Afprøvede Druesorter Og Voksende Anbefalinger

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Anbefalinger til pleje af druer i de nordlige regioner

Begyndelsen på vindyrkerens sæsonbetonede arbejde i de nordlige regioner i vores land kommer tidligt. Når en positiv temperatur er fastlagt selv om natten på et niveau, der ikke er lavere end + 8 ° C … + 10 ° C, er det muligt at stimulere opvågnen og væksten af druesystemets rodsystem.

For at gøre dette, vand det gennem "brønde" med varmt (+ 25 … + 30 ° C) smelte- eller regnvand. Efter at have installeret lave buer og dække vinstokke med en film, kan du vente på starten af den første synlige fase af opvågnen af druer - begyndelsen på saftstrømning.

Sapstrøm eller, som det ellers kaldes, "gråd" af vinstokken kan betragtes som et godt tegn, et tegn på, at druebusk har succesfuldt overvintret, dets rodsystem ikke har lidt, og derfor er selve planten i live.

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Forskere-vindyrkere har bevist, at "saften", der strømmer fra vinets udskæringer, revner og brud, ikke indeholder næringsstoffer, og dens frigivelse, i modsætning til almindelig tro, ikke har en negativ effekt på buskens vækst og frugt. Når alt kommer til alt udsender planter ikke det fra sig selv, men absorberer fugt fra jorden ved rødderne, men kører det kun gennem vinstokke og genopretter vandbalancen.

Ifølge den berømte vindyrker, forfatteren af adskillige sorter, professor P. P. Radchevsky, er "dommen om, at vinets" forår "råber" svækker planten, ubegrundet. Den negative effekt af rigelig saftekstraktion kan kun være i tilfælde af alvorlig jordtørke. Imidlertid er et sådant fænomen ekstremt sjældent om foråret."

Ti dage efter starten af saftstrømmen begynder øjnene at vågne op. Under et filmomslag, der udjævner den gennemsnitlige daglige temperatur, springer de godt, de, hævede og let naklyuvshis grønne spirer, ved lave positive temperaturer synes at fryse og sidder undertiden under nyreskalaerne i op til en og en halv uge. Og dette fænomen viste sig mærkeligt nok at være en positiv faktor, der påvirker stigningen i druernes frugtbarhed.

Jeg vil gerne citere fra bogen fra en kandidat fra Kuban Agricultural University, en praktiserende vindyrker, der har arbejdet som agronom i Don-vinmarkerne i mere end tredive år, V. V. Burovoy:”Det er med sikkerhed kendt, at knopperne kun svulmer op ved lave forårstemperaturer (8 … 10 ° C), men det bidrager til udviklingen og dannelsen af nye blomsterstande, mens deres frugtbarhed øges. Med den tidlige begyndelse af høje temperaturer åbner knoppene hurtigere, men deres frugtbarhed er mindre."

Den næste fase af forårets udvikling af druer er en intensiv vækst af skud, blade og dannelse af blomsterstande, og den daglige vækst af skud i denne periode kan nå 15 cm. På dette tidspunkt udføres det første fragment af grønne skud. Men inden du går i gang med denne operation, skal du som regel bekræfte for dig selv følgende: øjnene placeret på knudepunkterne med stedsønnen og antennerne er kendetegnet ved den højeste fertilitet, øjnene er mindre frugtbare kun med en stedsøn eller kun med overskæg. Øjne på knudepunkterne, der hverken har stebørn eller antenner, har meget svag frugtbarhed. Derfor anbefaler jeg ikke at bryde stedsønner helt, men kun klemme dem over 2-3 ark.

I modsætning til anbefalingerne fra mange publikationer om drue-landbrugsteknologi anbefaler jeg heller ikke kort beskæring af vinstokken til frugtning. Udviklingen af de nedre øjne på vinstokken og dannelsen af blomsterstande i det næste års høst under forholdene i de mere nordlige regioner forekommer ofte enten under ugunstige vejrforhold eller omvendt med den voldsomme vækst af den apikale del af skuddet, som trækker det meste af plaststofferne af. Som et resultat er blomsterstanden af de første 2-4 knopper som regel ikke fuldt udviklet og kan ikke betragtes som standard i kvalitet og karakteristisk for denne sort.

