8 Regler For Dyrkning Af Frugtbare Og Velsmagende Kartofler. Del 2

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Læs den første del af artikel 8 i reglerne for dyrkning af frugtbare og velsmagende kartofler

5. Forbered jorden dygtigt til plantning og plant knoldene korrekt

Grundlæggende dyrkes kartofler på kamme, dvs. på en plan overflade. Men hvis vand stagnerer på dit websted, især på lerjord, er det bedre at lave smalle kamme 15-20 cm høje, 120-160 cm brede for at placere to rækker der. Ryggen er lavet endnu højere, og rækkeafstanden er op til 90 cm.

Hovedparten af rødderne (jeg mener rødder, ikke stoloner) af kartofler er placeret i en dybde på 22-25 cm, derfor, i vandtætte områder kvæler rødderne fra mangel på ilt, stivelsesindholdet falder med 5-8%, knoldene viser sig at være usmagelige og dårligt opbevaret.

I et vandfyldt område anbefales det ikke at plante skårne kartoffelknolde - de kvæles og spire ikke. Hvis du stadig skal skære knoldene for at udbrede den sort, du har brug for, skal du prøve at gøre dette 30 dage inden plantning, så der dannes en skorpe på dem. Og selv i dette tilfælde spirer sådanne knolde 13-15 dage senere end uklippte knolde. Jeg har været overbevist om dette mere end én gang i min praksis.

I et vandfyldt område spredes sen rødme hurtigere. Mit sted er også placeret i et lavland, men i en regnfuld sommer stagnerer vandet ikke der i lang tid, da der er riller omkring alle højderygge. Jeg har forberedt jorden til plantning af kartofler siden efteråret. Jeg graver skovle til dybden af bajonetten, drejer lagene groft uden at knække.

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Jeg tilføjer superfosfat, gødning eller begraver forskellige stængler af blomster, jordskokker, gyldenrod, helenium, agurk og tomatstængler fra drivhuset, roetoppe, gulerødder, dildstængler osv. Rug med vetch, hvis det sås, klippes og indlejres i jorden. Om foråret spreder jeg Azophoska, Kalimagnesia, så snart du kan nærme dig højderyggen. Jeg bruger en rive til at udjævne overfladen og blokerer dermed fordampningen af fugt fra jorden. Sengen varmer op, jorden modner inden plantning.

Da min jord er sandlejer, kan jeg ikke grave den, før jeg plantede kartofler. For dem, der har lerjord, er det bedre at grave sengen op med en gaffel inden plantning. Hvis jeg ikke påførte gødning om efteråret, hælder jeg humus, når jeg planter i hullerne. I mange år har jeg brugt Giant-gødningen til kartofler, jeg hælder den også i hullerne. Jeg angiver ikke anvendelsesgraden for mineralsk gødning, det er forskerne, der er involveret i en sådan udvikling.

Se på formlen for enhver komplet mineralsk gødning, hvilken af dem indeholder mere kalium, så er det bedre at anvende gødningen, da kartofler "elsker" kalium. De bragte lidt kalium ind (reddet Kemira, reducerede hastigheden) - der vil være mange små knolde, få store, og når kogning bliver kartoflerne blå og smuldrer ikke. De, der ikke selv dyrker kartofler, bebrejder ofte landmændene:”Jeg kogte kartofler, men de er lidt grå, de blev sorte. Sandsynligvis fodret plantagerne med noget. " Nej, han tilføjede bare ikke kalium eller undervurderede sin hastighed. Uden fosfor (tilsætning af superphosphat) er også dårligt.

Med det forbedres kvaliteten af kartoflerne, antallet af knolde i reden øges, og høsten opbevares bedre. Nogle gartnere har generelt en negativ holdning til kvælstof. Med dette ord forbinder de begrebet "nitrater". Ja, hvis der er en overbelastning af kvælstof, og ikke mineralsk gødning kan påvirke her, men god frisk gødning, og der vil også være rigeligt med regn og varme, så i dette tilfælde forværres kartoffels smag virkelig, knoldene bliver vandige, kartoflerne bliver mørkere under tilberedningen, opbevares den dyrkede afgrøde dårligere. Men det er også dårligt uden kvælstof. Det påvirker væksten af planter, dannelsen af afgrøden. Jeg skriver påføringshastighederne for denne gødning: 15-20 g ammoniumnitrat eller den samme mængde urinstof for hver kvadratmeter i haven.

Jeg planter kartofler, selvfølgelig, spiret i lyset. Hvis jeg skal købe en ny sort i marts, vasker jeg knoldene ud og tørrer dem derefter. Og alle fejlene, hvis nogen, bliver straks synlige. Jeg satte kartoflerne i glasskrukker og satte dem i diffust lys. Selvfølgelig ser det ud til, at det er for tidligt at lægge spiring, for i maj knolde knolde, men intet kan gøres.

