Voksende Japanske Pæreformede Kalebasser

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Ishiki Kari og Oranje Hokkaido er japanske pæreformede kalebasser

Havearbejde på personlige grunde handler ikke kun om at skaffe friske grøntsager - det er snarere en massiv type hobby, men for mange er det en kunst, som både landsbyboere og byboere mestrer på deres dachaer. Hvordan opnås succes med dyrkning, hvor finder man en underlig sort, der med uhøjtidelighed og enkelhed af landbrugsteknologi vil overgå andre sorter i udbytte og smag?

Folk har stræbt efter dette i årevis og forstå landbrugets visdom. Hvis du udpeger lastbilopdræt i en separat retning, vil ingen hobby være så massiv. Mange tusinder af mennesker er konstant engageret i søgen efter en usædvanlig sort, og det er en rigtig ferie for dem at finde det.

Jeg vil fortælle dig om to sorter af japansk græskarvalg

Naturligvis sælges japanske frø ikke i vores butikker. De kommer primært til os gennem Europa eller Kina. Vi taler om usædvanligt søde pæreformede græskar af orange farve med orange kød af Uchiki Kuri og Oranje Hokkaido- sorter (Ishiki Kari og Orange Hokkaido).

Interessant nok svarer Ishiki Kari-sorten til navnet på en japansk karakter siden ligner ham i udseende. Pæreformen er endnu mere udtalt i Orange Hokkaido-sorten. Jeg har prøvet snesevis af græskarvarianter på mit websted. Der er gode sorter, selvom de ikke er så almindelige. Men disse to sorter forbløffede mig. De til trods for den lille størrelse af frugterne - fra 2 til 4 kg - hører til de store frugter (Cucurbita maxima Duch), men inden for denne art hører de til underarterne af småfrugtede eller portionerede græskar. Den lille størrelse er praktisk at spise uden yderligere bekymringer forbundet med opbevaring af den skårne frugt.

I løbet af årtiers test er jeg stødt på forskellige japanske pæreformede sorter af Hokkaido-gruppen mere end en gang, men det er første gang, jeg stødte på Ishiki Karis fænomenale udbytte. Sommeren 2006 var ekstremt kold og regnfuld. I begyndelsen af juni blev to Ishiki Kari-planter plantet i åben grund i en to-ugers frøplantefase (Orange Hokkaido blev dyrket i et andet område for at undgå krydsbestøvning).

Jorden er almindelig, rig på humus, stedet er åbent, solrigt. Jeg klemte ikke vipperne og klemte ikke under kulturen, jeg lukkede kun ukrudtet. Jeg behøvede ikke vand, fordi sommeren viste sig at være regnfuld. I midten af august høstes 32 frugter, der vejer 2 til 4 kg, fra to planter på én gang. De resterende blomster og æggestokke fik lov til at bære frugt. I september, før frosten, blev der høstet yderligere 17 frugter; efter den første frost stoppede vækstsæsonen.

For at opnå frø og opretholde renhed af sorten dyrkede jeg ikke andre sorter af store frugter græskar på stedet (Stofuntovaya, Titan, Goliath osv.). Frøene til storfrugtede græskar er blanke, store, matte eller hvide - disse tegn skal være kendt, når der plantes græskarfrø af ukendte sorter for ikke at plante græskar af samme type ved siden af dem, hvis du vil tage frø fra dem (i vores land er der yderligere to typer græskar udbredt: hårdbrun og muskatnød).

I august efter høsten gav Ishiki Kari og Orange Hokkaido dem straks en smagsprøve. Den utvivlsomt fordel ved disse sorter er den fulde egnethed af friskplukkede frugter til mad. Sød, ligesom gulerødder, er tæt papirmasse op til 5 cm tyk god i en salat rå, og stegt i smør eller brødkrummer med en skorpe bliver meget øm og minder nogen om smagen af stegte kastanjer og til nogen om hasselnødder. Disse sorter er i alle henseender gode: tidlig modning (frugter modner i 90-95 dage), koldt resistente, sygdomsresistente, meget produktive.

Frugter er mellemstore, søde med en delikat behagelig aroma, opbevaret indtil foråret. Prøv at dyrke sådanne græskar. Jeg sender frøene.

Jeg sender også frø af tomater, peberfrugter, ægplanter, græskar og også frø af alle slags vegetabilske, krydrede prydafgrøder; kimplanter af frostbestandige druer, æbletræer, pærer, kirsebær, søde kirsebær og andre afgrøder. Send en konvolut med returadresse: 140080, Moskva-regionen, Zhukovsky, postboks 135. Med venlig hilsen Yuri Valentinovich.

Billederne viser høsten af japanske pæreformede kalebasser; græskar af japansk avl Ishiki Kari og Orange Hokkaido.