Sådan Dyrkes En God Afgrøde Courgetter

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Åh ja courgette

Det sidste år glædede os over høsten, især var der mange yndlingscucchini. Endnu en gang var jeg overbevist om, at min dyrkningsteknologi giver fremragende resultater i al slags vejr, derfor tilbyder jeg det til alle læsere af "Flora Price".

Havesengen er altid høj. I bunden lagde jeg skårne stilke af hindbær, jordskokker, gulerodstoppe, rødbeder og alt haveaffald, som efteråret er meget for enhver gartner. Om foråret bunker jeg sidste års græs, kompost eller rådnet gødning, havejord der. Jeg bruger ikke mineralsk gødning. Jeg dækker sengen med polyethylen.

Efter en uge kan du plante courgette med tørre frø eller kimplanter. Jeg lagde to sten eller mursten langs kanterne af sengen og på dem - en lang pæl. Jeg lukker det ovenpå med lutrasil eller spunbond og et andet filmlag.

Jeg holder haven lukket indtil omkring midten af juni - det afhænger af vejrforholdene. Jeg prøver at ventilere så meget som muligt om dagen i godt vejr.

Det er bedre at placere en sådan seng et sted, der er godt blæst af vinden. Lad de lærde agronomer tilgive mig, men alle mine forsøg på at "vedhæfte" courgetter i en ro for at beskytte dem mod træk sluttede i nul høst. De er godt dækket om foråret, og om sommeren er de ikke bange for vinden og bliver ikke syge. En havebed til courgette skal arrangeres en ny hvert år, så sygdomme ikke akkumuleres.

× Gartnerhåndbog Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Jeg giver topdressing til planter tættere på blomstring med infusion af grønne urter og 2-3 gange mere under frugteringen, kan du fodre den med en fortyndet mullein. Sidste år brugte jeg for første gang Empakt vækststimulator, som hun modtog fra Poisk for at vinde konkurrencen. Jeg er hende taknemmelig for det. 10 dage efter plantning af kimplanterne fodrede jeg courgette og fodrede ikke andet i løbet af sommeren (til et rent eksperiment). De bedste resultater blev givet af runde Tintoretto (VIR opkaldt efter Vavilov) og Spaghetti (Unwins).

Det er bedre at tage sort film til at dække haven. Ukrudt vokser ikke under det. Et rundt hul er skåret over courgette. Al vanding og fodring gør jeg under filmen (du kan løfte den fra den ene side af haven).

Hvis planterne er sunde og frugtbare, skal de beskyttes mod kold vind i slutningen af august.

Spaghetti courgetter har en ulempe - de er meget langbladede. Men en ny sort F1 Tivoli er allerede dukket op (af firmaet "Russian Garden"). Den har en kompakt busk. Virksomheden tilbyder også gartnere en ny rund squash-sort - Festival. Meget sød, elegant sort (gul-grøn-hvid). Jeg ved ikke noget om smag endnu.

Spaghetti courgetter modnes fuldt ud først efter nytår (januar-februar). Det anbefales, at de koges hele (uden at skære) i kogende vand i ca. 20 minutter. Men jeg foretrækker at bage i ovnen i folie eller lave mad i en trykkoger squashen, som er skåret på tværs og skrællet af frø. Smagen er fremragende.

× Opslagstavle killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Jeg vil også tilbyde mine kolleger gartnere en opskrift på rødbedsalat (det kan også blive en dressing til borscht) - brug den som du vil.

Roesalat

Så for 4 kg rødbeder skal du tage: 0,5 kg tomater, 0,5 kg gulerødder, 0,5 kg løg, 150 g hvidløg, 200 g granuleret sukker, 140 ml 9% eddike, 3 spiseskefulde salt, 0, 5 liter vegetabilsk olie.

Riv roer og gulerødder på et groft rivejern eller skær dem i strimler, skær tomater i skiver, løg i ringe. Finhak eller knus hvidløg. Læg alle krydderier i den færdige blanding, og lad den stå i mindst 3 timer, kog derefter over svag varme under et låg under omrøring i ca. 50 minutter. Sæt den færdige blanding i sterile krukker. Det viser sig at være meget velsmagende både som en uafhængig skål og som en tilføjelse til en sideskål og som en dressing til borscht.

Agurksalat

Der er mange variationer af denne salat, herunder Ganichkinas opskrift med røde løg. Men han er snarere en amatør (min familie kunne ikke lide det). Den mest lækre er denne:

For 3 kg agurker (skåret i skiver) skal du tage 150 g granuleret sukker, 100 g salt, 100 g solsikkeolie, 100 ml 9% eddike, 3 fed hvidløg (skåret), dild efter smag (skyl og skær godt).

Bland alt, lad det være undertrykt i 12 timer. Sæt derefter blandingen i krukker og steriliser halvliter krukker i 12 minutter, liter krukker - 20 minutter.

Nyd dit måltid og sundhed i mange år fremover.