Hvordan Og Hvad Man Skal Befrugte Agurker

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Brug af gødning ved agurkdyrkning

Agurker indeholder relativt få næringsstoffer, frugter indeholder op til 95-97% vand, så de er ikke klassificeret som mad, men smagsstoffer. Men med hensyn til kalorieindhold er de ikke meget ringere end hvidkål.

Grønne agurker indeholder C-vitamin og toniske enzymer. På grund af det betydelige indhold af jodsalte er de af stor profylaktisk betydning til forebyggelse af åreforkalkning. Indholdet af C-vitamin i frugterne af agurker afhænger af graden af modenhed: små har mere C-vitamin end udviklede store, og i overmodne agurker er det næsten helt fraværende.

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Agurker er meget krævende for diætet, da deres rodsystem, der ligger i det øverste lag af jorden, dårligt bruger næringsstofferne i de nederste lag. De adskiller sig også fra andre vegetabilske planter, fordi de har en høj absorptionshastighed for næringsstoffer og er meget følsomme over for en øget koncentration af jordopløsning. Derfor giver den dygtige anvendelse af organisk og mineralsk gødning til denne afgrøde en stigning i udbyttet og en forbedring af kvaliteten af frugter. Gødning er især effektiv på sod-podzolic jord.

Når det anvendes under agurker N9P9K9 g / m², øges udbyttet af frugt med 30-40%, indholdet af total sukker stiger fra 3,82 til 4,40% og vitamin C - fra 8,4 til 15 mg%. Indholdet af tørstof i frugter ændrede sig lidt. Agurkerne var af god kvalitet, både friske og saltede. Syltede agurker havde et højere indhold af vitamin C. Deres smag og lugt var bedre end dem, der blev opsamlet fra jord uden gødning. Effekten af visse typer mineralgødning på udbyttet og kvaliteten af frugterne af denne afgrøde manifesteres på forskellige måder.

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Kvælstofgødning stimulerer væksten af toppe, forsinker vækstsæsonen. Dette fører om en kort sommer til mangel på afgrøder, især når der opstår tidlig frost. Med nitrogen-kalium-befrugtning udviklede agurker sig godt, havde et stort antal æggestokke. Med kvælstofgødning var deres udbytte lavere sammenlignet med fosfat-kaliumgødning. Derfor, når der dyrkes agurker på velkultiverede sod-podzoliske jordarter, bør fosfor-kaliumgødning foretrækkes. På samme tid bidrager overskydende kvælstofernæring, der fremskynder væksten, til dannelsen af hulrum inde i frugten, både i frisk og under saltning.

Anvendelsen af kvælstofgødning alene øgede udbyttet af agurker fra 25,3 til 28,4 kg. Det samlede sukkerindhold steg fra 2,41 til 2,65%, mens mængden af tørstof og C-vitamin ikke ændrede sig.

Gødning øger udbyttet af agurker betydeligt, især i de nordlige regioner på sod-podzolic jord. Når den introduceres, øges den vitale aktivitet af mikroorganismer i jorden, og ernæringen af planter med kuldioxid forbedres.

Normalt på soddy-podzolic jord er stigningen i agurkudbytte fra gødning højere end fra mineralgødning. Imidlertid er kvaliteten af agurker ved brug af organisk gødning noget reduceret i sammenligning med mineralgødning. Ved indførelsen af 4 kg gødning var udbyttet af agurker 21,5 kg med indførelsen af 6 kg - 31,5 kg og 8 kg - 38,2 kg pr. 1 m². Tørstofindholdet i frugter faldt fra 4,4 til 4,0%, mens mængden af sukker ikke ændrede sig.

Frugter, der dyrkes på jordgødningsgods, indeholdt mindre C-vitamin, havde blød papirmasse og havde undertiden en ikke-lugt. Når man bruger fuld mineralgødning i doser svarende til deres indhold i gødning, steg udbyttet af agurker med 9 kg, og mængden af tørstof og totalt sukker i frugterne ændrede sig praktisk talt ikke.

Høje udbytter af agurker med god produktkvalitet kan opnås ved kombineret brug af gødning med mineralsk gødning. Ved påføring af 6 kg gødning og N6P9K9 var udbyttet af agurker 33,1 kg, og ved anvendelse af en gødning - 30,2 kg, nogle mineralsk gødning - 31,9 kg. Indholdet af tørstof og total sukker i frugt var i alle tilfælde omtrent det samme, og ascorbinsyre var 3,0 mg% mere med kompleks befrugtning.

Mikrogødning har en positiv effekt på udbyttet og kvaliteten af agurker. Mikrofertiliseringsmidler blev blandet med makrofertiliseringsmidler og indført i jorden til grave fra følgende beregning: borsyre, zinksulfat, 0,55 g pr. 1 m², ammoniummolybdat - 0,1 g. Den højeste udbyttestigning blev opnået ved anvendelse af molybdæn og boregødning. Alle testede mikrogødningsstoffer øgede tørstofindholdet i frugt signifikant og øgede sukkerindholdet let; reducerede ikke mængden af ascorbinsyre.

Ved påføring af gødning 6 kg / m², urinstof 20-25 g / m², superphosphat 25-30, kaliumchlorid 20-25 g / m², borsyre og kobbersulfat 0,5 hver, ammoniummolybdat 0,1 g / m² koster køb af gødning være 5-7 rubler / m². Halvdelen af afgrøden, der koster 100-150 rubler / m², skabt ved brug af gødning, betaler fuldt ud alle omkostninger. I dette tilfælde kan overskuddet være mere end 100 rubler. fra hver kvadratmeter såning.