De Blå Er Nu Ikke Kun Blå: Igen Om Sorterne Af ægplanter

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Stort udvalg af auberginefarver

Dyrkning af auberginer på vores side i mange år, vi har som regel altid foretrukket de traditionelle mørke lilla sorter. Det er ikke tilfældigt, at folket kaldte dem "blå". For nylig er frø af sorter med hvid, gul, grøn farve, brogede vist på salg.

Frugterne af hvidfrugtede sorter er gode, fordi de bevarer en delikat smag, de er praktisk talt uden bitterhed op til biologisk modenhed, selv i meget varme, tørre år. Og de giver en god høst. Tidligere blev sådanne sorter betragtet som eksotiske og mere dekorative end grøntsager, fordi der var så få af dem. Nu er der et valg, og det er ret godt. Og vi bruger det. Her er nogle af dem, der er testet på vores side. De har hvide frugter.

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

I Lebedinny-sorten modnes frugterne i 100-130 dage, de er aflange pæreformede, vejer 150-300 gram, meget godt opbevaret. Buske 100-110 cm høje med mellemstore blade.

Mere massiv (250-270 g) aflange (op til 20 cm) auberginefrugter med en meget delikat, skinnende hud i Snezhny-sorten. De modnes på 100-105 dage under en film i et drivhus eller i en tunnel, udbyttet er 5-6 kg / m2. Planten af denne sort er ubestemt, 90-100 cm høj, med mellemstore lysegrønne blade.

Krydret svampesmag i de hvide ægformede frugter af sorten Hvidt æg og i de langstrakte sfæriske frugter af sorten Mushroom Taste. Frugtvægt i disse sorter er op til 100 gram. De modnes på 110-115 dage. Buskene i sorten hvidt æg er lave - op til 0,8 m, og i sorten Smag af svampe - lidt højere og mere spredende.

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

En anden række aubergine White Night er midt i sæsonen, frugterne modnes på 115 dage. Planten er op til 75 cm høje, langstrakte pæreformede frugter, 17-25 cm lange, 7-10 cm i diameter, der vejer op til 280 gram. Pulpen er snehvid uden bitterhed. Denne sort besidder kompleks sygdomsresistens.

Men Pelican-sorten forbløffer med sit høje udbytte og interessante frugtform. Planten er op til 1 meter høj, smukke frugter, der vejer 200-250 gram, 15-18 cm lange og 4-6 cm i diameter er sabelformede.

Jeg vil nævne to nye auberginesorter med en sjælden frugtfarve og en god smag uden bitterhed: Tidlig sort, modner om 100-105 dage, Matrosik-sorten er opkaldt så for sine stribede frugter. Han har skiftende lilla og hvide striber. De er ovale i form, vejer 140-150 gram, meget velsmagende. Halvstammede buske med ret store blade.

Othello-sorten har en lyserød-lilla frugt, tøndeformet, der vejer op til 300 gram. Huden og kødet er ømt, smagen er fremragende. Han har semi-standard kompakte buske med store blade, sorten kræver ikke formning, udbyttet er 4,5 kg / m2.

Af de grønfrugtede auberginer er Zelenenky-sorten efter min mening interessant - tidlig modning modner på 110 dage; dens busk er op til 70 cm høj, frugterne er grønne, elliptiske, ligesom stor fløde, papirmassen er uden bitterhed, løs, hvid med en let grønlig nuance og med en karakteristisk "svampe" -smag. Frugtvægt op til 300 gram.

Emerald-sorten har også en lignende farve - tidligt, grønt med en smaragdfarve, frugter, der vejer 300-400 gram, de er smukke, runde-tønde-formede.

Den kinesiske grønne sort modner op til 100 dage, dens busk er op til 50 cm høj, kompakt, kræver ikke formning, frugter der vejer op til 400 gram. De er afrundede-aflange, i teknisk modenhed er de grønne, i biologiske modenhed er de bronzegule, papirmassen er hvid, øm, uden bitterhed.

Naturligvis er almindelige ægplanter (blå) mere produktive, men det gør aldrig ondt at have flere forskellige sorter i haven.

Alle ovenstående sorter dyrkes godt i vores drivhuse og i det åbne felt. Vi sår normalt frø til frøplanter i begyndelsen af februar, da aubergineplanter, ligesom peberfrugter, kræver en længere vækstperiode.

Når du planter et permanent sted, skal du huske, at for at indstille flere frugter kræves en mere rummelig plantning: i række 50-60 cm, i gangene - 60-70 cm. Da ægplanter er en selvfrugtbar afgrøde, så på en seng kan du dyrke mange på samme tid sorter, og de vil ikke blive bestøvet. Hvis du vil samle dine egne frø, skal du efterlade mere komplette frugter, lad dem modne godt.

Skræl derefter, skåret i små stykker, læg i et glasfad, der angiver karakteren. Lad massen blødgøre til en "sort masse" i 7-10 dage, mos den i hånden og skylles i vand, hvorefter de ubrugelige ingredienser gradvist drænes. I dette tilfælde vil gode fuldgyldige frø straks slå sig ned i bunden, og alt det resterende snavs fusioneres med vand. Derefter skal frøene tørres på papir og hældes i konvolutter.