Hemmeligheder Med Et Højt Udbytte Af Grøntsager Fra Romanov-familien

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Romanov-familien forvandlede et sumpet stykke jord til en blomstrende og frugtbar oase med høje udbytter af grøntsager

I over to år har jeg ikke været på dette sted. Og endelig dukkede en sådan mulighed op. Jeg bemærkede straks, at det som før kontrasterede behageligt med alle de omkringliggende grunde i dette sumpede område nær Kolpino.

Stedet skiller sig ud for dets blomstrende og velplejede udseende, drivhus- og drivhusbygninger, hvor adskillige tomater og peberfrugter, modning og moden, gennem menneskeskabte huller i filmen blev tegnet med lyse pletter. På trods af slutningen af sommeren blomstrede mange årtusinder, stauder og prydbuske stadig på blomsterbedene.

Efter at have talt med de gæstfrie værter nåede jeg den anden og vigtigste konklusion: Romanov-familien - Boris Petrovich og Galina Prokopyevna - overholder stadig to tilsyneladende modsatte principper: stabilitet og forandring. Deres overholdelse af en høj landbrugskultur, den konstante stigning i fertiliteten nu langt fra sumpet jord (dette er resultatet af næsten tre årtier med hårdt og hårdt arbejde) såvel som afvisningen af at bruge kemisk gødning og præparater forbliver uændret.

Økologisk landbrug og sunde afgrøder har været forbundet som årsag og virkning i mange år. Og Romanoverne vil ikke trække sig tilbage fra dem.

Samtidig kan ændringer bemærkes overalt: her er et nyt drivhusdesign, der er installeret et andet sted, og her har forskellige elementer af bevidst dannet landskabsdesign vist sig. Afgrøderne i sengene har skiftet plads - streng sædskifte. Og i senge og drivhuse, nye arter og sorter af planter, nye teknologier …

Du kan liste ændringerne i lang tid, men når du ser nøje på alt, snakker med ejerne, forstår du - dette er en målrettet strategi udviklet og implementeret i et engang sumpet område, hvis jord nu er ens i egenskaber og kvalitet til sort jord.

Jeg husker for to år siden, også i slutningen af sæsonen, sagde Boris Petrovich, at han ikke længere ville stræbe efter at mestre mange nye sorter og udvide plantagerne. Bare fra de sorter af planter, der har vist sig godt på hans land - fra de bedste tomater, peberfrugter, agurker, kartofler og andre afgrøder - vælger han de bedste og vil forsøge at samle det samme eller endnu højere udbytte med færre plantager..

Som om han bekræfter rigtigheden af disse udsagn, viser han nu et lille drivhus med peber og forklarer, at der sidste år var 32 buske sød peber, denne er kun 20, og høsten er ikke mindre. Selv måske meget mere.

Og faktisk: gule, røde, grønne saftige peberfrugter i forskellige former og størrelser trænger sig bogstaveligt talt på de stærke buske på denne sydlige plante. Hybrider Gypsy F1, Rubik F1, Marinade F1 har bestået tidstesten og blev meget værdsat af ejerne af webstedet.

Det er vanskeligt med ord at beskrive det vidunderlige billede af deres høst. Læsere kan overbevises om dette selv ved at se på billedet taget i dette drivhus. Sandt nok griber den kun et fragment af haven, hvor alle planterne er hængt op med lyse frugter, som et juletræ med legetøj. Generelt hypnotiseres drivhuset simpelthen med sin smidige pragt.

Ifølge ejeren begyndte de sidste år at høste de første modne frugter af peberfrugter først i august og i år de første ti dage i juli. "Vi har spist dem i næsten to måneder," siger Boris Petrovich, "og selv til vinterforberedelserne i slutningen af juli tog Galina Prokopyevna tre kurve med peberfrugter." Og de vokser alle og modnes, vokser og modnes … Dette er resultatet af ikke kun høj landbrugsteknologi, men også en vis ændring i den tidligere teknologi.

Jeg må sige, at Boris Petrovich konstant forbedrer teknologien og ikke kun, når man dyrker peberfrugter, men også alle andre afgrøder, især varmeelskende. Så denne sæson besluttede han at forlade filmen, der dækkede sengene om foråret for at varme jorden op efter plantning af kimplanterne. Det er ikke integreret her, men består af flere stykker. Selvfølgelig, når jeg vandede peberfrugterne, måtte jeg bøje mig og hæve det, så fugtigheden kom til rødderne og derefter omhyggeligt lagde den ned igen, men disse ekstra omkostninger til tid og arbejde havde deres virkning: det lykkedes os at reducere vandingen, fordi vandet ikke fordamper så hurtigt, blev fugtigheden i drivhuset under, hvilket betyder, at faren for sygdomsudseende er forsvundet. Og hvad der er vigtigt, peberfrugterne begyndte at modne tidligere.