Når jeg planter knolde, laver jeg afstanden mellem dem i henhold til standarden - 70x25 cm, og de sorter, der giver mange store knolde, planter jeg i henhold til ordningen 75x30 cm. Jeg oplevede forskellige plantedatoer på vores lavlandssted. Både 1. maj og 20. maj - med kimplanter for at få tidlige kartofler, men i de tidlige stadier var det nødvendigt at redde plantningerne fra frost - for at dække dem med jord eller film eller lutrasil. Men da jeg hentede sorter, der var egnede til mit websted, landbrugsteknologi til dem, begyndte kartoflerne at vise sig at være af meget høj kvalitet - om foråret tager du dem fra kælderen, og de er hvide og rene.

Kog kartofler, og de er endnu bedre, smagere end den der er kogt om sommeren fra tidlige kartofler, som jeg skal bruge meget tid og energi på. Når jeg vælger plantetiden, måler jeg temperaturen med et termometer og ikke om dagen, når det øverste lag allerede varmer op nok, men om morgenen. Selvfølgelig tager jeg også højde for folketegn. Det menes, at hvis jordtemperaturen i en dybde på 10 cm når + 6 … 8 ° C, kan kartofler plantes.

Jeg venter tålmodigt, indtil jordtemperaturen konstant falder til + 10 ° C. For eksempel har jeg en oversigt over foråret 2001. Det var koldt, naboerne skyndte sig og plantede tidligt, som et resultat, senere fik de tidligt sent rødme og en meget dårlig kartoffelafgrøde. Jeg plantede den 21. maj, men efter denne hændelse prøver jeg at plante endnu senere - i slutningen af maj eller endda i begyndelsen af juni. Vi dyrker ikke sorter, der modner sent, og alle de andre - tidlige og mellemmodne sorter - har tid til at modne.

Andre optegnelser er bevaret: 2008 - plantede kartofler den 23. maj; 2009 - 3. juni 2010 - 31. maj. Denne sæson vil jeg sandsynligvis plante den 20.-21. Maj, hvis foråret er tidligt og varmt eller 30-31. Maj. Jeg gentager igen: Jeg venter på, at jorden opvarmes til + 10 ° С. Plantematerialet har jeg altid af fremragende kvalitet, og hvis du lægger det i jorden med en temperatur på + 6 ° C og pludselig også går ned i frost, kan sygdomme ikke undgås - både sort ben og rhizoctonia vises.

6. Giv kimplanter rettidig pleje

Pleje af kartofler består i hilling, luge, vanding, en anden fodrer plantagerne. Jeg læste et eller andet sted, at det er umuligt at luge kartofler i hånden, men forfatteren angav ikke årsagen. Selvfølgelig trækker traktoren på store arealer ukrudtet med en kultivator og straks spud dem. Men inden jeg påbegynder dette arbejde, skal jeg fjerne ukrudtet, og inden den første høning spreder jeg også calciumnitrat i en hastighed, så kartoflerne ikke rådner, der er ingen ringrotning. Forresten anvender jeg også den samme saltpeter på plantningerne af peberfrugter og tomater, så der ikke er nogen top rådne. Jeg gør ikke mere gødning på kartofler.

Jeg kæler efter standarden - to gange om sæsonen. Jeg vander ikke kartoffelbedene. Hvis det regner, er der nok fugt til ham, og hvis der ikke er nogen, er der ingen steder at tage vand, fordi der ikke er nok vand i vores brønd, der er kun nok til vanding af drivhusplanter. Jeg tror: hvis det lykkedes dig at plante knoldene i fugtig jord, vil kartoflerne være i stand til at slå rod godt og få fugtigheden selv. Og siden juli har vi haft stærk dug, om aftenen ser jeg fugt stige højt over kanterne af højderygge.

Dette betyder, at plantning vil klare sig uden vanding. Ja, og på de enorme marker på landbrugsbedrifter har jeg aldrig observeret, at traktorer vandede kartoffelplantager. Hvis nogen har mulighed for at vandre kartofler, er det nødvendigt at starte fra det øjeblik, hvor planterne spirer op og endnu tidligere, og ikke bare sprøjte vand, men kaste jorden grundigt - 25-30 liter per kvadratmeter. Uregelmæssig vanding fører til revner i knoldene, der dannes grimme babyer, og knoldene vokser smagløse.

Jeg lagde skåret rødkløver eller skar ung rug med vikke to gange om sæsonen i gangene på mine kartoffelplantager. Denne barkflis beholder fugt i sengene og fungerer derefter også som gødning. Jeg undersøger omhyggeligt alle planterne to gange om sæsonen og renser dem. Hvis jeg finder tegn på et sort ben, rhizoctonia, nematoder på toppen, graver jeg straks nådeløst denne busk og brænder den.

