At Holde En Ged I Landet

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Besværet med at holde dette kæledyr i landet betaler sig med velsmagende og sund mælk

Geder er dyr, kan man sige, multifunktionelle. De opdrættes for at producere mælk, kød og forskellige typer råvarer (dun, uld, skind til fåreskind og læder). Afhængigt af dette skelnes der mellem fire hovedretninger: mejeri, dun, uld og grovuld blandet (mælk, dun og uld - lidt af alt).

Mejerigeder giver 450-550 kg mælk om året. Dens fedtindhold er 3,8-4,5 procent. På de bedste bedrifter med korrekt fodring og vedligeholdelse når mælkeydelsen op til tusind kg. Gedemælk er et meget værdifuldt, letfordøjeligt produkt, især værdifuldt for ernæring hos børn og mennesker med mavesygdomme. Sammenlignet med komælk er gedemælk mere kalorieindhold, indeholder mere tørstof, fedt, proteiner, mineralsalte. Det bruges også til forarbejdning til ost og mejeriprodukter (yoghurt, hytteost, kefir). Gedemælkeprodukter har en delikat smag. Sandt nok er olien dårligt opbevaret.

Gedekød svarer til fårekød i ernæringsmæssige og smagskvaliteter. Slagtekroppen af en opfedt ged indeholder 20-28 kg kød og 4-6 kg svinefedt. I slagtekroppen af et 7-10 måneder gammelt barn henholdsvis 12 og 1,5 kg. Fra geder af en dunras opnås en fleece af dun op til 0,2-0,5 kg. Maksimumet er op til to kg. Gededun er af enestående finhed (15-20 mikron), blødhed, relativ styrke og lav varmeledningsevne. Det bruges til strikning af åbne sjaler (berømte Orenburg) og sjaler.

Ulden fra specialiserede uldracer, primært Angora, er homogen, præget af høj styrke, elasticitet, elasticitet og stærk silkeagtig glans, fremragende spindeegenskaber og god farveevne. Denne uld er kendt som mohair. Angora uld i sin rene form og blandet med fåreuld bruges til at fremstille gardiner af høj kvalitet, plys, fløjl, stof, tæpper såvel som til forskellige strikvarer. Pels-type geder er lavet af skindene på disse geder. Lædergeder forarbejdes til premium chevro, krom og andre typer læder. En husky er lavet af gedernes skind.

Det er klart, at landsbyboerne, sommerboere, der holder geder, sandsynligvis ikke er i stand til at opnå højt mælkeydelse, fleece af uld og dun, fordi det overvældende flertal af deres dyr er opdrættet. Husdyrene er meget forskellige efter raceegenskaber: dette inkluderer forskellige lokale geder. De giver lidt mælk - 100-200 liter om året, en lille fleece af fnug - 75-150 gram, et lavt snit af grov uld - 0,5-1,2 kg og en lille kødkroppe. Deres levende vægt er 30-45 kg. Men for at få mest muligt ud af disse endda opdrættede geder er det nødvendigt at fodre og vedligeholde dem ordentligt.

Gedhuset skal være tørt, rent, rummeligt, lyst, godt ventileret, varmt om vinteren og køligt om sommeren. Geder er ikke bange for kulde, men de tåler ikke fugt, træk, tilstoppet, uaktuel luft. I et fugtigt indelukket rum bliver de ofte syge (især unge dyr), deres hår er dampet og begynder at kaste for tidligt. Om vinteren er den normale temperatur i gedens rue 6-7 grader Celsius. Vinduerne i den skal placeres i en højde på mindst 1,8 meter fra gulvet, så geden ikke kan knække glas med sine horn. Gulvet skal være af træ, lavet af velhøvlede brædder, tæt monteret sammen.

Det er nødvendigt at hvidvaskge væggene i gedens hus flere gange i løbet af året. Denne foranstaltning er nødvendig ikke kun for renlighed, men også for desinfektion af lokalerne. Til hvidvask fortyndes et kilo kalk i en spand vand. Opbevar ikke kyllinger i samme rum med geder, da der kan komme kutane parasitter fra dem. Unge geder fra en alder af fem måneder skal opbevares i et separat rum fra gederne.

Når vi nu overvejer, at det nødvendige rum til geder er valgt, er det nødvendigt at lære at fodre dem korrekt. Geder skal fodres tre gange om dagen: om morgenen 6-7 timer, om eftermiddagen kl. 12-13, om aftenen kl. 18-19. Intervallerne mellem fødningerne skal være de samme, hvis det er muligt. Geder malkes efter eller under fodring. Hovedfoderet til geder er græs fra naturlige græsgange, efterdybning (græs, der voksede samme år på plæneklipperen), hø, ensilage, halm og koncentrater. Græs af græsgange er den vigtigste og billigste sommerfoder til geder. Dens ernæringsmæssige værdi afhænger af plantens botaniske sammensætning og plantens vækstsæson. Jo flere bælgfrugter og korn i krydderurt, jo højere ernæringsværdi af det grønne foder.

Ungt græs er rig på calcium og vitaminer, især caroten. Det vil sige sådanne stoffer, som gedens krop har brug for for normal udvikling. Græsfoder fordøjes i gedens krop med 75-85 procent. Ensilage, kartofler, rutabager, foderroer, gulerødder, majroe anvendes som saftigt foder og som kilde til vitamin A (caroten). Sådanne foder fordøjes ikke kun godt af dyrene selv, men bidrager også til fordøjelsen af andre, især grovfoder. Sammen med saftigt foder spiser geder også godt halm.