De mest udviklede frugtknopper er knopperne i den midterste del af vinstokken, hvis udvikling faldt sammen med toppen af udviklingen af druebusk og begyndelsen af de mest gunstige temperaturværdier og vandbalance.

Begyndelsen af blomstringen af druer er i direkte forhold til hvor hurtigt planten formår at få summen af aktive temperaturer og finder normalt sted fra midten af maj til midten af juni. Derfor bør producenten ikke vente på "barmhjertighed fra naturen", men ved hjælp af de tilgængelige foranstaltninger: vanding af buskene med varmt vand, installation af lave (30-40 cm) filmtunneler over vinstokke osv. Hjælper druebuskene med at hurtigt indsamle den nødvendige mængde til blomstrende aktive temperaturer. Enig, det er lettere at dække vinstokken om foråret end at redde den sene høst fra tidlige frost, at pakke de tilgroede buske med folie om efteråret.

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

I begyndelsen af blomstringen, når de første hætter (corollas) falder af blomsterne, er det så, ikke tidligere og ikke senere, at toppen af de frugtbare skud skal præges. En væsentlig del af væksten af en ung vinstok fjernes og efterlader mindst 5-7 store blade over blomsterstanden. Denne modtagelse er midlertidig i 10-14 dage, dvs. netop på blomstringstidspunktet stopper det væksten af skuddet, på grund af hvilken blomsterblomsternes ernæring øges, flere bær er bundet, og derfor øges vægten og kvaliteten.

Svag klemning af "kronen" (den bøjede spids af skuddet med 2-3 små blade) vil ikke kun give et positivt resultat, men tværtimod vil svækkelse af næringsstofstrømmen til blomsterstanden kun skade. Faktum er, at en svag klemning stopper skuddets vækst i kun tre til fire dage, og skuddets vækst genoptages fra den øverste stedsønsknop lige under intensiv blomstring og trækker det meste af ernæringen til dens udvikling.

Vær særlig opmærksom på de såkaldte stedbørn. De spiller en meget vigtig rolle i dannelsen af frugtknoppen i det næste frugtår. Ved at klemme stedsønnen over det andet blad begrænser du dens vækst, og stedsons hurtigt udviklende blade, der deltager i fotogenese, vil bringe yderligere ernæring til frugtknoppen.

Kort sagt, det er det, der påvirker stigningen i udbyttet af druer og ikke tillader, at det bliver til et uproduktivt dekorativt vin. Desuden blev sorterne fra min druesamling oprindeligt valgt efter princippet: frostmodstand + tidlig modenhed + storfrugtet. Så hvorfor ikke få et rimeligt maksimum fra det genetiske potentiale, som forskere dygtigt har lagt i sorten, hvilket skaber en ny hybridform.

Interessante druesorter til nord

Her er nogle af de nye sorter, som jeg modtog fra planteskoler og fra forfatterne til sorter til sorttest.

Viking (ZOS-1 x Kodryanka). Den nyeste hybridform af bordretningen i en meget tidlig modningsperiode - 100-110 dage blev udviklet af V. V. Zagorulko. Busken er kraftig på sine rødder. Klaser er store, koniske, mellemstore - 700-900 g. Bær er store 22x34 mm, brystvorteformede, mørkeblå. Sorten modnes 3-4 dage tidligere end forældresorten Codryanka. Afgrøden kan opbevares på busken indtil slutningen af september uden at miste sin smag og omsættelighed. Modning af skud er komplet og tidligt. Sorten er modstandsdygtig over for meldug - 3,4-4 point, mod oidium - 3 point. Frostmodstand –21 ° С.

Int-41. Forskellige tidlige midtermodningsperioder - 125-130 dage. Kraftig i sin egen rodfæstede kultur. Højtydende. Klaser med medium tæthed, sjældnere løse, cylindro-koniske, meget store - 1500-2000 g. Bær er store, ovale, gennemsnitlige vægt 6-8 g, mørkrosa, behagelig harmonisk smag. Frostmodstand op til -22 ° С.

