Zucchini-agroteknologi I Risikable Landbrugszoner

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Courgetter med en Ural-accent

Foto 1. Shelter til courgetter kan være stationære - i form af mini-drivhuse

Vores midt-Ural-sommer er kort - om forårets frost fortsætter indtil midten af juni, og om sommeren, allerede i begyndelsen af august, begynder nattetemperaturen at falde hurtigt, og der kommer ofte udmattende regn. Det er klart, at de fleste af de varmekærende afgrøder under sådanne forhold skal dyrkes i kimplanter og derefter plantes i et drivhus, ellers opnås der ingen høst.

Drivhusområder er dog begrænsede, og der er ikke plads til courgetter der. Som et resultat, så de fleste af Ural-gartnerne courgettefrø i slutningen af maj eller endda i juni (selvfølgelig under improviserede ly), og den første høst opnås tidligst i midten af juli.

Gartnerhåndbog

Planteplanteskoler Butikker med varer til sommerhuse Landskabsdesignstudier

Fra begyndelsen af august slutter den gunstige periode for vækst af courgette allerede, og tiden for forbrug af denne værdifulde vegetabilske afgrøde er meget begrænset. Du kan selvfølgelig købe courgette på markedet og i butikkerne, men det er ikke let at finde kvalitetsprodukter der, fordi de kun er velsmagende friskplukket og i umoden form, og sådanne frugter er meget dårligt opbevaret.

Det er ikke svært at købe moden courgette på markedet i sæsonen, men deres smag er langt fra ideel. Derfor forsøger Ural-gartnere at udvide courgettsæsonen ved at forbedre landbrugsteknologien til deres dyrkning. Det skal bemærkes, at dette ikke er meget vanskeligt, da courgette er en temmelig taknemmelig kultur, der kan behage med høje udbytter i lang tid.

Teknikker til at forlænge perioden med courgetteforbrug

Der er ret enkle agrotekniske teknikker, der giver dig mulighed for at høste de første frugter under vores barske Ural-forhold allerede i midten af juni. Således forlænges forbruget af courgetter betydeligt. Dette er førsåning iblødsætning og spiring af frø, dyrkning af kimplanter, plantning af planter på varme kamme, aktiv brug af ly og brug af vækst- og udviklingsstimulerende midler.

Forudsåning iblødsætning. Det er bedst at suge frøene i Epin-vækststimulator eller i Krezacin-præparatet efterfulgt af deres spiring ved en temperatur på + 24 … + 26 ° C. Frøspiring er mest pålidelig i brede, flade beholdere fyldt med våd savsmuld. Denne operation fremskynder høsten med ca. en uge.

Dyrkning af kimplanter. Kan modtage det hjemme eller på biobrændstofopvarmede senge i drivhuse. Drivhusmetoden er meget mere effektiv, normalt er kimplanterne i den stærkere og ikke særlig langstrakte. Derudover efter at hun let overfører landingen til et permanent sted. Denne metode er også mindre besværlig, men det kræver opfyldelse af en række betingelser, ellers kan planterne fryse i en af de mange frost eller simpelthen visne væk i kolde nætter.

Plantning af kimplanter på varme kamme. Courgetter, hvor rodsystemet er under normale temperaturforhold på grund af opvarmet biobrændstof, tolererer kortvarige fald i lufttemperatur meget lettere, fordi rødderne i alle meloner er mere følsomme over for lave temperaturer end den ovennævnte del.

Aktiv brug af krisecentre. Shelters kan enten være midlertidige (almindeligt dækmateriale kastet over buer) eller stationære, som er mini-drivhuse specielt designet til courgette. Den anden mulighed er mere bekvem og rentabel, da den ikke kun giver pålidelig ly til planter om foråret og forsommeren, men også giver dig mulighed for at redde dem fra kolde nætter og regn i august, når courgetter dyrket uden ly hurtigt bliver syge af grå skimmel eller meldug og dø … Med andre ord sikrer brugen af stationære krisecentre, at frugtningsprocessen forlænges til slutningen af sommeren.

Anvendelse af vækst- og udviklingsstimulerende midler. Regelmæssig (hver 5-7 dag) sprøjtning af vegetative planter med "Epin" og humiske præparater øger plantens kolde modstand og udholdenhed til ugunstige forhold.

