Hvordan Man Dyrker En God Høst Af Saftig Radise; Landbrugsteknologi Og Radise Sorter

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Folk og hollandsk teknologi til dyrkning af den populære vegetabilske radise

I Rusland har denne kultur været kendt i meget lang tid. Vores forfædre værdsatte dyder med radiser som en god snack. Og alle "snackkulturer" anses for at være af indenlandsk oprindelse. Og nu er det allerede muligt at tælle hundreder, måske tusinder af videnskabelige afhandlinger om emnet såning af radise.

Måske har nogen brug for noget videnskabeligt arbejde, men med hensyn til radise modtog jeg de mest praktiske anbefalinger fra en munter gammel kvinde, der længe havde forstået, hvad en pensionsreform er i en overgangsperiode. Uden ekstra indkomst kan du teoretisk retfærdiggøre leveomkostningerne, men kun i Sahara-ørkenen. En gammel veninde af mig, der har studeret alle finesser ved at dyrke denne afgrøde, løser naturligvis pensionsreformens problemer i sit personlige plot naturligvis langt fra det afrikanske kontinent.

Mens jeg ventede på pendlerbussen, fortalte hun mig hemmelighederne ved at dyrke Raphanus sativus var. Radicula (sådan kaldes radise på latin). Desuden var hun i et fremragende humør efter det vellykkede salg af flere dusin storslåede klaser af kraftig, frisk radise. Da jeg spurgte, hvordan hun sår radiser, svarede hun: "De sår ikke radiser, men planter dem, hvis du sår dem, vil de gå overalt." Og så begyndte samtalen.

× Gartnerhåndbog Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Jeg ved ikke, hvad jeg skal kalde hende "afhandling", for eksempel "Råd fra Baba Mani". Hun har forberedt en højderyg under radisen siden efteråret. Hvis vi anvender videnskabelig terminologi, så er dette jordforberedelse med det formål at skabe gunstige vand-luft-, mad- og termiske regimer i jorden. Hvis vi er tættere på råd fra Baba Mani, koger hun en højderyg under radisen, hvor agurkerne voksede sidste år.

Det befrugter ryggen om efteråret: det bringer en spand god humus ind, tilføjer en liter krukke aske til hver kvadratmeter, det er obligatorisk at bringe aske kun om efteråret, det er umuligt at bringe det i jorden om foråret - saftigheden af radise går tabt fra aske. Friskvandet højderyg er ikke egnet til radiser. Hun planter radiser om foråret, så snart jorden tørrer op, hjælper et stykke gammel plastfolie hende i denne proces. Først komprimeres sengen ovenfra med et plade og nivellerer overfladen. Derefter er det øverste lag ca. en tredjedel af en finger løs. Planter frø stykke for stykke i en afstand af tommelfingeren (5 cm) til ca. dybden af neglen (1,5 cm). Tættere og dybere anbefaler ikke - radise går ind i pilen.

Efter plantning af frøene smækker han sengen med et bræt, og så der ikke, gud forbyder, dannes en skorpe, drysser den let med tørv. Faktum er, at radise elsker fugt, den skal vandes ofte, ryggen er altid et lyst sted, den vokser dårligt i skyggen. Så efter at der er vandet en skorpe, hjælper tørv her, men det er ikke overflødigt at løsne det forsigtigt. Jorden bør ikke tørre ud, ellers fungerer en saftig rodafgrøde ikke, den bliver slap af tørhed.

Plantning, hvis vejret er koldt, dækker Baba Manya med en film, lægger den på lave trådbuer (25 cm fra bunden af haven). Når kimplanterne styrkes, gør det en lille hældning af planterne til de cotyledonøse blade. Efter fremkomsten af skud, før rodafgrøderne hældes, vandes radise med en vandkande pr. Tre kvadratmeter, hvis jorden allerede er våd, reduceres vandingen, ellers vil kun toppe vokse.

