Nogle Hemmeligheder Ved At Dyrke Kalkuner I Sommerhuse Og I Havearbejde

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Indisk kylling i landet

I det andet år arbejder vores familie i deres sommerhus ikke kun i sengene, hviler, men dyrker også kalkuner og andet fjerkræ. Som det viste sig, er denne forretning ikke kun interessant, men også rentabel

Som du ved stammer kalkuner fra Nordamerika. De blev tæmmet af indfødte - indianerne, men så var der mange kalkuner i naturen. De byggede rede på jorden, skønt de godt kunne tage af og bo i træer. Da de første bosættere ankom til Amerika i begyndelsen af det 17. århundrede, blev de ramt af overflod af vilde kalkuner der, hvilket i høj grad hjalp briterne med at overleve den første vinter. Og nu på Thanksgiving Day er kalkun en konstant skål på det festlige bord, men den er allerede vokset på gården. Denne tamme fugl blev bragt til Europa af spanierne, og nu er den udbredt i mange lande, inklusive Rusland, selvom det ikke er så meget, som vi gerne vil. Sandsynligvis holder vores klima, der ikke er særlig gunstigt for denne temmelig termofile fugl, sin avl tilbage, især i det nordvestlige.

Og alligevel besluttede vi for to år siden. Dette forår vil være den tredje levering af husdyr. Hvordan sker dette? I slutningen af april køber vi daggamle kyllinger, og inden november "høster vi høsten" - hankalkuner vejer 30 kg, og kalkuner vejer 15-16 kg! Som et resultat opbevarer vi en masse kvalitetskød til familien.

Ak, det var ikke let at komme i gang, fordi sagen er ny, og der er modstridende anbefalinger i litteraturen om dette emne. Og hver nybegynder fylder sine egne kegler her. Rådgivningen fra Olga og Anatoly Lukoshkin, fjerkræbønder med omfattende praktisk erfaring, hjalp mig meget.

Den første sommer fodrede jeg de købte kyllinger med hakkede kogte æg, grød, urter. En sådan diæt er tidskrævende, og derudover skal du sørge for, at maden ikke ødelægges.

Og i den sidste sæson, fra den allerførste dag, hvor kyllinger optrådte i landet, brugte jeg foderblandinger til unge dyr PK-5. Sådan foder er lettere at fodre, og fugle vokser bedre, fordi det indeholder alle de nødvendige komponenter. Du skal kun sørge for, at der altid er vand i drikkeren.

Det anbefales ofte at bruge aviser, undertiden endda klude, som sengetøj til kalkunhold. Jeg kunne ikke lide denne metode. Bedre at bruge savsmuld. Nogle gange frygter fuglejere, at kyllingerne bider i savsmuld og dør. De kan selvfølgelig hakke, hvis du ikke fodrer dem til tiden. Og med regelmæssig fodring forstår fuglene forskellen mellem mad og savsmuld og plukker dem praktisk talt ikke.

Det er ikke let at beslutte om fodringsregimen. I det første år fodrede jeg fuglene fra kl. 07.30 til 23. Først var intervallet mellem fodring to timer, så jeg øgede det gradvist, for med dette regime snurrer du som et egern i et hjul hele dagen. Og jeg mødte også anbefalinger om at efterlade mad til fuglen natten over.

I år fodrede hun på anbefaling af Anatoly Lukoshkin kalkunerne for første gang kl. 7: 30-8 om morgenen og om aftenen - kl. 19 timer. Derefter skete der savsmuld, og efter 20 timer var det tid for dem at sove. Bare i tilfælde, efterlod jeg dem mad i kassen om natten.

Sammenligner jeg nu den indledende kultiveringsfase - både sidste og året før, kan jeg sige, at begge gange fik fuglen sine 30 kg pr. Sæson og på samme tid på grund af ændringen i fodringsregimet arbejdskraftens intensitet dyrkning er faldet markant.