Forberedelse af et drivhus til dyrkning af kimplanter

Du skal begynde at forberede drivhuset om efteråret. På dette tidspunkt fjernes den øverste del af jorden i den, og der dannes to kompakte dynger fra den nederste del i hjørnerne. Midten af drivhuset, frigjort fra jorden, er fyldt med en række organiske rester (blade, græs, toppe, halm osv.) - det blandes bedre, mens bladene eller halmen skal optage ca. to tredjedele af samlet volumen (dette er nødvendigt for hurtig opvarmning af jorden om foråret) … Når du bruger blade, skal de drysses med kalk, da blade fra løvfældende afgrøder i vores region har en sur reaktion.

I midten af marts frigøres rummet omkring drivhuset fra sne, sne kastes ud fra selve drivhuset og dækkes med en film for hurtigere optøning af jorden. Efter afrimning af dynger jord og organisk materiale skal du straks begynde at fylde drivhuset med frisk gødning. Normalt har vi dette i det første årti af april. Derefter drysses gødningen med frisk savsmuld (de øger jordens luftgennemtrængelighed og absorberer overskydende kvælstof fra den friske gødning) og blandes, hvis det er muligt, med en gaffel med det nederste lag af organisk materiale.

Derefter tilrådes det at spilde organisk materiale med kogende vand og derefter straks smide jord fra de bunker, der er klargjort om efteråret. Hvis jorden ikke er helt optøet, skal du ikke vente på, at den er helt optøet - det kan tage lang tid. Det er nødvendigt at overføre den optøede jord først og ovenfra fordele jævnt klumper af frossen jord over højderyggene. Derefter lukkes drivhuset forsigtigt i en uge for at varme jorden op.

Frøforberedelse og såning

4-5 dage før den tilsigtede såning af frø gennemblødes de i vækststimulatoren "Epin" eller i præparatet "Kresacin" og spires derefter i beholdere fyldt med fugtet savsmuld. Efter hakning begynder de straks at så - det er umuligt at stramme med det på grund af røddernes skrøbelighed, som kan blive beskadiget under såningen. Den optimale temperatur til spirende frø er + 24 … + 26 ° C, den samme dagtemperatur er ønskelig til yderligere planteudvikling (nattemperatur er nødvendig + 18 … + 20 ° C, men ikke lavere end + 15 ° C).

Da courgetter reagerer meget smertefuldt på transplantation, skal kimplanterne dyrkes i separate beholdere og af tilstrækkelig stor størrelse (almindelige kassetter og kimplanter fungerer ikke - de er for små). Som beholdere kan du bruge store potter (mindst 10-12 cm i diameter), der bruges til dyrkning af store planter med et lukket rodsystem - nåletræer, prydbuske osv. Almindelige filmmælkposer er også meget velegnede, kun i dem i den nederste del bliver du nødt til at lave små huller, så vandet kan dræne.

Plantebeholderne er fyldt med løs frugtbar jord - den skal først opvarmes i rummet til en behagelig temperatur. Derefter sås frø i dem (for pålidelighed, 2 frø i hver beholder), og jorden vandes. Jorden i beholderen hældes ca. 2 cm under deres øvre grænse, så de kimplanter, der vises i begyndelsen af deres udvikling, er inde i beholderne, hvor det (på grund af biobrændstof sammen med husly) bliver varmere.

Hvis biobrændstoffet i drivhuset på tidspunktet for såning af frøene er blusset op, placeres beholderne med frøene straks i det. Hvis opvarmningen er utilstrækkelig, kan denne operation udføres om få dage (men før fremkomsten af kimplanter på jordoverfladen) ved midlertidigt at placere beholderne med frø i et varmt rum med en temperatur på + 24 … + 26 ° C Teknologien til "plantning" af containere forårsager ingen vanskeligheder - de begraves direkte i jorden på drivhusryggen i en sådan afstand fra hinanden, at det ville være tilstrækkeligt til en behagelig udvikling af planter, før de plantes på et permanent sted.

