden brug af mineralsk gødning, og der udvikles en skarpt negativ balance af næringsstoffer i alle jordarter. Det er umuligt at stole på at opnå høje udbytter og miljøvenlige produkter på ikke-befrugtet jord, på jord efter rovbrug af naturlig fertilitet. Videnskaben om agrokemi har længe bevist, at lagrene af lokale organiske gødninger er utilstrækkelige til at kompensere for fjernelsen af næringsstoffer fra jorden med høsten. Jordfrugtbarhed uden brug af mineralsk gødning vil falde, og med et fald i fertiliteten vil landbrugets produktivitet, kvaliteten af landbrugsprodukter og den økologiske renhed af fødevarer utvivlsomt falde.

Landbrugskemi og mineralgødning har været udsat for urimelige angreb mere end én gang, mange har forsøgt at nedsætte deres rolle i landbruget. Første gang var i perioden før krigen, hvor videnskabelige sandheder blev overtrådt, men de blev med succes gendannet af akademikeren D. N. Pryanishnikov og hans studerende. Den anden - efter krigen, under reglen om landbrugsvidenskab, T. D. Lysenko, da landbrugskemisk videnskab mistede mange berømte forskere. Nu er vi vidne til den tredje negative periode, hvor nogle ansvarlige arbejdere, der benægter vigtigheden af landbrugskemi og mineralgødning i landbrugets fremgang, villigt eller uvilligt bliver medskyldige i forringelsen af folks velfærd.

Vi skal opnå en effektiv anvendelse af mineralsk gødning som et led i det videnskabelige landbrug under hensyntagen til korrekt jorddyrkning, brugen af plantebeskyttelsesmidler osv. Når alt kommer til alt er en rimelig besiddelse af viden om gødskning af marker ikke kun folks ret og privilegium, men også et stort ansvar over for efterkommere. Af en eller anden grund tror gartnere og grøntsagsavlere, der beskæftiger sig med landbrug i haven og sommerhuse, naivt fortællinger om farerne ved mineralsk gødning, om den mirakuløse effekt af økologisk landbrug. Alt ser ud til at være baseret på negative eksempler på dårlig brug af gødning og brugen af gødning til terrorformål.

Læs anden del af artiklen →

Gennady Vasyaev, lektor, chefspecialist

for det nordvestlige regionale videnskabelige center for det russiske landbrugsakademi, Olga Vasyaeva, amatør gartner