Dyrkning Af Asparges Cowpea Bønner, Frugtbare Sorter Af Denne Plante

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Asparges Katiang Wign

Mange interessante og nyttige planter vokser i vores have. Blandt dem er der flere sorter koerter. Nogen vil måske høre om en sådan plante for første gang. I mellemtiden er cowpe (Vigna unguiculata ssp. L.) en årlig klatrende termofil plante med lange kødfulde aspargesbønner, der når en meter i længden.

Det tilhører bælgfrugterfamilien. Hun er oprindeligt fra Centralafrika. Cowpea har også andre navne - cowpea eller asparges lobia. Afhængigt af sorten kan denne afgrøde have en anden farve, længde og form. Desuden kan dets bønner vokse op til en meter i længden, og deres diameter når to cm.

Saftige unge cowpea-blade med papirmasse, der fylder hele mellemrummet mellem ventilerne, høstes, når frøene i bønnerne ikke overstiger størrelsen på et hvedekorn. Bønner og frø er meget nærende, indeholder meget protein, stivelse, vitamin A, B og C, mineralsalte, calcium, jern og andre nyttige stoffer. Det bruges både til madlavning og til medicinske formål, for eksempel af diabetikere.

Gartnerhåndbog

Planteplanteskoler Butikker med varer til sommerhuse Landskabsdesignstudier

Og også brugt til sygdomme i leveren, nyrerne, hjertet, bugspytkirtlen, anæmi. Cowpea bælgene indeholder natrium og kalium, så det bruges til ødem, hvilket hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen. Det anbefales i faste diæter for fedme, det hjælper med at slippe af med ekstra pund.

Med indholdet af komplette proteiner ligger cowpea foran fisk og nærmer sig kød med høj næringsværdi. Oftest bruges unge bønner i mad, der tilsættes supper, salater og gryderetter. Også cowpea bælg kan dåse og frosne.

Da bønnens krøllede bønne har den brug for støtte. Det tåler skygge godt, hvorfor vi har dyrket det sammen med majs i mange år. Vi sår denne afgrøde, og når planterne stiger til en højde på 20 cm, udfører vi udtynding og efterlader en afstand på 30 cm mellem majsstilkene. Samtidig udfører vi ukrudt og løsning af rækkerne der. Umiddelbart efter udtynding planter vi cowpea bønner til majsen.

Som med alle bælgfrugter har koærten et asparges skulderblad, der er langt, grønt og rig på næringsstoffer. Vi forbereder salater fra dem, konserverer dem - generelt tilbereder vi de samme retter som fra almindelige aspargesbønner.

Denne plante er ret frugtbar, så for at give cowpea bønner, siger en sådan familie som vores - på 8 personer er det nok at have 20-30 buske af denne bælgfrugtplante. I rækkeafstand placerer vi det i en afstand på 60-70 cm. I rækker - 30 cm. 100-200 frø er nok til 10 m². Høst de grønne bønner, når de modnes. Til korn (frø) - når bønnerne er helt tørre.

Opslagstavle

Salg af killinger Salg af hvalpe Salg af heste

Aspargesbønner af den kinesiske sort

Vi har allerede en lille samling af frø af forskellige sorter af koærter. Jeg fortæller dig om nogle af dem:

Den kinesiske sort er en usædvanlig krøllet bønner. Bælgerne er lysegrønne, op til 70 cm lange, tynde med en mild sød smag. De mest lækre unge bælg, de er stegt, stuvet, dåse. Superydende, op til 4 kg pr. Plante, rødbrune frø. En nyhed i haven, en af sorterne af aspargesbønner, er ekstremt velsmagende, frugtbar og dekorativ. Stammen er krøllet, 2-3 m lang, skulderbladene er saftige, søde og hænger ned i en solid væg. Uhøjtidelig, tåler sure og alkaliske jordarter, skygger, tørkebestandige, ikke påvirket af skadedyr.