Han anvendte denne teknologi i alle andre filmhytter. Inkluderet i det største drivhus, hvor tomater vokser… Boris Petrovich forberedte sig på slutningen af sæsonen for at gøre det lettere at høste, unødvendige grene og blade på planterne der. Og nu hang guirlander af runde, peberformede, cocktailgirlander frit i drivhuset (overfloden af disse små frugter simpelthen krusede i øjnene) og Gud ved, hvilke andre tomater i forskellige farver. Gul, lyserød, rød, orange og … hvilket mirakel! Jeg kunne ikke tro mine øjne: i hjørnet af drivhuset glitrede sorte tomater med siderne! Hvordan kan jeg beskrive dem? Jeg har set og smagt Black Prince-tomater før. Men der var stadig en mørkebrun farve. Og her var de modne frugter helt sorte. Dem, der har set modne sorte natskygge bær kan forestille sig dette, kun de skal øges i størrelse 20-30 gange. Og hvad der er bemærkelsesværdigt, de skinner som sko poleret til en glans. Galina Prokopyevna foreslog,at dette er en ny cocktailhybrid for dem Sort flok F1. Romanoverne var også tilfredse med andre hybrider denne sæson: Orange Date F1, Striped Kishmish F1, Yellow Peach F1, Pinkrise F1. Kort sagt observerede jeg det virkelige kongerige af tomater.

For de gartnere, der er vant til at plukke en eller to spande umodne frugter fra sæson til sæson i deres drivhuse, er det svært at tro på dette, men det er sådan.

Og i filmlyset opvarmet af solen var der en fantastisk sydlig aroma af virkelig modne tomater. I butikken lugter de desværre ikke sådan. Desuden lykkedes ejerne i dette drivhus såvel som i et andet mindre at placere flere planter af vandmelon, melon og agurk ud over tomater. Og de bar alle frugt! Og inaktive mennesker siger, at tomater og agurker ikke kan vokse i det samme drivhus. Så meget som de kan. Desuden var et helt hjørne af det besat af vinstokke. Vægtige klaser Ilya Muromets druer hængte på dem 5-10 cm fra jorden. Desuden var bærene meget store, og som jeg senere blev overbevist om, velsmagende og meget aromatiske.

Og igen huskede jeg turen til stedet for Romanoverne for to år siden. Derefter begyndte de lige at beskæftige sig med druer. I et af drivhusene så jeg en smuk, men meget beskeden flok og nævnte det for Boris Petrovich. Han svarede roligt, at han endnu ikke forventede noget fra disse vinstokke: deres vigtigste opgave var at udvikle sig, danne et stærkt rodsystem.”Når de er fire år gamle, plukker vi druer i spande,” sagde ejeren af stedet med tillid. Jeg troede straks, at det ville være sådan. Fordi jeg mere end en gang var overbevist om, at alt altid er beregnet og gennemtænkt med ham. Og i denne sæson, hvis du samler hele høsten af druer, der modner på flere vinstokke på én gang, har du sandsynligvis brug for mere end en eller flere spande.

Jeg er stolt over, at vores magasin engang åbnede familien Romanov for sine læsere. Derefter gjorde deres artikel om dyrkning af vandmeloner og meloner i det åbne felt i en høj varm havebed et stænk. Forresten brugte Boris Petrovich også en sådan seng, når han dyrkede grøntsager. Nu kan vi med sikkerhed sige, at melon, der vokser i vores nordlige klima, er bragt til perfektion af ham. I sommer tog de den første modne vandmelon den 20. juli. Og så, i næsten en måned og et halvt, vandmeloner af Jubilee, Portion rød, Gave i nord, Lezhebok, Dune meloner, Joker, Gerda sorter regelmæssigt dekoreret deres bord. Desuden gav vandmelonerne i den nuværende ret vanskelige sæson det andet lag af høsten: nogle frugter blev fjernet til at spise, og på dette tidspunkt blev der bundet nye på planten, som også havde tid til at modne i slutningen af sommeren.

Boris Petrovich og Galina Prokopyevna er ganske tilfredse med slutningssæsonen. Næsten alle afgrøder tilfredse med deres høst: agurker - hybrider Marinade F1, New nezhensky F1, Foothill druer F1 - gav en masse frugt, de blev bundet og bundet på specielle høje senge designet af Boris Petrovich indtil efteråret.

Kartoflerne var også gode - i foråret var der ingen frost, og de plantede knoldene af Timo- og Scarlett-varianterne tidligt - den 8. maj og derefter fra 20. juni kunne de med de hænder udvælge de dannede knolde i den løse jord. Og deres egne unge kartofler blev føjet til let saltede agurker. I slutningen af juli blev plæneklipperne slået for at undgå sen rødme, og i august gravede de kartofler op. Vi er tilfredse med høsten, og smagen af kartoflerne er fremragende, det kan jeg bekræfte.

Romanoverne er stolte af, at den tidligere rent havegrund gradvist erhverver funktionerne i et sommerhus. Ved at reducere arealet af vegetabilske beplantninger (uden at miste høsten på grund af ændringer i dyrkningsteknologien) skaber Boris Petrovich og Galina Prokopyevna nye elementer i havedesign der: buer, pergolaer, blomsterbed. Den mest imponerende nye tilføjelse er et åbent havehus under et viltvoksende piletræ. Bænke og kompakte borde lavet af små runde træstammer passer så organisk under dette træ, at det ser ud til, at de altid har været her. Og nu næsten hele dagen kan du finde et hyggeligt sted beskyttet mod sol og varme.