Derefter er ryggen dækket med plastfolie, lægger den direkte på jorden og drys filmens kanter forsigtigt med jord og pres ned med sten. Derefter installeres buer inde i drivhuset for yderligere midlertidig husly for planter, og tykt dækmateriale kastes på buerne. I slutningen af disse arbejder lukkes drivhuset omhyggeligt. Det skal huskes, at operationen med at placere containere i et drivhus og installere krisecentre skal udføres meget hurtigt, så den lave temperatur udenfor ikke har tid til at påvirke de frækkede frø negativt. Dette betyder, at alle tilgængelige materialer (film, sten, buer og belægningsmateriale) skal være ved hånden.

Når de første skud vises, hvilket afhængigt af omstændighederne kan ske om 5-7 dage, skal du åbne drivhuset og hurtigt skære cirkulære huller i filmen over alle beholdere. Derefter dækkes drivhuset omhyggeligt igen. Vand kimplanterne efter behov (normalt 1-2 gange om ugen) med specielt opvarmet vand.

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Forbereder en varm seng

Foto 2. Midten af busken skal altid være godt oplyst

Som jeg allerede har bemærket, er det bedre at dyrke courgetter i vores region på varme kamme. Teoretisk set kan en kompostbunke fungere som sådan en højderyg, men normalt tildeles ikke de mest oplyste dele af haven til kompost. Derfor er det i praksis for courgetter oftest nødvendigt specielt at skabe en høj varm højderyg baseret på en række organiske stoffer (blade, gødning og planterester). Ovenfra dækkes organisk materiale med et lag på 40-50 cm frugtbar, løs jord med en surhedsgrad (pH) på 6,5-7,5.

Hvis der mangler den krævede mængde jord, kan du lave huller på de foreslåede plantepladser og hælde 1,5 spande jord i hvert hul og drys resten af det organiske stof med et minimum jordlag. Ved dannelse af huller til buskvarianter af courgette styres de af et planteskema på 70x70 cm; langbladede sorter får normalt et stort fodringsområde og planter dem i henhold til en 140x70 cm ordning.

Umiddelbart efter dannelsen er ryggen dækket af en film, derefter skæres der huller med en diameter på 25-30 cm på stedet for den foreslåede plantning af planter. Filmens kanter presses omhyggeligt med sten og drysses med jord. Brug af en film forbedrer temperaturregimet i rodsystemets område (hvilket betyder, at courgette vokser hurtigere) og fører til en vis reduktion i antallet af vandinger.

Transplantation

Courgetteplanter plantes bedst i alderen 20-25 dage - på dette tidspunkt tåler det lettere transplantationsprocessen. Sandt nok, under vores forhold er foråret ofte sent, og det kan stadig være farligt at plante planter fra et drivhus (omend på en varm højderyg). I dette tilfælde er det fornuftigt at vente et par dage og transplantere kimplanterne så hurtigt som muligt.

Det skal huskes, at tilstedeværelsen af huller i beholderne til vanddræning (og du ikke kan undvære dem) fører til, at individuelle rødder trænger igennem dem, uanset hvor små hullerne er, så du skal grave ud beholderne meget forsigtigt og forsøger ikke at beskadige rødderne fanget uden for dem. Fra dette synspunkt er det mere bekvemt at arbejde med plastikposer, som simpelthen skæres, når planter plantes et permanent sted, hvilket forhindrer rodbrud. Når der dyrkes kimplanter i potter, er skader på rødderne uundgåelige, da det normalt ikke er muligt omhyggeligt at fjerne de rødder, der har fundet sig uden for beholderne - i dette tilfælde foretrækkes en tidligere plantning af planterne på et permanent sted.

Før plantning vandes zucchini rigeligt i spande varmt vand, efter plantning vandes de igen og straks dækkes med et tyndt dækkende materiale og smider det direkte på planterne. Derefter installeres midlertidige drivhuse oven på planterne og dækkes med folie for at beskytte courgette mod lave temperaturer. Filmen for en dag i godt solrigt vejr åbnes let for ventilation, og belægningsmaterialet opbevares på planterne, før de bliver stærkere.