På den tiende dag efter spiring føder den radisen med en mulleinopløsning. Hvis vejret er koldt, og radisen vokser langsomt, tilføjer hun en teskefuld urinstof til mulleinopløsningen. Når rodafgrøderne vises fra jorden, drys den med jorden, så den vokser til en radise. Men med løsrivelse, siger Baba Manya, er det på dette tidspunkt nødvendigt at være mere forsigtig: han kan ikke lide det, når han "rystes" igen, mens han fylder rodafgrøden. Baba Manya vander normalt plantningen hver dag, og allerede når rødderne hældes, er en gang om ugen nok. Han bruger ikke kemi, ellers køber de ikke radiser. Agronomen sagde, at radiser har tendens til at akkumulere nitrater. Aske og makhorka hjælper fra mygter, men det er nødvendigt at begynde at skræmme insekterne, som kimplanterne ser ud til at være. Asken brænder ikke bladet, og radisen vokser godt, kun meget aske er også dårlig, radisen hærder.

Hun havde problemer - nogle gange var hun sent med såning på grund af svær frost, det skete, at nogen spiste en rodafgrøde. En tidligere landbrugs agronom rådede at tilføje bazudin til jorden før plantning, det hjalp. Det er altid dårligt at være forsinket med såning, jordloppen er meget skadelig for kimplanterne, men for tidligt at så og få kimplanterne under svær frost er dårlig, han skyder sig selv.

Hun delte også sådanne "hemmeligheder", at der nu er et godt dækningsmateriale, der er ingen myg under det, og det er bedre end en film. Hun bruger det på gulerødder, majroe, rutabagaer og kål.

Og en anden hemmelighed: Siden vinteren har Baba Manya stukket frø med mellim på aviser, om foråret lægger hun sådanne klistermærker på en gennemblødt højderyg og drysser det med jord, så vokser radise meget jævnt.

Jeg spurgte Baba Manya, hvilken sort hun plantede, sagde, at min datter fra Moskva sendte hende farvede frø, grønne og røde, men hun vidste ikke, hvilken sort der ikke er skrevet på russisk. Men frøene er gode, de lokale var ikke dårlige før, men nu er de blevet værre, sandsynligvis tillader de dem ikke at modne godt, radisen vokser og bliver hurtigt slap. Hun sagde, at hun tilføjede silt fra dammen til komposten, i det lokale navn kaldes det "vådt". Jeg ville spørge hende om andre afgrøder, som hun planter i sin have, men jeg havde ikke tid - en bus kom op.

Lad os nu prøve at sammenligne rådene fra Baba Mani med den hollandske radise voksende teknologi.

I det åbne felt, for at opnå de tidligste produkter, anvendes midlertidige filmskærme, som gør det muligt at beskytte afgrøder mod midlertidige temperaturfald og få en afgrøde 2-3 uger tidligere. Det anbefales at installere husly 1-2 uger før den planlagte såning. Fertile, godt befrugtede områder tildeles til radise. Om efteråret anvendes 400-500 kg / hundrede kvadratmeter humus og mineralsk gødning til gravning: fosfor- og kaliumgødning, 0,6-0,9 kg aktiv ingrediens pr. Hundrede kvadratmeter (3-4,5 kg superphosphat og 2,4- 3,6 kg kaliummagnesium eller 1,2-1,8 kg kaliumsulfat).

I det tidlige forår bliver jorden harvet eller løsnet med en rive for at forhindre overdreven fordampning, og efter et par dage udføres dyrkning med 3-4 cm. Samtidig påføres kvælstofgødning i en mængde på 0,8-1 kg af det aktive stof (2,3-2,9 kg / hundrede kvadratmeter ammoniaksaltpeter). Frø sås til en dybde på 1,5-2,5 cm med en afstand mellem rækker på 10-15 cm. Løsningen af jorden udføres startende fra frøskud og op til høstplanter. Dette løser også ukrudtsproblemet. I tørt vejr såvel som i drivhuse vandes radise 2-3 gange. Vandingshastighed - 10-15 l / m. Vanding i åbne områder skal ske i tørre år, og når du bruger midlertidige ly, er det obligatorisk.