Når du dyrker kalkunfugle, skal du nøje overvåge temperaturregimet og ikke afvige fra anbefalingerne. Selv i kort tid fører manglende overholdelse af dette regime til trængsel af kyllinger, og de kan undertrykke hinanden. I det første år på grund af dette mistede jeg en kylling. Jeg bruger bestemt et termometer til kontrol. Jeg placerer kassen med kyllinger ved komfuret, men under ingen omstændigheder på gulvet, men på tykke stænger, så bunden af kassen ikke køler af.

Tyrkiets fjerkræ begynder meget tidligt at flyve ud selv fra en temmelig høj kasse. Derfor er det ikke overflødigt at dække det med et net.

Fjerkræskur vi byggede et ikke-isoleret og derfor oversætter det, at fjerkræ kun kunne i midten af juni. Overeksponeret i løbet af dagen, først i drivhuset, så blev det meget varmt der - og vi overførte dem til venteværelset. Dette er om dagen, og fuglene overnattede i huset i en kasse.

Op til to måneder vokser kalkunfugle meget langsomt og derefter meget hurtigere. Fra omkring tre ugers alderen blev de overført til foderblandinger til voksne fugle - PK-6. Det er meget vigtigt, at kalkunfugle altid får frisk foder, især når de er små. Allerede i den første uges vedligeholdelse kan du begynde at give grønne grønne løg, salat, mælkebøtter. Men meget gradvist startende med en lille mængde. Mens kalkunerne er små, klipper vi græsset fint for dem, det er lettere for dem at plukke det på denne måde. Og når de vokser op, plukker de selv med glæde det klippede græsplæne, ærtoppe, salatblade. De er meget glad for woodlice, quinoa.

Sidste sommer var jeg nødt til at luge alle "bjørne" -hjørner i haven og mere end én gang, fordi kalkuner spiser meget urter. Om efteråret kan fuglen allerede fodres med æbler, courgette, græskar, men alt dette skal knuses, da de plukket hele grøntsager dårligt.

Du kan også fodre kalkunerne med affald fra køkkenet - kartoffelskræller, alt vegetabilsk beslag, men det er bedre at koge det hele. I denne mishmash kan du skære kødaffald, kyllingeskind - når kogt, spiser fuglen alt villigt. Kalkunernes ejendommelighed er, at de har et øget behov for proteinfoder, især i en tidlig alder.

Sidste år opdrættede vi canadiske krydskalkuner. Denne fugl er meget fredelig, rolig, meget mobil. De vil altid overveje tøjet - hvad bar værtinden i dag? Lynlåse, knapper - de vil ikke se bort fra noget, de vil prøve at hakke. Observation af disse fugle er undertiden overraskende. Uanset hvor sultne de er, vil de altid se ny mad. Du medbringer for eksempel en gennemblødt bolle, og de har aldrig spist den før. Nogen alene ser, at dette er ny mad, fremsætter et forsigtigt gråd, alle er opmærksomme, og ingen nærmer sig maden. Du er nødt til at ty til forskellige tricks, maske den nye mad, blande den lidt med det sædvanlige. Og det er ikke altid muligt at overvinde dem.

For mig selv konkluderede jeg, at den nye mad skulle introduceres til dem i en ret ung alder, mens de endnu ikke er så forsigtige.

Det er vanskeligt for fuglen at vænne sig til majs og hvede efter foderblandingen og spiser stædigt de sædvanlige komponenter væk fra blandingen. Du skal bare have tid og tålmodighed og gradvist overføre kalkunerne til det nye feed.

Et særskilt emne er kalkunskampe. Tættere på efteråret - i slutningen af august - begyndelsen af september begynder mænd i flokken at ordne tingene. Kampene er sådan, at hverken råb eller vand fra en slange eller en moppe, som du prøver at skubbe "krigerne" med - intet hjælper. Det eneste middel her er at få den ødelagte kalkun ud af døren. Tyrkiets kampe er farlige, fordi den mand, som en begyndte at hakke, begynder at blive hakket af alle. Så snart et”offer” identificeres, skal denne fugl isoleres.