Pleje i vækstsæsonen

Foto 3. Unge zucchini-æggestokke er de mest velsmagende og nyttige

Courgetter er meget fotofile - hvis der ikke er tilstrækkelig belysning, vises der ikke kvindelige blomster på dem, så du bør regelmæssigt overvåge, så frugtpladerne udsættes for lyset. Efter at planterne er kommet ind i fasen med aktiv frugtning, når strømmen af sollys til dets centrum falder på grund af buskens vækst, for at genoprette lysregimet fjernes 2-3 gamle blade ca. en gang om ugen. Normalt er det blade, hvor courgetter allerede er fjernet. Når man dyrker langbladet courgette, er der en anden metode til at forbedre belysningsniveauet - bringe piskene til lodrette understøtninger, så deres toppe er godt oplyst. I rollen som understøtter kan du bruge almindelige stave eller træstande.

Courgetter foretrækker meget frugtbare lette luftgennemtrængelige jordarter, og tunge lerjord med tæt vandborde er uegnede. Courgetter reagerer meget godt på introduktionen af organisk og mineralsk gødning, så det kræves en god fyldning af jorden med organisk materiale (hvis du har høje varme senge, gøres dette automatisk) og flere forbindinger. Med god planteudvikling er tre fodringer normalt tilstrækkelige.

Den første udføres før blomstring med komplekse gødninger (for eksempel "Kemira universal") og den anden og tredje - 10 og 20 dage efter den første - med fosfor-kaliumgødning. Du kan slet ikke uden topdressing og lægge under hver busk, når du planter kimplanter, en pose Apion-gødning, som giver planterne den nødvendige ernæring i hele vækstsæsonen og uden besvær.

Courgetter er meget krævende til beluftning og tåler ikke komprimeret jord, men de fleste af deres rødder er placeret tæt på overfladen. Desuden er rodsystemet stærkt udsat under vanding. Derfor er den traditionelle anbefaling at dække courgetterne med en jordblanding (en blanding af kompost og tørv) med et lag på 3-5 cm efter hver vanding. Dette er ret kedeligt - det er meget lettere at binde jorden med nåle, blade eller bladaffald straks efter plantning af kimplanterne. Resultatet bliver det samme, og du behøver kun at dække en gang.

Med hensyn til fugtelskende tolereres det udvendigt tørre vejr godt af zucchini, men med mangel på fugt stopper æggestokkene med at fylde og flytter til modningstrinnet. Tværtimod, med rettidig vanding giver planter en markant stigning i udbyttet, derfor skal vanding være regelmæssig, men moderat. Courgetter vandes ved roden og forsøger ikke at komme på bladene og i området omkring rodkraven, da dette er fyldt med udseendet af grå rådne. Vanding bør kun udføres med meget varmt vand (+ 33 … + 35 ° С), når der vandes med koldt vand, er masseafbrydelse af unge æggestokke og suspension af planteudvikling uundgåelig.

For at stimulere udvikling såvel som at fremskynde modningstiden og øge udbyttet ca. en gang hver anden uge er det værd at sprøjte courgetterne med vækst- og udviklingsstimulerende midler ("Epin" osv.).

Bestøvning er også værd at nævne separat. Faktum er, at dårlige vejrforhold og fraværet af humle ofte fører til, at courgetteblomsterne ikke er bestøvet. Derfor er det sikrere at bestøve blomster i hånden. Denne operation skal udføres tidligt om morgenen den første dag i åbningen af en kvindelig blomst med pollen taget fra godt oplyste mandlige blomster - blomster, der ikke er tilstrækkeligt belyst af solen, kan indeholde steril pollen. Det er nytteløst at bestøve blomster, der har vand i deres corollas - bestøvning vil ikke forekomme. For at undgå sterilitet med pollen på grund af dårlige vejrforhold anbefales det desuden regelmæssigt at sprøjte planterne med frugtdannende stimulanser ("Ovarie", "Bud" osv.).

Høst

Unge zucchini-æggestokke betragtes som de mest lækre og sunde. De indsamles regelmæssigt - ca. en gang hver 4-5 dag og fjerner greener 15-20 cm lange, når deres frø stadig er bløde og umodne. De fjerner også alle grimme og tilgroede frugter, der kun forstyrrer væksten af unge æggestokke, hvilket reducerer udbyttet. Høstet squash bruges bedst med det samme, men kan om nødvendigt nedkøles i op til en uge.

Svelana Shlyakhtina, Jekaterinburg

Foto af forfatteren