Galahad ((Talisman x Delight) x Muscat Delight) [VNIIViV im. Ya. I. Potapenko, Rusland]. Bordhybridform af druer. Modningsperioden er meget tidlig - 95-100 dage. Klyngerne er cylindrisk-koniske, meget store - 600-1100 g, med moderat tæthed. Bærene er ovale, ovale, ravgule, meget store, med en gennemsnitlig vægt på 10-12 g. Frostbestandighed op til -25 ° C, modstanden fra hybridformen Galahad til meldug - 2,5 point, over for oidium -3 punkter, modstandsdygtige over for grå rådne.

Gala (gave til Zaporizhzhia x Kodryanka). Den tidlige modningsbordform er 110-115 dage. Meget energisk. Blomsten er biseksuel. Bærene er blå, ovale, 8-10 g, klyngerne er store, mellemtætte, ligner de sorte Delight-druer i struktur. Modstandsdygtighed over for meldug, oidium - 3-3,5 point. Frostmodstand op til –21 ° С.

Harold. Arbejdsnavnet på den nye form er IV-6-5-pc fra krydskombinationen [(Delight x Arcadia) x Summer Muscat]. Modningsperioden er meget tidlig, modner i slutningen af juli - begyndelsen af august (95-100 dage). Buske er kraftige. Klyngerne er cylindrisk-koniske, store - 400-500 g, medium densitet. Bærene er ovale, med en spids spids, ravgul, med en gennemsnitlig vægt på 5-6 g. Formen er modstandsdygtig over for meldug - 3 point, oidium - 3,5 point, grå rådne. Transportabilitet er god.

Hercules (Magarach 10-51-1 (Katta-Kurgan x Kirovobad spisestue) x Antey Magarachsky (Ruby Magarach x Magarach 85-64-16)). Et tidligt, sødt bord af NIIViV Magarach-udvalg til frisk forbrug. Bær 28x32 mm, mørkrosa, klynger fra 1500 g til 6000 g. Har feltmodstand mod phylloxera, meldug, grå rådne og frost ned til -23 ° С.

Don gryder. Arbejdsnavnet på den nye kantineform er GF 1-2-1-1 (1-83 / 29 x (Arcadia + Fairy)). Meget tidlig modningsperiode på 105-110 dage. Klipperne er meget store - 700-900 g, cylindriske, tætte. Bærene er store, der vejer 5-6 g, ovale, hvidrosa. Kødet, der smelter i munden, huden mærkes praktisk talt ikke. Frostbestandighed -24 ° С. Formbestandig mod meldug. Detonationsvurdering af friske druer 7,9 point.

K-8-1, - en række franske markeringer i en meget tidlig modningsperiode. Introduceret til Rusland fra Ukraine. Bæret er mørkerødt med svesker, stort - op til 10 g, rundt. Flokken er konisk, stor, vejer 500-800 g, elegant, i modsætning til forældrenes sort Kardinalbær uden ærter. Smagen er harmonisk med en let muskatnød aroma. Buske er kraftige. Modstand mod svampesygdomme og frost undersøges.

Carmen (FVC-94-3 x Nadezhda AZOS). Hybrid tidlig modningsform. Klaser er store 600-800 g og mere, elegante. Bærene er ovale, sorte, store, 6-8 g. Smagen er enkel, harmonisk. Modning af skud og rodning af stiklinger er god. Modstandsdygtighed over for meldug, oidium - 2 punkter, grå skimmel - 3 point. Frostmodstand op til -23 ° С.

Libyen (Flamingo x Arcadia) BB Zagorulko. En hybrid bordform af druer fra en meget tidlig modningsperiode. Vækstsæsonen fra begyndelsen af spiren til den bærbare modenhed er 105-110 dage. Flokken er stor, 25 cm eller mere lang, cylindrisk, mellemstor. Bæret er ovalt til ovalt. Bærlængde 28 mm og mere, bredde 18-20 mm. Bærens farve er lyserød. Pulp er kødfuld og saftig med høj sukkerophobning. Huden mærkes ikke, når man spiser. Hybridformen har store klynger med store lyserøde bær med en udpræget muskatnød aroma, som forbliver i bæret efter modning i op til 30 dage. Frostbestandighed op til - 21 ° С.