Det farligste skadedyr er den korsblomstrede loppe. Det er farligere på varme solskinsdage. For at skræmme væk kan du bruge træaske blandet i lige store dele med tobaksstøv eller kalk. Bestøvning gentages 2-3 gange hver 4-5 dage, startende fra øjeblikket med fremkomst.

Radise, især i de tidlige stadier, skal helst sås på sydlige skråninger med let frugtbar jord. Tung og marginal jord er uegnet til dyrkning.

I det væsentlige er den hollandske anbefaling ikke forskellig fra Baba Manis teknologi. Det eneste, der er værd at nævne, er brugen af sapropel-kompost. Det er kendt, at på grund af mikrobernes øgede vitale aktivitet forbedres mineralernæringen af planter, og dette er vigtigt for radise med dets lave rodsystem. Et foderområde på 30-50 cm² er tilstrækkeligt til radiser.

Nu er der færdige biologiske præparater, der indeholder bakterier: nitrogenfiksering, fosfatopløsning - disse arter ville være gode at sætte sig i kompost. Baba Manis bemærkning om kvaliteten af nogle indenlandske frø er ret fair. Hollandsk frø er nu meget efterspurgt blandt fagfolk, der har brug for vegetabilske produkter af høj kvalitet. Og ikke fordi der ikke er nogen gode indenlandske sorter, vi har dem, nogle gange endda overgår udenlandske analoger i egenskaber. Men sorter gengives ofte i strid med teknologi og ikke altid fra eliten. Det handler naturligvis om dårlig finansiering af denne landbrugssektor. Og for radise er en streng frøproduktionsteknologi særlig vigtig. Hvilke frø du bruger - hollandsk eller indenlandsk - er ikke så vigtig, så længe de er af høj kvalitet.

Vi kan roligt sige, at radise er vores nationale hjernebarn. Selvfølgelig skal vi hylde den store Peter I, som var velbevandret i "snackgrøntsager" og valgte et meget godt tysk udvalg af Würzburg. Fra tsarens kommando blev udenlandske sorter udbredt. Senere optrådte indenlandske sorter; V. Grachevs firma var engageret i deres avl, startende fra 70'erne i XIX århundrede. De mest populære sorter af radise til åben jord på det tidspunkt var gigantisk olie, kæmpe violet, Hercules (de blev opnået som et resultat af krydsbestøvning af den tyske sort Würzburg og sommerradise).

Hidtil er udenlandske sorter igen blevet de mest populære blandt sælgere af radise: hollandske sorter og hybrider. Vi vil dvæle lidt ved deres egenskaber.

Hvilke problemer stod vores producent af bjælkeprodukter Baba Manya over for? Der var komplikationer med belysning, lave temperaturer, det er ikke altid muligt at finde et godt solrigt sted på stedet, og radise skyder i skyggen, og foråret kan være koldt.

× Opslagstavle killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Vi viser de sorter og hybrider, der tåler reduceret belysning

Rondar F1 - når den dyrkes i drivhuse - høj produktivitet selv under dårlige lysforhold. Modningsperiode 20-35 dage. Kan også dyrkes udendørs om sommeren og efteråret.

Donar F1 - tolererer drivhusforholdene godt, har en lille roset af blade, hvis det er nødvendigt at opnå større frugter, kan opsamlingsperioden forlænges betydeligt uden risiko for hulhed i dem.

Anabel F1. Tåler utilstrækkelig belysning og lave temperaturer, danner hurtigt rodafgrøder - høst 23-25 dage efter spiring; under lave temperaturer og utilstrækkelig belysning er vækstsæsonen 50-55 dage. Stop ikke vækst, toppe strækkes ikke. Sorten giver et garanteret udbytte på grund af dens modstandsdygtighed over for utilstrækkeligt lys og lave temperaturer.