Sidste år indså jeg, at varmt vejr fremkalder kampe. En varmebølge gik forbi, og kampene blev mindre udbredte. Men det varme vejr sidste efterår havde en anden effekt - en positiv: det forårsagede æglægning tidligt. I en måned lagde fuglene omkring halvtreds æg.

Tyrkiets kampe er et alvorligt problem. I den første sæson døde to hakkede kalkuner efter at være blevet fjernet fra den almindelige fugle. Nogle udøvere mener, at de har et svagt hjerte, og det er grunden til deres død. Jeg kan ikke sige det med sikkerhed, men jeg tror, at alt tilsyneladende er sådan, fordi disse fugle ikke havde visuelt store sår. Vi forsøgte at bruge anbefalingen - at vikle mænds ben, så forsvinder deres kampånd åbenbart. Måske gjorde vi noget forkert, men den forvirrede kalkun gik ikke, men faldt. Jeg var nødt til at opgive denne idé.

Et af de største problemer med at holde er strøelse. Den første sæson arbejdede vi med sand. At sige, at det er vanskeligt, er at sige intet. KAMAZ skovlede sand først ind i kabinettet og derefter tilbage.

Sidste år brugte de spåner - det er let at arbejde, og fuglen føler sig godt tilpas, praktisk talt "sidder ikke på benene." Kalkuner er kolde på en sandseng, de "sidder på benene", bevæger sig vanskeligt.

For dem, der ønsker at gentage vores oplevelse, råder jeg dig til at tænke nøje over placeringen af fuglen på stedet. Sørg for at vælge et højt sted, der skal ikke være noget klirrende vand under fuglens fødder efter regnen. Kyllinger har brug for meget varme, så en del af turen skal være solrig. Og en ældre fugl tåler ikke varme godt og skal kunne skjule sig i skyggen. At gå i vores klima i det nordvestlige Rusland er det godt at i det mindste delvist gøre det med et tag. Ellers kan hyppig regn føre til fuglesygdomme - kalkuner tåler ikke kulde og fugt godt. Og meget små kalkuner såvel som kyllinger, ællinger og goslinger skal beskyttes mod krager og katte. Her vil du blive hjulpet af et net, der strammer fuglens vægge og loft.

Det er meget interessant at tage sig af fugle. Hvis du ofte kommunikerer med dem, begynder du på trods af deres tilsyneladende lighed at skelne mellem dem. Hver af dem har sin egen karakter. For eksempel var en meget stor kalkun præget af en usædvanlig blød karakter. For hvilket han var en af de første, der blev udvist fra flokken af mindre, men aggressive mænd. Han kunne ikke kæmpe tilbage. Han havde også en fremragende appetit og spiste alt, hvad der blev givet i store mængder.

Og hans nabo i pennen, der også blev udvist fra flokken, var kendetegnet ved en meget krigende karakter. Han var afvisende for mad, hele tiden gik han forbi sine slægtninge, som han fik tilnavnet "Soldat" for. Han fløj gentagne gange over skillevægge til naboer og arrangerede slagsmål, indtil han blev udvist til sit sted.

Kommunikation med en fugl giver dig mange behagelige øjeblikke. Du skal være opmærksom. Jeg bemærkede, at en ræv begyndte at komme til vores side for andet efterår i træk. Mest sandsynligt blev hun tiltrukket af vores fugle. Men vi havde ikke kun kalkuner - sidste år opdrættede jeg gæs og ænder for første gang. Kort sagt er det meget lettere at tage sig af dem end kalkuner. Og anden er efter min mening den mest munter fugl. Så hvis du har brug for positive følelser, skal du starte ænder ved dachaer.

Jeg ville være glad, hvis min oplevelse af dyrkning af kalkun er nyttig for begyndere. Det er kendt, at kød af fjerkræ og også dyr er meget smagere end det købte. Og arbejdet, der bruges på pleje af de levende væsener, betaler sig med resultatet. De siger blandt folket: "Uden arbejdskraft kan du ikke få en fisk ud af arbejdskraft." Hvad kan vi sige om kalkuner, ænder og gæs.

Lyudmila Golubkova, nybegynder fjerkræbonde

Foto af