Vi gik rundt i hele plottet og sad i et plastikhus, som ejeren også genopbyggede, udvidede det og talte om landbrug, problemerne med vores ejere af store og små grunde.

- Indfødte lande er ikke et tomt ord for mig - siger Boris Petrovich. - Siden oldtiden har hun været en støtte for det russiske folk. Husk, selv episke helte som Ilya Muromets fik styrke fra hende. Og desværre er mange mennesker, selv dem der arbejder i landbruget, afskåret fra jorden. Der er ingen rigtig ejer, og uden ham er jorden forældreløs. Og hvor mange marker er der nu tilgroet med ukrudt! Folk skal læres at arbejde på jorden, at dyrke kærlighed til vores våde sygeplejerske. Og nu hører du kun: forretning, forretning … Det viser sig, at det vigtigste er at tage fra jorden, og du skal give det så meget, at frugtbarheden ikke går tabt. Ellers begynder jordforringelse. Jeg hørte, at dette allerede sker i Fjernøsten på jord, der er udlejet til kineserne. Hun er en fremmed for dem …

Vi plejede at tro, at vores eksempel ville fange mange andre mennesker, vi ønskede endda at oprette en skole for landmænd og gartnere på basis af vores websted. Jeg husker, at den tidligere guvernør, efter at have set og smagt vores vandmeloner dyrket i det åbne felt på udstillingen i havnen, sagde: det er nødvendigt at lære andre dette, endda tilbudt at udgive en særlig brochure med denne oplevelse. Ak, det hele sluttede med ord … Folk på kontorerne er langt fra landet, og derfor købes grøntsager og frugt i det lille Holland eller for eksempel i Polen, selvom meget kan dyrkes i overflod på deres hjemland, du skal bare skabe betingelser for et normalt liv og arbejde på hende.

For Romanov-familien er dette lille plot længe blevet deres hjemland, generøst vandet af deres sved. Hvert stykke af hende kender varmen fra deres hænder. I årtier skabte de hendes frugtbarhed, og landet fodrede familien og helbredte endda, gav styrke og energi. De havde brug for rene, miljøvenlige grøntsager til deres barnebarn - og de lærte at dyrke dem uden nogen kemi; han havde problemer med rygsøjlen - de byggede et lille reservoir, så han kunne forbedre sit helbred der. Nu er barnebarnet Sasha strakt ud, er blevet stærkere og er allerede lige høj i forhold til sin bedstefar, er blevet en assistent på stedet.

Da jeg var færdig med at omgå stedet, befandt jeg mig nær et fjernt hegn, bag hvilket et piletræ allerede var begyndt at vokse. Slutningen af sommeren var generøs med fugt, og desuden er området her sumpet. Nu var der rødligt vand under dette hegn. Og det var svært at tro, at de sidste meloner i denne sæson modnede på en skrå seng kun et dusin meter væk fra ham. Det er kontrasterne.

Da jeg vendte tilbage til Skt. Petersborg i en trange minibus, mindede jeg alt, hvad jeg så på stedet for Romanov-familien. Og man kunne ikke lade være med at tænke, at vi stadig ikke har nogen profeter i vores eget land. Den østrigske selvlærte landmand Sepp Holzer kom til Rusland - hvor meget støj var der omkring hans besøg. Både havebrugssamfund og landbrugsledere har arrangeret dyre betalte seminarer over hele landet, så han kan fremme sin teori om permakultur - miljøvenlige, selvbærende systemer i landbruget.

Men hvis du ser dybere, så gør Romanov-familien det samme. Boris Petrovich har en enorm erfaring med at dyrke sunde, rene grøntsager, herunder varme-elskende, og druer i vores nordlige klima, han har den nødvendige teoretiske viden, og også, hvilket er meget vigtigt, bonde flair. Det blev sandsynligvis overført til ham af gener fra bøndernes forfædre. Og selvom næsten alle St. Petersborgs massemedier, inklusive fjernsyn og endda centrale tv-kanaler allerede har fortalt om hans oplevelse med at dyrke grøntsager og især vandmeloner og meloner i det fri, af en eller anden grund tænkte ingen på at involvere Boris Petrovich i undervisning af fremtidige agronomer og grøntsagsavlere. Men det er ikke så svært: du kan f.eks. Oprette et særligt kursus på Agrarian University eller arrangere seminarer for landmænd.

Andre berømte gartnere kan også være involveret i træning. Det er en skam, at deres rige erfaring, som gælder specifikt i vores region, ikke bruges. Og indtil videre inviterer kun haveklubber villigt Romanovs til deres klasser, og nogle gartnere er endda enige om at rejse til stedet nær Kolpino for at se alt der med deres egne øjne. Og de er overraskede og spørger om alt og prøver at forstå og anvende deres oplevelse. Men dette er, som de siger, en dråbe i havet … Det viser sig, at fremmede profeter stadig er dyrere for os.

Evgeny Valentinov Forfatterens foto