Variety Countess er en meget frugtbar vegetabilsk afgrøde med høj næringsværdi aspargesbønner. Med hensyn til komplette proteiner er den foran fisk og kommer tæt på kød. Teknisk modenhed forekommer 55-60 dage efter fuld spiring. En klatreplante, der forgrener sig med kraftig vækst, trifolierede blade og store blomster. Bønnerne er lige med næb, grøn, uden pergament og fiber, saftige og kødfulde 60 cm lange, 1 cm brede, bønnens fastgørelseshøjde er 35 cm, bønnernes samlede vægt er 4,2-5,4 kg, smagen er fremragende. De bruges kogt, stegt og dåse. Frøene er ovale, sorte, små. En fremragende plante til lodret havearbejde.

Sort Sort med lang frugt - en midtsæsonplante (op til 80 dage) op til tre meter høj kræver støtte. Bælg er mørkegrønne, op til 1 m lange, op til 1 cm i diameter med et højt frugtsæt. Foretrækker et solrigt sted, frøene er sorte, runde aflange. Højtydende sort.

Liliana-sort - bønner op til 85 cm lange, 0,5 cm i diameter, runde, med en sød, sprød, meget velsmagende struktur. Midtsæson sort - 80-85 dage går fra spiring til den første samling af bønner. En klatreplante, der er op til fire meter høj, kræver støtte. Bønnerne i teknisk modenhed er let oprullet med en stærk ru overflade, lange, afrundede, lysegrønne uden pergament og fiber. Massen på 100 bønner er 420-450 g. Frøene er reniforme, mellemstore, violettebrune. Bønnerne i teknisk modenhed anbefales til madlavning og konserves samt til stewing og stegning.

Macaretti er en meget produktiv afgrøde med høj næringsværdi aspargesbønner. Med hensyn til komplette proteiner er den foran fisk og kommer tæt på kød. Teknisk modenhed opstår 60-65 dage efter fuld spiring. Planten klatrer, forgrener sig, op til fire meter høj med kraftig vækst, trifolierede blade og store blomster. Bønnerne er let buede, med en "næb", grøn, uden pergamentlag og fiber, saftige og kødfulde, 30-45 cm lange, fremragende smag. De bruges kogte, stegte, dåse og frosne, de bevarer deres farve perfekt. Omsætteligt udbytte 1,5 kg / m².

Koreanske kinesiske aspargesbønner

Krukke Lang sort - krøllet, mellemmodningssort (60-90 dage), skulderblade op til 50 cm, medium tykkelse, sort korn, lille, bønner vokser i klynger på 5-6 stykker, meget produktiv sort. Bælgerne er gode både stuvet, stegt og dåse.

Katyang-sort - krøllede, mellemstore tidlige bønner (op til 120 dage), tynde skulderblade op til 10-12 cm lange, der vokser i klynger op til 13 stykker, lille beige-brunt korn med en mørkebrun plet. Højtydende interessant sort.

Sort koreansk "kinesisk" - først buskbønner, derefter snoet, grønne bælg, tynde 15-20 cm lange, runde, lysebrune frø, små. Superavlende sort med en lang frugtperiode tidligt. Du kan så inden vinteren og kan formere sig ved selvsåning.

Fe sort - nyt fra Kina! Planten modnes tidligt (55-65 dage). Ekstremt frugtbare, velsmagende og dekorative bønner. Stammen er krøllet op til fire meter, forgrenet, fletter godt en stor volumen støtte. Skulderblade op til 16 cm lange, talrige, let buede med næb, sarte; sukkerholdige frø af mellemstørrelse, rund-aflang, lys beige med en brun plet i midten. Universel anvendelse, højt udbytte op til 4 kg pr. Plante. De sås i jorden i midten af maj til en dybde på 4-5 cm eller gennem kimplanter i april (plantet i jorden uden at krænke røddernes integritet). Planteskema: 10x30-40 cm.

Vigna kræver varme, uhøjtidelig vedligeholdelse og reagerer på introduktionen af organisk og mineralsk gødning. Vokset på solrige steder med strømpebånd til en stærk lodret støtte i de nordlige regioner - i drivhuse. Høstning af bønnerne på skulderbladet begynder 8-10 dage efter dannelsen af æggestokke. Hyppig samling af unge skulderblade stimulerer dannelsen af nye. Te brygget af tørre skulderblade er nyttigt til diabetes mellitus, lever, nyre, hjerte, bugspytkirtel, anæmi.

Valery Brizhan, erfaren gartner

Foto af