Matryoshka (voks x strålende kishmish). Modningsperioden er tidligt i midten - 120-125 dage. Klyngerne er cylindro-koniske, meget store - 600-1000 g, individuelle op til 1500 g, tætte. Bær er lyserøde, meget store, 6-10 g, ovale. Pulp er kødfuld og saftig. Smagen er harmonisk. Huden er tynd, let revet. Frostmodstand op til -24 ° С. Modstandsdygtig over for meldug - 2,5 point, grå rådne.

Monark [Talisman x (kardinal + pollenblanding)]. Hybrid bordform af den tidlige middel modningsperiode. Blomsten er biseksuel. Modner i anden halvdel af august. Klaserne er store, 500-700 g, elegante uden ærter. Bærene er ovale, gule, i solen med en rødbrun, meget stor og vejer op til 15 g. Massen er tæt, huden spises let. Modstandsdygtighed over for meldug, oidium og grå rådne - 2 punkter. Frostmodstand op til -25 ° С.

Rochefort [Kesha-1 x (kardinal + pollenblanding)]. Bordformen er af en meget tidlig modningsperiode (modner i slutningen af juli). Buske er kraftige. Modning af skud er god. Bær er mørkerøde, sorte, når de er modne, runde, der vejer 6-8 g. Kødfuld papirmasse, harmonisk smag med en let muskatnødderoma. Klaser er mellemstore og store op til 500 g, koniske, moderat tætte. Blomsten er biseksuel. Modstandsdygtighed over for meldug, pulveriseret meldug og grå rådne 3-3,5 point.

Ruta (Talisman x Radiant Kishmish) V. V. Zagorulko. Bordhybridform af druer, meget tidlig modning (95-100 dage). Ejerotede plantager er meget kraftige. Klyngerne er store, koniske, mellem-løse. Bærene er store og meget store, brystvorteformede, lyserøde. Smagen af bær er harmonisk med en høj sukkerophobning - 20%. Modstandsdygtighed over for meldug, meldug 3,5-4 point. Frostmodstand op til –21 ° С.

Simona, Gf-21. Tabelformen for den superårige modningsperiode er 90-110 dage. Energisk. Bunterne er meget store - 700-900 g, individuelle - op til 1200 g. Bærene er store med en gennemsnitlig vægt på 4-5 g, hvide med en lyserød farvetone, kødfulde og saftige med en dessertsmag. Sukkerindhold 20%. Modstandsdygtighed over for frost -25 ° C.

Sofia (Arcadia x Kishmish Radiant) V. V. Zagorulko. Bordform af druer til tidlig modning. Vækstsæsonen fra begyndelsen af spirende til bærens aftagelige modenhed er 110-115 dage. Klyngerne er store og meget store. Bærene er store og meget store (28-36 mm lange, 20-21 mm brede), lyserøde i farven. Bærets hud mærkes ikke, når den spises. Pulp er kødfuld og saftig med en muskatnød aroma. Frostbestandighed op til - 21 ° С.

Sphinx (Strashensky x Timur) V. V. Zagorulko. Bordform af druer i en meget tidlig modningsperiode - 100-105 dage. Flokken er stor - 700-800 g, cylindrisk-konisk. Bærene er store, 28-32 mm, mørkeblå med knasende kød, harmonisk smag med en karakteristisk sortaroma. Om foråret blomstrer knopperne sent, hvilket ofte beskytter druerne mod tilbagevendende frost i maj. Sphinxens modstandsdygtighed over for meldug, oidium 3-3,5 point. Frostmodstand op til -23 ° С.

Shunya (Victoria x Rizamat) er en tabelhybridform af tidlig modning. Blomsten er biseksuel. Mellemstørrelse. Flokken er stor - mere end 500 g uden ærter. Bærene er store, 6-7 g, afrundede, lyse røde. Massen er fast. Smagen er behagelig, harmonisk. Skud modnes tidligt i hele deres længde. Rotering af stiklinger er god. Modstandsdygtighed over for meldug, oidium og grå rådne - 2,5 point. Frostmodstand - op til -24 ° С.

Dette er de lovende former, som jeg modtog sidste år, og kimplanterne fra dem kommer kun om et år. Ud over dem er der imidlertid flere dusin lige så interessante sorter og hybridformer i min samling. Ved at overholde ovennævnte slet ikke vanskelige anbefalinger kan du ganske enkelt få en druehøst på det åbne felt ikke kun i Ural, men også i den nordvestlige region i Rusland.