Ganske ofte (især om vinteren) anvendes koncentreret foder til fodring af geder. De har et højt indhold af næringsstoffer, men har et lavt indhold af vitaminer og mineraler. Derfor er det nødvendigt at stræbe efter at bruge så mange forskellige foder som muligt for at diversificere dyrenes diæt. Jo mere varieret deres sammensætning er, jo mere komplet er den. Derudover kan tørrede trækoste med blade erstattes af op til halvdelen af den samlede mængde grovfoder, en ged har brug for. Tre til fem tørre koste af birk, poppel, pil, pil, asp, aske, lind, akacie, bjergaske (der hver vejer cirka to kg) svarer til et kilo engkvalitets hø. Gedekost høstes i juni-juli. Geder kan fodres med unge granskud (granben), som indeholder mange vitaminer.

I en personlig datterselskab kan du med succes fodre madaffald: kartoffelskræl, vegetabilske toppe, rester af flydende retter: supper, borscht. De omtrentlige daglige rationer af en mælkebid er angivet i diagrammet (i kg):

en.	Hø af medium kvalitet - 2,5 rodafgrøder (foderroer, græskar, kål) - 1,5 hvedeklid - 0,4 hørfrøkage - 0,1
2.	Kløverhø - 2,0 Havrestrå - 0,5 Saftigt foder - 1,5 Hvedeklid - 0,5
3.	Eng- eller skovhø - 2.0 Fjederhalm - 0.6 Køkkenaffald (tykt) - 1.3 Klid eller blandet foder - 0.7

Ud over hovedproduktet - mælk opnås dun også fra geder. Det skal opsamles under naturlig fældning, inden den går i stå og tilstoppes med rygsøjlen. Awn - langt og groft hår, blandt andet kortere. Fluffet kæmpes normalt to gange: første gang i begyndelsen af smeltet og anden gang efter 15-20 dage. Ned af den første er højere end den anden, da den næsten ikke indeholder nogen beskyttelsesfibre (grove). Det er nødvendigt at børste i et rent, tørt, lyst rum. For at kæmpe fnug lægger de gederne forsigtigt på siden på et bord og binder tre ben: to foran og en bagpå. Du kan også binde gederne ved hornene og halsen til en stolpe og kæmle fnug ud i denne position.

Ged fluff kamme

Først kæmpes fnuget ud med sjældne kamme (figur 1, position a), mens vegetabilsk affald og gødning fjernes fra fleece, og en lille del af fnuget kæmmes ud. De begynder først at kamme halsen, derefter brystet, skulderbladene og bagsiden af kroppen på den ene side af dyret og derefter på den anden. Den resulterende dun foldes separat.

I samme rækkefølge kæmpes hovedfluffen ud med hyppige kamme (figur 1, position b). Kamme kan fremstilles af ståltråd med en diameter på 2-3 millimeter. Det er fastgjort på en træspatel: i en sjælden kam 6-8 tænder, i en hyppig kam - 14-16 tænder. Kammen føres i retning af vækst af fletningerne fra top til bund - fra ryggen til maven. Brug ikke for meget pres på kammen for at undgå skader på huden.

Efter anden gang kan gederne klippes. Geder af alle racer klippes om foråret. Tidspunktet for klipning afhænger af vejrforholdene, dyrenes fedthed, tidspunktet for dronningens lamning og så videre …

Våde dyr bør ikke klippes, da rå uld hurtigt opvarmes og forringes. Hvis dyrene er våde, skal de have tid til at tørre. Klippede geder skal beskyttes mod forkølelse og solskoldning. Derfor bør dyr holdes indendørs i de første dage efter klipning, under stærk vind, kold regn og i den varmeste del af dagen.

Sommerboere, der skal holde en mælkege, bør under ingen omstændigheder købe den som et "gris i en poke". Et informeret, korrekt valg er påkrævet.

Hvilke kvaliteter kan tjene som kriterium?

Først og fremmest skal du være opmærksom på oprindelse, kropsform, tegn på mælkeagtighed og alder. Geden skal være stærk, hård og frugtbar. En sund ged har et kraftigt udseende, skinnende glat pels, der dækker kroppen, stærke knogler og tæt tynd hud. En god mælkegeit har en dyb, ret bred brystkasse, en bred lige ryg, afrundede ribben, en voluminøs mave, brede, lige ben med et stærkt hovhorn. Kroppen er let tøndeformet.

Yveret på en mælkeged skal være sfærisk eller pæreformet, ikke tilgroet med uld, elastisk at røre ved. Efter malkning bliver huden på kirtelmælkets yver dækket af fine rynker. Hvis en gedes yver forbliver stor efter malkning, betragtes det som fedt og er ikke i stand til at producere en stor mængde mælk. Et hængende yver, der dingler fra side til side, når man går, og et yver, der er opdelt i to lapper eller med korte patter, betragtes som ondskabsfuldt.

Ørenes form og længde, farven, tilstedeværelsen eller fraværet af øreringe i nakken eller andre tegn, der ikke er forbundet med mælkeagtighed, er ikke af praktisk betydning, når du vælger en ged.

Geder har tendens til at vise det højeste mælkeudbytte efter den anden eller tredje ged. Så vælg en ged, tag ikke fejl, og så har du en kilde til så sjældne og ekstremt nyttige produkter som mælk, kød, yoghurt, cottage cheese og kefir.