Dubel F1. Den tidligste modne hybrid af radise (18-23 dage). Det overgår alle andre hybrider i størrelsen af dets rodafgrøder (diameter op til 4,5 cm og vægt ca. 30-35 g). Rodafgrøder er attraktive lysrød mættet farve med hvid tæt papirmasse. Selv når de står på vinstokken, får de ikke hulhed. Det fortsætter sin udvikling ved lave temperaturer i modsætning til mange sorter og omgår dem således med hensyn til modning med 5-7 dage.

Famox F1. En tidlig moden hybrid af en storfrugtet radise hele sæsonen. Den første høst (under optimale vækstbetingelser) er mulig inden for 20-22 dage efter spiring. Det tåler lave temperaturer godt, derfor er det fremragende til dyrkning i filmhuse i det tidlige forår og efterår.

Tarzan F1. Vækstsæsonen er 30 dage. Rodafgrøder er store i størrelse, godt dyrket tidligt og om efteråret. Frugterne modnes godt i svagt lys og bevarer deres præsentation i længst tid.

Estared F1. Meget tidlig hybrid, tåler perfekt drivhusklima. Rødiameter 3,5 cm.

Super F1. En af de tidligste skygge-tolerante hybrider.

Lad os nu gå videre til sorter og hybrider beregnet til åben grund, selvom denne opdeling er ret vilkårlig, dyrkes mange hybrider både i åben og i lukket jord. For gartnere er det vigtigste, at radise skyder mindre under forhold på en lang dag, varme med afbrydelser i fugtforsyningen.

Caspar F1 - til udendørs dyrkning. Såning fra april til august. Modstandsdygtig over for visning og revner. Kort ark. Varmebestandig, tidlig hybrid.

Sora. Tidlig modningssort (høsten er klar om 20-22 dage efter spiring) af storfrugtet radise hele sæsonen. Den tåler lave temperaturer godt og er også velegnet til dyrkning i filmhuse i det tidlige forår og efterår. Toppe er små og kompakte; når de efterlades stående på vinstokken, danner de ikke hulrum i rodafgrøden. Sorten bevarer sine kommercielle kvaliteter i meget lang tid: den høstede afgrøde, selv vasket, tåler transport godt over lange afstande. På grund af dets modstandsdygtighed over for høje temperaturer går den ikke i pilen, når den dyrkes om sommeren.

Rudy. En tidlig sort, der bevarer en sprød struktur, når den er moden. Til dyrkning hele sæsonen er der ingen pile. Toppe er kraftige. Modstandsdygtig over for dunet meldug.

Silva. En ideel sort til en flok efter modning er rødderne ikke grove, smagen er mindre skarp, vækstsæsonen er 28 dage. Modstandsdygtig over for dunet meldug. Til dyrkning hele året rundt.

Sommeren. Denne sort er designet til dyrkning året rundt indendørs og udendørs. Modner tidligt, reagerer ikke på daglængden.

Rudolf. Meget tidligt, kortbladet til foråret og forsommeren. En pålidelig sort.

Oprør. Til dyrkning om sommeren og efteråret reagerer ikke på daglængden, varmebestandig.

Reggae. Bedst til sensommeren og det tidlige efterår. Opbevarer godt.

Poker. Reagerer overhovedet ikke på daglængden, dyrket i forsommeren. Stor rodgrøntsag, giver ikke hulrum.

Et par ord om indenlandske sorter.

De mest modstandsdygtige over for skydning under vores vækstbetingelser var sorter af VNIISSOK-udvælgelse, frø af eliteklassen. Varianter: Mokhovskoy, Option, Fairy. Frøene blev dyrket på instituttets forskellige plots under forfatterens kontrol. Med hensyn til kvaliteten af rodafgrøder var radise ikke ringere end de hollandske sorter.

Hvilke konklusioner kan man drage, hvad man kan ønske gartnere? Meget afhænger af sorten, men i højere grad afhænger udbyttet af landbrugsteknologi og det korrekte valg af en sort under specifikke vækstbetingelser.