Sørg for at behandle kartoffelplantning mod sen rødme. Så snart knopperne vises, sprøjter jeg kartoflerne med Ridomil-MC og efter yderligere 7-10 dage - med kobberoxychlorid eller Bordeaux-blanding. Praksis viser, at Bordeaux-blandingen kan behandles toppe længe før spirende. I vores havearbejde har gartnere allerede lært at behandle kartofler med kobberholdige præparater, ellers i vores lavland, hvor der ikke er en eneste nat uden tåge, får du ikke kartofler.

Og når vi dyrker tomatplanter for at forhindre svampesygdomme, bruger vi jod med mælk, og i drivhuset sprøjter jeg også tomater med en jodopløsning, jeg tror, du kan prøve det på kartofler, men stadig bruger jeg præparater, der indeholder kobber. 10-14 dage inden knoldene høstes, klipper jeg toppe med en segl og lægger den lige der i gangene. Det er ikke værd at holde kartofler i jorden i lang tid om efteråret. Den optimale temperatur til knolddannelse er + 18 … + 22 ° C, og ved en jordtemperatur på + 10 … + 12 ° C svækkes den, men på dette tidspunkt “opsamler” kartoflen sygdomme.

7. Høst gunstigt, vælg knolde fra de bedste buske til frø

I tidlige sorter begynder de nederste blade at blive gule og dø af. Du behøver ikke at klippe toppen af dem, men grave straks knoldene op. Høst skal ske meget omhyggeligt med kærlighed. Kast ikke knolde på jorden eller i en spand. Fra blå mærker er der sorte pletter på dem. Jeg graver rækker kartofler af samme sort, mens knoldene ligger i dynger nær deres rede. Så tager jeg tre spande. I en af dem samler jeg knolde til frø fra de bedste reder, i den anden samler jeg små og beskadigede knolde.

Og i den tredje høster jeg hovedafgrøden - ware kartofler, den der går til bordet om vinteren. Jeg vasker straks knoldene og lægger de rene, smukke på græsset i forhaven uden tørring. Og om aftenen, når det tørrer op, høster jeg og bringer det på loftet. Jeg lægger madkartoflerne ud i ét lag på papir eller pap på den køligere side af loftet, hvor der ikke er sol. Jeg lægger knoldene til frø efter sorter på gulvet i et uopvarmet rum, dvs. i lyset til landskabspleje. Jeg skriver sorten på hver knold med en pen.

Om fem dage lagde jeg madkartoflerne i trelistekasser med et ikke meget tykt lag, dækkede dem med varmt tøj, så de opbevares på loftet indtil den 1. oktober. Han gennemgår således en karantæneperiode. Derefter sorterer jeg gennem knoldene. Hvis de havde nogen sygdomme, skulle de have manifesteret sig i løbet af denne tid. Jeg fjerner syge knolde. Frø kartofler er allerede grønne, jeg lægger disse knolde i en trækasse, men ikke i et tykt lag. Jeg dækker dem med tørt hø ovenfra - og ind i kælderen. Vi fører hovedparten af kartoflerne til en bylejlighed, og den mindre del lægger jeg i en æske, jeg dækker den også med hø på toppen og lader den opbevares i kælderen indtil foråret.

I en avis læste jeg om en usædvanlig måde at opbevare kartofler på. I juni på Kuznechny-markedet solgte en gartner kartofler - ligesom unge, men de var ikke nye kartofler, men bare gravede dem. Det viser sig, at han i august klipper toppen af kartoffelbedene i august, men ikke graver kartoflerne ud - han dækker ryggen med tørv med et lag på 20 centimeter. Så hun dvale. Og om foråret høstes høsten, derfor er kartoflerne så smukke. Jeg tror, det har et højt, tørt område. Ellers kunne knoldene rådne om efteråret. For dem, der har høje senge, kan du også prøve denne metode. Hvis knoldene er gravet efter graving, skal du holde dem varme et stykke tid, og sødmen vil passere.

8. Anbring frøene korrekt

Kartofler opbevares godt ved en temperatur på + 2 … + 4 ° C, ved en temperatur på 0 ° C vil knoldene sødes, mens de delvis mister spiring. I en kælder eller kælder er det bedre at opbevare kartofler i kasser og hælde dem ikke til toppen. Jo større kartoffelaget er, desto mere frigøres kuldioxid. På grund af dette falder udbyttet af frøknolde, og varekartoflerne bliver mørkere under tilberedningen. Nogle gartnere lægger rønblade og rødbeder på toppen, når de opbevarer kartofler. Det gør jeg ikke, da mine knolde er rent vasket, sat i karantæne, sorteret og dækket af høbokse til vinteren.